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株式会社フンドーダイ 猛暑の今、涼やか！透明なのにすごくおいしい　透明プリン・コーンスープ・カルボナーラ・トマトのカプレーゼ!?　透明醤油の売上本数が前年度比 海外約2倍　国内1.5倍にアップ 　明治2年より醤油や味噌など基礎調味料の製造・販売を...

発酵バレーNAGANO 『国際和食産業展（国際発酵・醸造食品産業展・国際麺産業展併催）』に長野県様、（一社）長野県食品工業協会様、八幡屋礒五郎様と共に合計8ブースを出展。「発酵・長寿県 NAGANO」を広く発信していきます。 『国際和食産業展』は、「和...

日本丸天醤油株式会社 創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2024年7月16日(火)よりオンラインショップにて販売をスタート！ 日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 延...

㈱フェイスネットワーク 　株式会社フェイスネットワーク（本社：東京都渋谷区、代表取締役：蜂谷 二郎）は、“日本文化を現代に再構築”をコンセプトに展開する日本茶カフェ「八屋（はちや）」にて、今年もオリジナルかき氷を第１弾～第４弾（予定）まで販...

泉州糀屋本家株式会社 泉州糀屋本家株式会社（所在地：大阪府岸和田市、代表取締役：北島祐子）は、『世界に一つだけの手作りしあわせ醤油～大切なあなたへの愛のしるし～』をマタニティフード認定を取得いたしました。 ギフトにもよく選ばれており、送ら...

株式会社しんげん 株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」は、「ラーメン」に関するアンケート調査を実施しました。その結果を公表します。  調査概要 調査方法：インターネット調査調査機関：自社調査調査人数：男女200人対象者　...

湖池屋 魚介の旨味と醤油を濃密にペアリング 株式会社湖池屋（社長：佐藤章）は、じゃがいも本来の濃い味わいとホクホク感により“圧倒的じゃがいも感”が楽しめるポテトチップス「ピュアポテト」ブランドより、これまでにない新感覚の醤油味「ピュアポテト ...

キューサイ株式会社 キューサイ株式会社(本社:福岡県福岡市、代表取締役社長:佐伯 澄)は、宮島醤油株式会社（本社:佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島 治）とコラボレーションし、全国の20歳～79歳約1,700名を対象とした「醤油に対する意識調査」を発表し...

株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『麹 つくりかたから活用法まで: 世界で進化する日本の発酵カルチャー』を、2024年6月に発売いたします。 世界で進化する「麹」のつくりかたから、料理、デザートなどさまざまな用途に利用する方法まで 発酵...

ジャパンフリトレー株式会社 ～醤油のコク・オリーブオイルの香り・鯛のうま味を加え、やみつきな味わいを実現～ 　「バリュエティスナック」を軸にスナック菓子を製造・販売するジャパンフリトレー株式会社(カルビーグループ、本社：茨城県古河市、代表取...

株式会社ムジャキフーズ 一等地で開業する「トラスト方式」で独立をサポートしている株式会社ムジャキフーズ（本社所在地：東京都渋谷区 代表取締役社長：田代隼朗）は東急線自由が丘駅にて2024年5月1日 醤油にこだわった『麺　ひしおのキセキ』をオープン...

株式会社ヘソホールディングス 〜 大阪発！お醤油ポリ容器☆ランチャーム 〜 オリジナル商品の企画・制作・販売を軸に、企業・組織のトータルブランディングを手掛ける株式会社ヘソプロダクション（本社：大阪市福島区・代表取締役：稲本ミノル）は、お弁当...

イートアンドHD ～夏の必食！冷やし中華の季節がやってきた～ 株式会社大阪王将（東京ヘッドオフィス：東京都品川区 代表取締役社長：文野幸司）は、餃子専門店「大阪王将」において冷やし中華を2024年4月26日（金）より順次販売いたします。 大阪王将では...

イオン株式会社 醤油・ごま・担担の3種類 中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」を展開しているイオングループのオリジン東秀株式会社（本社：東京都調布市/代表：沢村　弘也）は、4月24日(水)より、「冷し中華」３種類を季節限定の8月末頃まで販売い...

