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味の素株式会社 米国調査会社のギャラップ社と連携、142カ国で調査実施 　味の素株式会社(社長：藤江 太郎　本社：東京都中央区)はこの度、米国の調査会社Gallup, Inc.(CEO：Jon Clifton　本社：米国ワシントンD.C.、以下ギャラップ社)と連携して「調理の...

一般財団法人日本Ｅｄｕｃｅ食育総合研究所 ～　特別審査員に服部幸應先生をはじめ、他５名の豪華審査員の先生方も決定　～ 　給食の鉄人実行委員会（委員長・丸山寛典、事務局：給食の鉄人®2023　実行委員会（一般財団法人日本educe食育総合研究所内））...

海と日本プロジェクト広報事務局 開催日／2022年11月25日（土）　場所／清泉女学院大学上野キャンパス調理室 一般社団法人 海のごちそう推進機構と一般社団法人 海と日本プロジェクトin長野は、”魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承する...

ノミヤマラボ ロジカルクッキングの水島弘史シェフ監修。料理がおいしくなることはもちろん、フードロスの削減にも貢献。 ノミヤマラボ（Nomiyama Lab.）は、材料の重さと塩分から適切な調味料の量を計算するスマートフォンアプリ、SaltMate（ソルトメイト...

株式会社ハック ティーバッグ不要で簡単にお茶を抽出できる「ティーインフューザー」に大注目！ 株式会社ハック（本社：大阪府東大阪市、代表取締役：有山哲也）が運営する、アウトドアブランド「Montagna(モンターナ)」は、2024年に向けた新たなラインナ...

海と日本プロジェクト広報事務局 2023年11月11日　【場所】鳥羽佐田浜東公園 一般社団法人 旅する学校は、2023年11月11日（土）開催の「鳥羽わいわいまつり2023（主催：JF鳥羽磯部漁業協同組合）」において、磯焼けの問題と「美味しく食べる」を参加者と共...

海と日本プロジェクト広報事務局 【日時】2023年11月11日（土）・12日（日）　【場所】伊方町三崎港周辺 一般社団法人海と日本プロジェクトinえひめは、11月11日（土）、12日（日）の2日間、伊方町・三崎港周辺で、県民にとって身近な海のレジャーである「...

海と日本プロジェクト広報事務局 2023年12月17日（日）9時～　＜大村湾漁業協同組合・時津公民館＞ 一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人 海と日本プロジェクトinながさきは、12月17日（日）に「日本...

豊橋市 東三河の縄文時代が分かる資料展が～11月26日、豊橋市中央図書館2階展示コーナーで開催しています。 縄文人はどうやって食べ物を調理していたのかご存知ですか？ 現代の調理方法は ①焼く②ゆでる③煮る④炒める⑤炊く⑥和える⑦蒸す⑧揚げると、大きく８つ...

株式会社　青春出版社 “太るキッチン“の仕組み＆習慣を一新、“やせるキッチン”に変えるポイントを徹底指南！ 青春出版社（東京都・新宿区）は『やせるキッチン』（森由香子／著）を11月16日に発売いたしました。 ダイエットは、体重計に惑わされずに、行動...

株式会社ハック 好みやスタイルに合わせて選べる便利なアウトドア調理器具が多数ラインナップ 株式会社ハック（本社：大阪府東大阪市、代表取締役：有山哲也）が運営する、アウトドアブランド「Montagna(モンターナ)」は、2024年に向けた新たなラインナッ...

海と日本プロジェクト広報事務局 開催日／2023年11月5日（日）　場所／盛岡地区勤労者共同福祉センター 一般社団法人 海のごちそう推進機構と有限会社魚広・川上塗装工業株式会社は、”魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、...