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醤油をムース化した『Foam』・醤油と味噌をシート化した『Leaf』を4月17日に発売開始いたします
株式会社フンドーダイ 明治2年（1869年）創業の醤油味噌醸造メーカー株式会社フンドーダイ（所在地：熊本県熊本市、代表取締役社長：山村 脩）は、2024年12月19日公開の“醤油をムース化した『Foam』”・“醤油と味噌をシート化した『Leaf』”（https://prtime... -
物価高の中でも食卓を楽しむ新提案！「限界麺」が節約の味方に『「Cook Do®」オイスターソース 限界麺』4月23日(水)より期間限定で渋谷にオープン
味の素株式会社 1皿50円(税込)の限界価格！藤原竜也さんと思わず目が合う看板に注目。来場者には家でも簡単に作れる「限界麺」レシピを配布。 味の素株式会社(社長：中村 茂雄、本社：東京都中央区)は、昨今の物価の上昇や出費が重なる新生活シーズンに... -
ヤマモリ株式会社 ベトナム法人Yamamori Vietnam Co., Ltd.設立のご案内
ヤマモリ株式会社 30余年に及ぶタイでの知見を糧に現地のニーズに沿った商品を提案 総合食品メーカー、ヤマモリ株式会社（本社：三重県桑名市、社長：三林 圭介）は、2025年5月（予定）、第2の海外販売拠点としてベトナム・ホーチミン市にYamamori Vietn... -
調味料NO.1を決める「第16回 調味料選手権2025」エントリー受付スタート！
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会 前回より1ヶ月早く受付スタート！これからの日本の新しい食文化を創造する、ヒット間違いなしの「調味料」が全国より頂点を目指す！！ 11月3日はイイ味覚の日＝「調味料の日」 一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(東京... -
【4月12日・13日開催｜dancyu祭2025出店】 Salad Cafe お酒によく合う人気のサラダを販売 ケンコーマヨネーズ商品の物販も
ケンコーマヨネーズ株式会社 ケンコーマヨネーズ株式会社およびサラダカフェ株式会社は、食の祭典「dancyu祭2025」に出店します。サラダカフェはお酒のおつまみにぴったりのサラダ4品を、当社は調味料と鯖缶を販売します。 ケンコーマヨネーズ株式会社（本... -
【ウェルネスダイニング×Rainbow Taste】注目のフードスタートアップとコラボ！伝統の蔵元が作る、こだわりの減塩調味料セットを新発売！
ウェルネスダイニング株式会社 全国各地の伝統調味料メーカーと連携。"減塩"でも"美味しい"地域の味を発信！ ウェルネスダイニング株式会社（本社：東京都墨田区／代表取締役：中本哲宏）は株式会社Rainbow Taste（本社：東京都新宿区／代表取締役社長：寺... -
ウェルネスダイニングと協業し、「減塩＝おいしくない」の常識を覆す減塩ご当地調味料セットを販売開始
株式会社Rainbow Taste 塩分控えめでも本格的な味わい！全国のご当地調味料の伝統の味と技術が詰まった調味料セット 株式会社Rainbow Taste（本社：東京都新宿区、代表取締役：寺門里紗）は、食事制限専門の「健康宅配食」と「栄養相談」を提供するウェル... -
「はちみつレモン」＝ドリンクだけなんてもったいない！毎日の料理に革命を起こす魔法の万能調味料で、美容・健康・時短・うまみの全てが叶うレシピ集『はちみつレモンレシピ』4/4発売
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は、2025年4月4日（金）に新刊『はちみつレモンレシピ』を発売します。 「はちみつレモン」＝万能調味料 「はちみつレモンレシピ」と聞くと、レモネードドリンクや、スイーツを連想する方が多いのでは？ はちみ... -
「はちみつレモン」＝ドリンクだけなんてもったいない！毎日の料理に革命を起こす魔法の万能調味料で、美容・健康・時短・うまみの全てが叶うレシピ集『はちみつレモンレシピ』4/4発売
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は、2025年4月4日（金）に新刊『はちみつレモンレシピ』を発売します。 「はちみつレモン」＝万能調味料 「はちみつレモンレシピ」と聞くと、レモネードドリンクや、スイーツを連想する方が多いのでは？ はちみ... -
「はちみつレモン」＝ドリンクだけなんてもったいない！毎日の料理に革命を起こす魔法の万能調味料で、美容・健康・時短・うまみの全てが叶うレシピ集『はちみつレモンレシピ』4/4発売
