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洋風調味料「マギー コンソメ 香料・着色料 無添加」が小麦の使用をなくして“８大アレルゲン不使用”にリニューアル！
ネスレ日本株式会社 ～子どもも大人も食べたいピザやコロッケを“小麦なし”で楽しめるレシピを公開～ “8大アレルゲン不使用”になった「マギー コンソメ 香料・着色料 無添加 8本入り」 「マギー コンソメ 香料・着色料 無添加」で作るライスペーパーピザ(ト... -
【新商品】「DO3TABLE（ドーサンテーブル）」に 新たに16品が仲間入り！
ＪＲ北海道フレッシュキヨスク株式会社 プライベートブランド「DO3TABLE」新商品 ・ ＪＲ北海道フレッシュキヨスク株式会社（本社：北海道札幌市、代表取締役社長 小山 俊幸）は 2024年10月1日（火）に、独自の視点で厳選した商品を展開するプライベー... -
「アウトドアスパイス ほりにし」の新ライン「ほりにし Artist Collection」がスタート！
株式会社ミモナ この度、「アウトドアショップOrange」（オレンジ）の運営や、累計出荷本数７２０万本を突破した「アウトドアスパイス ほりにし」を販売する株式会社ミモナ（本社：和歌山県かつらぎ町 代表取締役社長：池田道夫、以下「ミモナ」）は、... -
ユウキ食品株式会社 50周年POPUPストア開催決定！
ユウキ食品株式会社 YOUKI 50th Anniversary Festa—taste of the World— ユウキと共に、食卓の旅へ 世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、創業50周年を迎え日頃の... -
マヨネーズや乳化状ドレッシングの添加で野菜などの食べやすさが向上することを確認
キユーピー株式会社 おいしさと食べやすさの両立で、高齢期の食事をもっと楽しく。9月14日(土)・15日(日)に開催の日本咀嚼学会で発表 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、和洋女子大学・大学... -
【NewsLetter】パスタにかけるだけじゃない。粉チーズは新たな「調味料」へ？！クラフト パルメザンチーズ アンバサダーに、SNSフォロワー50万人超の人気料理家・長谷川あかりさんが就任！
森永乳業株式会社 2024年10月よりXアカウントにてオリジナルレシピを発信 森永乳業は、「クラフト パルメザンチーズ」の楽しみ方を広げるため、2024年10月より料理家・長谷川あかりさんをアンバサダーに迎えた取り組みを実施します。「クラフト パルメザ... -
＜料理教室開催レポート＞ 8月24日の「ドレッシングの日」に特別イベント開催 ～レッスンと“野菜がメイン”の料理バイキング～
ケンコーマヨネーズ株式会社 ケンコーマヨネーズの料理教室「キッチンスペース831」にて、ドレッシングや野菜の魅力をお届けする特別イベントを8月24日に開催しました （左）講師を務めた当社開発部 メニュー企画の従業員／（右）“野菜がメイン”の料理バイ... -
PARIYA京都店１周年を記念して京老舗3店の伝統の味を使用したイベント『LIFE IN KYOTO』を10月1日～10月28日開催
株式会社マッシュホールディングス PARIYAのデリとジェラートで古都京都の味噌・醤油・漬物を楽しむ4週間 株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区)が運営するPARIYA DELICATESSEN（パリヤ デリカテッセン、以下PARIYA... -
お鍋の女王 安井レイコ×モランボンの2024勝負鍋企画 Season3
