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マンダリン オリエンタル ホテル グループ ブランド発祥の地、香港とバンコクの両旗艦ホテルにて大規模な改装作業を実施へ
マンダリン オリエンタル ホテル グループ マンダリン オリエンタル 香港およびマンダリン オリエンタル バンコクにて大規模な改修作業を施し、卓越した新施設およびサービスを順次導入 今回の改修で一新されるマンダリン オリエンタル 香港のロビー 世界... -
業界初！日本の伝統食材『麹』を世界へ、バルセロナで特別イベント開催。
株式会社糀屋三左衛門 和食の根幹を支える老舗メーカー「糀屋三左衛門」が、スペインで初となる特別な『麹』イベントを開催します。 600年以上の歴史を誇る老舗種麹メーカーの糀屋三左衛門（愛知県豊橋市、代表取締役：村井裕一郎）が『KOJI THE KITCHEN i... -
【Cuvée J2 Hôtel Osaka】テタンジェ最上級シャンパーニュが4種類も！コント・ド・シャンパーニュを飲み比べる、一夜限りのメーカーズディナーを開催
株式会社温故知新 オフィシャル・シャンパン・ホテルだからこそ体験できる、コント・ド・シャンパーニュ4種類を含む奇跡のラインナップが楽しめるメーカーズディナー 大阪・心斎橋にある「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（以下、Cuvée J2）（所在地：... -
【JRタワーホテル日航札幌】新緑の美食フェア “Fresh Green Delights”を2025年5月9日（金）～6月30日（月）開催
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 初夏の息吹を五感で楽しんでいただく各種メニューやロビー装花をご用意 JRタワーホテル日航札幌（所在地:北海道札幌市 総支配人:加藤 隆之）では、2025年5月9日（金）より、新緑をテーマとした美食フェア“Fresh ... -
スペイン館が開館：黒潮をテーマに、日西の文化・歴史・未来をつなぐ
スペイン館 EXPO2025 大阪 アイコニックなファサードはSNSで大きな話題。写真映えするパビリオンの一つとして注目されています。 2025年大阪・関西万博におけるスペイン館が、2025年４月13日、開館式をもって正式に一般公開されました。開館式では、スペ... -
【⼤阪・関⻄万博2025】万博開幕初⽇、ペルー館オープニングセレモニー開催 〜 ペルー通商観光相、「万博を通じてペルーの魅⼒を発信し、⽇本およびアジアとの繋がりを強化」
PROMPERÚ クスコの「バリチャ」ダンスほか、リマやアマゾンなどのダンスが館内で披露された ⼤阪・関⻄万博2025ペルー館は、4⽉13⽇（⽇）、万博開幕に併せ開館し、朝から⼤勢の⼈がペルー館⾒学の ために並びました。また、当⽇開館を祝うオープニングセ... -
「大阪・関西万博」開催で世界中から人が集まる大阪の「食」の魅力を一冊に凝縮！ 大阪の人々が愛する、ほんまもんの味を楽しめる“名店”を紹介
株式会社東京ニュース通信社 「地元の食通が薦める 天下の台所・大阪が誇る名店」4月12日（土）発売 雑誌「TVガイド」を発行する株式会社東京ニュース通信社は、書籍「地元の食通が薦める 天下の台所・大阪が誇る名店」を4月12日（土）に発行いたしまし... -
【大阪・関西万博2025】「ペルー、無限の可能性（infinite possibilities）」をテーマに、古代文明展や月替わりの試飲・試食（無料）によるガストロノミー体験などを多様に提供
PROMPERÚ ◎所在地：大阪・関西万博 エンパワーリングゾーンP05 ペルーパビリオン ペルー伝統のバリチャダンスのパフォーマンスを披露 見ごたえあるインカ以前の古代文明展示：シパン王の宝飾展、ナスカ文化展 世界一美しいポテサラ?! 「カウサ・リメーニャ... -
ArtisanNIPPON第2弾は“味覚の領域拡張” 猪・鹿・キョンを職人技で昇華した、珠玉のシャルキュトリーを発売開始
株式会社日本食材社 木更津ジビエの使ったシャルキュトリーを販売開始！猪・鹿・キョン。それぞれの個性に火を入れ、香りを添え、食卓の一品に。職人の技と感性が織りなす、唯一無二の味わいをぜひお愉しみください。 ジビエシャルキュトリー ArtisanNIPPO... -
ハイアット、ワールド オブ ハイアットの新キャンペーン「Be More Foodie（もっと、美食を）」をスタート
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ お客様の内なる“Foodie（フーディー）”を呼び覚まし心と体を潤す美食のひとときを ハイアットは、食の魅力を愛するすべての方々に向けて、ロイヤルティプログラム 「ワールド オブ ハイアット」の新キャンペーン「Be... -