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は、2025年4月4日（金）に新刊『はちみつレモンレシピ』を発売します。 「はちみつレモン」＝万能調味料 「はちみつレモンレシピ」と聞くと、レモネードドリンクや、スイーツを連想する方が多いのでは？ はちみ... -
「美味しいふるさと再発見プロジェクト」プロデュース、グルメ系インフルエンサー「みか＠ライスペーパーネキ」監修の万能調味料「キムチリソース」先行販売をCAMPFIREにて開始。
株式会社朝日広告社 「食のクリエイター」によるコラボレーション 株式会社朝日広告社（本社：東京都中央区／代表取締役 社長執行役員：福地献一）は、「コミュニケーションサイエンスで、幸せが循環する未来をつくる」というパーパスのもと地域の食をテー... -
生鮮・CVS販路で香辛料・調味料の販売を行う万城シーズニングパートナーズ「まぐろユッケ丼のたれ」「サーモン丼のたれ」 を4月より新発売
株式会社万城食品 ～鮮魚売場で魚介に近い位置でのクロス販売を提案。魚介料理をより身近に～ 万城食品グループ企業として生鮮・CVS 販路を管掌し、加工わさび、調味料、食品の仕入れ・販売を行う株式会社万城シーズニングパートナーズ（本社：東京都中央... -
『世界一パクチーに合う！』東京生まれのエスニックソース『LOVEPAKU（ラブパク）』が2025年、グローバル展開を加速――”旨味×エスニック”の新潮流、世界の食卓へ
ジョン事務所株式会社 美味しいは世界共通！タイ料理の魅力と日本特有の「旨味」を融合した万能"家楽（かがく）"調味料『LOVEPAKU SAUCE（ラブパクソース）』は、"一家に1本"のグローバルスタンダードを目指す 当社は、 4月1日を夢を発信する日にしようと... -
「うちの町から土産の定番を」商品づくりの“素人”が挑んだローカル逆転劇
株式会社金子企画 都会でのキャリアを離れ、福岡県うきは市でゼロから始めた調味料開発。商品開発も販路も未経験の中で生まれた「ネオ柚子胡椒」を通じて、地方から“新しい土産の定番”をつくるという挑戦に本気で取り組んでいます。 当社は、4月1日を夢を... -
味の素(株)とクラシコム、協働マーケティング 「暮らしの素プロジェクト」から「きょうは主役のだし粉」を新発売
味の素株式会社 ～いつもは脇役のだしを、あえて主役に～ 2025年3月31日(月)より通販サイト「北欧、暮らしの道具店」限定で販売開始 味の素株式会社(社長：中村 茂雄 本社：東京都中央区、以下味の素(株))と株式会社クラシコム(社長：青木 耕平、本... -
【イベントレポート】キユーピー マヨネーズ発売100周年記念！世界のマヨネーズ料理が楽しめるキッチンカーイベント「World Mayo Kitchen」を東京・六本木で開催
キユーピー株式会社 3月末から7月にかけて、福岡、名古屋、大阪、仙台、札幌、広島でも順次開催 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、2025年2月28日(金)～3月2日(日)の3日間、東京の六本木ヒ... -
万城食品グループ 各社の組織変更および人事異動を発表
株式会社万城食品 わさび製品を中⼼に⾹⾟料・調味料の製造・販売を行う、万城⾷品グループ（本社︓静岡県三島市、代表取締役社⻑︓⽶⼭⼀郎）は、2025年4月1日（火）付で、組織変更ならびに人事異動を行うことを決定しました。 ■組織変更 【株式会社万城... -
八丁味噌380年の伝統を、未来の食卓へ『アウトドアスパイス ほりにし (八丁味噌の風味)』東海エリア限定で2025年3月25日（火）より発売開始
株式会社ミモナ ～伝統×革新で、日本の味を世界へ。八丁味噌のパウダーを採用した特別なスパイスが誕生～ 「アウトドアショップ Orange」の運営や、累計販売本数862万本を突破した(2025年2月末時点)「アウトドアスパイス ほりにし」を展開する株式... -
まぜてのせて簡単に！沖縄の新しいごはんのお供
株式会社沖縄県物産公社 県産あぐー豚を使用した、アレンジ多様な一瓶です。 株式会社沖縄県物産公社(代表取締役社長：比嘉 徹)は、新感覚！沖縄の新しいごはんのお供を発売いたします。本商品は、新生活をスタートする学生や社会人、忙しい主婦、調理に... -
フランス生まれのグルメなケチャップ「マルセル・ソンシュー」新発売！
日仏貿易株式会社 定番のトマトと、ビーツやキャロットなどユニークなベジタブル・ケチャップ3種を3月11日に発売 日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長：ギヨーム・カルー）は、フランスのケチャップブランド「MARCEL SENCHOU（マル... -
