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豆腐作りを通じて、『食』と『ものづくり』の魅力を伝える。椎葉村の子どもたちを招いた、豆腐の盛田屋 椎葉工場見学イベントを開催。
株式会社JIMOS 大豆のチカラで美しく健やかに人々の暮らしをサポートする豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 本社：福岡県福岡市 工場：宮崎県椎葉村）は、地域の子どもたちに食文化とものづくりの素晴らしさを伝えるため、2025年5月22日（木）に、椎葉村立尾向... -
フォアグラらしさを追求したおとうふ 『フォアグラのようなビヨンドとうふ』 2025年4月23日より発売のお知らせ
相模屋食料株式会社 2025年4月23日より発売のお知らせ 相模屋食料株式会社（本社：群馬県前橋市/代表取締役社長 鳥越淳司 以下、相模屋）は、フォアグラのような味わいを実現したおとうふ 『フォアグラのようなビヨンドとうふ』 を2025年4月23日に発売い... -
梅の花公式通販サイト 通販本舗 梅あそび「母の日セット」を期間限定で発売
株式会社梅の花 梅の花で人気の冷凍惣菜や甘味が入った魅力的なセット。また母の日セット限定ノベルティもプレゼント中！ 株式会社 梅の花（本社：福岡県久留米市、代表取締役：鬼塚崇裕）が運営する、公式通販サイト「通販本舗 梅あそび」では5月11日(日... -
【新商品】藁焼き鰹のたたきと湯葉が味わえる春限定「梅の花の土佐巻き」を販売開始
株式会社梅の花 ＜5/31まで＞湯葉と豆腐の店 梅の花ならではのこだわりと味わいで仕上げた、春のお持ち帰り商品 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」では、2025年4月16日(水)～5月... -
節約しながら健康的にやせる！ お得食材で作る糖質オフレシピ集「お得食材でラクラク糖質オフ400品」が発売。
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2025年4月3日（木）に「お得食材でラクラク糖質オフ400品」（定価：1,350円（税込））を発売いたしました。 糖質オフをしながら節約もできる最強のレ... -
肉・魚・それとも豆腐？メインに豆腐という選択を！ジム併設の石豆富ステーキ店を開きたい
深山豆富店 白川郷の伝統食『石豆富』を、健康を目指す全ての人のために、肉・魚に次ぐ主食の選択肢にしたい！ジム×石豆富ステーキ専門店という今までにない掛け合わせで、深山豆富店の夢を叶えます。 当店は、 4月1日を夢を発信する日にしようとする Apri... -
ヤシマ食品、新たに『湘南豆富』ブランドを立ち上げ
ヤシマ食品株式会社 新商品『大トロとうふ』4/1販売開始、料理研究家の関口氏がブランドアンバサダーに就任 ヤシマ食品株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：高橋勲）は、豆腐製品の新ブランド「湘南豆富」を立ち上げ、その第一弾となる新商品「豆... -
大好評につき継続！さとの雪「美味しい！うれしいプレゼントキャンペーン2025」開催！
さとの雪食品株式会社 対象商品購⼊レシートでポイントをためて応募。素敵な景品が1,000名様に当たる！応募期間：2025年4⽉1⽇(火)〜5⽉31⽇(土) 美味しい！うれしいプレゼントキャンペーン 四国化⼯機株式会社のグループ会社である、さとの雪⾷品株式会社... -
大好評につき継続！さとの雪「美味しい！うれしいプレゼントキャンペーン2025」開催！
さとの雪食品株式会社 対象商品購⼊レシートでポイントをためて応募。素敵な景品が1,000名様に当たる！応募期間：2025年4⽉1⽇(火)〜5⽉31⽇(土) 美味しい！うれしいプレゼントキャンペーン 四国化⼯機株式会社のグループ会社である、さとの雪⾷品株式会社... -
【創作中華の店 チャイナ梅の花】フカヒレと桜海老を使用した『春の海鮮づくしコース』を販売開始
株式会社梅の花 こだわりの湯葉と豆腐、旬の食材を使用した春限定のメニュー 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「創作中華の店 チャイナ梅の花」では、２０２５年５月３１日（土）迄期間限定で季節限定の... -
【飲める豆腐のスイーツ！？】沖縄のアウトレットモールあしびなーに沖縄初上陸の新感覚の飲める豆腐スイーツ店「永遠の豆富屋沖縄あしびなー店」がオープン！
