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キユーピー 深煎りごまドレッシングの季節限定品「薬味ポン酢味」「旨辛ラー油」の2品を新発売！これ1本でサラダにもうどんにも！“深ごま”に新たな選択肢
キユーピー株式会社 2月13日(木)から全国に出荷 メニュー例：㊤たっぷりねぎと豆腐のサラダ、㊦トマトとツナのサラダうどん（「薬味ポン酢味」使用）メニュー例：㊤旨辛よだれ鶏、㊦旨辛まぜうどん（「旨辛ラー油」使用） キユーピー株式会社（本社：東京... -
冬のお鍋を楽しもう！
楽彩株式会社 “RAKUSAI鍋フェア”で心も体も温まる対象商品10%OFFキャンペーン 1月10日より開催中！ d130004-64-46b614caa748d2e6bf50d0ff35328ffd.pdf楽彩株式会社（本社：東京都足立区/代表取締役社長：大﨑善保）は、一年で一番寒さが厳しくなる『大寒』... -
目黒の皆さまお待たせしました！豚汁定食専門店「ごちとん 目黒店」2025年1月6日(月)オープン
アークランドサービスホールディングス株式会社 豚汁をおかずにごはんを食べる"一汁零菜"スタイルの豚汁定食専門店。 アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京たらこスパゲティ」などを運営するフィルドテーブル株式会社(本社：東京... -
豆腐製造老舗のヤシマ食品、サーチファンド活用で事業承継
ヤシマ食品株式会社 スタートアップ出身の高橋勲氏が新代表取締役に就任 神奈川県最大規模の豆腐製造業者であるヤシマ食品株式会社（本社：神奈川県横浜市、以下「ヤシマ食品」）は、National Search Fund株式会社（以下「NSF」）、株式会社横浜銀行（以下... -
【梅の花 レストラン店舗】えびの身がたっぷり入った贅沢なしゅうまい「えびづつみ」が発売開始
株式会社梅の花 ＜12月より発売開始＞持ち帰りはもちろん、湯葉と豆腐の店 梅の花ではメニューとしても提供しています 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「梅の花 レストラン店舗」で、持ち帰り商品『え... -
大豆はやっぱりスゴイ！現代人にこそ、大豆が必要です。『古くて新しい 今こそ大豆』12月23日発売。
東京書籍株式会社 東京書籍株式会社は、2024年12月23日に書籍『古くて新しい 今こそ大豆』（村上 祥子／著)を発売いたしました。 目次 解説 これまでに発行した単行本のタイトル数581、出版部数はなんと累計1290万部。その半世紀におよぶ足跡は、現在ギネ... -
『きょうの料理』2025年1月号本日発売！ 12月号分も好評放送中！！
株式会社ＮＨＫ出版 12月28日、30日には「つくりやすいおせち」の再放送も 『きょうの料理』2024年12月号と本日発売の2025年1月号 『きょうの料理』2025年1月号がNHK出版より、12月20日（金）に発売になりました。冬の食卓にぴったりの体も心も温まる料理... -
綿半オリジナル商品「国産大豆100％使用 濃いもめん・絹ごし」新発売！
綿半ホールディングス株式会社 皆さんに「おいしい！」と言っていただける豆腐を目指して… 綿半パートナーズ株式会社（長野県飯田市 代表取締役社長：野原勇）は、新商品の「国産大豆100％使用 濃いもめん・絹ごし」を新発売いたしました。 綿半自慢の... -
【12月12日発売】「決定版 何度も作りたい豆腐・もやしレシピ３６５品」が発売。
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年12月12日（木）に「決定版 何度も作りたい豆腐・もやしレシピ３６５品」（定価：968円（税込））を発売いたしました。 ２大節約食材のおかずが... -
【湯葉と豆腐の店 梅の花】冬の旬食材「ふぐ」や「蟹」などの海の幸と、黒毛和牛と湯葉のしゃぶしゃぶが味わえる 豪華創作料理のご案内
株式会社梅の花 専門店だからこそできる「湯葉と豆腐」を使用し、「食」を通じて季節を感じていただける冬の特別メニュー 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」では、2024年12月１日... -
【秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐屋が有名店とコラボ】豆腐・豆乳を使ったイベントだけの限定商品を販売！椎葉の汲み出し豆腐や豆乳も味わえるイベントを宮崎空港と宮交シティで開催
