郷土料理– tag –

施膳ろくざんさ 旬の地物食材と郷土料理を独自に昇華させ、メイドイン富山の器で奏でる日本料理。“彫刻の音がする街”井波から新たな歴史を刻みます 　2024年3月15日（金）に、富山県南砺市井波に薬膳日本料理をコンセプトに織り込んだレストラン「施膳ろく...

株式会社ミナシア 株式会社ミナシア（本社：東京都千代田区、代表取締役：下嶋一義）が運営する酒蔵レストラン宝（東京都　　　千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムB1）では、2024年4月9日（火）に蔵元を招いた酒の会「浦霞と蒼天伝の会」を開催いたし...

八芳園 〈北三陸を舞台としたNHK連続テレビ小説『あまちゃん』放送10周年記念＆感謝祭〉地元食材を使用したイベント限定メニューの提供や舞台となった観光スポットの紹介、郷土料理手作り体験などを開催 総合プロデュース企業 株式会社八芳園の傘下である...

株式会社シニアライフクリエイト 売上の3％を能登半島地震の被災地に寄付 このたびの令和6年能登半島地震により犠牲となられた方々に心からお悔やみ申し上げるとともに被災を受けた皆様に心からお見舞い申し上げます。被災地域の1日も早い復旧・復興と今後...

株式会社 東京ドームホテル 洋食・中華・和食に加えて、韓国料理、エスニック料理も登場！ 東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人：棟方史幸）は、2024年4月1日（月）よりスーパーダイニング「リラッサ」において「...

JR-Cross 　株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区 ／カンパニー長：深谷光浩）は、3月16日（土）の北陸新幹線敦賀延伸を記念して、3月1日（金）から順次、福井県産食材を使った飲食店メニューや郷土料理をイメージ...

SRSホールディングス株式会社 大分のご当地グルメ「ニラ豚」が期間限定で味わえる！ 豚肉の旨味・ニラの香味・キャベツの甘味に特製の甘辛醤油だれがクセになる♪ M&Sフードサービス株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 克典)が運営する...

株式会社クリエイティブリゾート 株式会社クリエイティブリゾート、食かけるプライズ2023にてほうとう研究所が受賞！手作りの海鮮ほうとうを堪能できる体験が人気です。  株式会社クリエイティブリゾート（本社：山梨県富士吉田市松山1603、代表取締役CEO...

ロケーションリサーチ株式会社 文化庁は、３月８日（金）「第二回１００年フードサミット」を開催します。全国各地の１００年フードの認定事例や地域の魅力発信の取組をぜひご観覧ください。 　九段会館（東京都千代田区）でのリアル会場とオンライン配信...

株式会社　庄交コーポレーション 鮟鱇の水揚げ量約32t！山形県庄内の冬の新グルメ「あんこう鍋」 を庄内観光物産館と通信販売で提供 株式会社庄交コーポレーション（所在地：山形県鶴岡市、代表取締役：國井英夫）が運営する土産物専門店「庄内観光物産館...

株式会社　庄交コーポレーション 鮟鱇の水揚げ量約32t！山形県庄内の冬の新グルメ「あんこう鍋」 を庄内観光物産館と通信販売で提供 株式会社庄交コーポレーション（所在地：山形県鶴岡市、代表取締役：國井英夫）が運営する土産物専門店「庄内観光物産館...

株式会社　学研ホールディングス シリーズ累計発行約40万部の「旅の図鑑シリーズ」。最新刊のテーマは「日本のグルメ」。47都道府県を代表する郷土料理からB級グルメ、名菓や酒まで、地球の歩き方が旅や食にまつわる歴史雑学とともに徹底解説！ 株式会社 ...

株式会社エムアイフードスタイル 2月8日（木）～2月12日（月・祝）開催 　株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する、株式会社エムアイフードスタイル（本社：東...

ホテルJALシティ 長崎らしさを感じられるメニューを追加した朝食ブッフェ「長崎の朝ごはん」も新登場 ホテルJALシティ長崎（所在地：長崎市新地町13番10号　総支配人：伊井　克一）は、2020年から段階的に実施しておりました客室151室の改装に続き、2024年...

株式会社H.P.D.コーポレーション お土産に塩蔵＆生わかめ、ランチにワンドリンク、めかぶや茎わかめ詰め放題も アオアヲ ナルト リゾート（徳島県鳴門市 総支配人:高橋裕二 https://www.aoawo-naruto.com/ ）は、2024年2月1日～3月31日の期間限定で「鳴門...

SRSホールディングス株式会社 滋賀県の郷土料理「鴨鍋」が期間限定で味わえる！ あい鴨の脂が溶け込んだ、コクと甘みのある鴨鍋 M&Sフードサービス株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 克典)が運営する定食チェーン「定食屋 宮本むなし...

ロイヤルホールディングス株式会社 ロイヤルグループでホテル事業を担うアールエヌティーホテルズ株式会社は、2023年12月23日（土）より「リッチモンドホテル山形駅前」、2023年12月28日（木）より「リッチモンドホテル宮崎駅前」の朝食をリニューアルいた...

