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KYOIが新たな味の冒険を提案：日本でペコリーノ・ロマーノDOPの新レシピブックを発表
ペコリーノ・ロマーノDOPチーズ保護協会 欧州連合の共同資金提供によるペコリーノ・ロマーノDOP保護協会の「驚異」プロジェクトは、第1回に続き、第2回を迎えます。この度は、世界最古のチーズの1つペコリーノ・ロマーノを、現代的でクリエイティブかつ手... -
【TikTokShop × 食品EC】若年層・飲食店が主役に！食品ECにパラダイムシフト到来──第二成長期を牽引する“新モール”が7月本格始動
GastroduceJapan株式会社 松屋フーズ×GastroduceJapanによる共同支援体制で、TikTokShopで食品を“売れる商品”に変えるノウハウを提供。 【TikTokShop × 食品EC】 若年層・飲食店が主役に！食品ECにパラダイムシフト到来──第二成長期を牽引する“新モール”が... -
食品・飲料業界向け｜【2025年最新版】Instagram活用によるブランド力強化・人材採用・販路拡大戦略
owned株式会社 ～年商100億企業が取り組む、次世代SNS集客の最前線～ 株式会社ベクトル（本社：東京都港区、代表取締役会長兼社長CEO：西江 肇司、東証プライム：6058）の子会社であるOwned株式会社（東京都品川区、代表取締役社長、石井翔、以下「当社」... -
サムライト、「【初期費用0円】食品・キッチングッズ成果報酬型インフルエンサーPRプラン」を提供開始
サムライト株式会社 料理系Instagram運用で培ったインフルエンサーネットワークを活用し、成果報酬型でのリール動画PRでコンバージョンを促進 企業のコンテンツマーケティングやメディアビジネス等を支援するサムライト株式会社（本社：東京都渋谷区、代表... -
松屋フーズ×GastroduceJapan、TikTokShopで食品特化戦略を開始。食品EC新時代へ――TikTokShopを活用した売上最大化戦略とは
株式会社モールハック 松屋フーズ×GastroduceJapanによる共同支援体制で、TikTokShopで食品を“売れる商品”に変えるノウハウを提供。 若年層・飲食店が主役に！食品ECにパラダイムシフト到来──第二成長期を牽引する“新モール”が7月本格始動 株式会社モール... -
大失敗からの大逆転 浪速の中小企業がパンで健康寿命延伸に貢献
株式会社オリエンタルベーカリー 『第10回 介護食品・スマイルケア食コンクール審査委員長賞』 受賞商品 ECでも販売開始 関西を中心に外食産業、給食の業務用パンをお届けする株式会社オリエンタルベーカリー（本社：大阪府大阪市浪速区元町1-3-2・代表取... -
カミナシと北海道イシダがパートナー契約を締結
株式会社カミナシ 北海道の食品流通業界における効率化・省力化を推進すべく、現場DXを両社で支援 株式会社カミナシ（本社：東京都千代田区、代表取締役：諸岡 裕人、以下「カミナシ」）は、北海道イシダ株式会社（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：笠... -
「いしかわ大学連携インキュベータ」入居者の募集について
中小機構 中小機構（独立行政法人中小企業基盤整備機構）北陸本部は、大学連携型起業家育成施設「いしかわ大学連携インキュベータ（愛称：i-BIRD）」の入居者募集を行います。 「いしかわ大学連携インキュベータ」施設外観 1、施設名称 いしかわ大学連携イ... -
テイクアウトの注文受付・管理SaaS[テイクイーツ]にて、食品業界特化のECカート機能を新規リリース
株式会社ランプ 飲食店やスイーツ店向けテイクアウトの注文受付・管理SaaS「テイクイーツ」を提供する株式会社ランプ（本社：京都市中京区、代表取締役：河野 匠）は、このたび「テイクイーツ」において、全国配送に対応したECカート機能を新規リリースい... -
奇跡の豆、ルピナス：サステナブルな未来への農業革命──ルピナス豆のゲノム解析に成功。国産化への第一歩を踏み出す
ハッコウホールディングス 2025年6月9日 ハッコウホールディングス株式会社 豆と独自発酵技術で世界の健康と持続可能な社会を目指すハッコウホールディングス株式会社 (本社：神奈川県三浦郡葉山町、代表取締役社長：入海健、以下「ハッコウホールディング... -
DATAFLUCT、「FOOMA JAPAN 2025」に出展。食品業界の未来を拓く、誰でも使える予測AI「Airlake Forecasting」を初公開
