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割烹こめを運営の株式会社Fooppy、ECサイト「UMAMI」を始めます。
株式会社Fooppy “生のうまみ”を活かし、食卓に新たな選択肢を提供 オリジナル調味料『生UMAMI』 2025年9月6日、株式会社Fooppy（本社：東京都港区麻布十番2-1-10 AZABU-YOU田中ビル5階）は、ECサイト「UMAMI」の提供を開始します。この新サービスは、「生... -
9月21日は「クレイジーソルトの日」！ 「クレイジーソルト」が一本丸ごと入るポーチ（カプセルトイ）の発売など4つのキャンペーンを実施します
日本緑茶センター株式会社 X（旧Twitter）でのキャンペーンも順次開催！ ぜひ奮ってご参加ください。 「ポンパドール」ハーブティー、「クレイジーソルト」、「茶語（Cha Yū）」、「ティーブティック」を手がける日本緑茶センター株式会社（本社：東京都渋... -
調味料専門WEBメディア・調味料.jp、「調味料×フードエッセイコンテスト」を初開催！
株式会社Rainbow Taste 調味料にまつわる“味の記憶”を募集 ～11月3日「調味料の日」に結果発表～ 株式会社Rainbow Taste（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：寺門 里紗）が運営するご当地調味料専門WEBメディア「調味料.jp」は、調味料にまつわる思い... -
「スパイス」なのに「やさしい」!?『赤たまねぎのやさしいスパイス』を新発売
株式会社SALT 辛くないから子供もハマる！本格的な味と香りで大人も大満足！親子で普段使いできる万能スパイス プロダクトの課題をマーケティングで解決する株式会社SALT（本社：神奈川県川崎市、代表取締役：土倉康平、橋本祐樹、以下SALT）は、9月1日よ... -
濃厚な味わいを楽しめる！「レリベ アンチョビフィレ」を新発売
加藤産業株式会社 加藤産業株式会社（本社：兵庫県西宮市／代表取締役社長執行役員：加藤和弥）は、 ペルー産のカタクチイワシを使用した「レリベ アンチョビフィレ」を、2025年9月１日より 全国一斉発売いたします。 【商品特長】 イワシの漁獲量世界一... -
イタリアNo.1 ※トマト製品ブランド“ムッティ”より「香味野菜とトマトのペースト」を新発売
加藤産業株式会社 ※2023年Circana社調べ 加藤産業株式会社（本社：兵庫県西宮市／代表取締役社長執行役員：加藤和弥）は、 香味野菜とスパイスをブレンドした濃厚な味わいの「ムッティ 香味野菜とトマトのペースト」を 2025年9月1日より全国一斉発売いた... -
京阪産業『鰹昆味』が大阪産（もん）名品に認定！！昭和39年創業当初から受け継ぐ“大阪の出汁文化”
京阪産業株式会社 大阪府吹田市から、半世紀以上愛され続ける味を全国へ…そして世界へ 1964年（昭和39年）創業、各種調味料製造販売の京阪産業株式会社（本社：大阪府吹田市内本町 代表取締役 吉積 邦彦）が、大阪府より「大阪産（もん）名品」の認証を... -
ユウキ食品 2025年秋冬新商品ラインナップ 第3弾 世界最大のスパイスメーカー「マコーミック」から、かける・まぜるだけで本場の味が楽しめる新商品4種を発売
ユウキ食品株式会社 世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、2025年秋冬新商品として、世界最大のスパイスメーカー「マコーミック」ブランドより、「チーズソースミ... -
市販用ドレッシング類の380mlサイズ全10品に100％再生PET樹脂ボトルを採用。新たなプラスチックの削減量は過去最大規模に
キユーピー株式会社 2025年9月上旬以降、順次切り替え予定 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、380mlサイズの市販用ドレッシング類※1全10品について、100％再生PET樹脂※2を使用したボトルを... -
ユウキ食品 2025年秋冬新商品を含むラインナップ第1弾 タコスやナチョスなど人気が高まるメキシカン市場に対応！家庭で楽しめる新ソース「サルサベルデ」を発売
ユウキ食品株式会社 世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、2025年秋冬新商品として、手軽に使えるスパウトシリーズからタコスやトルティーヤチップスに合わせて使... -