マンダリン オリエンタル コスタ ナヴァリノ 2025年シーズンの営業を4月10日から開始
マンダリン オリエンタル ホテル グループ 世界各地で高級ラグジュアリー・クラスのホテル、リゾート、およびレジデンス施設を所有・運営するマンダリン オリエンタル ホテル グループが2023年にギリシャ国内初のホテルとして開業したマンダリン オリエン... -
日本の伝統的フランス料理を担うシェフが志摩観光ホテルに集結！「クラブ・ドゥ・レリタージュ・キュリネール・フランセ」賞味会 5月12日(月）開催
都ホテルズ＆リゾーツ 志摩観光ホテル 総料理長 樋口宏江に加え、フランス料理の名店で腕を振るうシェフが一堂に会し「伊勢志摩のローカルガストロノミー」をテーマに、それぞれの技と感性を融合させた特別なコースをお届けします。 コラボレーションシェ... -
【株式会社温故知新】ワイン界のミシュラン『スター・ワインリスト・オブ・ザ・イヤー』の6部門において、温故知新が運営する2施設の併設レストランがファイナリストに選出
株式会社温故知新 〜「MUNI ALAIN DUCASSE」（京都府京都市）、「LA VIGNE DINING FÛDO」（長野県白馬村）がそれぞれ3部門のファイナリストに選ばれました～ 旅の目的地となる宿（＝デスティネーションホテル）をプロデュースする株式会社温故知新（本社：... -
「キャビアだけじゃない！？」高級食材の新常識。阿智村で育ったチョウザメの魅力を食べ尽くす至極のフルコース（お土産キャビア付き）を数量限定販売。南信州 阿智村の恵みを活かした食の可能性に挑戦
株式会社やま星 お刺身、しゃぶしゃぶ、チョウザメの親子丼など。南信州の大地と水が育んだ、極上の味わいを囲炉裏会席で。メディア関係者さま向け試食会開催。(4月15日) チョウザメ囲炉裏会席イメージ 「キャビアだけじゃない！？」そんな驚きから始まる... -
旅アカデミー初の海外プログラム！おいしいでは終わらない、世界の美食ハンタークラス サン・セバスチャン バスクの若き才能に出会う旅 3月27日（木）14：00発売
株式会社ジャルパック 株式会社ジャルパック（本社：東京都品川区、代表取締役社長：平井 登、 以下「ジャルパック」）は、旅と学びの地域体験プログラム、旅アカデミー(*1)にて「世界の美食ハンタークラス サン・セバスチャン バスクの若き才能に出... -
【壱岐リトリート海里村上】”幻”と”王道” 極上ウニを食べ比べ 九州産赤ウニと北海道産バフンウニ食べ比べ会席プランの販売を開始
株式会社温故知新 宿泊期間：2025年7月20日（日）～2025年9月30日（火）まで 離島で唯一のミシュラン5つ星旅館「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」（所在地：長崎県壱岐市、総料理長：大田 誠一）は、2025年7月20日（日）から2025年9月30日（火）まで... -
バンコクのGAGGAN（ガガン）が2025年度のASIA’S 50 BEST RESTAURANTS 2025「アジアのベスト50レストラン」のNO.1に輝く
William Reed Ltd アジア地域内16都市から新規エントリー7軒を含む、アジア地区のグルメシーンの最高峰に君臨する50軒がリスト入り S.Pellegrino（サンペレグリノ） とAcqua Panna（アクアパンナ）が冠スポンサーを務める、ソウルで開催された2025年度の「... -
メズム東京、オートグラフ コレクション メズム東京 × AGRIKOサステナブルな美食体験 ― 「メズムのパート・ド・フリュイ」誕生
JR東日本ホテルズ 東京の躍動感や波長と共鳴し、上質な空間でクリエイティブな体験ができるモダンラグジュアリーホテル『メズム東京、オートグラフ コレクション』（港区海岸1-10-30／総支配人 生沼久）は、最先端のサステナブル農業を推進する株式会... -
ホテルメトロポリタン プレミア 台北「美食福井フェア」を開催
JR東日本ホテルズ 日本料理「はや瀬」福井の極上食材を味わう贅沢なひととき ホテルメトロポリタン プレミア 台北（所在地／台湾台北市中山区）内の日本料理「はや瀬」では、2025年3月1日（土）より、福井県の厳選食材を堪能できる「福井フェア」を開催中... -
【ニセコ羊蹄の宿 楽 水山】オーガニックコスメブランド ＜ジュリーク＞と、＜楽 水山＞による「香りが誘う、深い眠りとニセコグリーンに秘められた美容体験コラボプラン」を6/1（日）より提供、本日予約開始
ＳＨＫライングループ ～ ニセコ滞在で肌とこころを整える。生きる必須項目の「睡眠」と「食事」に、ジュリーク「香り」でさらに豊かに～ エントランスからの通路を抜けると、羊蹄山が絵画のように現れるラウンジ 新日本海フェリーグループのオーセントホ... -
在日イタリア商工会議所「Ospitalità Italiana」 認定セレモニー開催