株式会社ディーズプランニング ■豆腐を飲むという新感覚で新食感のスイーツ店が沖縄に初上陸！ 那覇空港からのアクセスも便利なアウトレットモールあしびなーにオープン。 広島県を始め国内に留まらず海外まで加盟店を増やす、ふわとろ食感の新感覚の... -
3つの食材で毎日のごはんをおいしく！ 100のレシピを紹介した「飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん」が発売。
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2025年3月27日（木）に『飛田和緒の飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん』を発売いたしました。卵・豆腐・牛切り落とし肉という3つの身近な食材を使っ... -
【大阪・関西万博開催記念】豆腐はもちろん、天ぷら・寿司・しゃぶしゃぶなど日本の“うまいもん”を取り入れた地域限定の「特別懐石」
株式会社梅の花 ＜10/31まで＞湯葉と豆腐の店 梅の花だからこそできる「万博（ＥＸＰＯ）」にちなんだ創作懐石で日本の食を楽しもう！ 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」では、... -
約8,200名の方々が参加！ 日本の食を取り巻く状況について考えてもらい、実際に自ら値付けを体験！ 値段のないスーパーマーケット～みんなにとって「フェアな値段」を考えよう～イベントレポート
フェアプライスプロジェクト事務局 フェアプライスプロジェクト事務局は、適正な価格形成による持続可能な食料供給の実現に向けて、食品が消費者の手元に届くまでのコストについて学び、消費者自らがいくらで購入するのが良いかを考える消費者参加型イベ... -
映画『花まんま』とのコラボ企画決定！映画をイメージした、湯葉と豆腐の店 梅の花の期間限定【春の特別弁当】を3月10(月)より発売。
株式会社梅の花 さらに映画観賞券が当たる特別企画も開催。 株式会社梅の花サービス(本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」では、2025年4月25日(金)に全国ロードショーする映画『花まんま』とのコラボ企画とし... -
日本三大秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐や豆乳、有名店とのコラボ商品などが揃う「豆腐の盛田屋 うまいもの市」を宮崎市内で開催。ホワイトデーにおすすめの豆乳生ショコラも限定販売！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2025年3月7日（金）～フーデリー霧島店にて、3月8日（土）～宮交シティのみやざきサンクスマーケットにて、幻の豆腐・豆乳と老舗菓子店とコラボした... -
日本豆腐マイスター協会、豆腐の個性がわかる国内初の豆腐チャート『お取り寄せできる！全国のおいしい豆腐チャート2025 Ver.1』を作成・公表！
一般社団法人日本豆腐マイスター協会 ～ 豆腐の個性がわかる国内初の豆腐チャート ～ 一般社団法人日本豆腐マイスター協会（ https://mytofu.jp/、愛知県半田市/代表理事 磯貝 剛成）は、国内初の豆腐チャート『お取り寄せできる！全国のおいしい豆腐... -
【リーガロイヤルホテル京都】京都の豆腐店「久在屋」× フレンチダイニング トップ オブ キョウト『Kyoto Traditional 第4弾』販売
ロイヤルホテル 京の伝統とリーガロイヤルホテル京都がコラボレーション！ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、京都の豆腐店 有限会社久在屋(京都市右京区天神川五条、代表取締役 東田 和久)とコラボレー... -
自然食を愛する皆様へ。熊本・とうふ処安喜｜体にやさしいコロッケの製造に向けたファンドの募集を開始。60年の歴史を誇る豆腐屋の新たな挑戦。
株式会社グローカル・クラウドファンディング 創業60年の老舗豆腐屋「とうふ処安喜」は、豆腐製造時にできる副産物「おから」を使用した「冷凍おからコロッケ」の製造設備にかかる資金調達の為、ファンドの募集を開始しました。 おからコロッケ（イメージ... -
【豆腐に関する調査】豆腐を週1回以上食べる人は7割強でやや減少傾向。豆腐を食べる人が好きな豆腐料理は「冷奴」が7割強、「麻婆豆腐」が6割弱、「豆腐のみそ汁」が5割
