食の多様性– tag –

株式会社美ら地球 飛騨びと、旅びと、料理人が集う”nok-toi café”では、高山祭期間にて株式会社JTBと協業し、東京広尾よりシェフを招聘し、食事難民回避を目指したフードダイバーシティ対応のカフェを営業します。 ＜概要＞ 飛騨地域を訪れる外国人旅行者...

株式会社ファースト 福岡市の外国人向け観光情報サイト「FUKUOKA CITY Official Tourist Guide」内で、「ベジタリアン・ヴィーガン」、「ムスリム」対応のメニューを提供する飲食店の情報発信を開始しました。 サイト掲載イメージ 【福岡市 食のユニバーサ...

六甲バター株式会社 今度はチーズのような伸びも実現。大阪・関西万博で使用し、食の多様性をおいしさで広げます。 　六甲バター株式会社（本社：神戸市，代表取締役社長兼CEO：塚本浩康）は、チーズ代替植物性食品のブランドである「Q・B・B　PLANT MADE®...

株式会社sharaq グルテンフリーやアレルギーフレンドリー、ヴィーガン等の食の多様性を応援するWEBサービス「パクペル」が、初心者でもヴィーガンチョコレートや米粉クッキー等が作れるようになる入門レッスンを公開しました。 グルテンフリーやアレルギー...

株式会社SU-BEE 金沢市がアメリカ有名誌2誌で、東アジアで唯一”2025年行くべき旅行先”として選出され、今後益々外国人観光客の増加が見込まれております。 石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田...

フードダイバーシティ株式会社 『フードダイバーシティ・メニューラボ』の提供開始　～メニュー開発を劇的にサポートするAIアプリが新登場～ プロント入力することでAIが具体案を提案してくれます。 フードダイバーシティ株式会社（本社：東京都台東区、代...

六甲バター株式会社 チーズ代替となるプラントベース食品の認知度・実食率はまだまだ低い現状　大阪・関西万博でのチーズ代替食レストランの出店を生活者に向けたさらなる認知・実食の機会に 　六甲バター株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長兼C...

株式会社ファースト 福岡市内の飲食店・販売店4社が参加し、ヴィーガン・プラントベース商品を販売‼ 2024年9月29日(日)に木場公園(東京都江東区)で開催される「東京ビーガングルメ祭り2024秋/TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2024 Autumn」にて、ヴィ...

エシカルプロダクツ株式会社 常温保存・賞味期限1年確保可能！次世代型プラントベースフードを、イクラを食べたくても食べられない世界中の方へ エシカルプロダクツ株式会社（所在地：熊本県水俣市 / 代表取締役：永井 香織）は、2024年8月26日よりCAMPFIR...

株式会社sharaq グルテンフリーやアレルギー対応、ヴィーガン等のフードダイバーシティ（食の多様性）を応援するWEBサービス「パクペル」が、オンライン投稿イベント「グルテンフリーパンケーキ選手権」を開催しています。 作って投稿してね♪グルテンフリ...

株式会社プラントベースコンサルティングジャパン ビリー・アイリッシュの新アルバム『HIT ME HARD AND SOFT』発売記念イベントに集まったゲストにヴィーガン・グルテンフリー料理を提供 （ビリー・アイリッシュのトークショーの様子） ２０２４年６月２０...

徳島県 　徳島県では、インバウンドの受入体制を整え、本県の食材を使用した飲食店で「徳島の食」を楽しんでもらえるよう、ヴィーガン・ベジタリアン、ハラールに対応したメニュー開発を支援する「フードダイバーシティメニュー講習会」を昨年秋に開催しま...

YRK＆ 本プロジェクトは、多様な人々の「多様な食」に対応できる環境を関西から整備し、インバウンド客の集客による飲食店業界の活性化によって関西から日本を元気にすることを目的とした活動です。 1896年の創業から128年の実績を持つ「リブランディング...

キユーピー株式会社 価値観の多様化に応えて、新たな食の選択肢を提供 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、プラントベースフード※1など“サステナブルな食”に展開するブランド「GREEN KEWPIE...