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今春、野口観光グループの料理人によるコンテスト【N-1グランプリ・2024夏】を開催。
野口観光マネジメント株式会社 当コンテストは、”野口観光グループの食”を引っ張っていく料理スタッフの”人材育成の表舞台”として開催しています。 2024年4月10日（水）に開催した第18回N-1グランプリでは、全3部門14品の料理がエントリーしました。次回の... -
【ゲーテ7月号】業界注目度NO.1特集「ゲーテイスト2024」。秋元康・小山薫堂・中田英寿・見城徹が通う最新レストランとは
株式会社 幻冬舎 仕事に遊びに一切妥協できない男たちが、人生を謳歌するためのライフスタイル誌『ゲーテ7月号』が2024年5月24日に発売。今号は、“美食四兄弟”が愛してやまない恍惚レストラン。 【ゲーテイスト2024】 秋元康・小山薫堂・中田英寿・見城徹... -
安くて美味しい！駄菓子について大調査！【1000人アンケート】
株式会社ナビット 駄菓子の「駄」は粗悪！？ 駄菓子とは、子どもの小遣いでも買える安価なお菓子のことを言います。駄菓子屋で販売されていましたが、近年はコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで売られるようになりました。 駄菓子の「駄」には... -
株式会社久代の海苔の佃煮「久代１００ｇ」と「一庄１００ｇ」が「ジャパンフードセレクション」にて最高賞のグランプリをＷ受賞しました。
株式会社久代 こだわりぬいた純国産の原材料を贅沢に使い、ひとつひとつ丁寧に手作りで焚き上げています。蓋を開けると広がる磯の香りと、口に入れた瞬間広がる絶妙なバランスの取れた味わいが後を引く高級志向の海苔の佃煮です。 評価されたポイント（一... -
【５月2５日（土）～２６日（日）開催】北海道三笠高等学校『まごころキッチン』で「るもい産食材」を用いたコース料理を提供※完全予約制
北海道 北海道北西部に位置する「留萌（るもい）地域」は、日本海に面し、南北約130㎞、東西約60㎞の南北に長い地域で、南北で異なる自然条件を活かして、稲作・畑作・野菜・果樹・酪農・牛肉などバラエティに富んだ農業やホタテ・タコ・カレイ・サケ・... -
オンラインメディア「Premium Japan」月間850万PVを達成、すべての記事を多言語化し海外発信が可能に。文化的トレーニング事業もスタート
株式会社プレミアムジャパン 株式会社プレミアムジャパン（本社：東京都中央区 代表取締役 兼 編集長：島村 美緒）が運営するオンラインメディア「Premium Japan（プレミアムジャパン）」。「日本の上質を世界へ」をコンセプトに、食、旅、伝統文化、もの... -
クラフトビールや食を楽しみながら人気アーティストのライブが無料で聴ける！マルシェイベント『GREEN GROWN MARCHE！夏の収穫祭』開催開催日：6/15(土)～6/16(日)
株式会社立飛ストラテジーラボ 株式会社立飛ストラテジーラボ（本社：東京都立川市／代表取締役：村山正道）が運営する複合施設GREEN SPRINGSにて、食を中心にしたマルシェイベント『GREEN GROWN MARCHE！（グリーングロウンマルシェ）夏の収穫祭』を、6月... -
食の3重丸が2025年度認定製品の募集開始！対象拡大と新制度で安心・安全をさらに強化
雑賀技術研究所 日本産原材料や製法にこだわりのある製品を募集します！ 一般財団法人雑賀技術研究所（所在地：和歌山市、理事長：雜賀慶二）が主催している公益事業「食の３重丸」は2024年5月17日より、「2025年度認定製品」の募集を開始しました。 2025... -
ジャヌ東京 夏の味覚を楽しむ期間限定メニューのご案内
ジャヌ東京 今年3月、麻布台ヒルズにオープンした『アマン』の世界初姉妹ブランドホテル「ジャヌ東京」（東京・港区、総支配人 田中紀子）より、夏季限定のメニューをご案内いたします。 「つながり」「インスピレーション」「探究心」をコンセプトに掲げ... -
新宿マルイ 本館に大人気台湾ティーカフェ「ゴンチャ新宿マルイ店」がオープン！
株式会社丸井グループ ～「ゴンチャ」のオープンにより、「チカまるイートSHINJUKU」 がグランドオープンとなります～ 新宿マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博、以下丸井） 本館B１Fに台湾ティーカフェ「ゴンチャ 新宿... -
産直アウル×和歌山県橋本市、送料無料キャンペーン開催 〜食材の収穫が盛り上がりを見せる夏・秋を経て、冬まで開催予定！〜
レッドホースコーポレーション株式会社 農林畜水産物の産直サービス「産直アウル」（運営：レッドホースコーポレーション株式会社）は、和歌山県橋本市の食材を送料無料でお買い物ができる「橋本ふるさと便で美味しさを味わおう！キャンペーン」を2024年4... -
「未来共栄プロジェクト」×「KYUKON WAGYUプロジェクト」コラボレーション企画のご案内～『焼肉レストランきゅうこん』2周年記念～
株式会社 大丸松坂屋百貨店 株式会社博多大丸（本社：福岡県中央区、代表取締役：村本 光児）が展開する九州探検隊は、TOYO JAPAN株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:阿部洋介) が運営する「九州の魂」を意味する焼肉レストラン『きゅうこん』の2... -