UNCHI株式会社 2023年に大行列を作ったラーメンが「OSAKA RAMEN BUILDING」に店舗として登場！ 　UNCHI株式会社（本社： 大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大）が運営するラーメン店「人類みな麺類」は 、株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中...

チムニー株式会社 第13回からあげグランプリ®での「塩ダレ部門」での金賞受賞、第14回からあげグランプリ®での「東日本しょうゆダレ部門」での受賞に続く3年連続金賞受賞。 「はなの舞」「さかなや道場」などを展開するチムニー株式会社(本社：東京都墨田...

日本丸天醤油株式会社 創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2024年4月3日(水)よりオンラインショップにて販売をスタート！ 日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 延賀...

株式会社TOA 醸し製法で醸造したシャルドネと、醤油料理に合う赤ワイン、これまでとは全く違った味わいのワインを、満を持して新発売します。 株式会社TOAが経営する、和歌山湯浅ワイナリー。 和歌山湯浅ワイナリーでは、最新の設備を揃え、ワインやリキュ...

株式会社キタカタ 株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市）が全国に展開する、新潟らーめん「無尽蔵（むじんぞう）」は、新潟の醸造メーカーと共同開発した特製の醤油タレを使用した『焼きあご香る醤油らーめん（880円・税込）』を、2024年4月1日（月）か...

日本丸天醤油株式会社 創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2024年3月8日(金)よりオンラインショップにて販売をスタート！ 日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 延賀...

株式会社久原本家 能登半島 七尾市の老舗醤油屋｢鳥居醤油店｣｢小山屋醤油店｣の商品を購入することで被災地の応援に繋がる、マッチング寄付を実施 令和6年能登半島地震により、被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。 　地震で被災された地域社会の...

鉄人化ホールディングス すっきり、とろっと。しっかり名古屋コーチン。 株式会社鉄人化ホールディングスグループである、株式会社直久（東京都目黒区、代表取締役社長：兒玉智之）が運営する老舗らーめん店「銀座直久」は、2024年3月1日(金)より期間限定...

株式会社ガーデン 2024年3月1日(金)から4月26日(金)より、全国の壱角家※で提供 株式会社ガーデン(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:川島賢 以下「当社」)が運営する「壱角家」は、2024年3月1日(金)から4月26日(金)の期間限定で、『醤油壱郎』を壱角家店舗...

株式会社SUPER STUDIO 〜出汁の風味を生かし、絶妙な塩味バランスで素材の味を引き立てる出汁醤油〜 　統合コマースプラットフォーム「ecforce」を提供する株式会社SUPER STUDIO（所在地：東京都目黒区、代表取締役 CEO：林 紘祐、販売元：子会社Studio be...

株式会社浅沼醤油店 株式会社浅沼醤油店（代表取締役浅沼宏一）は未利用だったパンの耳を発酵させて作った『パンからつくった朝のパン醤油』を商品化します。発酵の深みと新素材の融合で生まれた新らしい伝統食品。新たな味覚体験です。 　「パンからつく...

ジャンボフェリー 「小豆島酒造の新酒祭へ！春の小豆島満喫ツアー」16,800 ジャンボフェリー株式会社（本社：神戸市　代表：山神正義）は、神戸発・小豆島ゆきフェリーを利用した、小豆島日帰りツアー（3/30実施）の募集を開始しました。 ツアーのメインは...

ル・ツボ 〜無添加、砂糖不使用のこだわり抜いた5つの原材料を使用。ギフトにも最適な桐箱パッケージも〜 （ギフト用）感動を味わえる究極のポン酢『ツボポン』桐箱入り ル・ツボ(京都府舞鶴市、代表：壷内武志)は、2024年2月8日(木)より、感動を味わえる...

RnI 株式会社リサーチ・アンド・イノベーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：中岡邦伸、以下「RnI」）は、運営する「レシートがお金にかわるアプリCODE（コード）（https://code.r-n-i.jp/）」に登録された大量のレシートと商品バーコード情報をも...

日本丸天醤油株式会社 「少量ロット対応」「豊富なバリエーション」「コンサルティング」「支援体制」を軸に、歴史に裏付けされた技術力と、豊かな開発力で食品業界の味づくりを支えます 創業200年以上の歴史を誇る醤油製造会社、日本丸天醤油株式会社(兵...

