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ケーキのスポンジがカレーに！？横浜市発、地域のケーキ屋さんとコラボした滝頭小学校甘辛スポンジカレー発売！
MOTTAINAI BATON株式会社 レトルトカレーにより食品ロス削減を図るMOTTAINAI BATON株式会社（本社：東京都国分寺市、代表取締役：目取眞 興明 めどるま こうめい、以下、モッタイナイバトン）は、2024年3月22日(金)に横浜市立滝頭小学校と共同開発した『滝... -
ASTRA FOOD PLAN、『埼玉 食のサーキュラーエコノミープロジェクト』で産官学連携による食の循環型モデルの実証実験を実施
ASTRA FOOD PLAN株式会社 学校給食・地域店舗でのぐるりこ®コラボメニュー提供、栄養等分析などの成果を最終成果報告会で発表 「サスティナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（埼玉県富士見市、代... -
【ルートプロモーションのトゥーエイト 独自調査レポート第2弾】食品ロス削減に貢献！学校で賞味期限が切迫した食品は配れるのか！？
28 Inc. ―トゥーエイトが推進する「廃棄ロス削減プロジェクト」特別記事Vol.2― 業界No.1のルートプロモーション実施実績と全国の媒体ネットワークを保有する株式会社トゥーエイト（本社：東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル３F、代表取締役：木野 敦）は... -
Kuradashi、支援先リニューアルで支援の輪を拡大
株式会社クラダシ ～ Kuradashiがお買い物でつなぐ新たな「いいこと」の形～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、Kuradashiでのお買い物を通じて... -
食品ロスの削減 響灘菜園の出荷できないトマトを復活させるプロジェクト第二弾 菓子メーカー、学生と連携して「トマトのおんがえしサブレ」を開発
カゴメ株式会社 ～売上の一部は子ども食堂に寄付し、子どもの居場所づくりの活動を支援～ カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）の連結子会社である響灘菜園株式会社（福岡県北九州市、以下 響灘菜園）は、地域の大学生や高校生... -
魚べい・元気寿司のお寿司を通してフードバンク活動を応援！『美味しい応援キャンペーン』
元気寿司株式会社 フードバンク団体へ寄付金を贈呈しました！ 寿司レストランチェーンを展開する元気寿司株式会社(本社：栃木県宇都宮市 代表取締役会長兼社長 藤尾 益雄)は、日本の伝統的食文化である寿司の大衆化を目指し、持続可能な食の未来の実現... -
2024年、サステナブルな未来へ。株式会社丸庄からサーキュラーエコノミー対応の商品タグが登場
株式会社丸庄 フードロス問題に、未来への一歩を踏み出す。印刷通販「まるイロ」で販売開始 卵殻、バナナの茎、小豆の殻、サトウキビの茎など廃棄物を生まれ変わらせた紙で作成した商品タグ。 株式会社丸庄（本社：東京都足立区千住4-16-12）は、文政元年... -
淡路島産規格外野菜を販売するDX無人キャッシュレス店舗をオープンするためにクラウドファンディングを開始！【seaside grocery – シーサイドグロサリー】
株式会社seaside hub 規格外野菜販売サイトseaside grocery（シーサイドグロサリー）が、2024年夏に規格外野菜の購入が出来る、DXを駆使した完全無人店舗を淡路島西海岸沿いにオープンします。 淡路島発！フードロス問題へ立ち向かう#ソーシャルビジネス ... -
「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」Kuradashi、バレンタイン商品のロス削減を目指した取り組みで32,069個のチョコレートのロスを削減
株式会社クラダシ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」と題して、ソーシャルグッドマーケット... -
【クラフト農ビールのサブスク】広島県三次市の農家が作るクラフトビールを毎月お届け！HIROSHIMA NOH BREWERY がサブスク専門ECモール subsc（サブスク）にオープン！