在日イタリア商工会議所 13のイタリアレストランへ認定（Ospitalità Italiana） 在日イタリア商工会議所は、3月7日（金）東京タワーにてOspitalità Italiana の認定セレモニーを開催しました。日本国内のイタリアンレストラン13店舗が 「Ospitalità Italia... -
在日イタリア商工会議所主催「DELLE VENEZIE MASTERCLASS」開催決定
在日イタリア商工会議所 2025年3月24日（月）16時30分～＠在日イタリア商工会議所 ミ―ディングルーム 「DELLE VENEZIE MASTERCLASS」 開催日：2025年3月24日（月） 開催時間：16:30-17:30 開催会場：在日イタリア商工会議所 ミーティングルーム 在日イ... -
ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS （アジアのベスト50レストラン） が2025年度のトップ51-100位のリストを発表
William Reed Ltd 13軒の新規エントリーを含むリストを、3月25日にソウルで発表する本年の「アジアのベスト50レストラン」リストに先駆けて公開 S.Pellegrino （サンペレグリノ） とAcqua Panna（アクアパンナ） が冠スポンサーを務める、アジアのベスト50... -
【星のや沖縄】客室で旬のフルーツを堪能する夏限定の特別朝食。今年は夏のごちそう・マンゴーを存分に味わう「みーくふぁやー果実朝食」提供
星野リゾート ～海を眺めながら客室で出来立てを楽しむ、旬のフルーツが彩る贅沢な朝食～ 主役のマンゴーを中心に、南国のフルーツが彩る「みーくふぁやー果実朝食」 各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。海に抱かれる沖縄ラグジ... -
【星のや富士】ふきや木の芽など山菜の風味や香りとともに堪能する「ジビエディナー」春限定メニュー提供
星野リゾート ～森に囲まれた屋外のダイニングで、鹿肉や猪肉を美食に仕上げる～ ２種類のソースで味わいの変化を楽しむ「鹿肉のグリル」 各施設が独創的なテーマで、圧倒的な非日常を提供する「星のや」。日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では... -
スプリングプロモーション2025
インターコンチネンタルホテル大阪 2025年2月27日（木）、日本・大阪: インターコンチネンタルホテル大阪（所在地：大阪市北区、総支配人：ジェローム・パラコール）では、春の季節の到来に合わせ、新たなプロモーションをご紹介いたします。 桜スイーツイ... -
ドバイの日本料理店 【崇寿 TakaHisa】 が伝説の三つ星シェフ、世界的巨匠アラン・デュカス氏を迎えコラボレーションを開催。1日限りの夢の共演が実現
TakaHisa Restaurant 「崇寿 TakaHisa」とデュカスイズムが共鳴した奇跡のコラボ。2025年2月18日に開催し、大反響を呼ぶ アラブ首長国連邦・ドバイの高級日本料理店「崇寿 TakaHisa Japanese Restaurant」（以下、「崇寿 TakaHisa」）は、2025年2月18日... -
ドバイの日本料理店 【崇寿 TakaHisa】 が伝説の三つ星シェフ、世界的巨匠アラン・デュカス氏を迎えコラボレーションを開催。1日限りの夢の共演が実現
TakaHisa Restaurant 「崇寿 TakaHisa」とデュカスイズムが共鳴した奇跡のコラボ。2025年2月18日に開催し、大反響を呼ぶ アラブ首長国連邦・ドバイの高級日本料理店「崇寿 TakaHisa Japanese Restaurant」（以下、「崇寿 TakaHisa」）は、2025年2月18日... -
ドバイの日本料理店 【崇寿 TakaHisa】 が伝説の三つ星シェフ、世界的巨匠アラン・デュカス氏を迎えコラボレーションを開催。1日限りの夢の共演が実現
TakaHisa Restaurant 「崇寿 TakaHisa」とデュカスイズムが共鳴した奇跡のコラボ。2025年2月18日に開催し、大反響を呼ぶ アラブ首長国連邦・ドバイの高級日本料理店「崇寿 TakaHisa Japanese Restaurant」（以下、「崇寿 TakaHisa」）は、2025年2月18日... -
オークラ プレステージ台北 × A ta gueule オリエントエクスプレス 料理フェア ー美食の饗宴ー
株式会社J-A ta gueule オークラ プレステージ台北で堪能する新たなオリエンタルフレンチの世界 株式会社 J-A ta gueule（本社：東京都江東区、代表取締役：曽村譲司）が運営するレストラン「A ta gueuleオリエントエクスプレス」は、2025年3月13日から16... -