手軽だけど本格的なスパイスカレーが作れる万能調味料「スパイスいぶき」公式ECサイトがリニューアルしました！
株式会社Spice AI “とにかくカンタンに、バカウマいものを”より便利に サイトKV 公式ECサイト “とにかくカンタンに、バカウマいものを”をコンセプトに、オリジナルスパイスの企画開発・販売を手掛ける株式会社Spice AI（本社：東京都渋谷区、代表取締役... -
相馬市発「松川浦かけるあおさ」が 令和６年度優良ふるさと食品中央コンクール 食品産業センター会長賞を受賞
株式会社マルリフーズ 地元あおさを活かした新感覚の万能調味料が高評価 松川浦かけるあおさ 株式会社マルリフーズ（本社：福島県相馬市）が販売する万能調味料「松川浦かけるあおさ」が、令和6年度優良ふるさと食品中央コンクールの国産畜水産品利用部門... -
ラー油なのに低カロリー！ウマ痩せレシピインフルエンサー”しらっち”コラボ商品「しらっち×LA-YU」が、『TIMELINE クラウドファンディング』で発売！
エブリー 〜次世代調味料ブランドUMAMI Bombを展開するU's Streamの第二弾商品！〜 株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営する『TIMELINE クラウドファンディング』は、株式会社U's Stream（本社：大阪府高石市、代表取締役... -
「辛さ、覚悟はいいか？本気のカレーふりかけ、爆誕。」
株式会社Mandrillus カレー専門店が本気で作った、激辛スパイスふりかけが登場！本格スパイスの刺激とナッツの香ばしさが絶妙に絡み、ひと振りでクセになる辛さ。ご飯や麺、炒め物にも万能なスパイシートッピング。3月15日発売！ 商品名: カレー屋のふりか... -
桜スイーツの次は桜スパイス！？春の門出を彩る、『桜七味』- 和の伝統×革新の味が世界へ広がる
ウェルネスキット株式会社 ひと振りで料理を格上げ。日本の春を象徴する贅沢スパイスが、インバウンド観光客や卒業・入学ギフトとして注目！ ウェルネスキット株式会社 世界で広がる麻の魅力と日本の伝統的文化を融合させ、現代風にアレンジ。麻文化のリバ... -
「スパイス」に詳しい新鋭飲食店と、老舗醸造メーカーの「たまり醤油」が連携。おいしいものにかけるともっとおいしくなる。違うおいしさに出会える。味変スイッチ醤油 PIQUSE™（ピカス） 誕生
ツムギボシ 「スパイス」に詳しい新鋭飲食店と、老舗醸造メーカーの「たまり醤油」が連携。おいしいものにかけるともっとおいしくなる。違うおいしさに出会える。 ツムギボシスパイスと料理のイメージ スパイスと肉と酒 ツムギボシ（岐阜市長住町：代表 尾... -
OPEN NAKAMEGURO×里SEASONing – 調味料の新体験を提案するPOPUPイベントを3/1に開催
株式会社Rainbow Taste 場のプロデュースカンパニー・株式会社Yuinchuとの共創により、来場者とブランドの未来を描く新しいPOPUP体験を提供 調味料製造者を販路の側面から支援する株式会社Rainbow Taste（本社：東京都新宿区、代表取締役：寺門里紗）は、... -
【新ブランド】全国40社の作り手と協力したご当地調味料D2Cブランド「里SEASONing」2025年3月オープン
株式会社Rainbow Taste 四季×地域をコンセプトに、日常に「心地よい“変化”」をもたらす新たな食体験を提案 調味料製造者を販路の側面から支援する株式会社Rainbow Taste（本社：東京都新宿区、代表取締役：寺門里紗）は、全国40社の調味料製造者をパートナ... -
ライスペーパーレシピサイトオープン記念！Instagramプレゼントキャンペーンを開催
ユウキ食品株式会社 ライスペーパー特設レシピサイトオープン記念！ユウキ食品公式Instagramキャンペーン 世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、ライスペーパー特... -
開催間近の「FOODEX JAPAN」が予想する今年のフードトレンドは？ “引き立てワイン” ”プレミアム調味料” ”フローズンフード”など、注目の出展フードを公開
日本能率協会 最先端のフードトレンドに出会える！アジア最大級の食品・飲料展「FOODEX JAPAN2025」 過去開催時の様子 一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）は、2025年3月11日（火）～14日（金）の4日間、アジア最大級の食品・飲料展示会「FOO... -
“CRAZY GOOD!!!!” でモンスター化!?