モランボン株式会社 鍋奉行が考案！3年目の冬は「レッツ鍋パ！」 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、日本一鍋の素に詳しい料理研究家の安井レイコさんに弊社の鍋用スープを使い、アレンジレシピを考案していただき... -
『クレイジーソルト』×『図案スケッチブック』が初コラボ！9月17日(火)からオリジナルコラボ商品を10名様に抽選でプレゼント
日本緑茶センター株式会社 「クレイジーソルト」、「ポンパドール」ハーブティー、「茶語（Cha Yū）」、「ティーブティック」を手がける日本緑茶センター株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：北島大太朗）は、『クレイジーソルト』と文具メーカ... -
世界最古の調味料で食も美も健康もサポート！【温活×酢活】心と体が喜ぶお酢の世界
株式会社ナカシロ 「温浴効果とお酢の力で、もっと元気に！もっと美しく！」温浴効果・お酢が持つ様々なメリットの相乗効果で「食」「美」「健康」をサポート！～照葉スパリゾート×江崎酢醸造元 福岡を代表する温浴複合施設、「照葉スパリゾート本店」及... -
神奈川県小田原市の「ご当地ほりにし」が誕生。全国42の都道府県へ広がる。
株式会社パシュート 難攻不落の名城「小田原城」と「小田原漁港」をあしらったラベルで2024年9月1日から販売開始。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：東京都台東区、代表取締役：中道麦）は、人気アウトドアスパイスほり... -
【金印わさび】9月20日（金）より冷凍薬味シリーズ「和からし」を新発売
金印株式会社 加工わさびメーカー金印株式会社（本社：愛知県名古屋市、社長：石川良市）は、冷凍薬味シリーズの新たなラインナップとして「和からし」を2024年9月20日（金）より全国発売します。 自然な風味が生きた本格和からし。小袋10個入り。 ・冷凍... -
【新商品】調理を楽しく効率よく！振りかける量を変えられる「耐熱ガラス調味料入れ」と片手でパッと開けて使える「耐熱ガラス調味料ポット」が新登場。
株式会社シービージャパン スムーズに調理したい方におすすめの耐熱ガラスシリーズ。 様々な暮らしに寄り添うライフスタイルプロダクトを提供する株式会社シービージャパン（本社：東京都足立区 代表取締役社長：樋口圭介）は、『耐熱ガラス調味料入れ』『... -
【新商品】調理の強い味方！スタイリッシュで使いやすい耐熱ガラス製の「オイルボトル」「オイル＆ドレッシングボトル」が新登場。
株式会社シービージャパン キッチンに置きっぱなしでも様になる、スタイリッシュなオイルボトル。 様々な暮らしに寄り添うライフスタイルプロダクトを提供する株式会社シービージャパン（本社：東京都足立区 代表取締役社長：樋口圭介）は、『耐熱ガラスオ... -
国内調味料初※1、100％再生PET樹脂のドレッシングボトルが「2024日本パッケージングコンテスト」で食品包装部門賞を受賞
キユーピー株式会社 持続可能な社会を目指して開発した容器が評価 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、公益社団法人日本包装技術協会が主催する「2024日本パッケージングコンテスト」におい... -
瀬戸内産レモンの魅力がギュッと！ひと味違っておもしろい『レモごまドレッシング』8月27日発売
ヤマトフーズ株式会社 〜豊かなごまの風味、ビターなレモンがクセになるドレッシング〜 ヤマトフーズ株式会社（本社：広島県広島市、代表取締役：串⼭敬太、以下「ヤマトフーズ」)は8月27日に『レモごまドレッシング』の全国販売を開始しました。 ■定番人... -
【販売開始&合同展示会出展にて初お披露目】シリーズ累計発売数100万本突破の卓上調味塩「しお八」リニューアル発売!