アークランドサービスホールディングス株式会社 思わず手が伸びるからあげに仕立てました！2024年1月26日(金)より期間限定で販売開始 とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式...

日本丸天醤油株式会社 創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2024年1月19日(金)よりオンラインショップにて販売をスタート！ 日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 延...

海と日本プロジェクト広報事務局 秋田県男鹿産のしょっつる醤油と秋田県産米を使用！ 一般社団法人日本昔ばなし協会と日本財団が取り組む「海ノ民話のまちプロジェクト」事業の一環で、このたび秋田県を代表する菓子メーカー鼎家(かなえや)より、「手焼き...

マルコメ株式会社 マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、好調が続く「プラス糀　生しょうゆ糀」をリニューアル、2月下旬より全国で販売します。 従来品より塩味がまろやかに、旨みと甘みが大幅アップ 「プラス糀　生しょうゆ糀...

日本丸天醤油株式会社 創業200年以上の歴史を誇る醤油メーカーが兵庫県と連携し、県産食材を使った”食”を楽しむための商品を開発！2023年12月13日(水)よりオンラインショップにて販売をスタート！ 日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 延...

株式会社ゼンショーホールディングス 　株式会社はま寿司（代表取締役社長：遠藤 哲郎　本社：東京都港区）が展開する100円寿司チェーン「はま寿司」は、12月30日（土）から、「はま寿司の福箱（税込5,000円）」を全国の店舗で販売します。 　「はま寿司の...

株式会社ＢＳ日本 コラボCM、コラボアニメの放送が決定！ 千葉県からの受託事業として、株式会社ＢＳ日本（通称「ＢＳ日テレ」本社：東京都港区、代表取締役社長：粕谷賢之、以下「ＢＳ日テレ」）では、多彩な県産農林水産物を活用できる千葉県の新たなご...

日本丸天醤油株式会社 「餅つき」から生まれた冬季限定の「味付き生餅」が予約殺到につき年内分が完売! 創業200年以上の歴史を誇る醤油製造会社、日本丸天醤油株式会社(兵庫県たつの市、代表取締役社長 延賀 海輝)は、秘伝の砂糖醤油を練りこんだ冬季限定...

発酵バレーNAGANO 長野県内の発酵食品産業 8団体・企業が初の連携！ このたび、日本が誇る食文化の発酵食品を手掛ける長野県内の発酵食品産業 8団体・企業が連携し、和食の日（いい日本食の日）である 11月24日（金）に、「発酵・長寿県」の認知拡大を目的...

株式会社マルト ～奈良県下の宿泊施設として初受賞～ 　株式会社マルト（本社：奈良県磯城郡田原本町、代表取締役当主：木村浩幸、以下「マルト醤油」といいます。）は、産業観光を活用した「観光まちづくり」を実践し、他の地域の模範となる団体などを表...

京兼醸造有限会社 期間限定でノウハウeBOOK 「9割が知らない、これだけはおさえておきたい！うどん屋経営の基本」プレゼント。 うどん店の多数の成功事例を踏まえながら、店主の経験・将来のビジョンなどを聞き、醤油やつゆだけでなく、製麺機の特性や麺の...

京兼醸造有限会社 期間限定でノウハウeBOOK 「9割が知らない、これだけはおさえておきたい！うどん屋経営の基本」プレゼント。 うどん店の多数の成功事例を踏まえながら、店主の経験・将来のビジョンなどを聞き、醤油やつゆだけでなく、製麺機の特性や麺の...

アークランドサービスホールディングス株式会社 からやまとからあげ縁で「特選醤油からあげ」も！2023年11月22日(水)より期間限定で販売開始 とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクシ...

海と日本プロジェクト広報事務局 2023年11月6日（月）　【場所】浜田市役所 一般社団法人海と日本プロジェクトinしまねは、浜田市観光協会、ふじもと醤油、森田製菓と連携し、島根県浜田市で愛される”おさしみ醤油”を使ったキャラメル「さしみ醤油キャラメ...