株式会社DATAFLUCT 専門知識不要！3ステップで在庫・需要・生産計画の予測分析を簡単に 株式会社DATAFLUCT（本社所在地：東京都渋谷区、代表取締役CEO：久米村 隼人、以下DATAFLUCT）は、2025年6月10日（火）～13日（金）に東京ビッグサイトで開催される世... -
地球の歩き方が農林水産省と初の異色コラボガイド『おいしい日本の届け方』。デジタル版の反響を受け、万能書店にて製本版の販売を開始。日本の食の海外展開に役立つ実践ノウハウを徹底ガイド！
株式会社 学研ホールディングス 日本の“おいしい”を世界に届けるために。地球の歩き方と農林水産省による異色のビジネスガイド！ 先行公開中の無料デジタル版が好評を博し、現場の声を受けてついに製本化。必読コラムが満載。 株式会社 学研ホールディン... -
スター精機/世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN2025」に出展
株式会社スター精機 積み付け現場の自動化装置「ロボットパレタイザー」を出展 株式会社スター精機（本社：愛知県丹羽郡大口町秋田3-133、代表取締役：塩谷陽一）は、 2025年6月10日（火）から13日（金）の4日間、東京ビックサイト（東京都江東区）で開催... -
【数量限定販売】谷尾食糧工業の凍らせて食べるアイスシリーズに果汁たっぷりの南国フルーツが仲間入り！
谷尾食糧工業株式会社 2025年6月10日より全国で販売開始 ※数量限定 谷尾食糧工業株式会社（本社:岡山県和気町、代表取締役社長:谷尾 誠）は、常温保管で持ち運びも簡単な「おうちで凍らせて食べるアイス」シリーズに南国のフルーツ果汁をたっぷり使った「... -
創業95年のあんこ屋が手掛ける、口あたりなめらかな缶詰タイプの「水ようかん」を新発売！
谷尾食糧工業株式会社 2025年6月10日より全国で販売開始 ※数量限定 谷尾食糧工業株式会社（本社:岡山県和気町、代表取締役社長:谷尾 誠）は、北海道あずきを使用した「こしあん水ようかん」、西尾産抹茶を使用した「抹茶水ようかん」を2025年6月10日より... -
bitBiome、製造・供給体制を強化するためCMOとの戦略的パートナーシップを発表
bitBiome株式会社 bitBiome社、バイオものづくりの大規模製造実現化に向けた戦略的パートナーシップを発表 2025年6月6日 – 微生物の力でバイオエコノミーの未来を切り拓くバイオテクノロジー企業、bitBiome株式会社は本日、大規模な酵素・タンパク質・成分... -
株式会社Riv B2B特化の『Alchemist Accelerator Class 40』に参加
株式会社Riv 北米拠点での事業拡大を加速し、食品サプライチェーンのトレーサビリティを次世代基盤へ 食品サプライチェーンのデータ連携をワンクリックで自動化する iPaaS「Cibus Cloud」を開発する Riv Inc.（本社：大分県別府市、代表取締役CEO：上村 一... -
無印良品 果物の素材の味を生かした「国産フルーツのアイスキャンデー」3種を数量限定で発売
株式会社良品計画 北海道の素材にこだわった「北海道ミルクのソフトアイス」も登場 無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長 清水 智）は、国産果物の素材の味を生かした「国産フルーツのアイスキャンデー」3種を数量限定... -
【6月は環境月間】食品・小売業界と連携。企業イベントや店舗・SNSでの情報発信を通じて、環境への意識向上とフェアトレードの啓発を目指すキャンペーン開始
特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパン ～「実は、地球にも生き物にもやさしい フェアトレードの環境月間」キャンペーン6月10日からスタート～ 認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパン（東京都中央区/事務局長 潮崎真惟子）は、環境省... -
レシピ動画メディア『デリッシュキッチン』が 「備蓄米アレンジレシピ特集」を公開！
エブリー 時間の経過で水分が抜けがちな備蓄米を美味しく調理！簡単アレンジレシピ35選を紹介！ 株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営する日本最大級のレシピ動画メディア『デリッシュキッチン』は、備蓄米を活用したレシピ... -