subsc（株式会社 現代経営技術研究所） 「何が届くか毎月ワクワクする」新しいショッピング体験を subsc（サブスク）で。 株式会社 現代経営技術研究所（本社：東京都文京区、代表取締役所長：大槻裕志）が運営するサブスクリプション形式（月額制）のオン... -
廃棄食材に悩む生産者と子ども食堂を結ぶマッチングサイトが誕生 食品ロス削減×子育て支援のプロジェクトが始動
日本流通管理支援機構株式会社 食品流通管理で培ったノウハウで子育て支援に取り組む 模造品対策と流通管理を専門とするシステム会社、日本流通管理支援機構株式会社（本社：東京都世田谷区、代表：佐野 正登）は、3月１５日（金）に子ども食堂検索サイト... -
東武百貨店 池袋本店ならびに周辺店舗の食品ロス商品を池袋駅構内の専用ロッカーで受け取れる実証実験を実施します！
東武鉄道株式会社 食品ロス削減と食の持続可能性に向けた取り組み 東武鉄道株式会社（本社：東京都墨田区、社長：都筑豊）、株式会社東武百貨店（本社：東京都豊島区、代表取締役ＣＥＯ兼社長 社長執行役員：國津則彦）、株式会社コークッキング（本社：... -
閉店後の食品ロスをTABETEで決済し、ロッカーで受け渡しする実証実験を池袋駅にて３月２１日(木)より開始
(株)コークッキング/TABETE 株式会社コークッキング（フードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」運営元）東武鉄道株式会社(以下 東武鉄道)、株式会社 東武百貨店(以下東武百貨店)、株式会社アルファロッカーシステム(以下アルファロッカーシステム)... -
Kuradashi、モザイクモール港北で開催される「未来をえらぶマーケット2024」にPOPUP SHOPを出店
株式会社クラダシ ～たのしいおトクなお買い物を通じてフードロス削減を目指す～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、株式会社阪急商業開発（本社... -
埼玉県深谷市で食品ロスや生ごみ問題の解決に向けた「#栄養まるごとプロジェクト」の実証実験を開始
一般社団法人 栄養まるごと推進委員会 一般社団法人 栄養まるごと推進委員会（所在地：東京都港区、理事長：濱 裕宣）は、深谷市（市長：小島 進）および学校法人青淵学園 東都大学（本部：埼玉県深谷市 学長：吉岡 俊正）と、深谷市にて食品ロス問題・生... -
IHGホテルズ＆リゾーツ、ジャパンハーベストを支援
IHGホテルズ＆リゾーツ/IHG・ANA・ホテルズグループジャパン 食品ロスをなくし、地域に「笑顔」と「栄養」をお届け ジャパンハーベストがIHGからの寄付で購入した冷蔵庫付きの新車両と、全国IHGグループホテルの総支配人・従業員 IHGホテルズ&リゾーツ... -
最大90％の生ごみ削減！臭い・汚い・面倒くさいにサヨウナラ！新世代生ごみ処理機【ECOme(エコミー)】がMakuakeにて限定販売予約中！
Positive Makuakeにて限定販売予約中！ Positive（東京都板橋区）は、新世代型生ゴミ処理機【ECOme（エコミー）】のクラウドファンディングを、2024年3月12日（火）11:00よりクラウドファンディングサイト「Makuake」にて行うことを発表しました。日本初上... -
パロアルトインサイトと株式会社リンガーハットが共同開発したAIアプリをリンガーハット・濵かつ直営492店舗全店へ導入完了
パロアルトインサイト 人手不足と食品ロス解消へ向けた新たな一歩を踏み出す パロアルトインサイト LLC（本社：シリコンバレー、CEO：石角 友愛）は、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」ととんかつ専門店「とんかつ濵かつ」を運営する株式会社リンガ... -
3/14(木) 関西限定 河内ぶどう いろいろ使えるシロップ 数量限定 新発売
株式会社良品計画 ワインの製造過程で発生した廃棄される澱を活用 無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長 堂前 宣夫）は、食品ロス削減を目指し、大阪府のカタシモワインフード株式会社（本社：大阪府柏原市、代表取締役：高... -
資源の有効活用、もったいないを価値あるものへ 第45回 食品産業優良企業等表彰 環境部門で「農林水産大臣賞」を受賞
