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人材育成と食品ロス削減の意識醸成を目指す、カゴメと共立女子大学の産学連携「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロジェクト」の第2弾
カゴメ株式会社 規格外品トマトを使ったジュースのマーケティング戦略をテーマにした ～「フラガールトマトジュース」の浸透戦略プロジェクト～ カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）は、共立女子大学・共立女子短期大学（東... -
オイシックス・ラ・大地 × キリン氷結®が初タッグ！ 企業の垣根を超えた「モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト」が発足
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～全国の果実のフードロス削減と農家を支援 氷結®ブランドやKit Oisixとのコラボ商品販売を目指す～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：... -
Upcycle by Oisixがミツカンのゆずへの想いを引き継いだアップサイクル商品を開発 「Oisix Beer UPCYCLE AOYUZU-IPA」新発売（4/17〜）
オイシックス・ラ・大地株式会社 規格外になった高知県産青ゆずをクラフトビールにアップサイクル 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）による、アップサイクル... -
Upcycle by Oisixがミツカンのゆずへの想いを引き継いだアップサイクル商品を開発 「Oisix Beer UPCYCLE AOYUZU-IPA」新発売（4/17〜）
オイシックス・ラ・大地株式会社 規格外になった高知県産青ゆずをクラフトビールにアップサイクル 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）による、アップサイクル... -
「福山工場長」がソーシャルプロダクツ賞を受賞 ～ソーシャルプロダクツ・アワード 2025～ 生産者の困りごとを起点に地元・広島で形や傷が理由で市場に出せない規格外食材を活用【ダイエットクックサプライ】
ケンコーマヨネーズ株式会社 ケンコーマヨネーズの100％子会社のであるダイエットクックサプライが展開する、地元・広島で規格外食材を活用する商品ブランド「福山工場長」が、このたびソーシャルプロダクツ賞を受賞しました。 株式会社ダイエットクックサ... -
進む出社回帰 オイシックス・ラ・大地×シダックスが初共同プロデュース オフィスと地域の人々の食と身体を豊かにする職域食堂「雨晴食堂」オープン(3/3～)
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～昼はOisixの野菜が20種以上とれるサラダバー、夜はフードロス食材を活用したサステナブルなメニューを提供～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取... -
人気の『弘前ティラミス』に、冬季限定『弘前ティラミス milk tea』を追加。青森のりんごをふんだんに使った「りんごのティラミス」の新バージョンを販売開始。
レッドホースコーポレーション株式会社 ～「道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ」の新しい名物に～ 2024年9月に発売の『弘前ティラミス』の販売好調を受け、冬季限定アイテムを開発。 当社が2024年9月に発売した『弘前ティラミス』は、JA津軽みらいが管... -
人気の『弘前ティラミス』に、冬季限定『弘前ティラミス milk tea』を追加。青森のりんごをふんだんに使った「りんごのティラミス」の新バージョンを販売開始。
レッドホースコーポレーション株式会社 ～「道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ」の新しい名物に～ 2024年9月に発売の『弘前ティラミス』の販売好調を受け、冬季限定アイテムを開発。 当社が2024年9月に発売した『弘前ティラミス』は、JA津軽みらいが管... -
人材育成と、食品ロス削減の意識醸成を目指す、カゴメと共立女子大学による、産学連携の取組み「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロジェクト」学生が出荷規格外トマトの活用提案を発表
