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アトム・寧々家／暖や「新ランチメニュースタート」
株式会社アトム 2024年6月17日（月）より コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長:小島 保幸）は居酒屋「寧々家・暖や」のランチ営業店舗で、2024年6月17日（月）から新しくなった新ランチメニューをスタート致しま... -
【鎌倉・新店】玄蕎麦とシングルオリジン珈琲を味わう「鎌倉 北橋」6月19日(水)オープン
株式会社タイソンズアンドカンパニー 長谷エリアのランドマーク「旧加賀谷邸」を改装した唯一無二の空間で楽しむ、こだわりの手打ち蕎麦と珈琲。 株式会社タイソンズアンドカンパニー(東京都品川区 代表取締役社長：寺田心平)と、蕎麦職人 北橋悠人が設立... -
そばと出会いがテーマの新スポット。中央デパート、大宮門街にお蕎麦屋「SHABA」をオープン！
株式会社中央デパート 上質な蕎麦と多彩なエンターテイメントが交差し出会いを演出する、魅力の新店舗が大宮に誕生。 大宮門街（オオミヤカドマチ）の商業スペースを運営する株式会社中央デパートは、2024年6月24日、同館内に蕎麦屋「SHABA（シャバ）」を... -
夏到来！さっぱりとした味わいの期間限定メニュー
株式会社レ・コネクション 季節の食材を使った “ぶっかけ蕎麦” 登場！！ 大黒屋 大丸京都店 6月1日より販売開始京都市内において不動産売買や飲食施設の管理運営を行う株式会社レ・コネクション(京都市下京区、代表取締役 奥田久雄)の運営する「大黒屋 大... -
【家族亭】産地応援「信州フェア～信州山の暮らしともっと発酵の恵み～」を6/4(火)から開催
SRSホールディングス株式会社 こだわりの信州野菜と発酵食材を存分に味わえる「信州フェア」始まります！ 信州フェア 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2024年6月4日(火)～8月31... -
【岐阜県高山市】幻のそば『荘川寒ざらしそば』解禁！
高山市 今年も美味しいそばをお届けします 荘川産そばの実を、大寒に「荘川町一色川を源流とする水路」の冷たい流水に浸して水揚げ、その後、寒風にさらして出来上がったうま味や甘味がつまったそば「荘川寒ざらしそば」が、令和6年6月1日（土）より数量限... -
日本屈指のまぐろ漁港として名高い、神奈川県三崎漁港で水揚げされるまぐろを味わう。「三崎まぐろと湘南の味覚コース」付き宿泊プランが、7月20日(土)から始まります。
株式会社フォンス https://hotelao.jp/ 《三崎まぐろと湘南の味覚コース》※写真はイメージです ■夏の鎌倉旅のおすすめ「三崎まぐろと湘南の味覚コース～夕朝食付き～」宿泊プラン ｢鎌倉 松原庵の料理と酒を心ゆくまで楽しみ、空と青の移ろいを眺めながらお... -
フレッシュネスバーガー創業者 栗原幹雄が手掛ける！地域創生「百年古民家」のそば処
フライドグリーントマト株式会社 こだわりはお頭つきのえび天と二八そば！フレッシュネスバーガー創業者 栗原幹雄が手掛ける 地域創生「百年古民家」のそば処フライドグリーントマト株式会社：東京都目黒区 は、2023年10月15日（日）埼玉県川越市に【そば... -
【ニューオープン】店内石臼挽きの外一蕎麦をカジュアルに楽しめる「そと一（そといち）」5月21日(火)大手町にオープン
株式会社マッシュホールディングス 昼食から“蕎麦飲み”まで、本格派ながら使い勝手のいい蕎麦屋を目指した蕎麦の新ブランド 株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区)は、店内石臼挽きの外一蕎麦を気軽に味わえる「石... -
総合グランプリは、炙り一本角煮のコク旨まぜそば！来場者約１万4,000人の投票から選出！第5回「The 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」結果発表
株式会社日本アクセス 香ばしく炙った角煮とだしの香り豊かな本つゆに無調整豆乳、ごま油を加えたコク深いつゆをかけた一品！ 株式会社日本アクセス（所在地：東京都品川区、代表取締役社長 社長執行役員 CEO：服部真也）は、2024年5月18日（土）・19日（... -