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2024年12月6日（金）～8日（日）の3日間、宮崎ブーゲンビリア空港や宮交シティにて幻の豆腐・豆乳と宮崎の企業とコラボしたコラボした限定商品の「豆... -
【Wの乳酸菌で肌育】シリーズ累計825万個突破”豆乳よーぐるとぱっく玉の輿”が米乳酸菌を新たに配合＆豆乳発酵液を約2倍に増量してパワーアップ！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、『豆乳よーぐるとぱっく玉の輿 うる肌バリア』を12月1日（日）より発売開始いたしました。販売から19年、お客様に愛され続ける『豆乳よーぐるとぱっ... -
【速報！】 本年の「TOFU OF THE YEAR」が決定！！ ～２０２４（第8回）全国豆腐品評会～
一般財団法人 全国豆腐連合会 最優秀賞・農林水産大臣賞は「㈱とうふ工房ゆう」の「特選よせとうふ」、2017（第3回）以来、大会史上初の2冠！ ＜受賞者の皆様＞ 一般財団法人 全国豆腐連合会及び第８... -
【熱々で冬支度】原点回帰「牛プルコギスンドゥブ定食」など中山豆腐店にて冬のグランドメニュー販売開始！
アークランドサービスホールディングス株式会社 シーンに合わせて選べるメニューに！2024年11月1日(金)より期間限定で販売開始 アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニング(本社：東... -
ベストセラー『ひと』の小野寺史宜氏による、じんわりと心に染みる家族小説の傑作『日比野豆腐店』、徳間書店より発売！
徳間書店 2024年11月1日（金）、全国の書店・ネット書店で発売！ 『日比野豆腐店』（小野寺史宜／著） 株式会社徳間書店 （本社：東京都品川区上大崎 代表取締役社長：小宮英行）は、小野寺史宜氏の『日比野豆腐店』（https://www.tokuma.jp/book/b653900.... -
誰もが虜になる!?美容成分を限界まで配合した『生せっけんsoippu』を、石鹸累計販売450万個突破の豆腐の盛田屋より発売！マイクロ濃密泡で感動の洗顔体験を。
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、『生せっけんsoippu-ソイップ-』を2024年11月1日（金）に発売いたします。創業以来、製法にこだわり研究を重ね続けている「豆乳せっけん」をはじめと... -
＜数量限定＞チャイナ梅の花の「和中おせち」ご予約受付中！フカヒレなどの中華と、湯葉や豆腐を使った和食が楽しめる人気おせち
株式会社梅の花 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する創作中華の店 チャイナ 梅の花にて、中華と和食を同時に楽しめるおせち『和中おせち』の予約販売を受け付けております。2025年の和中おせち料理は、フカヒ... -
日本三大秘境“宮崎県椎葉村”のお豆腐屋さんがつくる豆乳スキンケアや食品を北海道で体験！丸井今井札幌本店にて本日より期間限定POP UPがスタート
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2024年10月16日(水)～10月29日(火)の期間、丸井今井札幌本店にて豆乳スキンケア及び食品を期間限定販売いたします。 一丁の豆腐からはじまった、お豆... -
おふろcafe 白寿の湯が食事処のメニューを2024年10月24日に大幅リニューアル！ 全国の陸上養殖の海の幸を使った料理が充実
株式会社温泉道場 2021年から白寿の湯でチャレンジしている「海なし県でのサバの閉鎖循環型陸上養殖」にちなみ、全国の陸上養殖されている魚介・海藻類を使用した料理が充実。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する... -
とうふマイスターが作った唯一無二のとうふアクションゲーム『スゴイツヨイトウフ』2024年10月2日（とうふの日）にSteam配信決定！
株式会社Phoenixx 「第1回GYAAR Studio インディーゲームコンテスト」 入賞作品 株式会社Phoenixx（フィーニックス）（東京都武蔵野市、代表取締役社長：坂本 和則）は、究極のとうふアクションゲーム『スゴイツヨイトウフ』について、2024年10月2日（水）... -