カゴメ株式会社 リアルな体験を通じ、学生の食品ロス削減への関心が向上 カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）は、共立女子大学のビジネス学部 野沢ゼミと共同で推進する「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロ... -
クラダシ、「まいにちお得、ずっとお徳」をテーマにした「Kuradashiオリジナル」を開発、新商品を1月22日より販売開始！
株式会社クラダシ ～日々の食卓を豊かにしながら、フードロス削減を加速～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、「まいにちお得、ずっとお徳」... -
Oisixの「ねぎ」の調査で驚きの新事実！ 75％が「白ねぎの青い部分を食べる」 24％は「むしろ青い部分が好き」と回答
オイシックス・ラ・大地株式会社 3ヶ月で累計2.4トン販売！ 切り落とされていた白ねぎの青い部分を袋詰めした「ねぎっぽ」が大好評 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高... -
【1/16(木)販売開始】焼きりんごがビールに！規格外のりんご２種を使用した新感覚フレーバーのビールを販売します！＜RACINES MICRO BREWERY＞
株式会社グリップセカンド 青山の自社ブルワリーで新たなチャレンジ！女性醸造家たちによるオリジナルクラフトビール「りんごアンバーエール」を数量限定で販売します。 焼きりんごをイメージした「りんごアンバーエール」 株式会社グリップセカンド(本社... -
フードロス削減を目指す「大阪ステーションホテル」といちご生産の「空浮合同会社」が初のコラボレーション
JR西日本ホテルズ 農場から届く規格外の “個性派”いちごをランチビュッフェでワゴンサービス 規格外のいちごのワゴンサービス（イメージ）空浮合同会社 姫路農場 「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグ... -
規格外の鹿児島県産パッションフルーツを活かしたジャムを新発売！隠れフードロスに一石を投じるRe.BooooN!（リブーン）
株式会社トリプルバリュー 株式会社トリプルバリュー（本社：大阪市淀川区、代表取締役：山本龍太）が展開する、フードロス削減事業のRe.BooooN!(リブーン）が隠れフードロス対策の一環として、新商品のパッションフルーツジャムを販売開始しました。 農林... -
【らでぃっしゅぼーや】サステナブルな本格ごちそうお鍋セットが新登場！
オイシックス・ラ・大地株式会社 捨てられてしまうエビの頭を使った旨味たっぷり「海老の濃厚ビスク鍋セット」 ／ 規格外の国産レモンを皮まで味わう「ふぞろい国産レモンの鍋」の2種を発売へ ▲お手軽フレンチ！海老の濃厚ビスク鍋セット ▲放牧豚で楽しむ ... -
岡山の企業・飲食店・学校が33団体集結！買うだけで社会貢献！「訳あり商品」をお求めやすくお届け。売上の 10%を支援を必要とする地域団体に寄付。
株式会社クラビズ 2024年12 月1 日（日）、「岡山もったいない祭り（主催：岡山もったいない祭り 実行委員会）」の第3回を倉敷アイビースクエアのアイビー学館及び中庭広場（岡山県倉敷市）で開催します。 当社は岡山もったいない祭り実行員会として、本イ... -
「福島市産りんご」を活用した特別メニューを福島市内50店舗で提供「ふくしまアップルホリデイ2024」10/25スタート
一般社団法人 福島市観光コンベンション協会 規格外りんごを活用したサステナブルな取り組みを楽しんで！ 一般社団法人 福島市観光コンベンション協会（ＤＭＯ）は、10月25日（金）～12月25日（水）まで、福島市特産のりんごをメインにした観光施策「ふく... -
SDGsに手軽に参加できる「サステナブル チョコレート」シリーズから、「バナナをムダなくいただくチョコレート サステナブル バナナ」10月25日（金）新発売。
日新化工株式会社 売上の一部をカカオ農家の自立支援プロジェクトに還元。あなたの「おいしい」が誰かの「うれしい」につながります。美味しく食べられるのに規格外となるバナナを、もったいない精神でアップサイクルしています。 日新化工株式会社（本社... -
クリエイターや職人のためのクローズドSNS「Crafty(クラフティ)」、「もったいないバナナ」を活用した商品開発アイデアの募集を開始
株式会社イロリ ユニークなアイデアを商品化！株式会社ドールが推進するプロジェクト「もったいないフルーツアクション」に参画し、「もったいないバナナ」を活用した商品開発アイデアの募集を開始 株式会社イロリは、クリエイターや職人のためのクローズ... -