ディアンドデパートメント株式会社 東京・渋谷ヒカリエや、福井県内で。見て・買って・食べて・笑って… "福井らしさ" を体験できる企画が盛りだくさん! D&DEPARTMENT PROJECT（商号:ディアンドデパートメント株式会社）が制作する「ロングライフデザイ...

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 【期　間】2024年2月１日（木）～3月31日（日） 品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：佐々木潤）は、全国13のプリンスホテルで開催される『Buono! Buono! Italia Fair 2024』の一...

株式会社　庄交コーポレーション 寒鱈まつりを昨年12月にグランドオープンした道の駅やまがた蔵王にて初開催。旬真っ盛りの「寒鱈汁」を数量限定1,000杯ご提供。 株式会社庄交コーポレーション（所在地：山形県鶴岡市、代表取締役：國井英夫）が運営する土...

株式会社ハックルベリー 「All in gift」住所を知らない友達や知人にも気軽に贈れるeギフトでオンラインでの体験をもっと心地よく 株式会社ハックルベリー（東京都世田谷区、代表取締役社長：安藤 祐輔、以下「ハックルベリー」）が提供する、通常ギフトは...

株式会社H.P.D.コーポレーション 刈り取り、塩もみ、お土産付き、 絶景ミニクルージング etc. アオアヲ ナルト リゾート（徳島県鳴門市 総支配人:高橋裕二 https://www.aoawo-naruto.com/）は、2024年2月1日～3月30日の期間限定で「本場！鳴門わかめ収穫＆...

株式会社H.P.D.コーポレーション 津堅島人参ビシソワーズ、大宜味村カラキシナモンのブランマンジェフルーツミネストローネetc. 1～5月は心ほっこり滋味深いSDGsスペシャリティ ルネッサンス リゾート オキナワ（沖縄県恩納村 総支配人:伊良波 清 https://...

株式会社ニューオータニ九州 期間：2024年2月23日（金・祝）・24日（土）・25日（日） ※画像は全てイメージです。 ホテルニューオータニ博多 「Restaurant Ma Poule フェア ～レストラン マ プール～」 https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/...

有限会社　鮎乃家 川漁師（かわし）が愛した幻の出汁が「口伝」により現代に復活。「年魚」の鮎（アユ）を廃棄せず「焼干し」にして最後まで利用　雪に閉ざされる冬の雇用拡大にもつなげます 有限会社鮎乃家（秋田県湯沢市小野字大山沢15）は、大自然豊か...

SRSホールディングス株式会社 岐阜県の郷土料理で飛騨名物「鶏ちゃん焼き」が期間限定で味わえる！ 濃厚味噌だれでガッツリ食べる！鶏（けい）ちゃん焼き M&Sフードサービス株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：夏井 克典)が運営する定食チ...

テレビ大阪株式会社 テレビ大阪「おとな旅あるき旅　カニ！温泉＆ハレの日の郷土めし　冬の山陰本線ぶらり2時間30分スペシャル」1月6日（土）夕方6時30分～8時54分放送 三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の...

株式会社H.P.D.コーポレーション ＜めで鯛＞郷土料理バイキング ＜豪快＞まぐろ一刀おろし ＜幸福＞鳴門温泉、阿波おどり、なると金時、大鳴門橋クルージング etc. アオアヲ ナルト リゾート（徳島県鳴門市 総支配人:高橋裕二 https://www.aoawo-naruto.co...

株式会社パシュート 京都府南丹市でご当地ほりにしの販売を開始。石川県羽咋市、熊本県宇土市、三重県いなべ市では、ご当地食材と組み合わせたふるさと納税返礼品の取扱いをスタート。 アウトドアを活用した地方創生に取り組む株式会社パシュート（本社：...

有限会社萩原チキンセンター 日本三大名泉である下呂温泉の一番の中心街にグランドオープン。3種の味と3種の鶏肉が好きな組み合わせで注文できる「選べるケイちゃん」がコンセプトの新感覚レストラン。 炒めるだけで簡単にできる岐⾩の郷⼟料理 鶏（ケイ）...

アパホテルズ＆リゾーツ 　アパホテルネットワークとして全国最大の765ホテル116,002室 (建築・設計中、海外、FC、アパ直参画ホテルを含む)を展開するアパホテル株式会社(本社：東京都港区赤坂3丁目2‐3 社長 元谷 芙美子)は、アパホテル〈秋田千秋公園〉(...

福島県 12月15日から17日まで、東京都豊洲の江戸前城下町で ・常磐もの・福島県産水産物・郷土料理・豊洲江戸祭・https://toyosu-edosai.com/wp-content/uploads/2023/11/toyosu_edosai2023_12_flyer06_.pdf　 　福島県は、12月15日（金）から同17日（日）...