【新店舗】生活雑貨の店『クロワッサンの店』ラスカ平塚店が6月13日オープン！
株式会社シードコーポレーション マガジンハウスの生活・文化雑誌『クロワッサン』から生まれた生活雑貨のお店です。 株式会社シードコーポレーション（代表取締役社長 種本浩二） は2025年6月13日（金）神奈川県平塚市にあるラスカ平塚1階に「クロワッサ... -
【価格高騰も影響？】65.6％が、いつも同じお米を「買っていない」その理由とは
株式会社NEXER 株式会社NEXER・いつも買うお米に関する調査 ■いつも買うお米は決まっている？ 日本人の食卓に欠かせないお米。いつも購入しているお米の種類や場所は決まっていますか？ 一緒に住んでいる家族の人数やライフスタイルによってさまざまだと思... -
世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2025」に初出展 包装作業現場の課題解決につながるコンサルティングサービスを紹介
ザ・パック株式会社 総合パッケージメーカーの強みを生かしたソリューションで包装作業現場の人手不足や効率化などの課題を解決 ザ・パック株式会社（社長：仲村直樹、以下ザ・パック）は、2025年6月10日から13日に東京ビッグサイトで開催される世界最大... -
【コーポレイトディレクション 中国（CDI-China）】中国上海の食品飲料フォーラムFBIFにて「不打别人的仗（他人の戦をしない）」をテーマに登壇
株式会社コーポレイトディレクション ～中国最大級のフォーラムにて、企業戦略の再構築と「自分の戦をする」ことの重要性を提言～ 株式会社コーポレイトディレクション（本社：東京都品川区、代表取締役：小川 達大、以下CDI）の中国現地法人、析道（上海... -
＜イベントレポート＞“朝に飲む新しい習慣”を提案！ 新商品「アイリスのお茶 綠（りょく）」発表会を開催
アイリスオーヤマ株式会社 ～ブランドアンバサダー 吉沢 亮さんが朝に飲む緑茶の魅力を発信～ 左から 当社執行役員 勝間 浩之、吉沢 亮さん、柴田 重信先生 アイリスオーヤマ株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：大山 晃弘）は、2025年6月2日... -
FOOMA JAPAN 2025にI-Robo2とT-Robo出展、およびセミナー登壇のお知らせ
TechMagic株式会社 〜パレタイジングロボット「T-Robo」初公開、「I-Robo2」FOOMAアワード2025最優秀賞ノミネート製品に選出〜 ロボット技術でおいしいを革新するTechMagic株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：白木裕士、以下 「テックマジック... -
【SDGs教育×製菓販売ゼミ】「規格外レンコンをアップサイクルしたHASKOを学ぶ」——合同会社ハスラボがクラーク記念国際高等学校 横浜青葉キャンパスの製菓販売ゼミで出張授業を実施
合同会社HAS-LAB 合同会社ハスラボ 合同会社ハスラボ（本社：茨城県土浦市、代表社員：濱田雄太）は、2025年5月、クラーク記念国際高等学校 横浜青葉キャンパス（神奈川県横浜市青葉区）の「製菓販売ゼミ」にて、SDGsと食品ロスをテーマにした特別出張授業... -
宇宙技術でフードロス削減に挑む！Milk.株式会社、AgVenture Lab主催「JAアクセラレーター」第7期に参加決定
Milk.株式会社 189社の中から優秀賞を受賞し、「JAアクセラレーター」第7期に採択。宇宙技術を応用した鮮度判定で、フードロスの未来を切り拓きます。 食品ロスの解消を目指すMilk.株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：中矢 大輝）は、2025年5月2... -
20周年記念・優秀味覚賞受賞発表 250名を超えるシェフ・ソムリエによるブラインドテイスティング
International Taste Institute 日本発・発酵調味料が続々3つ星の快挙！ 公開日：6月2日 それ以前の公開はお控え下さい 20周年記念・優秀味覚賞受賞発表：日本からは160製品が受賞 ブリュッセル 2025年6月2日 International Taste Instituteは食品・飲料... -
オリゼの米麹グラノーラ・米麹調味料が関西に上陸！大阪・alohaでPOP UPを開催