【秘境の豆乳でつくる豆乳スイーツ！】老舗菓子店とのコラボで限定販売。日本三大秘境”宮崎県椎葉村”の豆腐や豆乳も味わえる期間限定イベントを宮崎空港で開催！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、2024年9月27日（金）～29日（日）の3日間、宮崎ブーゲンビリア空港にて幻の豆腐・豆乳と老舗菓子店「さいかい堂」とコラボした限定商品『しっとり豆... -
＜数量限定＞2025年のお正月は梅の花のおせちで！ご予約受付中
株式会社梅の花 株式会社梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する 梅の花グループ レストラン店舗にて、数量限定でおせち料理の予約販売を2024年9月1日（日）より 開始いたしました。 2025年のおせち料理は、定番の二段重... -
【梅の花の定食や うめまめ】梅の花の人気メニューを中心に定食・カフェなどのメニューがリニューアル
株式会社梅の花 梅の花を知っている方も知らない方も、ぜひ一度は味わっていただきたいメニューが多数登場 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する 「梅の花の定食や うめまめ」は、この度メニューをリニュー... -
おからスイーツの革命！各分野のプロが集結し、おからの感動を届けるクラウドファンディングを9月10日から開始！
深山豆富店 全国のおからスイーツを作る豆腐店、カフェ、メーカー、デザイン事務所がリターン品で参加！サーキュラーエコノミーの観点での課題解決だけでなく、おからスイーツを愉しむ！というヘルシーで美味しい価値を提案。 深山豆富店（岐阜県大野郡白... -
【梅の花 レストラン店舗】紅茶の香り豊かな秋の限定スイーツ「紅茶豆腐ショコラ」発売開始
株式会社梅の花 ホワイトチョコをベースに自家製豆腐とアールグレイを使用した濃厚ながらも後味はすっきりとした滑らかショコラ 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「梅の花サービス レストラン店舗」で... -
【創作中華の店 チャイナ梅の花】フカヒレと松茸を使用した『秋の贅沢コース』を販売開始
株式会社梅の花 こだわりの湯葉と豆腐、旬の食材を使用した秋限定のメニュー 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「創作中華の店 チャイナ梅の花」では、2024年9月1日（日）～11月30日（土）迄期間限定で季... -
【8月29日発売】ヘルシーでおいしいボリュームおかずが満載！「野菜・豆腐体にいいおかず 860品 新装版」が発売。
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年8月29日（木）に「野菜・豆腐体にいいおかず 860品 新装版」（定価：1,595円（税込））を発売いたしました。 野菜と豆腐・大豆製品を使った体... -
日本三大秘境“宮崎県椎葉村”の幻の豆腐が復活！豆腐工場再建に伴い、“椎葉豆腐まつり”を開催しました！【イベントレポート】
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場再建に伴い、2024年8月1日（木）に豆腐の初お披露目イベント“椎葉豆腐まつり”を開催いたしました。 日本三大秘境のひとつ宮崎... -
【ガツンとニンニク】食欲の秋に食べたくなる「煮込みトンテキ定食」肉めし岡もとに新登場！
アークランドサービスホールディングス株式会社 ひと手間加えた煮込みを堪能。2024年8月28日(水)より販売開始 スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニング(本社：... -
日本三大秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐・豆乳やバターサンドが集結！『豆腐の盛田屋』と『菓te-ri』の合同ポップアップイベントを宮崎空港で開催！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場再建に伴い、2024年8月1日（木）に豆腐の初おろしイベント“椎葉 豆腐まつり”を開催し、豆腐・豆乳の販売を再開。今回、椎葉村... -
【湯葉と豆腐の店 梅の花】秋の味覚 松茸を鉄板焼や土瓶蒸しで贅沢に味わう特別懐石