株式会社BLUEHARP 兵庫県赤穂市・坂越産の牡蠣が生む魔法の牡蠣バター「MAGIC OYSTER」新登場 1. 概要 兵庫県赤穂市・坂越産の牡蠣（サムライオイスター）をふんだんに使用した「魔法のように美味しい牡蠣バター」——「MAGIC OYSTER」が、このたびパッケー... -
Makuake公開から5日間で308%達成！【累計販売本数838万本】ほりにしシリーズの新作「ホリネーズ辛口」「ホリネーズワサビ」の先行販売を実施中
株式会社ミモナ 「アウトドアショップ Orange」の運営や、累計販売本数838万本を突破した(2024年12月末時点)「アウトドアスパイス ほりにし」を販売する株式会社ミモナ（本社：和歌山県かつらぎ町 代表取締役社長：池田道夫、以下「ミモナ」）は、ほりに... -
アンタッチャブル柴田さん、矢口真里さんからも「うまい！」の声が！TOKYO MX情報バラエティ番組「ええじゃないか!!」放送記念キャンペーンを行います！
株式会社Spice AI スタジオも大興奮！番組で『香りの暴君 スパイスいぶき』が紹介されました！ 「香りの暴君 スパイスいぶき」が情報バラエティ番組「ええじゃないか!!」で紹介されました。 株式会社Spice AI（本社：東京都渋谷区、代表取締役：平木隆太）... -
生きた菌とハーブが織りなす“新感覚BBQ”の贅沢体験「発酵ハーブソルト」が東村山から全国へ 2/22に高円寺でリリースイベント開催！
東村山市 発酵を通じて人とまちの未来づくりを目指す合同会社FERMENT Uとハーブのスペシャリストmikiが共同開発した「発酵ハーブソルト」をリリース。発売を記念したイベントを開催します！ 東村山を拠点に「発酵の輪」を全国へ広げることを目指し、次世代... -
大分県佐伯市の海ノ民話アニメーション「佐伯の船霊さま」とコラボ 「豊後水道鶴見港 佐伯 ごまだし」をオリジナル包装で販売
海と日本プロジェクト広報事務局 一般社団法人日本昔ばなし協会と日本財団が取り組む「海ノ民話のまちプロジェクト」では、大分県佐伯市に伝わる民話「佐伯の船霊さま」のコラボレーションとして、大分県佐伯市の水産加工メーカーである漁村女性グループめ... -
大垣書店京都本店で高級京野菜を使った「エマ・カクテルドレッシング」が期間限定で販売
株式会社あんのん 調味料を企画開発/販売する株式会社Aperio（京都市中京区、代表者:中山祐子）は、大垣書店京都本店にて、3つの京都の農産物を使ったドレッシング「エマ・カクテルドレッシング」を販売開始しました。これらの製品は、京のブランド産品で... -
新たな楽しみ方『金のつぶ たれだけたっぷり！』シリーズ発売！
株式会社Mizkan Holdings ～たまご醤油たれと炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれの2種類、納豆以外でも大活躍～ 株式会社Mizkan (本社:愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO:吉永 智征、以下:ミツカン)は3月1日(土)から、関東・東北エリア限定で、「金のつぶ® ... -
家庭の洋食が“マジック”みたいに簡単に“シェフ”の味になる！？レストランの洋食にかかせない“ブイヨン”ベースの洋風万能調味料「マギー シェフマジック」 3月1日(土)全国発売
ネスレ日本株式会社 ～オムレツ、ハンバーグ、パスタなどあらゆるメニューの味がこれだけで決まる！～ ネスレ日本株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役 社長 兼CEO 深谷 龍彦、以下「ネスレ日本」）は、食品ブランド「マギー」より、レストランの洋食... -
かけるだけで肉が秒でなくなるスパイス塩 ～忠臣蔵の四十七士をイメージした【四十七味】～ 3月1日（土）より全国発売開始
株式会社天塩 赤穂の天塩を販売する株式会社天塩(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:鈴木 恵）は、忠臣蔵で知られる赤穂義士こと「四十七士」をイメージしたスパイス塩 【四十七味】を3月1日（土）より全国で発売開始します。 本品は2024年9月から兵... -
全国の男女対象「オイスターソースに関する調査」結果 ８割以上はオイスターソース好き！一方、自宅ではほとんど使用しない人が多数 エスビー食品「李錦記オイスターソース党」立ち上げ！
エスビー食品株式会社 好きな調味料１位「醤油」、２位「マヨネーズ」、オイスターソースは１６位… 好きな海外の料理ジャンル、「中華料理」が圧倒的１位 自宅で作る好きな中華料理ランキング発表！ 世界的な中華調味料ブランド「李錦... -