株式会社オリゼ 地域の人々の理想の暮らしを応援する、エシカルストアで期間限定開催 日本の伝統発酵技術を用いて社会課題解決を目指す株式会社オリゼ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：小泉泰英）は、 株式会社エナジー（本社：大阪府大阪市、代表取締役... -
発酵×発行 新商品「酒粕クリームチーズ」の発売を発表します。新しい和の発酵クリームチーズをお楽しみください。
マルタスギヨ株式会社 酒粕の香りとクリームチーズのコクが調和し、スイーツからおつまみまで幅広く楽しめる発酵クリームチーズの登場です。２０２５年６月１日（日）から「酒粕クリームチーズ」を発売します！ マルタスギヨ株式会社（本社：新潟県新潟市... -
プロトン凍結×解凍×保存技術を活用した食品産業（フードサプライチェーン）の未来をデザインする展示会を開催
プロトングループ プロトングループ主催「PROTON EXPO 2025」6月10日～13日＠新橋にて開催 食の有効活用と美味・安全な食品作りに取り組んでいるプロトングループの中核企業である、株式会社菱豊フリーズシステムズ（本社：奈良県奈良市 代表：二宮一就 ... -
【N.Y.C.SAND】マンゴーとパッションフルーツが贅沢に華やぐ新作「N.Y.マンゴーパッションキャラメルサンド」6月1日（日）新発売！
株式会社東京玉子本舗 株式会社東京玉子本舗「N.Y.C.SAND」（代表取締役社長：齊藤俊満、本社：東京銀座）は新作『N.Y.マンゴーパッションキャラメルサンド』を2025年6月1日（日）より販売開始いたします。 N.Y.マンゴーパッションキャラメルサンド マンゴ... -
【日本一のエビの陸上養殖の産地を目指して】磐田市(静岡)の草地市長が一般社団法人日本海老協会の“名誉海老大使”に就任
磐田市役所 国内最大級のエビの陸上養殖施設がある磐田市の草地博昭市長が、一般社団法人日本海老協会から「名誉海老大使」に任命されました “スポーツのまち”として知られる磐田市には、次世代産業の誘致により「ある海産物」の国内最大級の陸上養殖施設... -
懐かしの味が帰ってきた！食感と旨味を進化させ、10年前の味を再現！「復刻！クイーンズメンチ」
株式会社エムアイフードスタイル ～6月1日(日)新発売～ 三越伊勢丹のグループ会社で、首都圏を中心に19店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：雨宮 隆一）は、「... -
食品業界向け｜インテントセールスの業務効率化を最大化する新しいアプローチ方法をまとめたレポート【2025年5月版】
owned株式会社 インテントデータで実現するスマートな営業方法を紹介 株式会社ベクトル（本社：東京都港区、代表取締役会長兼社長：西江 肇司、東証プライム：6058）の子会社であるOwned株式会社（東京都品川区、代表取締役社長、石井翔、以下「当社」）は... -
マンゴーとパッションフルーツが華やかに香り、濃厚にとろける新作「キャラマーサンド マンゴーパッション」発売！！
株式会社東京玉子本舗 株式会社東京⽟⼦本舗「CARAMER」（代表取締役社⻑：⿑藤俊満、本社：東京銀座）は「キャラマーサンド マンゴーパッション」を販売開始しました。 キャラマーサンド マンゴーパッション マンゴーイエローに輝く、濃厚な味わいのマン... -
約9割が“和紅茶は自分へのごほうびに合っている”と回答！紅茶好きが思う『和紅茶』の魅力とは…？
株式会社サクラス 紅茶がもたらす「気分」や「モチベーション」への影響が明らかに！ 株式会社サクラス（所在地：東京都中央区、代表取締役：山本 謙介）は、紅茶が好きな方を対象に、「和紅茶」に関する調査を行いました。 忙しい日々の中、がんばってい... -
物価高、健康志向、トレンド消費を背景に注目が高まる 食品・飲料 の商談展 「JFEX (ジェイフェックス)」が7月9日(水)より東京ビッグサイトで開催
RX Japan株式会社 ～“今の食”がここにある～ 世界中の新たな食品の仕入れができる展示会 物価高時代のOEM・PB商品への注目、健康志向・サステナブル志向の高まり、そしてライフスタイルの多様化──。こうした“変革の波”の中、食品・飲料業界のビジネス最前... -
次の食品トレンドを先取り！JFEX AWARDS（ジェイフェックス アワード）７月に開催
RX Japan株式会社 食品バイヤーにとって新商品を発掘できる場として『JFEX AWARDS 2025』を開催。次世代のヒット商品を見つけるチャンス！ 2025年7月、東京ビッグサイトにて行われる食品・飲料の展示会『JFEX (ジェイフェックス)』内にて、『JFEX AWARDS 2... -
