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「鰻の成瀬」が訪日外国人向けアプリ「Payke」と業務提携
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社 鰻業界の急成長企業とインバウンド市場の急成長企業がタッグ、日本の食文化を世界へ向けて積極発信 鰻の成瀬×Paykeコラボバナー 「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」を運... -
大阪・関西万博シグネチャーイベント「EARTH MART DAY」を10月5日に開催！
株式会社ぐるなび 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、「株式会社ぐるなび RED U-35 2025 コンソーシアム」として、10月5日（日）大阪・関西万博で、小山薫堂プロデュースによるシグネチャーパビリオ... -
生産者のお困りごとを解決する場 九州地域の農業・農業団体向け関連展示会「第11回 九州アグロ・イノベーション／九州みどりの食料システムEXPO 2025」を開催
日本能率協会 2025年9月17日（水）～18日（木）、マリンメッセ福岡で 一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）は、2025年9月17日（水）～18日（木）の2日間、マリンメッセ福岡 B館で、農業・農業団体向け関連展示会「第11回 九州アグロ・イノベ... -
「第42回 日本料理全国大会」開催
公益社団法人 日本全職業調理士協会 ～日本料理の伝統と創造を"見せる”展示作品が集結～ 公益社団法人 日本全職業調理士協会（東京都新宿区／会長：遠藤十士夫）は、日本料理の伝統技術の継承と調理師の技能向上を目的として、「第42回 日本料理全国大... -
【ぐるなびリサーチ部】“夏バテ回復メシ”に関する調査
株式会社ぐるなび 夏バテを実感した時期は「去年より早い」が4割！回復メシを食べたい気温は「35度」が最多 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、「楽天ぐるなび（https://www.gnavi.co.jp/）」ユーザーなどのぐるなび... -
～福岡空港への出店について～
三菱食品株式会社 福岡空港国際線旅客ターミナルビル3階搭乗待合室内（保安検査場通過後エリア）に食品等の物販店舗をオープン 三菱食品株式会社（所在地：東京都文京区、代表取締役社長：京谷 裕、以下「当社」）は、近年拡大を続けるインバウンド需要に... -
「楽天ぐるなび外国語版」、訪日客向けに飲食店の魅力を伝えるショート動画コンテンツを本格展開
株式会社ぐるなび 〜SNSでの発信力強化で、インバウンド需要の獲得を強力にサポート〜 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎、以下ぐるなび）は、2025年9月3日（水）より、「楽天ぐるなび外国語版（https://gurunavi.com/）... -
【京都府】京都丹後の日本酒の魅力 ～試飲・お土産付き講演会を10月5日に京都市内で開催～
京都府 ■京都府では、府内産農林水産物及び加工品の消費拡大を図るため、「京の食文化の語り部」が京の酒の魅力を伝える講演会を10月5日に開催します。 ■参加者は9月5日から9月30日まで募集します。（有料・先着32名） 「京の食文化の語り部」 京都府が「... -
約110カ国のゲストが利用する「Wabunka」、「体験予約サービス」から「旅全体をデザインするサービス」へ
J-CAT 〜非日常体験を起点に、地域全体を楽しむ旅を提案〜 Wabunka（運営：J-CAT株式会社） J-CAT株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：飯倉 竜）は、インバウンド向けに日本の奥深い文化や地域の魅力を体験を通じてお届けする「Wabunka」において、... -
和食業界の未来を担う40代の料理人（日本料理、天ぷら、鮨、蕎麦、焼き鳥、鰻他）を取り上げ、その仕事の考え方や展望を徹底取材！
株式会社誠文堂新光社 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2025年9月12日（金）に、『今を輝く気鋭の料理人』を発売いたします。 メッセージは「世界に誇る、日本の食と伝統文化の魅力を探り伝える」こと。 本書では、現在の飲食業界の中心になりつ... -