YOMIKO 株式会社 読売広告社（本社：東京都港区 代表取締役社長：菊地英之　以下YOMIKO）は、全国の30-60代女性に対して、家庭内の料理に関する地域別の特徴を明らかにする「47都道府県・おうち料理調査」を実施し、都道府県や地域別の違い・特徴を分析し...

ロケーションリサーチ株式会社 １００年フードを食べて、撮って、日本各地の食文化を学びませんか？スタートして３週間で、最初のＡ賞達成者が出ました！Ａ賞を達成した先着３名には特別賞を贈呈します。（残り２枠） その他、ここでしかゲットできない１...

加賀の國 　石川県は加賀と能登のエリアに分かれており、その加賀エリアの中でも金沢より南のエリア、加賀市、小松市、能美市、川北町、白山市、野々市市、の6市町を『加賀の國』と呼んでおります。『加賀の國』にはリッチな素材がたくさんあります。そん...

株式会社　庄交コーポレーション 昨年度好評だった庄内のソウルフード 日本海の旬の寒鱈(かんだら)と鮟鱇(あんこう)を庄内観光物産館と通信販売で提供 株式会社庄交コーポレーション（所在地：山形県鶴岡市、代表取締役：國井英夫）が運営する土産物専門店...

イオン株式会社 ジョージアの郷土料理をハンバーグにアレンジしました。 弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」を展開しているイオングループのオリジン東秀株式会社（本社：東京都調布市/代表：沢村　弘也）は、12月12日(火)10時より、「...

一般社団法人十和田奥入瀬観光機構 この度、農林水産省「SAVOR JAPAN」事業の認定地域として、海外向け番組や旅番組を制作している専門スタッフより、十和田市のPR動画撮影をしていただきました。インバウンド向けに、十和田市に訪れたくなるような、食を...

株式会社ぐるなび ～世界に誇る和食文化を次世代に繋げていく活動を促進～ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、本年12月４日に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年を迎えることから、和食文...

有限会社永瀬事務所 47 都道府県＜食のイメージ＞調査　最新ランキング発表 バイヤーズ・ガイド（有限会社永瀬事務所　所在地：東京都中央区、代表取締役：永瀬 正彦）は全国 11,572人の一般消費者を対象に、都道府県別に食のイメージを把握する『47 都道...

ロイヤルホールディングス株式会社 2023年12月2日（土）より提供開始 　ロイヤルグループでホテル事業を担うアールエヌティーホテルズ株式会社は、2023年12月2日（土）より、「リッチモンドホテルプレミア仙台駅前」の朝食をリニューアルいたします。今回...

有限会社萩原チキンセンター 2023年11月22日（水）新発売：「萩屋ケイちゃん®黒こしょうしお味」 炒めるだけで簡単にできる岐⾩の郷⼟料理 鶏（ケイ）ちゃんの⽼舗ブランド「萩屋ケイちゃん®」を展開する萩原チキンセンターは、「萩屋ケイちゃん® 黒こしょ...

海と日本プロジェクト広報事務局 2023年11月11日　【場所】鳥羽佐田浜東公園 一般社団法人 旅する学校は、2023年11月11日（土）開催の「鳥羽わいわいまつり2023（主催：JF鳥羽磯部漁業協同組合）」において、磯焼けの問題と「美味しく食べる」を参加者と共...

株式会社タニタ 石川県の郷土料理をアレンジした国際調理専門学校チームがグランプリを受賞　 株式会社タニタ（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：谷田千里）などが主催する「第6回ご当地タニタごはんコンテスト―郷土料理でまちおこし―」の全国大会が11...

NPO法人コクレオの森 兵庫県川西市黒川地域の郷土料理の一つである、サバ寿司をみんなで作ります！料理を楽しみながら、黒川地域の人と地域外の人とでわいわい交流しましょう♪ かつて福井県若狭湾で捕れた魚を京都まで運んだ道を「鯖街道」と呼んでいまし...

一般財団法人かわかみ源流ツーリズム かわかみ源流ツーリズムでは「ひとめぐりかわかみ」をテーマに川上村の自然・歴史・文化に触れる体験プログラムを実施しています。 一般財団法人かわかみ源流ツーリズムは、11月11日（土）に「柿の葉寿司の里・かわか...

サンフロンティア ～　ホテルの朝食で味わう旬を盛り込んだ「地産地消」のご馳走　～ サンフロンティア不動産株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：齋藤 清一）の連結子会社が運営する全国６か所（佐渡、鹿島、飛騨高山、松本、倉敷水島、宮古...

サンフロンティア ～　ホテルの朝食で味わう旬を盛り込んだ「地産地消」のご馳走　～ サンフロンティア不動産株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：齋藤 清一）の連結子会社が運営する全国６か所（佐渡、鹿島、飛騨高山、松本、倉敷水島、宮古...

株式会社ドトールコーヒー 株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、スペシャルティコーヒーと日本のよいものとの融合がテーマの「カフェ レクセル」にて、11月16日（木）より食を通じて日本のよいものをお届けする...