キユーピー株式会社 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、マヨネーズ残さをバイオガス発電に活用することをはじめとした環境に対する取り組みが評価され、第45回 食品産業優良企業等表彰 環境... -
【FOEX】＜特別講演＞開催のお知らせ『サーモン陸上養殖システム』『乾物マジック！その新しい可能性』サステナブルな世界を創ろう！！環境のミライEXPO 3/15(金)～フラスコオンラインEXPO®
合同会社スマートルーチェ フラスコオンラインEXPO®︎(FOEX®︎)を運営する合同会社スマートルーチェ（東京都渋谷区）は 3月15日開催の「環境のミライEXPO」で、松下 政裕 氏、サカイ 優佳子 氏（一般社団法人DRYandPEACE）を迎え、特別講演を開催します。※オ... -
rebakeが墨田区で開催するロスパンのイベント、3月30日に第2回目の開催が決定しました。
合同会社クアッガ 前回よりも沢山のパン屋さんにご協力いただき、規模を拡大しての開催。一人でも多くの方にロスパンの魅力をお伝えします。 パンの通信販売、廃棄ロス削減サービスの「rebake」を運営する合同会社クアッガは、3月30日土曜日に、墨田区八広... -
オイシックス・ラ・大地 旬八青果店を運営するアグリゲート社を連結子会社化
オイシックス・ラ・大地株式会社 〜青果や食品流通での社会課題解決に向けてグループ全体でシナジーを創出～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平、以下「当社」... -
ケンコーマヨネーズグループ 原料の“元茎わかめ”を連結子会社へ展開 元茎わかめを活用した惣菜を発売
ケンコーマヨネーズ株式会社 アップサイクル食品で美味しく食品ロス削減に貢献 ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一）の100％子会社である株式会社ダイエットクック白老（所在地：北海道白老町、代表取締役社... -
クラダシ、2024年開催の社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」の参加学生の募集を開始
株式会社クラダシ ～6月より日本全国10か所で開催決定～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、2024年6月より日本全国10か所で開催予定の社会貢献型... -
『食品小売業のサステナビリティ取り組みランキング』発表 １位はセブン＆アイ・ホールディングス
公益財団法人流通経済研究所 公益財団法人流通経済研究所は、食品小売業を対象に、サステナビリティへの取り組み状況を調査しました。その結果、ランキング１位セブン＆アイ・ホールディングス、２位ファミリーマート、３位ローソンとなりました。また食... -
【rebake】横浜、ノースポート・モールで開催されるパンマルシェに参加し、ロスパンの認知拡大を目指します。
合同会社クアッガ 家族連れが多く来場する中、子供と大人が一緒にロスパンについて考えるきっかけを作ります。 パンの通信販売、廃棄ロス削減サービスの「rebake」を運営する合同会社クアッガは、3月16日、17日（土、日）に、センター北にあるノースポート... -
「佐野らーめん予備校」2024年3月5日より「佐野らーめん食育キット」販売開始！
佐野市役所 栃木県佐野市（市長：金子 裕）では、市への移住と、佐野らーめん店の創業や事業承継を併せて支援する「佐野らーめん予備校」プロジェクトを推進しています。これまでの卒業生は25名、卒業生が市内に出店した佐野らーめん店は７店舗にのぼり、... -
「UUUO」が水産業流通の「一極集中問題」解決に向き合う
株式会社ウーオ 荷受会社とのサービス提携拡大と、新規プロジェクトを発表 水産業のデジタルトランスフォーメーション（DX）を推進する株式会社ウーオ（代表取締役：板倉 一智）が、水産マーケットプレイス「UUUO」において、業界最大手を含む荷受会社（水... -
初の試み！＜大阪製ブランド認定企業×JAL＞廃棄食材を使用したコラボレーション商品を製作＆大阪国際空港（伊丹）で展示
公益財団法人大阪産業局 SDGsへの取り組みを行う大阪製ブランド認定企業2社とJALが、JALラウンジの廃棄食材を使用したコラボレーション商品を製作。3月1日(金)～4月10日(水)に、大阪国際空港（伊丹）で商品展示します。 大阪府知事が認定する「大阪製ブラ... -