プロのこだわりを食卓に届けるブランド「(ふつうの)ショップ」日本料理店「乃木坂しん」との共同開発商品第二弾「(ふつうの)煎り酒」を新発売！
株式会社SUPER STUDIO 〜 公式ECサイトに加えて「代官山青果店 Produced by ReDEP」での発売が決定 〜 コマースDXを実現する統合コマースプラットフォーム「ecforce」を提供する株式会社SUPER STUDIO（所在地：東京都目黒区、代表取締役社長 CEO：林 紘... -
手づくりの食を楽しむコンテンツ『ひとさじのときめき時間』8月22日（金）公開
パルシステム連合会 旬を味わうレシピや保存食など手作り提案 パルシステム連合会（本部：新宿区大久保、理事長：渋澤温之）は8月22日（金）、パルシステムのレシピサイト「だいどこログ」で、新コンテンツ「ひとさじのときめき時間」をリリースします。季... -
かけるだけで料理がワンランクアップ！素材の風味がしっかり溶け込んだフレーバーオイル アルチェネロ 有機オリーブオイル＆ガーリック、有機オリーブオイル＆チリ新発売
日仏貿易株式会社 日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長 ギヨーム・カルー）が輸入販売するオーガニックの先駆者・アルチェネロでは、2種類のフレーバーオリーブオイルの販売を開始いたします。 オリーブとニンニクもしくは、オ... -
三重県大台町特産品「奥伊勢ゆず」の廃棄する皮を使ったアップサイクル商品を開発。8月2日、『たべる奥伊勢ゆず胡椒』を地域内の販売店で新発売。
レッドホースコーポレーション株式会社 地元に伝承される「牛鬼」をイメージしたパッケージデザインで登場 地域創生を基幹事業とするレッドホースコーポレーション株式会社（本社:東京都墨田区、取締役 執行役員（COO）：山田健介、以下「当社」）は、地域... -
【北海道のたれ屋ソラチ】生姜たっぷりのたれ、人気焼肉店監修のたれの新商品２種を8月下旬より発売！
株式会社 ソラチ ［オンラインショップ先行販売］2025年8月20日(水) ［店頭販売］2025年8月下旬 株式会社ソラチ（本社：北海道芦別市、代表取締役：桑原朗）は、「しょうがまみれ」「やまなか家監修 焼肉のたれ」を2025年秋冬新商品として、2025年8月20... -
関西名物“どろソース”、小袋になって新登場！冷凍保存もできお弁当やキャンプで活躍｜公式オンラインストアで本日より販売開始
オリバーソース株式会社 顧客の声から生まれた「1回使い切り」。揚げ物やお好み焼き、焼きそばにもう一味、カレーの味変にも。ボトルで使いきれなかった長年の課題を解決し、食卓の可能性を広げます。 冷凍できるどろソース 8g×18袋 / パッケージデザイン... -
北海道の恵みを凝縮した、液体コンソメの新体験 北海道くばら【北海道コンソメ】9月1日（月）新発売！
株式会社久原本家 久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町、社主：河邉哲司)は、あご(トビウオ)のだしの旨みを生かした調味料を販売する株式会社久原醤油が手掛けるブランド「北海道くばら」から、2025年9月1日（月）より、『北海道コンソメ』を発売します。... -
【梅の花の新商品】「牡蠣ソース」販売開始！広島県産牡蠣を贅沢に使った単品メニューも同時展開！
株式会社梅の花グループ 新ソースとともに「牡蠣フライ」がさらに美味しく！広島県産牡蠣を贅沢に使った期間限定の逸品をぜひ堪能ください 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」にお... -
【総合腸活ブランドaub】国内No.1のAI食事管理アプリ『あすけん』のオンラインストア「あすけんSHOP」で販売決定 腸にやさしい塩・醤油・味噌や30種類の菌が摂れるaub BASEなど5商品を販売
AuB株式会社 8月18日（月）から「あすけんSHOP」にて販売開始 腸内細菌の研究をベースに腸ケア商品を開発するAuB株式会社（東京、代表取締役 鈴木啓太）は、累計会員数1,200万人超・国内No.1*¹のAI食事管理アプリ『あすけん』の開発・運営を行う株式会社as... -
オリーブオイル選びに迷ったとき！品質のいいオリーブオイルに出会える「eオリーブオイル選び」サイト 最新「OLIVE JAPAN® 2025 国際オリーブオイルコンテスト」受賞商品データを一挙公開
