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“焼酎蔵がウイスキーを、菓子職人がバターを焦がす”—宮崎の山奥で生まれた、新しいクラフト菓子のかたち。
株式会社菓te-ri 佐藤焼酎製造場のクラフトウイスキー「天の刻印」と、菓te-riが挑む“仕込みシリーズ”第一弾。 バターサンド専門店「菓te-ri（カテーリ）」（宮崎県椎葉村）は、佐藤焼酎製造場（宮崎県延岡市）が手がけるクラフトウイスキー「天の刻印」を... -
日本三大秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐・豆乳やバターサンドが集結！『豆腐の盛田屋』と『菓te-ri』の合同ポップアップイベントを宮崎空港で開催！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場再建に伴い、2024年8月1日（木）に豆腐の初おろしイベント“椎葉 豆腐まつり”を開催し、豆腐・豆乳の販売を再開。今回、椎葉村...
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