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とみ田・けやき監修まぜうどん リニューアルして新発売！
株式会社Mizkan Holdings ～名店とミツカンがこだわり抜いた味わいを、手軽にご家庭で楽しめる～ 株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO：吉永智征、以下：ミツカン）は2月14日(金)より「職人一丸™ 中華蕎麦とみ田 まぜうど... -
【にんにく好き・旨辛好き界隈がハマる新・万能たれつゆ】新ブランド「LOVERZたれつゆ にんにく醤油・辛旨醤」発売
株式会社Mizkan Holdings ～がっつり効いたにんにくと辛味で、日常のどんな料理も自分好みにうまみ炸裂！～ 株式会社Mizkan （本社:愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO:吉永 智征、以下:ミツカン）は、2月14日(金)から、新ブランド『LOVERZ™たれ... -
骨から炊いた鶏白湯ドレッシング＆ソース「TORIPAI」2月12日より販売開始
株式会社YOKOYAMA 累計出荷本数4万本超の万能調味料「TONGARI」に次ぐ謹製ヨコヤマシリーズ第2弾 「食卓に新たな選択肢を」をコンセプトに加工食品の企画販売を行う株式会社YOKOYAMA（本社:東京都新宿区、代表取締役: 横山淳一）は、2025年2月12日（水）... -
『将 (Sho) 1607 Whisky』の通販サイトでの販売を開始します
株式会社フンドーダイ 1607年から続く老舗醤油味噌の醸造元がつくりあげた“ライスグレーンウィスキー” 醤油味噌の醸造メーカー 株式会社フンドーダイ（所在地：熊本県熊本市 代表取締役社長:山村 脩）は、この度、『将 (Sho) 1607 Whisky』の販売を開始し... -
京都の希少農産物を使った「エマ・カクテルドレッシング」に京こかぶ、ゆずが発売
株式会社あんのん 調味料を企画開発/販売する株式会社Aperio（京都市中京区、代表者:中山祐子）は、ドレッシング「エマ・カクテルドレッシング 京こかぶ」および「エマ・カクテルドレッシング ゆず」の発売を開始しました。 これらの製品は、京のブランド... -
発酵の新時代を切り拓く調味料「しょうがねぎ麹」発売。YouTube登録者数36万人を超える発酵マイスター「榎本美沙」が忙しい日常に、“手軽に奥深い味わい”を叶える発酵調味料を開発
株式会社CORES 2025年2月3日(月)14時、榎本美沙監修ブランド「tsumugi-te-」公式オンラインストアにて「しょうがねぎ麹」を販売開始。 チャンネル登録者が36万人を突破し、幅広い年代から絶大な人気を集めるYoutubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」。たく... -
海藻と発酵を掛け合わせた調味料「青のりしょうゆ」の再販売が決定
合同会社シーベジタブル シーベジタブルのテストキッチンが手がけるブランド「Re-seaweed」から、大豆不使用の「青のりしょうゆ」が2月3日(月)より再販売を開始 合同会社シーベジタブル（共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕一、本社：高知県安芸市）は、2025年2月... -
北海道の乳製品メーカー牧家（ボッカ）が、自社初の“食べる”「ヨーグルト」2025年2月1日（土）発売
株式会社牧家 〜調味料としても使える、万能なプレーンヨーグルト〜 株式会社牧家（北海道伊達市、代表取締役：庄司 大）は、1990年の創業から初の、食べるタイプの「牧家 プレーンヨーグルト」を2025年2月1日（土）に全国発売します。（北海道外は2月2... -
大田区の企業・店舗が「ギフト・ショー」「スーパーマーケットトレードショー」に出展します
公益財団法人大田区産業振興協会 (公財)大田区産業振興協会（本社：東京都大田区、理事長：川野正博）は、国内有数のギフト関係の展示会「ギフト・ショー」及び国内最大級の食に関する展示会「スーパーマーケットトレードショー」に大田区企業・商店と共に... -
次の福岡土産はこれ！福岡空港で観光客があっ！と驚く進化系調味料『ネオ柚子胡椒』の魅力
株式会社金子企画 うきは発の「ネオ柚子胡椒」が、2月1日(土)から2月28日(金)の期間限定で福岡空港にポップアップストアをオープン。市街地から離れた田舎町で生まれたこの商品は、福岡土産の新定番となるべく挑戦中です。 新感覚の調味料、「ネオ柚子胡椒... -