株式会社梅の花 専門店だからこそできる「湯葉と豆腐」を使用し、「食」を通じて季節を感じて頂ける秋の特別メニュー 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」で、2024年9月1日 ～ 11... -
【開店特価】肉めし岡もと横浜十日市場店は、2024年8月9日(金)～12日(月)の4日間限定で代表メニュー3品がとってもお得に！
アークランドサービスホールディングス株式会社 日常的な食事の選択肢にカツ丼でも牛丼でも親子丼でもない"新しい肉丼"を。 スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイ... -
日本に新しい豆腐メニューを！「ソイーネ」ブランド第3弾製品「ソイーネ 豆腐ミニハンバーグの素・豆腐パン粉焼きの素」2024年8月12日（月）より新発売
ハウス食品グループ本社株式会社 水切り不要、ハウス食品が蓄積してきたスパイス・ハーブの知見や製法を駆使し、家計にも体にも優しい食材「豆腐」だけで、お子様も食べやすい 「1品おかず」に ハウス食品株式会社は、「ソイーネ 豆腐ミニハンバーグの素... -
「安い豆腐」限界 豆腐店の倒産・廃業急増 「物価の優等生」薄利多売で利益出ず 半数が「赤字」経営
株式会社帝国データバンク 「豆腐店」の倒産動向（2024年1-7月） 株式会社帝国データバンクは、「豆腐店」の倒産動向について調査・分析を行った。 ＜調査結果（要旨）＞ 「安い豆腐」限界 豆腐店の倒産・廃業急増 「物価の優等生」薄利多売で利益出ず ... -
幻の豆腐を体験！日本三大秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐・豆乳が試食できる『豆腐の盛田屋』ポップアップイベントを宮崎空港で開催！宮崎市内の6店舗でも販売決定！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場再建に伴い、2024年8月1日（木）に豆腐の初お披露目イベント“椎葉 豆腐まつり”を開催。その後、8月2日～宮崎市内にて豆腐・豆... -
幻の豆腐を福岡で体験！日本三大秘境“宮崎県椎葉村”の豆腐・豆乳や豆乳スキンケアを体感する『豆腐の盛田屋』ポップアップイベントを福岡三越にて8/2~1ヶ月間限定開催。
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等を販売する豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、福岡三越地下1階ラシックにて、豆腐の盛田屋ポップアップイベントを2024年8月2 日（金）～8月31日（土）まで1ヶ月限定で開催いたします。宮崎県椎葉村でつ... -
サッカーチーム「テゲバジャーロ宮崎」の眞鍋選手や、宮崎のインフルエンサー”こんぶちゃん”も参加！宮崎県椎葉村で開催の“豆腐まつり” で初おろし豆腐を提供＆テゲバサッカーイベントも開催！
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場再建に伴い、2024年8月1日（木）に豆腐の初お披露目イベント“椎葉 豆腐まつり”を開催。「テゲバジャーロ宮崎」の眞鍋 旭輝選... -
【いま食べたいを一皿に】期間限定「煮込みハンバーグ定食」と新定番「肉吸い」が肉めし岡もとに新登場！
アークランドサービスホールディングス株式会社 じっくり煮込んだ肉＆豆腐と洋食の定番ハンバーグを一度に。2024年7月17日(水)より販売開始 スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式... -
＜沖縄でのSDGｓへの取組み＞沖縄県に猫砂工場を竣工 産業廃棄物の「おから」を再利用した猫砂で地産地消
アース・ペット株式会社 アースグループにおいてペット事業を展開するアース・ペット株式会社（本社：東京都港区/代表取締役社長：長田 俊之）は、沖縄県で猫砂を製造する「沖縄工場」を2024年7月11日（木）に新設・竣工します。沖縄県で廃棄されている「... -
横瀬町の人気ラーメン店「大金星」ほか、豆腐店・醤油店など地域のお店とコラボした夏限定メニューを武甲温泉にて提供します