手軽＆簡単！温めてご飯にかけるだけで1品完成！“具を愉しむ”シリーズに新商品が仲間入り「国産豚使用 豚丼の具」
株式会社エムアイフードスタイル ～6月1日（日）より発売開始～ 三越伊勢丹のグループ会社で、首都圏を中心に19店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：雨宮 隆一... -
トモズ和田町店 リニューアルオープンのお知らせ
株式会社トモズ 2025年5月25日（日）、トモズ和田町店がリニューアルオープンいたしました。 日頃より、近隣のお客様にご愛顧いただいております「クスリのカツマタ 和田町店」は、青い看板のトモズへと装いを新たに「トモズ 和田町店」としリニューアル... -
奄美初となるバニラの花芽を確認。開花間近—本格国産バニラ生産への第一歩
NPO法人ZESDA 奄美をバニラ生産地のネクストステージへ １ 概要 非営利活動法人ZESDA（代表理事：桜庭大輔、所在地：東京都中央区、以下ZESDA）は、鹿児島県奄美地域をプロデュースする「奄美プロジェクト」を推進しています。このたび、プロジェクトの... -
大河実業株式会社 アジア最大級の食品・飲料展示会「SIAL CHINA 2025」出展 日本の食品メーカーの魅力を発信
大河実業株式会社 ～日本多数の有名食品メーカーと協力して、中国小売社との交流へ～ ▲SIAL China 2025 大河実業株式会社ブースの様子（上海・新国際博覧中心） 大河実業株式会社（本社：東京都、代表取締役：何 軍）は、2025年5月19日（月）～2... -
SCMサービスを提供するザイオネックス株式会社が、化粧品や食品などの消費財を取り扱う企業に向けて、新たに「PlanNEL for CPG」サービスを提供開始。
ザイオネックス株式会社 SaaS型SCMサービス「PlanNEL（プランネル）」を提供するザイオネックス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：藤原 玲子、以下ザイオネックス）は、化粧品や食品などライフサイクルの短い消費財に対応した機能を拡充し、PlanN... -
“発酵の聖地”北陸の魅力が京都に集結！『発酵する北陸』フェア 開催
株式会社ビオスタイル 株式会社ビオスタイル（本社：京都市下京区、社長：三浦達也）が運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATION（以下GNS）は、発酵食品のセレクトショップ「発酵食堂カモシカ」とのコラボレーション企画「醸す市祭り」を年4回開催して... -
「アウトドアスパイス ほりにし」を運営する株式会社ミモナ、米国「ヨシダソース」の日本総代理店に就任
株式会社ミモナ 「人儲け」でつながる"万能調味料"が、タッグを結成！ 株式会社ミモナ 代表取締役社長 池田道夫 / ヨシダフーズインターナショナル代表 吉田潤喜 「アウトドアショップ Orange」の運営や、累計出荷本数921万本を突破した(2025年4月末... -
「地域発、現場発」の挑戦がコンビニを変える──沖縄ファミリーマート平良氏と語る”小売改革”の最前線
INTLOOP株式会社 INTLOOP主催のビジネスイベント「INTLOOP Meets」でバリューチェーン改革を深掘り INTLOOP株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：林 博文、以下INTLOOP）は、2025年4月23日、CVS（コンビニエンスストア）業界で20期以上の連続増収増益... -
【第2回 外食GRAND MARCHE 2025開催のお知らせ】～「もっと知りたい！」がきっと見つかる～
グランマルシェ株式会社 グランマルシェ株式会社（大阪市中央区）は、2025年6月24日（火）に約200社が出展する第2回「外食GRAND MARCHE 2025」をハービスHALL（大阪市北区梅田）にて開催いたします。 本展示会は、「もっと知りたい！を解決」 をテーマに、... -
＝ 日本一の栄冠は誰の手に？？ ＝２０２５年度（第９回）全国豆腐品評会の開催について
一般財団法人 全国豆腐連合会 ６月１４日（土）より予選開始、９月６日（土）本選、１１月２日（日）香川県において受賞式！ ２０２４年度（第８回）全国豆腐品評会受賞式の様子 日本の豆腐製品は今、その美味しさや品質、...