社食業界の人手不足解決に向けて採用を強化！新たに採用LPを公開し、“企画力”を強みに変革を起こす。
株式会社ノンピ 採用サイトページTOP画像（nonpi RECRUIT） 食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニー”株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎）は、採用LPを公開しました。 新・採用ページを見... -
日本の”食”に注目が集まる中、海外バイヤーとの商談機会「海外輸出個別商談会」をFOOD STYLE 全国4エリアで開催します
イノベント 日本を訪れる外国人数が過去最高を記録する中、日本の"食"への注目が高まっています。この機会に、FOOD STYLE 実行委員会（所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント）は、FOOD STYLE 全国4エリアで海外食品バイヤー・商社との個別商談会を... -
【黒鳥社｜新刊のご案内】 『WORKSIGHT［ワークサイト］ 23号 料理と場所 Plates & Places』5月15日刊行！
株式会社黒鳥社 『WORKSIGHT［ワークサイト］』プリント版の最新号のテーマは「料理と場所」。WORKSIGHT史上、最も“お腹がすく”特集をぜひお楽しみください！ Photos by Hironori Kim世界14カ国から届いた23のエッセイ黒鳥社が編集・制作をサポートしてい... -
一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事 山川博史が甲子園大学食創造学科アクティベーションプロデューサーに就任
これマネ 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会は、甲子園大学(兵庫県宝塚市)と連携し、100名の食のプロが集いあなたの未来を後押しする応援プロジェクト【FUTURE FOR 100PROS SUPPORT】をスタートいたします。 【FUTURE FOR 100PROS SUP... -
【星のや沖縄】健やかな美へと導く、食材の持つ力に着目したコース料理「琉球ガストロノミア～Bellezza～」夏メニューを提供開始｜提供開始日：2024年7月1日
星野リゾート ～豊富なミネラルを含む海の恵み、ビタミンやポリフェノールを得る畑の恵み、夏の食材から美へと導くディナーコース～ 各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。日本一のプールを有する(*1)沖縄ラグジュアリーの最高峰... -
「静大の豆コロッケ定食」をキッチンせとやで限定販売！
藤枝市役所 ～静岡大学農学部で生産された大豆を活用～ 藤枝市瀬戸谷地区の拠点施設である藤の瀬会館内にあるレストラン「キッチンせとや」で静岡大学農学部藤枝フィールドの研究活動により生産された大豆を活用した「（仮称）静大の豆コロッケ定食」を期... -
『食』の力で被災地を笑顔に。【全日本・食学会】 が能登半島地震支援活動を各地で開催
一般社団法人全日本・食学会 令和6年1月1日に発生した能登半島を中心とした地震では、今なお避難生活の中、様々な不安を抱えた数多くの方々がおられます。一般社団法人全日本・食学会は形を一つに絞らず、様々な方法で支援活動を開始します。 一般社団法... -
読者が主役のマンガ賞「次にくるマンガ大賞2024」に初の冠協賛！『冷凍食品はニチレイ賞』を新設いたします
株式会社ニチレイフーズ 株式会社ニチレイフーズ（代表取締役社長：竹永雅彦、以下「ニチレイフーズ」）は、2024年5月9日（木）に作品エントリーがスタートする“読者が主役のマンガ賞”「次にくるマンガ大賞2024」に初めて冠協賛いたします。あわせて『冷... -
温泉と糀・発酵のテーマパークを目指して埼玉県神川町の「おふろcafe 白寿の湯」が6月にリニューアル！ 回転式流しそうめんエリアや湯あがりラウンジを新設します。
株式会社温泉道場 コンセプトである「温泉と発酵」をさらに強化し、埼玉県の食の見える化・ショー化を実現するために、ロゴの刷新と館内の一部をリニューアルします。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温... -
外食・中食・小売業界の活性化と食の未来を創造する食のBtoB展示会「FOOD STYLE」が第三者機関による調査で高評価を獲得
イノベント FOOD STYLE 実行委員会(所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント)は、主催する展示会「FOOD STYLE Japan」「FOOD STYLE Kansai」「FOOD STYLE Kyushu」について出展者の満足度を測るため、第三者機関による調査を実施しました。その結果、... -
久原本家グループ、創業130周年記念事業として食品分野等の研究助成を実施「久原イノベーションサポートプログラム」公募開始のお知らせ
株式会社久原本家 久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町、社主：河邉 哲司、以下当グループ）は、創業130周年を迎えた記念事業として、「久原イノベーションサポートプログラム」と題し、食品のおいしさや機能性、日本の食文化、水産資源等に関する研究を... -