＜漁港での実体験から、社会に問いかけるレストランの開業まで＞魚が食卓から消える危機を乗り越えるトップシェフと学生による超実践型プログラム「ブルーキャンプ 2025」9月1日より募集開始
一般社団法人Chefs for the Blue 〜農林水産大臣賞受賞プログラムが、東京・京都から日本の水産資源と食文化の未来を担う人材を育成〜 豊かな海と食文化を未来につなぐため、国内トップシェフら約40名と共に活動する一般社団法人Chefs for the Blue（本社... -
久世福商店イオンモール須坂店 限定商品4品発売決定！北信州の“うまい”を詰め込んだ、ここだけの味
株式会社サンクゼール 株式会社サンクゼール（本社:長野県飯綱町/代表取締役社長:久世良太）は、2025年10月3日（金）にオープンする「久世福商店 イオンモール須坂店」（以下:イオンモール須坂店）にて、須坂市および北信地域（北信州）の食材を使用した... -
井桁弘恵が再び長崎へ！「井桁弘恵のながさき酒くらべ」第２弾放送決定！
長崎文化放送株式会社 Tver・ABEMA・テレ朝動画・YouTubeでも見逃し配信を実施 長崎文化放送株式会社（本社：長崎県長崎市、代表取締役社長：大西弘美、以下NCC）は、「つきまち長崎横丁」の４月２５日(金)開業を記念して特別番組第２弾を制作、放送しま... -
【9月2日・3日開催】姫路・野里に新たな食文化拠点誕生へ「古民家オーベルジュ」着工前内覧会を初開催
GPM ― 改修前の姿を取材・撮影できる“最初で最後の機会” ―2026年3月「町屋の日 in 姫路」でのお披露目に向けて始動 ひめじ歴史と食文化ツーリズム推進協議会（事業主体：ジーピーエム株式会社）は、姫路市野里エリアに残る100年以上前に建てられた町屋を「... -
Trip.com Group、中国の食文化を五感で体験する世界初※の没入型ショーレストラン「Taste of China」を中国・上海にてオープン！
株式会社Trip.com International Travel Japan 中国7大地域を代表する料理7品を味わえる、迫力ある映像演出とライブパフォーマンスを組み合わせた90分間のショーレストラン。 Trip.com Groupが提案する、「食」を通じた観光体験と新しい旅の楽しみ方を紹介... -
令和7年度「全国ジビエフェア」参加店舗募集
株式会社ぐるなび 国産ジビエで特別な食体験！全国各地のジビエを提供する飲食店や事業者を紹介 2025年8月25日（月）より特設サイトで受付開始 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、2025年11月1日（土... -
和多屋別荘内「おにぎり神谷」の主宰・神谷禎恵氏が、JR九州主催観光まちづくりAWARD金賞受賞！ 地域文化を味わう体験型イベントを9月11日開催
株式会社 和多屋別荘 旬の青ゆずごしょうと握りたてのおにぎりで、季節の恵みを味わう特別な時間。 株式会社和多屋別荘（所在地：佐賀県嬉野市、代表取締役：小原 嘉元）は、旅館内で展開する「おにぎり神谷」の主宰・神谷禎恵（かみや よしえ）氏が、九... -
あまから手帖2025年8月号「肉のこと。」を8月22日、発売致します。
Daigasグループ Daigasグループのクリエテ関西が、あまから手帖2025年9月号「肉のこと。」を8月22日、発売いたします。 「月に数日だけ開く肉尽くしコースの店」「家族で切り盛りする老舗焼肉店はなぜ旨い」 「予約困難な京・阪・神の焼鳥店」「精肉店の... -
【ぐるなびリサーチ部】“ビール”に関する調査
株式会社ぐるなび 猛暑によってビールを飲む頻度や量が増える人は4割弱！ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、「楽天ぐるなび（https://www.gnavi.co.jp/）」ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに... -
【北海道エリア一部店舗限定】「室蘭満天花火」開催にあわせ「いぶり満天フェア」を実施！8月26日（火）から北海道の食文化を応援する全8商品が登場
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 〜9月8日（月）まで、胆振エリアを中心に132店舗で開催〜 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、8月26日（火）から9月8日（月）の期間、北海道の一部店舗限定... -
セブン‐イレブンで「関西うまいもんフェア」スタート！兵庫県の食材や食文化にちなんだご当地グルメ8品が大集合！