マニラのトーヨー・イータリーが、本年度のASIA’S 50 BEST RESTAURANTS 2025（アジアのベスト50レストラン）のジンマーレ・アート・オブ・ホスピタリティ賞を受賞
William Reed Ltd 人と環境への配慮を最優先する姿勢でこれまでもランクを上昇させてきたフィリピン料理店～本年度の授賞式で正式に表彰へ フィリピン・マニラのレストラン「Toyo Eatery（トーヨー・イータリー）」 が、2025年度の「Gin Mare Art of Hospi... -
【テール・ド・トリュフ 東京】春の息吹を感じる美食体験 （2月・3月限定）
ワンダーテーブル 旬の食材とトリュフのハーモニーに酔いしれる、美食体験 株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 河野 博明］が運営する、トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ 東京」では、2月と3月の期間限定メニュ... -
【ホテルグランヴィア大阪】8人の匠が紡ぐ、極上の晩餐 「スペシャリストによる美食の饗宴～ソムリエ厳選の美酒と共に～」を開催
JR西日本ホテルズ 開催日：2025年3月20日(木・祝) 17：00～ 株式会社ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区梅田3-1-1：代表取締役社長 伊勢正文）では、様々な受賞歴を持つシェフ・パティシエ総勢8名が集結し、一夜限りのスペシャルコースとソムリエが厳... -
【開催レポート】星空保護区の星降る夜に世界で活躍するミシュラン、ビブグルマンシェフなど腕利料理人が集結。一夜限りのハイエンドなテロワール・レストラン「星降るレストランSUPERIOR」
井原市観光協会 アジア初星空保護区コミュニティ部門認定のまちの井原市美星町の星降る夜に、世界で活躍する料理人が集結し、一夜限りのハイエンドなテロワール・レストラン「星降るレストランSUPERIOR」が開催されました。 井原市観光協会は株式会社ビザ... -
【リーガロイヤルホテル京都】新たな門出のお祝いを華やかに彩る「晴れの日ランチ」販売
ロイヤルホテル 春風がはこぶ 華やかに集う、口福の一皿 リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、新たな門出を華やかに彩るコース料理やメニューが並ぶ「晴れの日ランチ」を2025年3月1日（土）から4月30日（... -
マンダリン オリエンタル 東京 開業20周年に向けて、多彩なイベント＆プロモーションを展開
マンダリン オリエンタル ホテル グループ 「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、2025年12月2日で開業20周年という節目を迎えるにあたり、年間を... -
【高輪エリアのプリンスホテル】日本庭園に咲き誇る約210本もの桜と竹あかりが織りなす春の絶景 「桜の竹あかりライトアップ」を今年も開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 日本庭園を巡る「桜スタンプラリー」で麗らかな春を感じる体験も 桜の竹あかりライトアップ ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、高輪 花香路、グランドプリンスホテル新高輪（所在... -
【ユニオン スクエア トウキョウ】美食の祭典！レストランウィークで特別なひとときを
ワンダーテーブル NYスタイルの美食を気軽に楽しむ一週間 株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 河野 博明］は、ニューヨーク料理店「ユニオン スクエア トウキョウ」にて、2025年2月10日（月）～3月13日（木）、レストラ... -
【星のや沖縄】沖縄発祥の空手を学び、沖縄の文化と自然の力を感じるウェルネスプログラム「琉球唐手（トゥーディ）滞在」が誕生
星野リゾート ～沖縄の武道と食文化、リゾートに滞在しながら叶う本質の癒しで鍛えて養う～ 浜辺で行う棒術の稽古 各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。海に抱かれる沖縄ラグジュアリーの最高峰「星のや沖縄」では、沖縄発祥の空... -
ウルトラ富裕層１２名来日決定！
mingle株式会社 ２０１９年、当社の訪中を熱烈に歓迎していただいた中国江蘇省のウルトラ富裕層の楊董事長が１２名で来日することが決まりました！ 数あるリリース記事の中から当社のリリース記事をご覧いただき誠にありがとうございます。 早速ですが、ウ... -
【品川プリンスホテル】『和食で巡る食の旅～総集編～「五十三次会席」』を販売～東海道五十三次 各地の名産が織りなす美食の饗宴～