総合グランプリは、炙り一本角煮のコク旨まぜそば！来場者約１万4,000人の投票から選出！第5回「The 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」結果発表
株式会社日本アクセス 香ばしく炙った角煮とだしの香り豊かな本つゆに無調整豆乳、ごま油を加えたコク深いつゆをかけた一品！ 株式会社日本アクセス（所在地：東京都品川区、代表取締役社長 社長執行役員 CEO：服部真也）は、2024年5月18日（土）・19日（... -
【東京・恵⽐寿】蕎⻨屋のおつまみ“蕎⻨前”と刺身、天ぷら、炙りもの。旬な逸品料理と酒を楽しむ店『蕎⻨いっこん』5⽉23⽇（⽊）オープン
株式会社ゼットン 株式会社ゼットン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：鈴木伸典）は、東京都渋谷区恵比寿一丁目に自慢のお蕎麦と旬な素材にこだわった“蕎麦前”を提供する新店舗「蕎麦いっこん」を5月23日（木）にオープンいたします。 大人が集う街、... -
四万温泉の玄関口に新施設「THE LOOF」及びArt Gallery「+toilet」が2024年5月21日OPEN。アート作品や総料理長が腕をふるう蕎麦屋”KachiSOBA”などが同時OPEN
株式会社エスアールケイ 群馬県を代表する温泉郷のひとつ、四万温泉郷。そんな四万温泉の玄関口に食とアートと景色で心を満たす新施設。 株式会社エスアールケイ(本社：群馬県中之条町、代表取締役：関 良則)は、四万温泉の入り口でもある四万の甌穴群付近... -
大人の自由な旅を満喫する、平日限定の一人旅プラン。見ごろを迎える鎌倉の「紫陽花」を楽しむ旅のひとときをHOTEL AO KAMAKURAでお過ごしください。
株式会社フォンス 【平日限定】2024年6月27日(木)まで 《館内装飾》※イメージ ～「鎌倉 松原庵の料理と酒を心ゆくまで楽しみ、海と空の青の移ろいを眺めながらお寛ぎいただけるホテル」HOTEL AO KAMAKURAは、おかげさまをもちまして今年3月に開業3周年を迎... -
2024 MUSE Design AwardsでInterior Design – Restaurants & Bars部門 でシルバー賞を受賞したフランス料理店『J’apprends』の新たな試み
有限会社コニファー企画 食文化からSDGｓ・全国各地の生産者を回った結果知り得た、年間何トンも破棄されている日本各地のこだわりの食材のフードロスを減らすメニューが登場 2024 MUSE Design Awardsで受賞した店内で、大航海時代のような味覚の旅を楽し... -
【玉子焼・お出汁 ひまわり】5/8～「名物玉子焼 小さなまぐろ丼 季節の天ぷら御膳」プレゼントキャンペーン開始！
SRSホールディングス株式会社 玉子焼・お出汁 ひまわり公式Ｘアカウントをフォロー＆リポストでデジタルお食事券を30名様にプレゼント！ Ｘフォロー＆リポストキャンペーン M&Sフードサービス株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 克... -
麺好きよ、集まれ！1万3,000人来場のフードイベントが今年も東京・駒沢で開催！第5回「Ｔhe 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」
株式会社日本アクセス 2日間で約1万3,000人の来場、約1万8,000食の乾麺メニューが提供され大盛況となったイベントが今年はさらにパワーアップして開催！ 株式会社日本アクセス（所在地：東京品川区、代表取締役社長 社長執行役員 CEO：服部真也）は、2024... -
【東京初出店！】『十割そばと江戸前天ぷら 囲炉裏』 豊洲千客万来店 4/26（金）オープン！
株式会社ホットランド ～ 自慢の十割そばが、“何杯でもおかわり自由”！ 毎日店舗で製麺した香り高い十割そばを、存分にご堪能ください！ 「築地銀だこ」https://www.gindaco.com/を展開する株式会社ホットランドhttps://www.hotland.co.jp/（本社：東京都... -
賢者の蕎麦 肉ラー油味 新発売
エースコック株式会社 GABA配合！ストレス社会で闘う大人を応援するカップ蕎麦が新登場！ 鰹だしを利かせた和風スープにラー油を加えた旨辛な一杯 【発売日・発売地区】2024年5月27日（月）・全国 エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛... -
新店！！そば専門店「越後叶家」2024年4月25日にあべのキューズモール店オープン！
株式会社グルメ杵屋 株式会社グルメ杵屋（大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号、代表執行役社長：椋本充士）が運営するそば専門店の越後叶家「あべのキューズモール店」が2024年4月25日に新規オープンいたします。「越後叶家」は、新潟の郷土料理である『... -
新店！！そば専門店「越後叶家」2024年4月25日にあべのキューズモール店オープン！
株式会社グルメ杵屋 株式会社グルメ杵屋（大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号、代表執行役社長：椋本充士）が運営するそば専門店の越後叶家「あべのキューズモール店」が2024年4月25日に新規オープンいたします。「越後叶家」は、新潟の郷土料理である『... -
江の島を目の前に眺めるホテルで、「幻の牛肉」といわれる「葉山牛」を味わうディナーコース付き宿泊プランを5月1日(水) からご提供いたします！
株式会社フォンス https://hotelao.jp/ 葉山牛と湘南の味覚ディナーコース 鎌倉 松原庵が創るHOTEL AO KAMAKURAは、おかげさまをもちまして今年3月に開業3周年を迎えました。 「鎌倉 松原庵の料理と酒を心ゆくまで楽しみ、海と空の青の移ろいを眺めながら... -
「池森そば」大陳コンテスト準グランプリ受賞の伊那店にDEEN池森秀一氏が来店！4/21㈰そばの試食イベントを開催します
綿半ホールディングス株式会社 株式会社綿半ホームエイド（長野県長野市 代表取締役社長：牧島禎彦）は、ロックバンドDEENのヴォーカリスト池森秀一氏がプロデュースした「池森そば」の販売促進キャンペーン「大陳コンテスト」で準グランプリを受賞した... -
【銀だこが、“滞在型サウナ施設” を開業？！】 群馬県の自然に囲まれた里山に、「サウナの森 水沼ヴィレッジ」が、4/23（火）オープン！
株式会社ホットランド ～ 第2期は、本格フィンランド式サウナ、コテージ・グランピングなどの宿泊施設に加え、蕎麦専門店「十割そば 囲炉裏」 は先行オープン～ 「築地銀だこ」https://www.gindaco.com/を国内外に展開する株式会社ホットランドhttps://www... -
RAKUSAI鴨と蕎麦。野菜と野菜だしで贅沢に！
楽彩株式会社 “6種野菜の鴨南蛮そば”“鴨肉と焼き蕎麦のサラダ”4/15～期間限定発売 楽彩株式会社（本社：東京都足立区/代表取締役社長：大﨑善保）は、2024年4月15日（月）より“6種野菜の鴨南蛮そば”と“鴨肉と焼き蕎麦のサラダ～しその実アンチョビソース～... -
新店！！そば専門店「越後叶家」2024年4月12日に南港ATC店オープン！
株式会社グルメ杵屋 株式会社グルメ杵屋（大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号、代表執行役社長：椋本充 士）が運営するそば専門店の越後叶家「南港ATC店」が2024年4月12日に新規オープンいたします。「越後叶家」は、自家製のそばの味をしっかり味わえる... -
老舗製麺所の宗近 おろしそばでギネスに挑戦
株式会社宗近 日本一のそばを世界一に！ 株式会社宗近（福井県越前市北町45-63-1）は、2024年5月11日に福井駅前ハピテラスにて直営店「おいしい麺の専門店」の2階麺食堂エリアの1周年記念イベントとして、おろしそばでギネス世界記録に挑戦することにしま... -
「The 乾麺グランプリ」クラウドファンディングを開始
株式会社日本アクセス 目標金額50万円。日本の伝統食“乾麺”の魅力を多くの人に伝えるために乾麺が主役のイベントを入場料無料で開催したい 株式会社日本アクセス（所在地：東京品川区、代表取締役社長 社長執行役員 CEO：服部真也、以下日本アクセス）は、... -
【肉そばニューヨーク】新感覚そば屋！肉そばニューヨークがグランドメニューを大幅リニューアル！
ドリームフーズ株式会社 「新メニュースタート」油そば、チャーシュー、鶏チャーシューが新たにラインナップ！ 大阪・本町に位置する「肉そばニューヨーク（以下同店という）」を展開するドリームフーズ株式会社（滋賀県彦根市 代表取締役 山本英柱、以下... -