新食感焼き芋「パンクやきいものバリボリチップス」約2か月で累計販売数5.5万個突破！ 「#パンクやきいも音源募集中」Oisixで高校生対象のSNSキャンペーン開催（10/1～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～「＃バリボリ」テーマのオリジナル音源募集 優勝者には「パンクやきいものバリボリチップス」500個贈呈～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役... -
温暖化で増加する規格外の「デカすぎる芋」をなんとかするプロジェクト始動糖度70超え「金蜜芋」に濃厚チーズと塩を合わせた5層仕立て新発売 『金蜜芋®︎を限界まで入れたチーズタルト』
株式会社さつまいもの石田農園 〜応援購入サービス「Makuake」にて9月25日(水)から予約販売開始！〜 株式会社さつまいもの石田農園（本社：千葉県香取市荒北876番地 代表取締役社長：石田雅彦）は、新商品「金蜜芋を限界まで入れたチーズタルト」を応援購... -
だしの効いた醤油ベースに人参とごぼうの香りが食欲をそそる！「北海道産さんま炊き込みご飯の素」2024年10月中旬デビュー
生活クラブ生協連合会 規格外のさんま使用でフードロス削減にも貢献 生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（本部：東京都新宿区、会長 村上彰一、以下生活クラブ）は、だしの効いた醤油ベースに人参の彩りとごぼうの香りが食欲をそそる「北海道産さんま... -
規格外のリンゴを使用して新感覚スイーツを開発。青森のりんごをふんだんに使った『弘前ティラミス』の販売を開始。
レッドホースコーポレーション株式会社 ～「道の駅ひろさき サンフェスタいしかわ」の新しい名物に～ 地域創生を基幹事業とするレッドホースコーポレーション株式会社(本社:東京都墨田区、社長執行役員：山田健介、以下 当社)は、新たな取り組みとして、全... -
“もったいない”から生まれた絶品デザート「小島梨のゼリー」が愛知県豊橋市で誕生
株式会社 ラ ココット 〜梨特有のシャリシャリ食感を通じて旬の味覚をゼリーでどうぞ〜 ■素材本来の淡黄金色に輝く「小島梨のゼリー」 洋菓子店「Cocotte」を営む株式会社ラ・ココット（本社：愛知県豊橋市、代表取締役：河合健善）は、この度、愛知... -
規格外野菜をおいしく食べよう！企画第5弾「長野県産とうもろこしのスープ」ウフフドーナチュ旧軽井沢店頭にて2024年8月20日からの限定販売
株式会社ウフフ （株）ウフフ（本社：石川県金沢市）が運営する「ウフフドーナチュ旧軽井沢」は糖度15%以上を誇る長野県産とうもろこし「甘々娘」を使用した「長野県産とうもろこしのスープ」を 旧軽井沢店にて販売いたします。 長野県産とうもろこしのス... -
おいしく食べられる規格外食材を、ますます有効活用！廃棄になるバナナ、サーモンの切れ端、ブロッコリーの茎も！「もったいないを、おいしいに」変え、お客さまにも生産者にも”マル”
株式会社ファミリーマート 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、バナナ、サーモン、ブロッコリーの規格外食材を有効活用したアイス、海鮮丼、素材菓子の3商品を発売します。 2024年8月20日（火）から、株式会... -
猛暑で収穫量が昨年の3倍に 個性あふれる色づきの規格外パプリカが大量発生 「カメレオンパプリカ」約6,000個をおたすけOisixで緊急販売（8/8～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～大容量でお得にお届け 家計に優しく産地をレスキューする「おたすけOisix」～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開... -
地域とともに社会貢献！“レモネードスタンド活動”を全国8ホテルで実施！収益金の一部を小児がん治療支援団体に寄付／ロイヤルパークホテルズ「THEシリーズ」キャンバスブランド
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ロイヤルパークホテルズが展開するライフスタイル型ホテルのブランドライン「ザ ロイヤルパーク キャンバス」の全8ホテルでは、2024年8月1日（木）～8月31日（土）の期間、“レモネードスタンド活動”を実施いたします。... -
バリッボリッ！食感が楽しい 紅はるかの規格外焼き芋を皮ごとアップサイクル 「パンク焼き芋のバリボリチップス」販売開始（7/4〜）