イオン九州が「sinops-CLOUD 惣菜」を250店舗に導入
株式会社シノプス 高精度な需要予測データにより、チャンスロスと値引き・廃棄ロス低減を両立 株式会社シノプス（本社：大阪府大阪市、代表取締役：南谷 洋志、以下「シノプス」）は、イオン九州株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：柴田 祐司... -
2055年の世界をSF思考で描く『クック・トゥ・ザ・フューチャー 3Dフードプリンターが予測する24の未来食』3月発売！
株式会社グラフィック社 グラフィック社は、書籍『クック・トゥ・ザ・フューチャー 3Dフードプリンターが予測する24の未来食』を、2024年3月に発売いたします。 2055年、食が3Dフードプリンターで“印刷”されることが当たり前になる！ 破壊的なイノベーシ... -
食材ロスも防ぐ！山陰の旬の魚を特許技術で鮮度を維持し一年中提供！鳥取・境港に回転寿司店「山陰のお寿司 ヒトトセ」2店舗が3月14日から連日オープン
株式会社三栄 新鮮な海の幸を目で楽しむ話題の瓶入りどんぶり「ヒトトセ海鮮瓶」を数量限定発売 ～3月12日(火)11時より、メディア様向け内覧・試食会を開催～ 回転寿司店を展開する株式会社三栄（所在地：島根県松江市東出雲町出雲郷747番地6、代表取締役... -
かくれフードロスに向き合うASTRA FOOD PLAN、日本経済新聞社主催の第5回「スタ★アトピッチJapan」決勝大会にてグランプリを受賞
ASTRA FOOD PLAN株式会社 「サスティナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN株式会社（埼玉県富士見市、代表取締役：加納 千裕 以下ASTRA FOOD PLAN）は、全国8ブロックから選ばれた21社が出場する日本経済新... -
【日本航空×UTAGE BREWING】成田空港JAL国際線ラウンジのお米をアップサイクルしたサステナブルなクラフトビール「Japan Arigato Lager」2024年3月1日発売
株式会社Beer the First 成田空港JAL国際線ラウンジのご飯を使用して作るサステナブルなクラフトビール「Japan Arigato Lager」が2023年3月1日発売 廃棄間近の食材をクラフトビールへアップサイクルする株式会社Beer the First（本社：神奈川県横浜市、代... -
大阪・梅田を代表する百貨店の一つ【大丸梅田店】に出店。2月28日(水)～3月5日(火)、食品ロスを活かすお買い物を呼びかけ
株式会社ロスゼロ アップサイクル食品・冬の味覚も大集合！ 楽しく・おいしく・おトクにお買い物 もったいない食品を活かし、食品ロス削減を目指す株式会社ロスゼロ（大阪市西区、代表 文美月）は、大丸梅田店に出店いたします。大丸梅田店はJR大阪駅、地... -
社会貢献と事業価値を創りだす食品ロス専門家「フードサルベージプロデューサー」の認定講座 ３月８日にスタート
一般社団法人フードサルベージ 企業で働く方やフリーランスを対象にした、一歩踏み込んだ食品ロスの専門家を育成するプログラム すべての捨てられる食べ物が「良い廃棄」となることに挑戦する一般社団法人フードサルベージ（共同代表理事：平井 巧 / 長田 ... -
休眠預金等活用事業 成果報告会『食支援を支えるインフラ「中核的フードバンク」の可能性を探る』
公益財団法人パブリックリソース財団 ～中核的フードバンクによる地域包括支援体制事業～ 開催：2024年3月6日（水）14時～17時 開催趣旨 「中核的フードバンクによる地域包括支援体制事業」では、地域で活動するフードバンク、子ども食堂やフードパントリ... -
「空気や自然の大切さ」を考える小学生向け出前授業「キッズ エアラボ」を群馬県邑楽郡大泉町の小学校で実施
パナソニックグループ パナソニック株式会社 空質空調社（以下、パナソニック 空質空調社）は、空気に関して学ぶ出前授業「キッズエアラボ」を、2024年2月16日にパナソニック 空質空調社拠点のある群馬県邑楽郡大泉町立南小学校で実施しました。 パナソニ... -
横浜市×崎陽軒 「もったいない」を見直そう弁当3 発売決定！【2月21日～27日の期間限定/一部店舗限定】
横浜市 ～味わいながらおいしくSDGsの取り組みを考えてみましょう～ 製品イメージ https://kiyoken.com/products/obento/24mujiben3.html 横浜市、株式会社良品計画 横浜事業部及び株式会社崎陽軒は、食品ロスの削減、ごみの分別のしやすさ及びプラスチッ... -