MyVoice ＜＜ TOPICS ＞＞ ■豆腐を週1回以上食べる人は7割強でやや減少傾向。豆腐を食べる人が好きな豆腐料理は「冷奴」が7割強、「麻婆豆腐」が6割弱、「豆腐のみそ汁」が5割 ■豆腐を食べる人が魅力に感じることは「高タンパク、低カロリー」が5割、「健... -
愛され続けて17年連続売上No.1の丸大食品スンドゥブシリーズが初の大幅リニューアル！～濃厚で深い味わいのスープに自家製辛味調味料「タデギ」を加え豆腐と相性の良い旨辛スープに仕上げました～
丸大食品株式会社 「食を通じて人と社会に貢献する企業」を目指す総合食品メーカー 丸大食品株式会社（本社:大阪府高槻市、社長:佐藤勇二)は、『スンドゥブ』シリーズの「マイルド」「辛口」をリニューアルし、2025年3月上旬から全国のスーパーマーケット... -
「値段のないスーパーマーケット～みんなにとって「フェアな値段」を考えよう～」開店
フェアプライスプロジェクト事務局 納豆、豆腐、牛乳、野菜が消費者のもとへ届くまでを学び、いくらで購入するのが良いかを自身で考え、その値段で実際に購入できるスーパーマーケット-2025年2月20日(木)から23日(日)の期間限定で開店- フェアプライスプ... -
今年のバレンタインはヘルシーな豆乳生ショコラを。秘境“宮崎県椎葉村”の豆乳を使ったショコラを老舗菓子店とコラボし販売！椎葉村の豆腐や豆乳も味わえる期間限定イベントをフーデリー霧島店・宮交シティで開催！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2025年2月7日（金）～フーデリー霧島店にて、2月22日（土）には宮交シティのみやざきサンクスマーケットにて、老舗菓子店とコラボした限定商品の「豆... -
期間限定企画 『湯葉と豆腐の店 梅の花』『創作中華の店 チャイナ梅の花』他 梅の花グループのレストラン店舗で『創業祭』を開催中
株式会社梅の花 日頃のご愛顧に感謝いたしまして、アプリ会員様限定で人気の懐石と持ち帰り商品を特別価格でご提供！ 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「梅の花グループ レストラン店舗」では2025年１月... -
スープの旨味をシンプルに堪能「あさりスンドゥブ定食」中山豆腐店に新登場！
アークランドサービスホールディングス株式会社 濃厚な、あさりの出汁を自家製豆腐の上品な甘みやなめらかさと共に。2025年1月23日(木)より期間限定で販売開始。 アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株... -
【冬は煮込みハイブリッド】5種類の自家製おでんを豚汁で「赤だしおでん豚汁定食」ごちとんに新登場
アークランドサービスホールディングス株式会社 今年は赤だし味噌で。2025年1月22日(水)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京たらこスパゲティ」などを運営するフィルドテーブル株式会社(本社：東京都千... -
キユーピー 深煎りごまドレッシングの季節限定品「薬味ポン酢味」「旨辛ラー油」の2品を新発売！これ1本でサラダにもうどんにも！“深ごま”に新たな選択肢
キユーピー株式会社 2月13日(木)から全国に出荷 メニュー例：㊤たっぷりねぎと豆腐のサラダ、㊦トマトとツナのサラダうどん（「薬味ポン酢味」使用）メニュー例：㊤旨辛よだれ鶏、㊦旨辛まぜうどん（「旨辛ラー油」使用） キユーピー株式会社（本社：東京... -
冬のお鍋を楽しもう！
楽彩株式会社 “RAKUSAI鍋フェア”で心も体も温まる対象商品10%OFFキャンペーン 1月10日より開催中！ d130004-64-46b614caa748d2e6bf50d0ff35328ffd.pdf楽彩株式会社（本社：東京都足立区/代表取締役社長：大﨑善保）は、一年で一番寒さが厳しくなる『大寒』... -
目黒の皆さまお待たせしました！豚汁定食専門店「ごちとん 目黒店」2025年1月6日(月)オープン
アークランドサービスホールディングス株式会社 豚汁をおかずにごはんを食べる"一汁零菜"スタイルの豚汁定食専門店。 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京たらこスパゲティ」などを運営するフィルドテーブル株式会社(本社：東京... -
豆腐製造老舗のヤシマ食品、サーチファンド活用で事業承継