アクチュアリ株式会社 オリーブオイルを探している方に朗報！「OLIVE JAPAN® 2025 国際オリーブオイルコンテスト」受賞商品から、素材本来の味を引き立て料理に深みと複雑さを増してくれる究極の1本を見つける アクチュアリ株式会社（本社：東京都中央区 ... -
独自の「瞬間高温高圧焼成法」でうまみを凝縮！キイチロウ、三代目ブレンダーが語るブランドストーリーを初公開
株式会社キイチロウ 〜“うまみの世界”を体験できる新ギフトセットも登場〜 株式会社キイチロウ（本社：福岡県みやま市／代表取締役：徳永隆二）は2025年8月、自社の調味料ブランド『キイチロウ』について、これまで大切にしてきた想いや価値観を言語化し、... -
300年以上の歴史を誇る老舗酢蔵・庄分酢が「五感で体験できるガストロノミーミュージアム」としてリニューアル。2025年9月2日、料理研究家・山際千津枝氏を迎えたオープニングイベント開催
株式会社 庄分酢 株式会社庄分酢（所在地：福岡県大川市、代表取締役：高橋清太朗）は、1711年の創業以来守り続けてきた伝統発酵酢の魅力をより多くの方に体感いただくため、レストラン事業を「五感で体験できる発酵ガストロノミー」へリニューアルいたし... -
第16回 調味料選手権2025 一次審査通過商品が決定！
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会 史上最多264品から選ばれた“味の頂点”──全国の注目調味料55品が一次審査を通過 一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区）は、2025年7月に「第16回 調味料選手権」の一次専門家食味審査会を実施し、... -
「ソースを変えると 食事が変わる。」老舗プレミアム調味料メーカーが毎日の食卓に新提案
高橋ソース株式会社 日本初の１００％オーガニック素材使用の有機ソース、有機トマトケチャップなどを手掛けてきた高橋ソース株式会社（本社：埼玉県本庄市、代表取締役 高橋 亮人）は、発売から40年を迎える「カントリーハーヴェスト」を「カントリーハ... -
2025年9月14日(日) 品川区 エコルとごしにて「発酵デザイナー 小倉ヒラクさん特別講演会」開催
品川区立環境学習交流施設エコルとごし ～発酵文化から紐解く、持続可能な社会のカタチ～ 品川区立環境学習交流施設「エコルとごし」（東京都品川区豊町、館長：中藏 康之）は、2025年9月14日(日)、特別講演会～発酵文化から紐解く、持続可能な社会のカ... -
春夏秋冬それぞれの味わいを持つ「四季の塩」が、2025年8月8日（金）にokawari TOKYOより発売予定。
株式会社for 株式会社for(東京都渋谷区)は、毎日おかわりしたくなるような身体が欲する食材やサービスを提供するブランド「okawari TOKYO」より2025年8月8日に、海水を汲み上げる季節によるミネラルの違いで味が変わる「四季の塩」のシリーズとして「四季... -
OPEN NAKAMEGUROにて「里SEASONing」商品を使ったコラボスイーツを期間限定販売
株式会社Rainbow Taste 丸大豆醤油「もろみの雫」使用の「パウンドケーキ（みたらしきなこ）」が登場 日本各地の個性豊かな“ご当地調味料”を四季×地域のテーマでセレクトし、ストーリーとともに届けるD2Cブランド「里SEASONing（さとシーズニング）」を展... -
味付けこれだけ！「甘辛だれしょうが」「うま塩だれにんにく」９月１日新発売
エスビー食品株式会社 ペースト状だから食材に絡みやすい エスビー食品株式会社は、幅広い料理の味付けが簡単にできる、チューブタイプの汎用調味料「甘辛だれしょうが」「うま塩だれにんにく」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア ：全国 ・店頭化... -
ミツカン史上初！貝だしが主役の鍋つゆが登場「〆まで美味しい 北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ」新発売
株式会社Mizkan Holdings ～鍋つゆNo.1ブランド（※）の『〆鍋』、期待の新星は贅沢な旨みの貝だし鍋つゆ～ 株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：吉永 智征、以下ミツカン）は、8月7日（木）より「〆まで美味しい™ 北海道... -
枕崎製造かつお節のうま味をぎゅっと濃縮綿半から万能すぎる「鰹つゆ」が新発売！