高校性が作る浦和クラフト焼売専用「16才の柚子胡椒 of the REDS」新発売
株式会社グレイス 浦和クラフト焼売 × 城北埼玉高校 × 十色とうがらしファームが生んだ、熱い想いの詰まった柚子胡椒！熱烈なレッズサポーターである現役高校生が浦和の赤をイメージして、真っ赤な柚子胡椒が完成！ 埼玉県さいたま市緑区の見沼田んぼで「... -
【北海道のたれ屋ソラチ】爽やかな梅だれに札幌の人気店監修のたれなど3種の新商品を2月17日(月)より発売！
株式会社 ソラチ ［オンラインショップ先行販売］2025年2月17日(月) ［店頭販売］2025年3月上旬 株式会社ソラチ（本社：北海道芦別市、代表取締役：桑原朗）は、「梅入りだし」「紀州産梅使用 梅ザンギたれ」「味の羊ヶ丘 ラムのたれ」を2025年春夏新商... -
もしもに備えて冷凍庫に安心＆おいしさをストック『ジャン 焼肉の生だれ 配合 牛バラ焼肉』『野菜を加えて 牛バラプルコギ』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、「ジャン 焼肉の生だれ 配合 牛バラ焼肉」「野菜を加えて 牛バラプルコギ」を精肉(冷凍)向け商品として、2025年3月1日(土)より新発売いたします。 ＜商品特... -
事業承継とフードロスへの挑戦！嘉麻市発『唐揚げ専用ぽん酢』が全国デビュー
株式会社金子企画 20代が事業承継した、福岡県嘉麻市の老舗調味料工場「マルボシフーズ」が、新たな挑戦として「唐揚げ専用ぽん酢」を製造開始。クラウドファンディングを通じて全国展開を目指します。 クラウドファンディング開始のお知らせ 「唐揚げ専用... -
世代を超えて40年以上支持されるソウルフード 赤穂市学校給食人気No.1メニューを完全再現 「鶏肉のレモン漬けのたれ」小容量タイプが２月20日より発売開始
株式会社天塩 赤穂の天塩を販売する株式会社天塩(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:鈴木 恵）は、兵庫県赤穂市で40年以上親しまれ、圧倒的な人気を誇る学校給食メニュー「鶏肉のレモン漬け」の味を完全に再現した調味料「鶏肉のレモン漬けのたれ３０ｇ」... -
世代を超えて40年以上支持されるソウルフード 赤穂市学校給食人気No.1メニューを完全再現 「鶏肉のレモン漬けのたれ」小容量タイプが２月20日より発売開始
株式会社天塩 赤穂の天塩を販売する株式会社天塩(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:鈴木 恵）は、兵庫県赤穂市で40年以上親しまれ、圧倒的な人気を誇る学校給食メニュー「鶏肉のレモン漬け」の味を完全に再現した調味料「鶏肉のレモン漬けのたれ３０ｇ」... -
商品価格改定のご案内 ～2025年4月1日納品分より～
株式会社万城食品 万城食品グループ企業として生鮮・CVS 販路を管掌し、加工わさび、調味料、食品の仕入れ・販売を行う株式会社万城シーズニングパートナーズ（本社：東京都中央区、代表取締役：三代康雄、以下「BSP」）は、2025年4月1日納品分よりBSP取扱... -
【いつもの調味料を置き換えるだけ】 麹調味料と発酵あんこのレシピ本 2/13発売
株式会社 宝島社 手軽に腸活・美肌・免疫力アップ！ 塩麹・濃縮甘酒など18の麹調味料を紹介 『がんばらないのに整う 麹ごはんと発酵あんこ』（宝島社） 株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠）は、『がんばらないのに整う ... -
99種類の醤油バーがある「おふろcafe 白寿の湯」にて、醤油を詳しく楽しく学べる「きき醤油大会」を開催します
株式会社温泉道場 3種類の醤油から1種類の味見をして、どの醤油を味見したか醤油の産地や製造方法、原材料を見ながらゲーム形式で当てていただきます。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温泉、温泉と発酵... -
『クレイジーソルト』×『プライムソイ』が初コラボ！共同開発したレシピが楽しめるセットを数量限定で販売いたします！
日本緑茶センター株式会社 日本緑茶センター株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：北島大太朗）は、『クレイジーソルト』シリーズとフジフレッシュフーズ株式会社製品『プライムソイ』のセットを2025年2月7日から数量限定で販売いたします。 ※...