業務用シェアNo.1※『食べるラー油』をはじめとする万能調味料「食べるシリーズ」3種類保存しやすくて使い切りやすい家庭用サイズの瓶容器で2月3日（月）新登場
三共食品株式会社 業務用から家庭用へ、使いやすさと品質を兼ね備えた調味料の新展開です。 食べる“わくわく”を世界中に」をキャッチコピーに掲げ、調味料、乾燥食品、加工食品の製造・販売を行う三共食品株式会社（本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：... -
「名店の裏メニュー」を自宅でも！身近な食材1つでおつまみが完成！町中華シーズニング「ピリ辛無限えのき」「ガリバタ®なす」２月３日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、町中華の名店の裏おつまみメニューが手軽に楽しめる「町中華シーズニング」シリーズより、「ピリ辛無限えのき」「ガリバタ®なす」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア：全国 ・店頭化予定日：2025年2... -
「香りソルト」シリーズに新アイテム登場！これ一本でおうちメキシカン！素材や料理に振りかけるだけで本格的な香り付け＆味付けが叶う「香りソルト」＜メキシカンミックス＞ 2025 年2月10日（月）新発売
ハウス食品グループ本社株式会社 ハウス食品株式会社は、スパイスやハーブの香り高い風味が特徴の、素材や料理に振りかければ味が決まる汎用シーズニング「香りソルト」シリーズから、新アイテム「香りソルト」＜メキシカンミックス＞を、2025年2月10日（... -
【きまるしょうゆ ギフトボックス】誕生！きまる株式会社から大切なあの人への思いを、美味しさに込めて
きまる株式会社 特別な日から日常の感謝まで、新生活の贈り物やお呼ばれのお礼にピッタリ！！新しい万能調味料「きまるしょうゆ」で心をとどける 1. きまる株式会社が提案する新たなギフトのカタチ https://kimaru-corp.jp/https://kimaru-corp.jp/ すべて... -
和の薬味が１本のチューブに集結！しょうが・みょうが・しその絶妙ブレンド「粗きざみやくみミックス」２月３日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、和の薬味として親しまれている「しょうが」「みょうが」「しそ」をバランスよくブレンドしたチューブ調味料「粗きざみ やくみミックス」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア：全国 ・店頭化予定日：2... -
“韓国の基本の献立、汁物とごはん”簡単に作れる本格的な味を紹介。『一汁一飯 韓定食』2月発売
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『元気をくれる、身体にやさしい 汁物とごはん 一汁一飯 韓定食』を、2025年2月に発売いたします。 『一汁一飯 韓定食』書影 シンプルだけど、栄養たっぷりな韓国の“基本の献立、汁物とごはん”を紹介！ 韓... -
新発売のふりかけ！ 食卓の名脇役。ナッツとスパイスの力、ひと振りで最高の仕上げ。
株式会社Mandrillus 神戸発の人気カレーショップ「マンドリルカレー」が、ナッツの旨みとスパイスの豊かな香りの「カレー屋のふりかけ BASIC（通称KAREFURI）」を2025年2月1日に新発売いたします。 カレー屋のふりかけ（通称KARFURI）希望小売価格：５８... -
夏の料理負担を軽減！冷やし麺と相性の良いぶっかけだれを開発『ぶっかけ粗切りおろしだれ』『ぶっかけ魚介香るごまだれ』 新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、そばやうどんにかける希釈不要の薬味だれ「ぶっかけ粗切りおろしだれ」「ぶっかけ魚介香るごまだれ」を日配売場向け商品として、2025年2月15日(土)より新発... -
【調味料に関する調査】こだわりがある調味料は「しょうゆ」「味噌」「塩」が上位3位。家に調味料がある人が、2種類以上常備しているものは「しょうゆ」「塩」が2割前後
MyVoice ＜＜ TOPICS ＞＞ ■こだわりがある調味料は「しょうゆ」「味噌」「塩」が上位3位。家に調味料がある人が、2種類以上常備しているものは「しょうゆ」「塩」が2割前後、「こしょう」「ソース」「味噌」「砂糖」が13～15% ■料理をする人が味付けで気... -