ヤシマ食品株式会社 スタートアップ出身の高橋勲氏が新代表取締役に就任 神奈川県最大規模の豆腐製造業者であるヤシマ食品株式会社（本社：神奈川県横浜市、以下「ヤシマ食品」）は、National Search Fund株式会社（以下「NSF」）、株式会社横浜銀行（以下... -
【梅の花 レストラン店舗】えびの身がたっぷり入った贅沢なしゅうまい「えびづつみ」が発売開始
株式会社梅の花 ＜12月より発売開始＞持ち帰りはもちろん、湯葉と豆腐の店 梅の花ではメニューとしても提供しています 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「梅の花 レストラン店舗」で、持ち帰り商品『え... -
大豆はやっぱりスゴイ！現代人にこそ、大豆が必要です。『古くて新しい 今こそ大豆』12月23日発売。
東京書籍株式会社 東京書籍株式会社は、2024年12月23日に書籍『古くて新しい 今こそ大豆』（村上 祥子／著)を発売いたしました。 目次 解説 これまでに発行した単行本のタイトル数581、出版部数はなんと累計1290万部。その半世紀におよぶ足跡は、現在ギネ... -
『きょうの料理』2025年1月号本日発売！ 12月号分も好評放送中！！
株式会社ＮＨＫ出版 12月28日、30日には「つくりやすいおせち」の再放送も 『きょうの料理』2024年12月号と本日発売の2025年1月号 『きょうの料理』2025年1月号がNHK出版より、12月20日（金）に発売になりました。冬の食卓にぴったりの体も心も温まる料理... -
綿半オリジナル商品「国産大豆100％使用 濃いもめん・絹ごし」新発売！
綿半ホールディングス株式会社 皆さんに「おいしい！」と言っていただける豆腐を目指して… 綿半パートナーズ株式会社（長野県飯田市 代表取締役社長：野原勇）は、新商品の「国産大豆100％使用 濃いもめん・絹ごし」を新発売いたしました。 綿半自慢の... -
【12月12日発売】「決定版 何度も作りたい豆腐・もやしレシピ３６５品」が発売。
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年12月12日（木）に「決定版 何度も作りたい豆腐・もやしレシピ３６５品」（定価：968円（税込））を発売いたしました。 ２大節約食材のおかずが... -
【湯葉と豆腐の店 梅の花】冬の旬食材「ふぐ」や「蟹」などの海の幸と、黒毛和牛と湯葉のしゃぶしゃぶが味わえる 豪華創作料理のご案内
株式会社梅の花 専門店だからこそできる「湯葉と豆腐」を使用し、「食」を通じて季節を感じていただける冬の特別メニュー 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」では、2024年12月１日... -
【秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐屋が有名店とコラボ】豆腐・豆乳を使ったイベントだけの限定商品を販売！椎葉の汲み出し豆腐や豆乳も味わえるイベントを宮崎空港と宮交シティで開催
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2024年12月6日（金）～8日（日）の3日間、宮崎ブーゲンビリア空港や宮交シティにて幻の豆腐・豆乳と宮崎の企業とコラボしたコラボした限定商品の「豆... -
【Wの乳酸菌で肌育】シリーズ累計825万個突破”豆乳よーぐるとぱっく玉の輿”が米乳酸菌を新たに配合＆豆乳発酵液を約2倍に増量してパワーアップ！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、『豆乳よーぐるとぱっく玉の輿 うる肌バリア』を12月1日（日）より発売開始いたしました。販売から19年、お客様に愛され続ける『豆乳よーぐるとぱっ... -
【速報！】 本年の「TOFU OF THE YEAR」が決定！！ ～２０２４（第8回）全国豆腐品評会～
一般財団法人 全国豆腐連合会 最優秀賞・農林水産大臣賞は「㈱とうふ工房ゆう」の「特選よせとうふ」、2017（第3回）以来、大会史上初の2冠！ ＜受賞者の皆様＞ 一般財団法人 全国豆腐連合会及び第８... -
【熱々で冬支度】原点回帰「牛プルコギスンドゥブ定食」など中山豆腐店にて冬のグランドメニュー販売開始！
アークランドサービスホールディングス株式会社 シーンに合わせて選べるメニューに！2024年11月1日(金)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニング(本社：東... -
ベストセラー『ひと』の小野寺史宜氏による、じんわりと心に染みる家族小説の傑作『日比野豆腐店』、徳間書店より発売！