【箱根暁庵】4月の季節限定『桜そば』 1日10食提供
ダイセーホールディングス株式会社 ～お花見スポットとしても人気の箱根湯本で桜を堪能～ 本格手打そばの「箱根暁庵」（本店：神奈川県箱根町湯本茶屋）で4月1日から4月30日まで 春の季節限定メニュー『桜そば』をご提供いたします。お花見スポットとして... -
【城下町・丹波篠山で春を満喫】一休庵が誇る十割蕎麦と鯛しゃぶを堪能。四季を彩る“季節の御膳”を予約限定販売中。
GLIONグループ GLIONグループ(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する兵庫県丹波篠山市にある一休庵にて新たに季節の御膳の販売を開始致しました。 ご旅行や日帰り旅で大人気の兵庫県・丹波篠山。人気の観光スポット「篠山城... -
【家族亭】産地応援「北陸フェア～新潟・富山・金沢～」を4/2(火)から開催
SRSホールディングス株式会社 家族亭が北陸のおいしさを広める！4/2(火)から産地応援「北陸フェア～新潟・富山・金沢～」を開催。 北陸フェア 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、... -
長野県富士見町の「第12回富士見の日フォトコンテスト」作品募集を4月1日（月）より開始します。「いいね👍行ってみたくなる富士見町」と感じる写真を募集します！
長野県富士見町 長野県富士見町にある富士見町観光協会（所在地：長野県諏訪郡富士見町富士見4654-224、会長：名取重治）主催「第12回富士見の日フォトコンテスト」の作品募集を4月1日（月）～12月27日（金）まで行います。今年のテーマは「いいね👍... -
大和麺専門店開業道場 第一期生募集
株式会社大和製作所 麺ビジネス成功の近道。うどん店、ラーメン店、蕎麦店の開業希望者を弊社の営業所「ドリームスタジオ」で勤務しながら、麺ビジネスのノウハウや戦略、スキル獲得を応援します。 株式会社 大和製作所(本社：香川県綾歌郡宇多津町、代表... -
大阪天神橋筋六丁目に２月7日『ぺろり蕎麦 天6』オープン！
株式会社そばよし 関西生まれの「胡麻切りそば」そばよしグループの新店舗が天神橋筋東通りに登場 現在大阪で系列店も含め12店舗を展開する蕎麦チェーン、株式会社そばよし（代表取締役 武田千春、大阪市浪速区）が、2024年２月7日(水) グループの新店舗『... -
【JAF島根】蕎麦の町奥出雲町にできた新たなグルメスポット「高原そば壱心」と会員優待契約を締結しました！
一般社団法人 日本自動車連盟（JAF）【地方】 ＪＡＦ島根支部（一般社団法人日本自動車連盟島根支部 支部長 野々村健造）は、奥出雲町の「高原そば壱心」（島根県仁多郡奥出雲町）と会員優待施設契約を締結し、会員優待サービスを開始しました。ＪＡＦ... -
「鎌倉 松原庵 青」で堪能する春の味わい。松輪の金目鯛と相模湾の幸を取り入れた「金目鯛ディナーコース」が、3月1日(金) から始まります。
株式会社フォンス https://hotelao.jp/news/2210/ 金目鯛ディナーコース HOTEL AO KAMAKURAの1階ダイニング「鎌倉 松原庵 青」では、旬のものや地元で獲れる新鮮な食材で、季節に応じたディナーコースをご用意しております。 3月1日(金)からは｢金目鯛ディ... -
山形新名物 冷たい肉そば専門店 扇屋
Arki Co.Ltd. 山形市本町に築100年を越える蔵を移築再生した店舗にて開店！オンラインストアからお取り寄せができます。全国各地から山形新名物冷たい肉そばがお楽しみいただけます！ ウェブサイトhttps://nikusobaougiya.com/オンラインストアhttps://sho... -
【長野県富士見町】２月２３日（金・祝）に「富士見の日」各種イベントを町内で開催します！
長野県富士見町 ～町民限定のお得な割引だけでなく、一般の方へのサービスもございます～ 富士山を望めることから名付けられた富士見町が、より地域に愛される町となるように「フジミ」の語呂合わせから2月23日に町内各施設でイベントを開催します。お楽し... -
【家族亭】もうすぐフォロワー１万人達成記念Xキャンペーンを2/17(土)より開催します！