「SNSで話題の炊飯器調理」×「簡単プロの仕上がり」はモランボンにお任せ『エビピラフの素』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、『エビピラフの素』を水産売場向け商品として、2025年2月15日(土)より新発売いたします。 <商品特徴> ■おかずなしでも大満足な一皿が完成！ ・見栄え... -
“あの”甘だれをおうちで楽しめる『鮨割烹 甘だれ』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、『鮨割烹 甘だれ』を水産売場向け商品として、2025年2月15日(土)より新発売いたします。 ＜商品特徴＞ 刺身、手巻き寿司、海鮮丼など幅広く使える「甘だれ」... -
誰でも料理名人！ふっくら美味しい煮魚が完成『海鮮和菜 煮魚用つゆ』『海鮮和菜 みそ煮用つゆ』リニューアル発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、水産売場向け商品である「海鮮和菜 煮魚用つゆ」「海鮮和菜 みそ煮用つゆ」を2025年2月15日(土)よりリニューアル発売いたします。 ＜商品特徴＞ ご飯がすす... -
【料理SNS「スナップディッシュ」】菊水酒造、ユウキ食品と共同で、「日本酒」×「中華」の新たなマリアージュ体験を食卓に提案。
スナップディッシュ ～「日本酒」×「中華」の家庭定着に向け、スナップディッシュにてペアリングイベントと投稿キャンペーンを実施～ 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（本社：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田 善）は... -
発売20周年の韓国調味料『韓の食菜』シリーズがリニューアル 春夏のおうちごはんはこれで決まり！
モランボン株式会社 『韓の食菜 チャプチェ』『同 春雨プルコギ』『同 石焼風ビビンバ』『同 チヂミ』『同 ゆず塩チャプチェ』『同 豚カルビ』『同 タッカルビ』『同 冷麺』リニューアル発売 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：... -
がんばらなくても大丈夫！野菜1つでおいしい中華料理が完成『野菜1つでかんたん 中華風春雨サラダ』『同 春雨入り麻婆茄子』リニューアル発売『同 五目あんかけ炒め』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、「野菜1つでかんたん 中華風春雨サラダ」「同 春雨入り麻婆茄子」「同 五目あんかけ炒め」を青果売場向け商品として、2025年2月15日(土)より新発売＆リニュ... -
浜乙女独自の「遠赤焙煎製法」で圧倒的な香ばしさを実現！「遠赤焙煎ごまシリーズ」４品を2月3日に新発売！
株式会社 浜乙女 ごま本来の力強いコクと香ばしい風味を突き詰めました。 のりやごま、ふりかけ、お茶漬けの素などの製造、販売を行う、株式会社浜乙女（本社：名古屋市中村区、代表取締役社長：服部義博）は、浜乙女独自の焙煎製法を取り入れたごま製品４... -
お買い物チャンネルQVC初回放送は27分で即完売！はんにゃ.川島さん監修出汁ブランド『津乃鶴』が満を持して2度目の放送へ
株式会社ＩＫホールディングス 株式会社IKホールディングス（本社：愛知県名古屋市 代表取締役社長：長野庄吾）の100%子会社で、セールスマーケティング事業を行う株式会社アイケイは、吉本興業株式会社所属の芸人、はんにゃ.川島章良さんが全面プロデュー... -
黒にんにくで贅沢な一皿を！「黒にんにくレストラン」シリーズより『松阪牛万能塩だれ』と『鯵わいドレッシング』が新登場
辻製油株式会社 三重県立相可高校調理部とのコラボで生まれた特別な2商品 辻製油株式会社（本社：三重県松阪市嬉野新屋庄町 代表取締役社長：辻 威彦）が展開する家庭用食品ブランド「うれし野ラボ」は、三重県立相可高校調理部（三重県多気町）の生徒た... -
ジャパン・フード・セレクションにて「和ゑ鶴」が『グランプリ』受賞！
株式会社和ゑ鶴 だしパック専門店「和ゑ鶴（あえづる）」がジャパン・フード・セレクションにて初エントリー・グランプリを獲得 株式会社和ゑ鶴（本社：神奈川県相模原市、代表：齋藤 英樹）は、一般社団法人フードアナリスト協会主催の「第83回ジャパン・... -
キユーピー 深煎りごまドレッシングの季節限定品「薬味ポン酢味」「旨辛ラー油」の2品を新発売！これ1本でサラダにもうどんにも！“深ごま”に新たな選択肢
キユーピー株式会社 2月13日(木)から全国に出荷 メニュー例：㊤たっぷりねぎと豆腐のサラダ、㊦トマトとツナのサラダうどん（「薬味ポン酢味」使用）メニュー例：㊤旨辛よだれ鶏、㊦旨辛まぜうどん（「旨辛ラー油」使用） キユーピー株式会社（本社：東京... -