株式会社温泉道場 夏のメニューのテーマは「中華」。横瀬町の人気ラーメン店「大金星」とコラボした冷やし中華をはじめ、麻婆豆腐や油淋鶏など、今だけ・ここでしか食べることができないメニューをお楽しみください。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡とき... -
至高のお取り寄せ専門ECサイト『名店』、6月28日より梅雨ごもりにピッタリの名店グルメ4商品を72時間限定で販売
SYS 東京・西麻布 誇味山、佐賀県 唐津 川島豆腐店、東京・西麻布 HongKongRoom GOUKAから計4商品を72時間限定で販売（6月28日 00:00～30日 23:59） 株式会社 See you soon（本社：東京都目黒区 代表取締役：亀井 孝幸 以下、See you soon）が運営するお取... -
【創作中華の店 チャイナ梅の花】鮑とお肉を使用した夏の贅沢コースのご案内
株式会社梅の花 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「創作中華の店 チャイナ梅の花」では、2024年6月1日（土）～8月31日（土）の夏季限定メニュー｢鮑の土鍋煮込みと肉の贅沢コース｣、｢鮑と肉の夏の贅沢コ... -
東国原元宮崎県知事を迎え、宮崎県椎葉村にて”とうふまつり“を開催！秘境で復活する初おろし豆腐をご来場の皆様にご提供します。
株式会社JIMOS 豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場を再建します。2024年8月1日（木）に、使われなくなった児童館を改装した豆腐工場にて多くのゲストをお迎えし、手づくり豆腐... -
発酵のうまさを濃縮！中国発酵文化と日本のラーメン文化のコラボ。「臭豆腐麺専門店」が蒲田に登場！
臭豆腐麺 慣れると癖になる！？中国の味覚「臭豆腐（豆腐を発酵させたもの）」の濃厚な旨味と日本の国民食ラーメンのコラボを日本の皆さんに知ってほしい。 臭豆腐麺を提供する「臭豆腐麺」が東京都大田区西蒲田7-1-5 宮本ビル 1Fに出店。中国の味覚「臭豆... -
【6月26日発売】値上げラッシュに負けない！ 365日、おいしい節約が実現できるレシピ本「決定版 何度も作りたい節約おかず365品」発売！
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社 ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2024年6月26日（水）に「決定版 何度も作りたい節約おかず365品」（定価：968円（税込））を発売いたしました。 食費は節約したいけれど、ボリュー... -
暑い夏の日のランチにさっぱりとおすすめ！ にんべんの 「豆腐オクラのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて7月1日新発売
株式会社にんべん 株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上に木綿豆腐と、夏野菜のオクラとミョウガをトッピングした「豆腐オクラのせかつぶしめし」を2024年7月1日（月）より新... -
爽やかな薬味で食欲アップ！
楽彩株式会社 薬味たっぷり甘長とうがらしとコク旨よだれ鶏豆腐RAKUSAI 6/24販売 楽彩株式会社（本社：東京都足立区/代表取締役社長：大﨑善保）は、6月24日より“薬味たっぷり甘長とうがらしとコク旨よだれ鶏豆腐”を販売いたします。梅雨入りとなり毎日の... -
カヤックで参拝！琵琶湖に浮かぶ大鳥居 まるっと初夏の琵琶湖 滋賀・高島 水辺の原風景と美味いもん『おとな旅あるき旅』6月15日（土）放送！
テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅」６月15日（土）夕方6時30分～6時58分放送 三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組。詳... -
株式会社丸美屋 「国産・名産もりだくさんプレゼントキャンペーン」実施！
株式会社丸美屋 2024年6月1日株式会社丸美屋 「お城納豆」「お城とうふ」で... -
【梅の花 レストラン店舗】期間限定販売「抹茶豆腐ショコラ」
株式会社梅の花 梅の花の自社製豆腐と八女抹茶を使用したショコラ 株式会社 梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「梅の花サービス レストラン店舗」では、2024年6月1日（土）～8月31日（土）迄の期間限定で『抹茶豆...