「Kuradashi」サービス開始から9周年を記念した「Kuradashi NINE Thanks！」キャンペーン第2弾を開始！
株式会社クラダシ 〜9周年にちなんで9つのキャンペーンやコンテンツを展開～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、「Kuradashi」がサービス開始か... -
「私たちのバレンタインは2月15日から始まります。」Kuradashi、東京ミッドタウン八重洲にて2月15日から期間限定POPUP SHOPをオープン
株式会社クラダシ ～今年はロスチョコレートを活用した限定メニューも提供～ ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、2月15日からPOPUP SHOPをオープ... -
令和5年度「新しい東北」復興・創生の星顕彰受賞。アップサイクル商品を全国販売し、気仙沼の再興に貢献。
株式会社ロスゼロ 食品ロス削減により資源循環社会の実現を目指す株式会社ロスゼロ（大阪市西区、代表 文美月）は、復興庁が主催する令和5年度「新しい東北」復興・創生の星顕彰を受賞したことをうけ、２月11日に仙台で行われた授賞式に参加しました。 当... -
ミシュラン掲載店 四季の味 圓通×月ヶ瀬農家が集合 店主・中山氏が調理する月ヶ瀬の新鮮野菜料理を囲む交流会を開催！―Local Coop 大和高原直送便―
奈良市役所 特産品販路拡大・地消拡大『大和高原直送便』実証実験〈イベントレポート〉 店主中山氏／仲川市長を囲んで月ヶ瀬の生産者、地域住民が集合 ―Local Coop 大和高原直送便― 奈良市、一般社団法人Local Coop大和高原は、日本郵便株式会社の地域内配... -
rebakeがロスパンに関するガイドブック「ロスパンの教科書」を自己出版。
合同会社クアッガ パン屋さんでパンが廃棄になってしまう理由や、解決法などを盛り込んだ、日本初のロスパンのガイドブック。 パンの通信販売、廃棄ロス削減サービスの「rebake」を運営する合同会社クアッガ（本社：東京都墨田区）は、パン屋の店頭で売り... -
ロスゼロ、近畿経済産業局「J-Startup KANSAI」選定式に参加。有望スタートアップとしての認定証を授与される。
株式会社ロスゼロ 食品ロス削減により資源循環社会の実現を目指す株式会社ロスゼロ（大阪市西区、代表 文美月）は、近畿経済産業局の【J-startup KANSAI】の選定式に参加しました。なお選定式は、NTT西日本のスタートアップ支援拠点であるQUINTBRIDGEで開... -
ゼロエミッション社会の実現に向けて、新たな事業創出を目的とした資本提携を締結
ZERO株式会社 ZERO株式会社 BIPROGY 株式会社 2024年2月９日 ZERO株式会社（本社：東京都台東区、代表取締役：沖杉 大地、四辻 弘樹、以下 ZERO）とBIPROGY株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：平岡 昭良、以下 BIPROGY）は、ゼロエミッション... -
食品ロス問題に取り組むロスゼロ【なんばマルイ】初出店。地球にやさしいお買い物を呼びかけ。2月15日～20日
株式会社ロスゼロ 楽しくお得にお買い物をしながら、食品ロス問題を考える機会に もったいない食品を活かし、食品ロス削減を目指す株式会社ロスゼロ（大阪市西区、代表 文美月）は、なんばマルイ店に初出店します。今回は、「サステナブルライフを、もっと... -
JTB、食品ロス削減の共創プロジェクト「Sustainable Voyage Project」第2弾始動
株式会社JTB 規格外食材を活用した「ロス旅缶」新商品の発売、小口販売開始 株式会社JTBは、食品ロスの低減につながる商品やサービスの開発を通じて、サステナブルな食の循環モデル（サーキュラーエコノミー）をめざす「Sustainable Voyage Project」の... -
「おためし宅配」1周年記念クーポン すでに5万人以上が体験
パルシステム連合会 手数料なしで味わえる厳選食材2，000円分 生協宅配のパルシステムを3週間限定・手数料無料で試せるサービス「おためし宅配」が、このたび開始から1周年を迎えました。それを記念し2024年3月24日（日）までの期間限定で、利用者へ2,000...