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 〜8月19日（火）から関西2府4県のセブン‐イレブンで発売〜 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、関西エリアの食文化を盛り上げ、地域活性化の一助となること... -
日本の家庭料理を世界へ届ける新しい料理メディア「Tokyo Recipes by Nadia」がオープン
Nadia株式会社 料理メディア「Nadia」が、北米をはじめとする海外に向けて日本の家庭料理を発信します Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長 葛城嘉紀）が、海外向けの料理メディア「Tokyo Recipes by Nadia」を2025年8月18日に公開しましたのでお知... -
カッパドキア、ミシュランガイド トルコ版に登場
トルコ共和国大使館 文化観光局 ― 美食と絶景の旅先として注目― カッパドキアの熱気球とテスティ・ケバブ（壺焼きケバブ） トルコ有数の観光地カッパドキアがこのたび「ミシュランガイド」に掲載され、トルコを代表する観光地として一層の注目を集めていま... -
在開催中の『THE 9 PASSPORTS』展 ラスト週特別企画展示対象エリアからインスピレーションを受けた3夜連続イベント開催
株式会社SIGNING コペンハーゲン、ビルバオ、虎ノ門の３エリアごとにデザイン・食・タイポグラフィをテーマに実施します 株式会社SIGNING（サイニング、本社：東京都港区、代表取締役社長：牧 貴洋、以下「SIGNING」）が企画・プロデュースを手がけるソー... -
土地と人が紡ぐ、お酒文化の現在地を記す。人と人、人とお酒文化をつなぐフリーマガジン『terra』vol.06、8月20日発刊。
plana株式会社 厳選した「文化を伝える」設置店で配布開始の発刊前夜8月19日(火)20時に、特集記事をnoteで先行公開。 フリーマガジンterra 集合写真 2021年に生まれたフリーマガジン『terra（テッラ）』は、「人と人」「人とお酒文化」をつなぐことを使命... -
土地と人が紡ぐ、お酒文化の現在地を記す。人と人、人とお酒文化をつなぐフリーマガジン『terra』vol.06、8月20日発刊。
plana株式会社 厳選した「文化を伝える」設置店で配布開始の発刊前夜8月19日(火)20時に、特集記事をnoteで先行公開。 フリーマガジンterra 集合写真 2021年に生まれたフリーマガジン『terra（テッラ）』は、「人と人」「人とお酒文化」をつなぐことを使命... -
東伊豆町×杏林大学「観光健康まちづくり講座」受講者募集
学校法人杏林学園 9月4日（木）静岡県東伊豆町で開催！温泉資源を活かしたウェルネスツーリズム、自然環境を活かした健康づくりと観光まちづくり 杏林大学（東京都三鷹市、学長 渡邊卓）は9月4日（木）、包括連携協定を結ぶ静岡県東伊豆町で地域経済活性化... -
【岡山大学】日本の“ふるさとの味”を未来へつなぐ、学生発クラウドファンディングが始動～高校生と地域企業のコラボ商品を全国に届け、食文化を守り地域産業を盛り上げたい！～
国立大学法人岡山大学 2025（令和7）年 8月 12日国立大学法人岡山大学 https://www.okayama-u.ac.jp/ ◆概 要 国立大学法人岡山大学（本部：岡山市北区、学長：那須保友）の医学部保健学科看護学専攻4年の森本翔大さんが、地域の食文化を未来へつなぎ、地... -
「TOURISM INNOVATORS賞」ニューヨークで開催の国際的観光賞を受賞！画期的なアプローチで鹿児島の食文化を世界の富裕層市場へ！
GOTOKU 地域文化と食を軸に、持続可能な観光で地方と世界をつなぐ新たなモデルを構築。活火山と黒潮から育まれた食、人、文化を融合させたガストロノミーツアーで、これまでになかった見せ方で画期的な観光で受賞。 Skift IDEA AWARDS 2025 - 観光業界イノ... -
【岡山大学】久米南町と地域連携事業のキックオフ会議を開催～地域課題の共有と共創に向けた第一歩～
国立大学法人岡山大学 2025（令和7）年 8月 11日国立大学法人岡山大学 https://www.okayama-u.ac.jp/ ◆概 要 国立大学法人岡山大学（本部：岡山市北区、学長：那須保友）と岡山県久米郡久米南町は、2025年7月28日、地域連携事業のキックオフとして、意見... -
グランエミオ所沢に9月5日（金）新店舗OPEN！日本の食文化を体験できる“お米”に焦点をあてたライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」。埼玉県内店舗で初のお米の量り売り販売を実施