綿半ホールディングス株式会社 株式会社綿半ホームエイド（長野県長野市 代表取締役社長：永岡幸春）は、この度、綿半オリジナル商品として、枕崎製造のかつお節を使用した「万能鰹つゆ」を発売いたします。 本商品は、かつお節の豊かな香りと深いう... -
全国乾麺協同組合連合会と共著で“新書風”レシピ本を限定制作し、書店の一角をジャック！味の素㈱「Cook Do®」オイスターソース『オイスターそうめん新書』発表記念メディア向けイベント
味の素株式会社 米価格高騰と連日の猛暑の中、「夏の新たな主食」としてそうめんに着目！藤原竜也さん登壇 オイスターソース×そうめんの相性に美味しすぎて「オイオイオイ…」連発？！ 味の素株式会社(社長：中村 茂雄／本社：東京都中央区)は、夏の定番... -
国産鶏肉の塩焼きの美味しさを最大化できる塩「鶏の極み塩」をMakuakeにて2025年7月31日(木)より先行発売開始。
株式会社チアフルフーズ ～開発に５年、鶏肉の美味しさを知り尽くした鶏屋が塩を学んでたどり着いた究極の塩～ 創業40年の鶏肉卸問屋の株式会社チアフルフーズ(本社：大阪府大阪市 代表取締役：芝池宏訓、芝池弘督)は、国産鶏の塩焼きを簡単に最上級に美... -
業務用呈味料シリーズ “LIVERMIN” チキンレバーパウダーS」新発売
株式会社アイ・ピー・エス・フーズ ～2025年8月1日(金)発売～ 株式会社アイ・ピー・エス・フーズ（本社：東京都千代田区岩本町2-10-2／代表取締役 西尾弘利）は、レバー由来の業務用呈味料「LIVERMIN」ブランドを立ち上げ... -
料理にかけるだけでパパっと味付け「なんでもガーリックミックス」「なんでもハーブミックス」８月１１日新発売
エスビー食品株式会社 スパイスやハーブの風味が手軽に楽しめるシーズニング エスビー食品株式会社は、スパイスやハーブの風味と旨みで、幅広いメニューの味付けが簡単にできる汎用シーズニング「なんでもガーリックミックス」「なんでもハーブミックス」... -
より価値が伝わるパッケージへ「GREEN KEWPIE 植物生まれのドレッシング」2品の容器・デザインを刷新！
キユーピー株式会社 コアターゲットへブランド価値を伝達。8月21日(木)から全国に出荷 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、“サステナブルな食”を展開するブランド「GREEN KEWPIE」の「植物生... -
「TABASCO®ソース 夏のピリ辛麺祭り」第二弾 8月1日（金）～ 31日（日）の期間限定で開催
McIlhenny Company We eat Wheat、Cizia、Bricca の人気レストラン3店舗とのコラボレーションでTABASCO®ソースの定番の組み合わせ「パスタ」を今夏限定の旨辛冷製メニューで展開！ 世界195以上の国と地域、25ヵ国の言語で販売されている「TABASCO®ソース... -
発売46周年「ジャン」で焼肉を応援！おしゃれな調理器具など抽選で当たる
モランボン株式会社 ～ジャン 焼肉の生だれで焼肉をもっとおいしくキャンペーン～ モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、「ジャン 焼肉の生だれ」発売46周年を記念して、「ジャン 焼肉の生だれで焼肉をもっとおいしく... -
“牛とろ丼のたれ”がリニューアル！十勝スロウフード、新「牛とろ丼のたれ」を発売
株式会社十勝スロウフード 牛とろの旨みを引き立てる“牛とろのお肉でつくった醤（ひしお）”を使用。瓶入りでこれまでより使いやすく。 株式会社十勝スロウフード（北海道清水町、代表取締役：山本英明）は、看板商品「牛とろフレーク」にぴったりの専用た... -
沖縄の大地が育んだやさしいお砂糖「沖縄きび粗糖 シマサーター」新販売！
株式会社青い海 沖縄の老舗塩メーカー、シママース本舗が「あなた想いのやさしいお砂糖」をお届け。 株式会社青い海（代表取締役社長 又吉 元榮、沖縄県糸満市）は、国内唯一の独自製法でさとうきび本来のコクや旨みを最大限に引き出した「沖縄きび粗糖 シ... -
小さじ1杯の塩と水だけでお肉が柔らかくなる新提案を、たった3円＝塩ひとさじ分の価格で体験できるイベント 瀬戸のほんじおⓇ『塩ひとさじでおうち焼肉革命』期間限定で豊洲にオープン
味の素株式会社 物価高で迎える夏休み!7割以上が外食での焼肉を控え”おうち焼肉”の需要が高まる一方、実は約7割が不満の声?杉浦太陽さんがレシピを体験「これは、革命的です!」と絶賛! 味の素株式会社(社長：中村 茂雄 本社：東京都中央区)は、物価高で... -
