純米酢– tag –
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古代米を使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米酒をさらに3ヶ月間「静置発酵」
株式会社福光屋 「純米 赤酢」8月1日(金)リニューアル新発売 株式会社福光屋(本社:石川県金沢市)は、2002年の発売以来、食の職人や料理家にもご愛用いただいている「純米 赤酢」の容器・容量をリニューアルし、8月1日(金)に発売いたします。 純米 ... -
禁酒法時代に愛された飲み物が復刻?367年続く奈良の老舗お酢屋がおくる、クラフトビネガードリンク「saku」が6月4日にデビュー。
ミヅホ株式会社 sakuオンラインストアと全国の中川政七商店ー直営店・ECで6月4日より販売開始。ノンアル市場に独自のお酢ドリンクを提案 ミヅホ株式会社(本社:奈良県橿原市中町267番地、代表:大西 甚吾)は、長年培ってきた醸造技術と、明治27年(189... -
【万博】伝統と技術を活かしたこだわりの逸品 純米酢「名誉金牌」新発売
タマノイ酢株式会社 〜火入れをしない『生の酢』で格別にふくよかな味わいを実現〜 1950年頃、豊臣時代から伝統と革新を紡ぐ醸造酢メーカー、タマノイ酢(株)(本社:大阪府堺市 代表取締役社長:播野貴也)は、かつて132年前のシカゴ万博で名誉金牌賞を受賞...
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