「伯方の塩 焼塩 250g」がパッケージを全面リニューアル！お客様目線でデザインを一新し、もっと親しみやすい塩へ
伯方塩業株式会社 「伯方の塩 スタンドパック 200g」とデザインコンセプトを共通化 伯方塩業株式会社(本社：愛媛県松山市、代表取締役社長：石丸 一三)は、2025年1月17日（金）にロングセラー商品「伯方の塩 焼塩 250g」のパッケージデザインを全面リニュ... -
【2月10日は豚丼の日】北海道のたれ屋ソラチが制定した豚丼の日とは？豚丼の日に向けたSNSキャンペーンも開催
株式会社 ソラチ ［実施期間］2025年1月15日(水)〜2025年2月14日(金) 北海道のたれ屋として「十勝豚丼のたれ」を中心に調味料の製造・販売をしている株式会社ソラチ（本社：北海道芦別市、代表取締役：桑原朗）は、2月10日の豚丼の日に向けて豪華景品が当... -
岡山で飲食店を開業するならクッキングオン。こだわりの業務用食器から食材まで仕入可能
株式会社クッキングオン 岡山飲食店向け業務用食器・調理道具・厨房機器の販売を行う株式会社クッキングオン（本社：岡山）は、岡山で飲食店を開業される方に向けてサービス一覧カタログ・業務用食材カタログをリリースしました。 岡山で飲食店を開業をお... -
大阪の粉もんを全国のご家庭で『THE大阪シリーズ』リニューアルのご案内
イカリソース株式会社 イカリソース株式会社は、2025年2月7日（金）に「THE大阪お好みソース」「THE大阪たこ焼ソース」「THE大阪焼そばソース」をリニューアルいたします。 開発背景 大阪の粉もん文化を全国に発信する商品として開発した「THE大阪ソース」... -
ワンプッシュで塩約0.5g！計量の手間を省いて時短クッキング♪調味料のムダ使いや入れ過ぎを防止してヘルシークッキング♪
株式会社ニーズ ボタンを押せば定量＆ムラなく振りかけ！塩分を控えてカラダもお財布もヘルシーに。 株式会社ニーズ／株式会社サンファミリー（本社：兵庫県加古川市、代表取締役：本岡勝則）は、｢プッシュで定量 調味料ボトル｣1,078円（税込）を1⽉10⽇(... -
京都の伝統とモダンが融合したドレッシング「エマ・カクテルドレッシング 金時にんじん」が発売
株式会社あんのん 調味料を企画開発/販売する株式会社Aperio（京都市中京区、代表者:中山祐子）は、にんじんドレッシング「エマ・カクテルドレッシング 金時にんじん」の発売を開始しました。 本製品は、京のブランド産品である金時にんじんを全体の50%... -
「プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん」をリニューアル新発売鯛の上品なうまみはそのままに、ユズの風味アップ！
エバラ食品工業株式会社 エバラ食品 2025年 春夏新商品 エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村 剛士）は、2025年2月7日（金）より、「プチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん」を全国で発売します。 プチッとうどん ゆず塩鯛... -
「おろしのたれ オニオン＆ビネガー」新発売国産おろしタマネギを使用したさっぱりとした洋風の味わい
エバラ食品工業株式会社 エバラ食品 2025年 春夏新商品 エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村 剛士）は、2025年2月7日（金）より、「おろしのたれ オニオン&ビネガー」を新たに発売します。また、「おろしのたれ」シ... -
YouTube登録者数36万人超！炊飯器でたったひと晩。気軽に作れて、失敗なし！大ヒット作『榎本美沙のひと晩発酵調味料』待望の第2弾、『榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立』1/24発売
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社（本社：東京都中央区）は、新刊『榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立』を2025年1月24日（金）に発売。発売を記念して1月24日（金）21:15頃～ライブ配信イベントを実施します。 発酵の力で、食材... -
信頼できる日本の食品「2025年食の3重丸認定製品」発表！