株式会社シーズコア 株式会社シーズコアの卓上調味塩『しお八シリーズ』が、大幅リニューアルし販売開始。初お披露目をOasis in TOKYO 2024AW展示会にて行います。 「しお八」シリーズは「いつもの料理にサッと一振り、卓上の様々な料理に振りかけるだけで... -
累計販売数40万本突破！BAYFM it!!千葉のご当地瓶詰め「イチバン」シリーズ第３弾！「ブタイチバン黒・ブタイチバン白」
BAYFM78 リスナーのアイデアと千葉の素材が詰まった「ごはんのおとも」 千葉のFMラジオ局・BAYFMのワイド番組「it!!(毎週月火水12：51～DJ：春原佑紀/月：利根健太朗/火：山瀬まみ/水：春風亭昇也)」が、調味料作りのエキスパート「株式会社風土食房」と、... -
岐阜県で酒造りからはじめる酢造りを続ける内堀醸造 人気の有機シリーズから初のぽん酢を新発売 飲めるほどまろやかな「美濃有機ぽん酢」9月1日(日)から発売開始
内堀醸造株式会社 食酢及び食酢関連商品を製造販売する内堀醸造株式会社(岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-1)は、厳選した有機原料を使用する人気の有機シリーズから、初のぽん酢商品として「美濃有機ぽん酢」を9月1日（日）に新しく発売いたします。 ・We... -
アレンジ次第で“無限の組み合わせ”が楽しめる！生昆布をまるごと使用したグルメペースト調味料「MUGEN-KOMBU」2024年9月1日（日）より新発売
フジッコ株式会社 フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、北海道産の生昆布を独自製法でまるごとペーストにした調味料「MUGEN-KOMBU 青唐山椒」「MUGEN-KOMBU しその実生姜」「MUGEN-KOMBU プレーン」3商品を2... -
好評発売中の “鶏がらスープの素” をリニューアル！「カンピー 鶏がらスープの素（50g、220g、塩分40%カット50g）」
加藤産業株式会社 加藤産業株式会社（本社：兵庫県西宮市／代表取締役社長執行役員：加藤和弥）は、好評発売中の「鶏がらスープの素」を更に美味しく、お求めやすい価格にてリニューアルし、2024年9月2日より全国一斉発売いたします。 加藤産業コーポレー... -
“新・旨辛調味料”「カンピー 旨辛だしの素」を新発売
加藤産業株式会社 加藤産業株式会社（本社：兵庫県西宮市／代表取締役社長執行役員：加藤和弥）の女性社員による商品開発プロジェクト「西宮なでしこプロジェクト※」より、女性に人気のある“旨辛”の新しい調味料として、鶏や豚の旨味が入っただし粉末に程... -
「大関株式会社の酒粕を使用」発酵の力でふっくら仕上がる魚用のレンジ対応商品「カンピー 味噌煮の素・生姜豆乳クリーム煮の素」を新発売
加藤産業株式会社 加藤産業株式会社（本社：兵庫県西宮市／代表取締役社長執行役員：加藤和弥）の女性社員による商品開発プロジェクト「西宮なでしこプロジェクト※」は同じ西宮市に本社を構える大関株式会社（本社：兵庫県西宮市／代表取締役社長：長部訓... -
お手軽にスモークが楽しめる！新商品「LiQ SMOKER(リキスモーカー)」を販売開始します。
株式会社デイトナ 香りと味わいが広がるLiQ SMOKER(リキスモーカー)でお手軽に楽しみませんか？ オートバイのアフターパーツメーカーの株式会社デイトナ（静岡県周智郡森町一宮4805 代表取締役 織田哲司）は、新商品のLiQ SMOKER(リキスモーカー)を10月... -
【調査レポート】よく使う消費が早い調味料は？どんな料理にもよく使うアレ！
株式会社レビュー 株式会社レビュー（https://best-review.co.jp/）が運営する暮らしに役立つ情報メディア「さぶろぐ」（https://best-review.co.jp/sublogg/）は、日本全国の10代以上の方を対象に「よく使う消費が早い調味料」についてのアンケート調査を... -
【料理の素に関する調査】料理の素を購入する場面は「食べたいメニューがあるとき」「料理を手早く済ませたいとき」「あらかじめ買うと決めているとき」が利用者の各3割強
MyVoice 料理の素の利用頻度が高い層では「あらかじめ買うと決めているとき」「家にある材料を活用したいとき」が上位2位 ＜＜ TOPICS ＞＞ ■料理をする人のうち、直近1年間に料理の素を利用した人は7割強。週1回以上利用する人は、料理の素利用者の約25% ... -
【愛知県豊川名産”大葉”使用】「大葉麹」新発売！総フォロワー50万人 古民家暮らしYouTuber「奥平ベース」の地元愛あふれる万能調味料
株式会社CORES 地元愛を込めた万能調味料『大葉麹』、愛知県豊川市の誇りを全国へ。OKUDAIRA BASEが贈る、季節限定の風味豊かな新商品を発売。 ”のせるだけ”で食材を美味しく召し上がれるki dukiの「大葉麹」 ■ki dukiブランドサイト：https://kiduki-desi... -