昆布を超えるうま味とサバの13倍のDHAを持つ海藻「うま藻」を使った新辛旨調味料「辛うま藻 醤油麹」、7月30日発売
株式会社AlgaleX 辛さと栄養を豊富に含んだ沖縄県産・島とうがらしをふんだんに使用した辛旨調味料、新発売！ 株式会社AlgaleX（本社：沖縄県うるま市、代表取締役：高田 大地、以下AlgaleX）は、サバの13倍のDHAなどを含む海藻「うま藻」と、βカロテンな... -
韓国×おでんをモランボンがご提案！おでんの具にトッポギ＆からしの代わりにコチュジャン
モランボン株式会社 『おでんに トッポギもち』『おでんに コチュジャンだれ スティック』新発売 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、「おでんに トッポギもち」「おでんに コチュジャンだれ スティック」を日配売... -
夏の延長戦に！ “汁だく野菜炒め”で1日分の野菜摂取をお助け 『野菜ましまし炒めのたれ 背脂醤油味』『同 ガーリック味噌味』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、「野菜ましまし炒めのたれ 背脂醤油味」「同 ガーリック味噌味」を青果売場向けの商品として、2025年8月10日(日)より新発売いたします。 ＜商品特徴＞ ①お箸... -
さつまいもブームはまだまだ続く！この秋に絶対食べたいごはん 『さつまいもで作る おさつごはんの素』新発売
モランボン株式会社 「さつまいも」×「ご飯」の組み合わせ検索数は前年比339％！（クックパッド㈱たべみる24年1-12月） モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、「さつまいもで作る おさつごはんの素」を青果売場向けの... -
発売4か月でシリーズ累計出荷数20万袋突破！下味冷凍用おかずの素「パッとジュッと® 炭火焼き風照り焼きチキン用」新発売
理研ビタミン株式会社 2025年８月27日（水）発売 理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：望月敦）は、2025年8月27日（水）、新商品「パッとジュッと® 炭火焼き風照り焼きチキン用」を発売します。 時短も節約も手作り感もかなえるシリーズに... -
大人気料理教室のシェフが伝授！ サッとつくってもおいしくなる“料理上手”になるためのコツを紹介
株式会社 青春出版社 青春出版社（東京都・新宿区）は『プロが大切にしている たった一つの料理のルール』（水島弘史／著）を7月23日に発売いたしました。 毎日のごはん、レシピを検索していろいろつくってるけど、いつまでたっても料理が上達しない……。 ... -
Nadia Artist6名が“えきしおリーダーズ”として、ハナマルキの液体塩こうじ・減塩液体塩こうじの新たな魅力を発信！
Nadia株式会社 7月22日よりNadiaやSNSにてレシピを順次公開予定です 【夏バテ解消に♪塩とり南蛮】野菜たっぷりでヘルシー この度、Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）にて運営している料理メディア・Nadia（ナディア）（URL：https://o... -
“麻婆豆腐＝豆腐料理”の常識を覆す！300gの肉をがっつける『肉肉麻婆豆腐の素』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、「肉肉麻婆豆腐の素」を精肉売場向けの商品として、2025年8月10日(日)より新発売いたします。 ＜商品特徴＞ ■どこを食べても肉をがっつける麻婆豆腐を！ 【... -
つけ麺から着想したつけだれが登場！新感覚しゃぶしゃぶ
モランボン株式会社 『しゃぶしゃぶのつけだれ すりたてごま』『同 肉旨ぽん酢』『同 魚介とんこつ味』新発売 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、『しゃぶしゃぶのつけだれ すりたてごま』『同 肉旨ぽん酢』『同 ... -
ご当地調味料ブランド「里SEASONing」、美噌元・自由が丘本店でのオフライン販売を開始
株式会社Rainbow Taste ご当地調味料が織り成す四季と地域のストーリーを感じられる“味のセレクト棚”が登場 日本各地の個性豊かな“ご当地調味料”を四季×地域のテーマでセレクトし、ストーリーとともに届けるD2Cブランド「里SEASONing（さとシーズニング）...