株式会社AKOMEYA TOKYO オープン記念として定番商品のお買い得なセット、祝袋（しゅくぶくろ）を150個限定で販売！ 株式会社AKOMEYA TOKYO（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：山本 浩丈）が運営する、一杯の炊き立てのごはんを中心に広がるおいしい輪... -
食文化を起点としたまちづくりとイノベーション〜「食文化創造都市」鶴岡市とスペイン美食都市ビルバオの挑戦〜
株式会社SIGNING 株式会社SIGNING（サイニング、本社：東京都港区、代表取締役社長：牧 貴洋、以下「SIGNING」）が企画・プロデュースを手がけるソーシャルイシューギャラリー「SIGNAL」（東京・虎ノ門）では、現在開催中の展覧会『THE 9 PASSPORTS ― スモ... -
ルクア大阪に8月29日（金）新店舗OPEN！日本の食文化を体験できる“お米”に焦点をあてたライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」梅田エリア初の直営店出店決定
株式会社AKOMEYA TOKYO オープン記念として定番商品のお買い得なセット、祝袋（しゅくぶくろ）を150個限定で販売！ 株式会社AKOMEYA TOKYO（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：山本 浩丈）が運営する、一杯の炊き立てのごはんを中心に広がるおいしい輪... -
ソトレシピ、北海道弟子屈町と包括連携協定を締結
株式会社シーザスターズ 2028年川湯温泉街再生計画を見据え、食とアウトドアによる地方創生「ソトレシピ【テシカガ】」プロジェクトを発足 国内最大級のアウトドア&フードメディア「ソトレシピ」を運営する株式会社シーザスターズ（本社：東京都豊島区... -
【AKOMEYA TOKYO】新⽶速報！令和7年度産の“新⽶” が8⽉中旬より早くも登場︕早場米7銘柄の取扱いを順次開始し新米の魅力を全国の食卓へお届けします。
株式会社AKOMEYA TOKYO 本格的な新米シーズンを前に、早くも今年⼀番の味わいを皆様の⾷卓にお届けします。 「一杯の炊き立てのごはんから広がるおいしい輪」をコンセプトに、全国各地から厳選したさまざまな種類のお米を中心に、ごはんと相性抜群のごはん... -
ぐるなび／2026.3期 1Q決算：通期増益計画に対し、順調な滑り出し
株式会社ぐるなび ・各利益は、計画に対して比較的好調に進捗 ・第2四半期以降、人員体制の増強成果を発揮し、利益創出力を向上 ・楽天グループとの協業強化第1弾「楽天カード連携」を今秋開始 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：... -
【イベントレポート】“選ばれる米粉”とは何か?食と暮らしの未来を見つめる「米粉の未来会議」開催レポート
株式会社ｃｏｔｔａ 〜cotta が米粉の推進を加速、「米粉の未来会議」で見えた次の一手〜 製菓・製パン用の材料・レシピなど 2 万点以上取り扱う日本最大級の EC サイト 「cotta(コッタ)」(https://www.cotta.jp/)を展開する株式会社 cotta(所在 ... -
「接待の手土産 セレクション」10周年記念 歴代特選から人気の手土産を決める一般投票をスタート
株式会社ぐるなび 投票期間：8月4日（月）～8月31日（日） 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）が運営する「接待の手土産」（https://temiyage.gnavi.co.jp/）は、現役秘書が高く評価した手土産を選出し、特選として発表... -
佐川印刷株式会社、「Eのさかな」バックナンバー全34巻を愛媛県内の市立・町立図書館へ寄贈
佐川印刷株式会社 ～次世代に海の魅力と漁業の大切さを伝える～ 佐川印刷株式会社（本社：愛媛県松山市、代表取締役社長：佐川正純）は、愛媛の漁業を応援するフリーペーパー「Eのさかな」のバックナンバー全34巻を愛媛県内の市立・町立図書館20か所へ寄贈... -
福井県あわら市の小学生が伝統菓子『とびつき団子』づくりに挑戦！地域の味を未来へ
福井県あわら市 福井県あわら市の本荘小学校で、地域に伝わる伝統菓子「とびつき団子」の調理体験が行われました。JA福井県女性部の協力のもと、児童たちは地元の味を学び、食文化の継承に取り組みました。 『とびつき団子』づくりに挑戦！ 旧芦原町など竹... -
あまから手帖2025年8月号「冷たいもん。」を7月23日、発売いたします