女性人気が高いうどんの素シリーズから新商品登場！ 『牛すじ入りユッケジャン煮込みうどんの素』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、『牛すじ入りユッケジャン煮込みうどんの素』を日配売場向け商品として、2024年9月1日(日)より新発売いたします。 近年の気候変動により残暑が長引くと... -
辛さゼロ！？濃厚スープが豆腐に絡む!牛骨白湯仕立て『濃厚白スンドゥブチゲ用スープ』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、辛さがなくどなたでも食べやすい『濃厚白スンドゥブチゲ用スープ』を、日配売場向け商品として2024年9月1日(日)より新発売いたします。 ご好評いただ... -
「すりおろし野菜とつぶつぶごまのうまっ！ソース」を、あみ印食品工業株式会社より８月１９（月）新発売！
あみ印食品工業株式会社 あみ印食品工業株式会社（本社：東京都北区、代表取締役社長：須田良雄、以下：当社）は、2024年８月19日（月）に「すりおろし野菜とつぶつぶごまのうまっ！ソース」を新発売することをお知らせ致します。 ■「すりおろし野菜とつぶ... -
【福岡の柚子胡椒が激辛食べるラー油に変身！？】暑さを辛さで乗り切る！クラウドファンディングで先行販売開始！
株式会社金子企画 「激辛ネオ柚子胡椒」は、辛さの限界に挑戦しつつも、旨みをしっかり感じられる究極の調味料です。辛いものが苦手な方には、正直オススメできませんが、辛いもの好きにはぜひ試していただきたい一品です。 メディアの方向けにサンプルを... -
「職人一丸™」シリーズよりけやき™・とみ田まかないのたれ 新発売！
株式会社Mizkan Holdings ～名店とミツカンがこだわり抜いた味わいを、幅広いメニューで！～ 株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO：吉永智征、以下：ミツカン）は8月20日（火)より「職人一丸™ 札幌味噌拉麺専門店けやき&#... -
「麺と鍋。」シリーズに新商品！コク旨やみつき味噌™
株式会社Mizkan Holdings ～味付けの幅が広がるやみつき味噌の味わいで「いつものメニュー」を大変身！～ 株式会社Mizkan （本社:愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO:吉永 智征、以下:ミツカン）は、8月20日（火）に新商品「大好きだし。麺と鍋。™... -
台湾秘伝の味、あなたのキッチンで
株式会社 風と光 「オーガニック台湾中華調味料」8月中旬4品同時発売 株式会社風と光（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：辻 信行）は、業界初のオーガニックやヴィーガンなどの加工食品の企画・開発や世界の有機食材の開拓を得意とする食品卸販売会... -
YOMIKO、大規模購買履歴データを使用し調味料の購入変化を分析
YOMIKO ～夏は「しょうが」「梅肉」「漬物調味料」、冬は「麹・酒粕」「スープベース」「麺つゆ」がトップ３～ 株式会社 読売広告社（本社：東京都港区 代表取締役社長：菊地英之 以下YOMIKO）は、同社の子会社である株式会社ショッパーインサイト（本社... -
「北の海を守りたい！」（株）SUGINO発、北海道こだわりの水産加工品「あら、ほたてバター醤油！？」など シリーズ3商品 CHANGE FOR THE BLUE特別パッケージ限定発売！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年8月5日（月）発売（一部商品は10月から発売） 一般社団法人 北海道海洋文化フォーラムは、(株)SUGINOと連携し、8月5日（月）から同社の看板商品「あら、ほたてバター醤油！？（味付けほたて）」に「CHANGE FOR THE B... -
若者の味噌汁習慣についてのアンケート結果【ガクセイ協賛】
株式会社ガロア 大学生に2,134人に食文化に関するアンケートを行いました。 2024年春に、株式会社ガロア （GALOIS Inc.、本社：東京都港区、代表取締役CEO：浅井亮祐、以下当社）は、日本全国の大学生（若者）を対象に「味噌汁を飲む習慣と調理方法」に関... -
2024 年 7 月 29 日(月)から 5 日間開催東京シティ競馬『サンタアニタウィーク』冠レース「クレイジーソルト賞」を開催
日本緑茶センター株式会社 「ポンパドール」ハーブティー、「クレイジーソルト」、「茶語（Cha Yū）」、「ティーブティック」を手がける日本緑茶センター株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：北島大太朗）は、2024年7月29日(月)から東京シティ... -