雑賀技術研究所 全国102社から厳選された323製品が認定！食の安心とおいしさを、あなたの食卓へ。 一般財団法人 雑賀技術研究所は、「2025年 食の3重丸認定製品」を発表いたしました。 今年は全国102社から厳選された323製品が認定され、「日本産」「安心... -
世界で親しまれる調味料を目指して。キユーピー マヨネーズ発売100周年を記念した「世界を味わうマヨ」を6つの味で数量限定発売
キユーピー株式会社 第1弾は2月13日(木)、第2弾は4月17日(木)、第3弾は6月19日(木)から全国に出荷 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、キユーピー マヨネーズ発売100周年※を記念したマヨネー... -
【新発売】フランス生まれのオーガニック調味料チューブ「アロマワン」
日仏貿易株式会社 ～お料理に香りと味わいを手軽にプラス。使いやすいチューブ型ペースト調味料発売～ ユニークな３アイテムが登場 日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長ギヨーム・カルー）は、フランス産有機調味料チューブブランド... -
信越工業株式会社「ヒゲニンニクパウダー」に【肉専用とカツオのたたき専用ヒゲニンニクパウダー】が新登場！
株式会社シーズコア 信越工業株式会社と株式会社シーズコアが共同開発。料理にサッと一振り、引き立つ美味しさ風味豊かなニンニクパウダーに新味登場！2025年1月上旬出荷開始 「料理にサッと一振り「ヒゲニンニクパウダー」を展開する信越工業株式会社（本... -
香川県と埼玉県で「ご当地ほりにし」の販売を開始。全国43都道府県に展開。
株式会社パシュート 香川県高松市は2024年12月25日より、埼玉県飯能市は2025年1月5日より「ご当地ほりにし」の販売を開始します。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、人気アウトド... -
「横須賀おみやげアイデアコンテスト」受賞商品が勢揃い！
横須賀市 冬の手土産フェアを開催します 横須賀中央駅に隣接する横須賀市観光案内所では、12月20日(金)から30日(月)までの期間限定で、横須賀おみやげアイデアコンテスト」受賞商品を販売する「冬の手土産フェア」を開催します。 令和3・4年度実施のコンテ... -
沖縄産唐辛子の新たな魅力を詰め込んだ「沖縄青切スパイスシリーズ」を新発売
ケレス沖縄 『青い実は使えないの？』 そんな農家の声から生まれた青切のコーレーグースと一味唐辛子 沖縄県石垣島のケレス沖縄／やえやまファーム（代表取締役 中家勝則）は、厳選された沖縄産の唐辛子を使用した「青切スパイスシリーズ」を発売いたし... -
累計出荷本数735万本超えの大人気スパイス『アウトドアスパイス ほりにし』を、自宅でとことん活用するレシピ本が発売！
株式会社主婦の友社 家庭で楽しめるレシピ83品を紹介『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』12月20日（金）発売 株式会社主婦の友社は、2024年12月20日（金）にレシピ本『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』を発売いたします。 キャンプ料理や... -
醤油をムース化した『Foam』・醤油と味噌をシート化した『Leaf』を公式発表
株式会社フンドーダイ ～創業155年の歴史をもつ老舗醸造メーカーが料理人の創造力を刺激する新提案〜”新たな調理法”と”多彩なメニュー”それぞれに創造力をかき立てる『Foam』 『Leaf』を同時に発表 明治2年（1869年）創業の醤油味噌醸造メーカー 株式会社... -
ユカイ工学、CES 2025に出展。味の素(株)とプロトタイプ開発で協働した「電気味覚プロダクト」のほか、新商品の2種同時発表も
ユカイ工学株式会社 「Qoobo」「甘噛みハムハム」を輩出した「メイカソン」から生まれた2つの新商品を同時発表 「ロボティクスで、世界をユカイに。」を掲げ、数多くのコミュニケーションロボットやIoTプロダクトを企画・開発するユカイ工学株式会社（本社... -
【味噌に関する調査】味噌を使う料理は「味噌汁」が味噌使用者の約95%、「鍋物」「炒め物」などが各20%台。東北では「おにぎり」の比率高い
MyVoice ＜＜ TOPICS ＞＞ ■味噌を料理に週4～5回以上使う人は約35%、週1回以上使う人は7割弱。いずれも2021年調査より減少。味噌使用者が使う味噌のタイプは、「米みそ・こうじみそ」が6割弱、「合わせみそ」が約26%、「赤みそ」が2割弱 ■味噌を使う料理...