Daigasグループ Daigasグループのクリエテ関西が、あまから手帖2025年8月号「冷たいもん。」を7月23日、発売致します。 連年、猛暑が続く夏。そんな暑い毎日でも食べたい気持ちをそそる、かき氷やジェラート、冷たい麺に冷たい飲み物、フローズンなお... -
和菓子で海外パビリオンを表現する初のコラボイベントを開催 －シンガポールパビリオンとの連携－
EXPO 2025 大阪・関西万博 シンガポールパビリオン 大阪・関西万博のシンガポールパビリオンと堺市は、堺の茶の湯文化と併せて発展した和菓子を活用するイベントをシンガポールパビリオンで実施します。 イベントでは、シンガポールを象徴するアイ... -
300種類以上のごはんのお供を扱うAKOMEYA TOKYOが厳選！夏バテ気味のあなたにぴったりな“味”が見つかる「夏の五味」フェア を7月25日（金）より開催！
株式会社AKOMEYA TOKYO 酸味・香味・旨味・塩味・辛味、あなたを元気にするのはどの味？ その日の気分や体調に合う、アコメヤ厳選の“ごはんのお供”をご提案します！ AKOMEYA TOKYOでは7月25日(金)～8月28日(木)まで、「夏の五味」フェアを開催いたします。... -
福島が誇る食材、地域文化が織りなす夏メニュー8品が登場！「ふくしまプライド。」応援フェア福島県のセブン‐イレブンで7月22日（火）からスタート(※1)
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 〜セブン‐イレブンと福島県が今年も連携して活性化を支援〜 ※1 一部商品は青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県でも販売いたします。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長... -
山口の“ぶちうまい”をお届け！セブン‐イレブン「山口フェア」7月22日（火）から開催 山口県の食材や郷土料理にちなんだご当地グルメ8品が大集合！
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 〜地域の魅力あふれるオリジナル商品が山口県のセブン‐イレブンで発売(※1)〜 ※1 一部商品は鳥取県、島根県、岡山県、広島県、四国でも販売いたします。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、... -
特別展「房総うみの幸 大百科 ー千葉の豊かな海と食文化ー」千葉県立中央博物館で開催中！
千葉県 三方を海に囲まれた千葉には、おいしい海の幸がいっぱい！房総半島をぐるりと旅する気分で、多様な海の環境と食文化を知ることができる展覧会です。展示と合わせて楽しめるイベントも盛りだくさん！ 千葉県立中央博物館では、令和７年（2025年）7... -
帰省の手土産調査2025
株式会社ぐるなび 帰省の予定がある人は約4割 手土産を持参する人は約85％ いつも悩む手土産の参考にも！おすすめ5選を紹介！ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）が運営する「接待の手土産」（https://temiyage.gnavi.... -
国内米産業に関わる事業者の皆様への応援キャンペーン「未来へつなごう、ニッポンの米」をCAMPFIREで開始
株式会社CAMPFIRE 株式会社CAMPFIRE（本社：東京都渋谷区、代表取締役：中島真、以下CAMPFIRE）は、日本の米文化と産業の未来を支援する「未来へつなごう、ニッポンの米・応援キャンペーン」を2025年7月15日（火）より開始しました。 申込ページ：https://... -
ホットスケープが企画・制作・運営した大阪・関西万博「栃木県ブース」が閉幕
株式会社ホットスケープ ～ 目標を8倍超達成、50,254名の来場者が「山水共里」の世界を体験～ 栃木県ブースパース イベントの企画・制作・運営を手掛ける株式会社ホットスケープ（本社：東京都港区、代表取締役：前野 伸幸）は、2025年6月27日（金）から29... -
【ぐるなびリサーチ部】“ハンバーガー”に関する調査
株式会社ぐるなび ハンバーガーが好きな人は8割！上限金額は1000円以内が84％ 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、「楽天ぐるなび（https://www.gnavi.co.jp/）」ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、世の中のトレン...