鍋のおいしさ新発見 健康感とワクワクを届ける新トマト鍋『糀トマト鍋用スープ』新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、鍋のおいしさを新発見できる『糀トマト鍋用スープ』を青果売場向け商品として、2024年8月10日(土)より新発売いたします。 発酵食品「糀」への注目は依... -
発売から20周年「醤技中華シリーズ」ラインアップ拡大『醤技中華 四川風海鮮麻辣ソース』 新発売『同 エビチリソース』『同 エビマヨソース』 リニューアル発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、素材を引き立てるプロの技(中華料理店の技)で、家庭でも本格的な中華料理が楽しめる『醤技中華 四川風海鮮麻辣ソース』『同 エビチリソース』『同 エビマヨ... -
「うま辛あじ」がこれだけで！韓国料理の味付けが決まる万能調味料「菜館 万能韓国あじ」８月１２日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、食シーンの広がる韓国料理を手軽に調理できる万能調味料「菜館 万能韓国あじ」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア ： 全国 ・店頭化予定日 ： 2024年8月12日 ・商品仕様 ： 【品名】... -
袋タイプが新登場！ 少人数世帯やライフスタイルの変化に対応 「袋入りおでんの素」８月１２日 新発売「おでんの素」８月１２日 リフレッシュ
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、1968年の発売以来、長年にわたり多くの方に愛用いただいている「おでんの 素」をリフレッシュし、量の調整が可能な小容量タイプの「袋入りおでんの素」を新発売します。 商品の概要 ・販売エリア:全国 ・店... -
“簡単3ステップレンジ用調味料”『しっとり煮豚の素』『てり旨チキンの素』 新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、短時間で失敗なし!『しっとり煮豚の素』『てり旨チキンの素』を精肉売場向け商品として2024年8月10日(土)より新発売いたします。 2023年には1,278万世... -
“簡単3ステップレンジ用調味料”『しっとり煮豚の素』『てり旨チキンの素』 新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、短時間で失敗なし!『しっとり煮豚の素』『てり旨チキンの素』を精肉売場向け商品として2024年8月10日(土)より新発売いたします。 2023年には1,278万世... -
これ一本で外食店の味『牛丼のたれ』『北海道十勝 豚丼のたれ』『やきとりのたれ』リニューアル発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、外食店の味を家庭で手軽に楽しめる『牛丼のたれ』『北海道十勝 豚丼のたれ』『やきとりのたれ』を精肉売場向け商品として2024年8月10日(土)よりリニューアル... -
小売店・飲食店向け業務用商品 保水率UPでジューシー食感に『業務用 ふわっとつみれの素※』リニューアル発売
モランボン株式会社 ※正式名称は商品概要に記載 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、『業務用 ふわっとつみれの素R』を2024年8月10日(土)よりリニューアル発売いたします。 ＜商品特徴＞ ■ふわっとジューシーな食感... -
45周年「ジャン 焼肉の生だれ」からチゲの素が誕生！生だれが、チゲ・肉をうまくする。『ジャン チゲの生だれ』 新発売
モランボン株式会社 モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、45周年になるジャンブランド拡大のため『ジャン チゲの生だれ』を精肉売場向け商品として、2024年8月10日(土)より新発売いたします。 2024年に45周年を迎... -
モランボンNo.1 お肉がたくさん食べられる鍋用スープ(※) 『コク旨スープがからむ 鬼食う肉鍋用スープ』 新発売『同 悪魔の肉鍋用スープ』 リニューアル発売
モランボン株式会社 ※現在発売されているモランボンの鍋用スープの材料設計で最も肉の使用量が多い モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、肉をとことん食べたい時に楽しむ『コク旨スープがからむ 鬼食う肉鍋用スープ... -
ミル型容器入り「GARI NO MOTO™」新発売
味の素株式会社 ～うま味調味料「味の素®」発売115周年記念～ 2024年7月25日(木)より通販サイト限定で販売開始 味の素株式会社(社長：藤江 太郎 本社：東京都中央区)は、うま味調味料「味の素®」の発売115周年を記念した「GARI NO MOTO™」50gミ...