徳間書店 2024年11月1日（金）、全国の書店・ネット書店で発売！ 『日比野豆腐店』（小野寺史宜／著） 株式会社徳間書店 （本社：東京都品川区上大崎 代表取締役社長：小宮英行）は、小野寺史宜氏の『日比野豆腐店』（https://www.tokuma.jp/book/b653900.... -
誰もが虜になる!?美容成分を限界まで配合した『生せっけんsoippu』を、石鹸累計販売450万個突破の豆腐の盛田屋より発売！マイクロ濃密泡で感動の洗顔体験を。
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、『生せっけんsoippu-ソイップ-』を2024年11月1日（金）に発売いたします。創業以来、製法にこだわり研究を重ね続けている「豆乳せっけん」をはじめと... -
＜数量限定＞チャイナ梅の花の「和中おせち」ご予約受付中！フカヒレなどの中華と、湯葉や豆腐を使った和食が楽しめる人気おせち
株式会社梅の花 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する創作中華の店 チャイナ 梅の花にて、中華と和食を同時に楽しめるおせち『和中おせち』の予約販売を受け付けております。2025年の和中おせち料理は、フカヒ... -
日本三大秘境“宮崎県椎葉村”のお豆腐屋さんがつくる豆乳スキンケアや食品を北海道で体験！丸井今井札幌本店にて本日より期間限定POP UPがスタート
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2024年10月16日(水)～10月29日(火)の期間、丸井今井札幌本店にて豆乳スキンケア及び食品を期間限定販売いたします。 一丁の豆腐からはじまった、お豆... -
おふろcafe 白寿の湯が食事処のメニューを2024年10月24日に大幅リニューアル！ 全国の陸上養殖の海の幸を使った料理が充実
株式会社温泉道場 2021年から白寿の湯でチャレンジしている「海なし県でのサバの閉鎖循環型陸上養殖」にちなみ、全国の陸上養殖されている魚介・海藻類を使用した料理が充実。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する... -
とうふマイスターが作った唯一無二のとうふアクションゲーム『スゴイツヨイトウフ』2024年10月2日（とうふの日）にSteam配信決定！
株式会社Phoenixx 「第1回GYAAR Studio インディーゲームコンテスト」 入賞作品 株式会社Phoenixx（フィーニックス）（東京都武蔵野市、代表取締役社長：坂本 和則）は、究極のとうふアクションゲーム『スゴイツヨイトウフ』について、2024年10月2日（水）... -
【秘境の豆乳でつくる豆乳スイーツ！】老舗菓子店とのコラボで限定販売。日本三大秘境”宮崎県椎葉村”の豆腐や豆乳も味わえる期間限定イベントを宮崎空港で開催！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2024年9月27日（金）～29日（日）の3日間、宮崎ブーゲンビリア空港にて幻の豆腐・豆乳と老舗菓子店「さいかい堂」とコラボした限定商品『しっとり豆... -
＜数量限定＞2025年のお正月は梅の花のおせちで！ご予約受付中
株式会社梅の花 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する 梅の花グループ レストラン店舗にて、数量限定でおせち料理の予約販売を2024年9月1日（日）より 開始いたしました。 2025年のおせち料理は、定番の二段重... -
【梅の花の定食や うめまめ】梅の花の人気メニューを中心に定食・カフェなどのメニューがリニューアル
株式会社梅の花 梅の花を知っている方も知らない方も、ぜひ一度は味わっていただきたいメニューが多数登場 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する 「梅の花の定食や うめまめ」は、この度メニューをリニュー... -
おからスイーツの革命！各分野のプロが集結し、おからの感動を届けるクラウドファンディングを9月10日から開始！
深山豆富店 全国のおからスイーツを作る豆腐店、カフェ、メーカー、デザイン事務所がリターン品で参加！サーキュラーエコノミーの観点での課題解決だけでなく、おからスイーツを愉しむ！というヘルシーで美味しい価値を提案。 深山豆富店（岐阜県大野郡白...