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 世界を巡る旅人へ発信する食の“FUN! Goes On”【期 間】2025年2月1日（土）～3月31日(月) FUNな体験を創出する品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、2024年12月3日(... -
【今、福岡のホテル婚が熱い！】日本のフランス料理を進化させたオークラの精神を受け継ぐ「ホテルオークラ福岡」の新総料理長が贈る“記憶に残る”スペシャルメニューが話題
株式会社COURAGE（カレィジ） ホテルウエディング専門誌が初の「福岡ウエディング」特集を実施。日本を代表する一流ホテルブランド「ホテルオークラ福岡」のハイクオリティなウエディングと、西本総料理長のスペシャルメニューを紹介しました。 7ｍもの天... -
大正ロマン溢れる歴史的建物と自然美が彩る「ザ・ガーデンプレイス小林樓」インバウンド富裕層向け和体験サービスの提供を開始
株式会社小林屋 ～大正4年創業の「料亭 小林樓」を祖業とする結婚式場で、一生ものの訪日の思い出づくりを～ 【小林樓 HP】 https://www.kobayashiro.com/ 株式会社小林屋（本社：新潟県見附市、代表取締役：小林 伸豪、以下、小林屋）は、大正ロマン溢れ... -
箱根ホテル 富士山をテーマに陶器を展示中！
国際興業株式会社 アートとともに旅のひとときを 国際興業グループの富士屋ホテル株式会社(本社/神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359/代表取締役 社長 安藤 昭)では箱根ホテル（神奈川県足柄下郡箱根町箱根65/支配人 久保田 紀和）にて、富士山をテーマにした... -
【高輪エリアのプリンスホテル】日本庭園に咲き誇る約210本もの桜と紡ぐ風雅な高輪時間を愉しむ 「高輪 桜まつり2025」を開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 京都の職人による本格的なワークショップで日本の伝統文化に触れる体験も 桜に包まれる風雅な高輪時間 ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、高輪 花香路、グランドプリンスホテル新... -
【高輪エリアのプリンスホテル】日本庭園に咲き誇る約210本もの桜と紡ぐ風雅な高輪時間を愉しむ 「高輪 桜まつり2025」を開催
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 京都の職人による本格的なワークショップで日本の伝統文化に触れる体験も 桜に包まれる風雅な高輪時間 ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、高輪 花香路、グランドプリンスホテル新... -
【ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド】フレンチレストラン業界最高水準のサーヴィスを披露！3人のカリスマメートル・ド・テルが一堂に介するディナーイベントを開催
株式会社ラスイート ◆PDF版ダウンロード ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（総支配人：檜山和司 所在地：神戸市中央区）では、2025年2月20日に、ホテルイベント「3人のマエストロによるサーヴィス 夢の饗宴」を開催します。 同館総支配人であり、厚... -
豊かな海と大地が育む高級食材の宝庫 西オーストラリア州のプレミアムな美食の旅へ
西オーストラリア州政府観光局 2025年最新グルメイベント情報のご紹介 西オーストラリア州は、広大な土地の多様な地理的特徴を活かして高品質な食材を生産しています。インド洋・南極海・ティモール海の3つの海で獲れる豊富なシーフードや西海岸南部の地中... -
星空保護区の星降る夜に、世界で活躍するミシュラン、ビブグルマンシェフなど腕利料理人が集結。一夜限りのハイエンドなテロワール・レストラン「星降るレストランSUPEROR」が岡山県美星町で開催
井原市観光協会 全国５ヵ所で開催されている「星降るレストラン」。その総本山となる岡山県美星町で、地域の伝統文化と美食のマリアージュを目指した、高付加価値層ver.が初開催される。 ※本事業は観光庁「地域一体型ガストロノミーツーリズム推進事業」の... -
トルコ、持続可能なガストロノミーの未来を切り開く！ミシュラン・グリーン・スター10軒獲得の快挙も
トルコ共和国大使館 文化観光局 ミシュラン・グリーン・スターレストラン トルコは、サステナブル・ツーリズム認証プログラムの成功を受けて、飲食業者向けの“持続可能な認証制度”の導入を進めることを発表しました。これにより、ガストロノミー分野におけ...