オイシックス・ラ・大地株式会社 〜Upcycle by Oisix × カルビーかいつかスイートポテト社 コラボレーション第4弾 焼き芋の風味が引き立つ沖縄産黒糖味と大学芋のような香ばしさが広がる黒ごま味の2種を販売〜 食品のサブスクリプションサービスを提供... -
温暖化で重さが約1.4倍に！ 肉厚ジューシーな規格外パプリカがOisixに登場 約3万個の「横綱パプリカ」を通常規格と同価格で緊急販売（6/27～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開するOisixは、春から続いた高温の影響で突如1.4倍の重さに育った宮城県栗原市の規... -
温暖化で重さが約1.4倍に！ 肉厚ジューシーな規格外パプリカがOisixに登場 約3万個の「横綱パプリカ」を通常規格と同価格で緊急販売（6/27～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開するOisixは、春から続いた高温の影響で突如1.4倍の重さに育った宮城県栗原市の規... -
老舗和菓子屋が地元を愛する事業者を巻き込んで新しい商品、商流を開拓し、次の時代に繋ぐ・・・地域活性の新しい取り組みを開始。
お亀堂 保存料や殺菌剤に頼らない「お菓子」を目指す老舗だからこそフードロス対策として「食材と生産者の想いを無駄にしない」取組を行っています。 愛知県の東三河に位置する豊橋では平坦な地形と穏やかな気候に恵まれ、国内でも有数の農業が盛んな地... -
かつてない3時間で爆弾する！？ごろごろ生いちごミルク爆弾大福 。豊橋産の規格外いちごを使用。
お亀堂 賞味期限は3時間。大きさは通常の3倍、3通りの色々な食べ方を楽しめる「ごろごろ生いちごミルク爆弾大福」。6月より今年取れた地元のいちごを使用して再販売。 愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店、株式会社お亀... -
初夏の焼き芋提案！ 紅はるかの規格外焼き芋を皮ごとアップサイクル 「パンク焼き芋のほのあまスープ」販売開始（6/13〜）
オイシックス・ラ・大地株式会社 〜Upcycle by Oisix × カルビーかいつかスイートポテト社 コラボレーション第3弾は初夏にぴったりな冷製スープ〜 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代... -
紗栄子さん運営 NASU FARM VILLAGEとOisixが初コラボ商品発売（7/4〜） “2度おいしい”が楽しめる！ Kit Oisix「こんぺい糖できらきらレモネード&ゼリー」
オイシックス・ラ・大地株式会社 〜出荷できない傷ありレモンにも、引退競走馬にも「セカンドライフ」を〜 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開する「Oi... -
旬の時期に規格外で出荷できず廃棄は年に約3トン 完熟国産キウイを皮ごとチップスに Oisix「おいしくアップサイクル ふぞろいキウイチップス」など3種発売開始(4/18～)
オイシックス・ラ・大地株式会社 一方、「ブロッコリーの茎」など初代チップス3商品は、ラインナップから「卒業」へ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展... -
第4次焼き芋ブームに新提案！ しっとり甘い焼き芋×濃厚チーズ、韓国風旨辛ソース 好評につき第2弾！ 規格外焼き芋の「パンク焼き芋」シリーズ 2商品発売開始（4/4～）
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～Upcycle by Oisix × カルビーかいつかスイートポテト社 目標は年間約4トンのフードロス削減～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高... -
まだ見ぬ世界へ！男性向け異世界ファンタジー単行本『グラストNOVELS』最新刊は3月22日（金）発売！
スターツ出版株式会社 小説投稿サイト「野いちご」「Berry’s Cafe」「ノベマ！」を運営するスターツ出版株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：菊地修一）は「グラストNOVELS」の新刊を、3月22日（金）より全国書店にて発売開始いたしました。■『... -
食品ロスの削減 響灘菜園の出荷できないトマトを復活させるプロジェクト第二弾 菓子メーカー、学生と連携して「トマトのおんがえしサブレ」を開発