SRSホールディングス株式会社 家族亭、フォロワー１万人突破で感謝の気持ちを込めたキャンペーン！ もうすぐフォロワー１万人達成記念キャンペーン 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭... -
将軍級の日本食体験を。ＳＨＯＧＵＮメニュー
株式会社大丸松坂屋百貨店 １月３１日（水）～３月１２日（火）／１２階・１３階レストラン 大丸レストランフロアから、訪日外国人にも受け入れられるように通常のメニューより、グレード、ボリュームなどがアップした「将軍」メニューが新登場！ペアメニ... -
【至高の十割そばをお届けする丹波篠山 一休庵】ぼたん鍋発祥の宿・丹波篠山 近又が監修したぼたん鍋コースを販売
GLIONグループ GLIONグループ 丹波篠山一休庵より、冬季限定のぼたん鍋コースを販売致します。 一休庵自慢の十割蕎麦に、コラーゲンたっぷり甘みのある肩ロースと、煮込めば煮込むほど柔らかくなるヘルシーな赤身肉の食べ比べができるぼたん鍋コースです... -
【岐阜県高山市】幻のそば「荘川寒ざらしそば」の浸水・水揚げ作業を開始します
高山市 本州有数の寒冷地である高山市荘川町の特産品「飛騨高山荘川そば」の実を水に浸す浸水作業と水揚げ作業が行なわれます。荘川の気候を活かした特産のそばを盛り上げようと始めた「荘川寒ざらしそば」は今年で17年目を迎え、毎年多くのお客様から好評... -
【直営店としては初となるフードコート内に出店】「箱根そば イトーヨーカドー八王子店」が１月８日（月・祝）開店！
株式会社 小田急レストランシステム 株式会社小田急レストランシステム（本社：東京都渋谷区 代表取締役社長：深海尚）は、２０２４年１月８日（月・祝）に「箱根そば イトーヨーカドー八王子店」をオープンいたします。同店は、京王線狭間駅から徒歩... -
【家族亭】1/1(月)～デジタルお食事券が当たるお年玉キャンペーンを開催！
SRSホールディングス株式会社 家族亭公式Xをフォローして参加しよう！期間限定のお得なキャンペーン！ その場で当たる！家族亭のXフォロー&リポストお年玉キャンペーン 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそ... -
【家族亭】12/21(木)～デジタルお食事券が当たるXキャンペーンを開催！
SRSホールディングス株式会社 家族亭公式Xをフォローして参加しよう！期間限定のお得なキャンペーン！ 株式会社家族亭（本社・大阪府大阪市、代表取締役社長・坪山 憲司）が運営するそば和食チェーン「家族亭」は、2023年12月21日(木)～12月28日(木)の期... -
過去最多の35社が出展！日本の伝統食“乾麺”の日本一を決める！第5回「Ｔhe 乾麺グランプリ2024 in Tokyo」開催決定
株式会社日本アクセス 株式会社日本アクセス（所在地：東京都品川区、代表取締役社長 社長執行役員 CEO：服部真也、以下 当社）は2024年5月18日（土）、19日（日）に駒沢オリンピック公園にて、乾麺の日本一を決める祭典「Ｔhe 乾麺グランプリ」を開催いた... -
【栃木県に、新業態！】『釜めしと蕎麦 かまど 鹿沼店』 12月15日（金）OPEN！！
株式会社ホットランド 注文をいただいてから目の前で炊き上げる “釜めし” と、こだわりの “蕎麦” をご堪能下さい！ 「築地銀だこ」https://www.gindaco.com/を展開する株式会社ホットランドhttps://www.hotland.co.jp/（本社：東京都中央区、代表取締役社... -
【業界唯一】製麺機の買い替えでメーカー・年式不問の無料下取り・引き取りキャンペーンを開始。古い製麺機や危険な製麺機の廃棄をサポートし、自家製麺をもっと安心安全にします。
株式会社大和製作所 日本の製麺作業を安心安全な環境に変え、引き取りした機械は無駄なくリサイクルすることで産業廃棄を削減。 製麺機の製造・販売を行う大和製作所（本社：香川県）は、古い製麺機を使用中のラーメン店・うどん店・そば店の方に向けて弊... -
クールフライヤー、ワタミグループ居酒屋事業の新ブランド「和民のこだわりのれん街」1号店の厨房機器に採用
クールフライヤー株式会社 油ハネ・油の劣化を抑え油の使用量を大幅に削減する特許技術で、ワタミグループの旗艦店となる新ブランド、SDGsモデル店舗への採用が決定、同グループ初の本格そば業態で天ぷらなどを提供 クールフライヤーを利用した「天丼」 油...