カゴメ株式会社 ～売上の一部は子ども食堂に寄付し、子どもの居場所づくりの活動を支援～ カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）の連結子会社である響灘菜園株式会社（福岡県北九州市、以下 響灘菜園）は、地域の大学生や高校生... -
3/6(水)無印良品 オリジナルブレンドコーヒー リニューアル発売のお知らせ
株式会社良品計画 通常は輸出されていない、規格外のサイズの豆を商品の一部に使用 無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長 堂前 宣夫）は、オリジナルブレンドコーヒーを3月6日（水）から全面リニューアルし、全国の無印良品... -
有名ホテルに納める牛肉卸が提供する フードロスから生まれた100%国産牛・和牛「モッタイナイビーフ」公式ページがオープン
株式会社オーエムアイ 味自体は変わらず至極の美味にもかかわらず日の目を浴びることのないお肉たちをおいしく家庭で楽しめるレシピなどを公開中。今だけオープン記念で10％OFFクーポンもプレゼント！ 東京・品川にある東京食肉市場で国産牛・和牛を専門に... -
食べるだけでSDGsアクションができる！半世紀ぶりに国の指定野菜に追加されるブロッコリーを余すことなく有効活用したカレー風味のポタージュスープが誕生
株式会社KOMPEITO 株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO 渡邉瞬）が展開する“置き型健康社食®“「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」はJAあいち経済連と連携し、廃棄野菜の有効活用による環境や持続可能な開発目標（SDGs）に配慮した商品を共... -
健康食品の万田発酵がジャンボ野菜を収穫
万田発酵株式会社 植物用万田酵素で育てた大根は20-25倍、キャベツは10倍の重さ(一般的なものと比べて)。「超」規格外を逆手にとって食育と地産地消に取り組む。 万田発酵株式会社（本社：広島県尾道市、代表取締役社長：松浦 良紀）は、2023年12月から202... -
規格外のマンゴーとパイナップルを活かしたジャムで、隠れフードロスに一石を投じる！Re.BooooN!（リブーン）から新商品を販売開始！
株式会社トリプルバリュー 株式会社トリプルバリュー（本社：大阪市淀川区、代表取締役：山本龍太）は、隠れフードロス削減事業のRe.BooooN!（リブーン）にて、2024年1月30日から新商品のマンゴー・パイナップルジャムを販売開始。 農林水産省のデータによ... -
はじけちゃった！規格外の焼き芋をアップサイクル「パンク焼き芋」シリーズ新発売！Upcycle by Oisixとカルビーかいつかスイートポテト社が初コラボ
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～甘い素材のおいしさを活かした、新商品4品を販売（1/25～）～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）が展開する、アップサイ... -
「廃棄される荒尾梨を使ったチャツネ（万能調味料）の開発・販売」を目指して、クラウドファンディングサイト「READYFOR」にて支援募集開始
あらたま 受け継がれる農業、産業、文化に光をあて、地域活性に取り組むユニット「あらたま」のプロジェクト第一弾が始動！ 「あらたま」（所在地：熊本県熊本市、代表：津﨑淳）は、廃棄される荒尾梨を使ったチャツネ（万能調味料）の商品開発・販売を目... -
＜糖度 70 超えの「金蜜芋」を生み出した ISHIDA NOUEN の新業態＞ 焼き芋ブームの裏に隠れた“規格外”の芋を高級スイーツへ！ 蜜芋洋菓子店 『金蜜堂』を来春オープン
株式会社さつまいもの石田農園 〜応援購入サービス「Makuake」にて、12 月 4 日(月 )より商品を先行販売〜 株式会社さつまいもの⽯⽥農園（本社︓千葉県⾹取市荒北 876 番地 代表取締役社⻑︓⽯⽥ 雅彦）は、規格外の芋を使⽤したスイーツを提供する蜜芋... -
酷暑で規格外まで育ったサツマイモをモチモチ触感の「鬼まんじゅう」へ 愛知・豊橋のお亀堂が地元青果市場と全面協力
お亀堂 少しでも多く消費できるよう1個180円に値下げし、フードロス対策にも 愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧いただいている老舗和菓子店、株式会社お亀堂（本社所在地：愛知県豊橋市、代表取締役：森貴比古）は、規格外のサツマイモを使用...
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