直火可能なテーブルウェア「HEGE」とスキンケアブランド「OSAJI」のブランドディレクター茂田正和による美容の原点・食にフォーカスした料理教室を、釜浅商店にて開催
日東電化工業株式会社 2024年2月に発売した書籍『食べる美容』に基づく美容養生食レシピを学べるイベントを浅草・合羽橋にある料理道具専門店「釜浅商店（浅草・合羽橋）」内で行います。 日東電化工業株式会社 （本社：群馬県高崎市 代表取締役 茂田 亮... -
「キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士 50th Anniversary Edition」を発売！
キリンホールディングス株式会社 ～50周年を迎えた富士御殿場蒸溜所から特別な限定品が登場～ キリンビール株式会社（社長 堀口英樹）は「キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士 50th Anniversary Edition」を６月25日（火）より数量限定... -
＜5/7新店舗OPEN＞中野区役所新庁舎 カフェテリア ナカノヤ / NYAcafe
JIN-FBC 食堂としての機能と共に、中野区の取り組みの発信をはじめ、地域と連携してイベント企画やPR、地域課題解決を考えるきっかけにできる拠点が中野区役所新庁舎内ではじまります。 東京都中野区の区役所新庁舎に地域とつながるカフェテリアがOPEN。食... -
「東映太秦映画村」を運営する東映京都スタジオにオフィスコンビニ「オフめし」を導入
心幸グループ 休憩スペースに「食事の場」をつくり、より快適な職場環境へ 心幸株式会社（本社：兵庫県尼崎市、代表取締役：山﨑 忠 以下、心幸）が展開する、オフィスに置き社食・ミニコンビニを設置するサービス「オフめし」を、体験型テーマパーク「... -
【枚方T-SITE】今夏よりスタートする連続イベント「農・食・学 ―豆を作るところから始める味噌づくり―」の参加者を募集
カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社（蔦屋書店・蔦屋家電・T-SITE） 約１年間、全9回の農業・味噌づくり体験を通して、「食」から暮らしを見直しませんか。説明会を5月11日（土）に開催します。 くわしくは、こちら：https://store.tsite.jp/hi... -
～新プロジェクト始動～ 日本列島は「ときめき」でいっぱい！ ダイナースクラブと作るあなたのもう一つのふるさと
ダイナースクラブ ダイナースクラブカードを発行する三井住友トラストクラブ株式会社（代表取締役社長：五十嵐 幸司。以下、当社と言います）は、ダイナースクラブならではの目利き力を活かし、その地域でしか出会えない個性豊かな魅力や価値をお届けす... -
【ヤフー・データソリューション】検索ビッグデータから食のトレンドを予測したレポートを公開 10年ぶりに再ブレイク！「アサイーボウル」の検索数が直近1年間で約4倍に
LINEヤフー株式会社 https://yahoo.jp/Lix_fELINEヤフー株式会社（以下、LINEヤフー）が提供する、LINEヤフーの多様なサービスから得られる行動ビッグデータを分析できる事業者向けサービス「ヤフー・データソリューション」は、検索ビッグデータから「ア... -
富士急ハイランド、「ふじさんパンフェス2024春」5/18（土）・19（日）開催！
富士急行 山梨県内170種類の絶品パンが富士急ハイランドに大集合！ 入園無料の富士急ハイランド（山梨県富士吉田市）では、山梨県内の有名ベーカリーやお菓子屋さんが大集合する「ふじさんパンフェス2024 春」を、2024年5月18日（土）、19日（日）に開催い... -
【EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN】全プログラム発表！Blue Lab Beatsのゲストに、Kan Sano、Daichi Yamamoto、Kona Rose出演決定
株式会社ディスクガレージ ~YEBISU GARDEN PLACE 30th Anniversary~EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN。5月10日(金)～12日(日)恵比寿ガーデンプレイス全域で開催！ ~YEBISU GARDEN PLACE 30th Anniversary~EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN 2024年に東京・恵比寿ガー... -
地方の生産者と首都圏の消費者をつなぐ「食の熱中小学校」第2期開校
一般社団法人熱中学園 ～11か所の地方の食文化を体験するガストロノミ―ツーリズム～ 地方で大人の社会塾、｢熱中小学校｣を運営している一般社団法人熱中学園(代表理事：堀田一芙、東京都墨田区)は、令和５年９月に開設した、｢食の熱中小学校（校長：柏原光... -
2024年夏、築110年の歴史ある建物を活用したオーベルジュ「VILLA COMMUNICO」が誕生します
narrative 古都奈良・若草山の麓に佇む全５室のスモールラグジュアリー 株式会社narrative（本社：奈良県奈良市、代表取締役：大久保泰佑、以下「narrative」といいます。）は、奈良県奈良市の奈良公園内、若草山山麓に、全５室のオーベルジュ「VILLA CO... -
2024年夏、築110年の歴史ある建物を活用したオーベルジュ「VILLA COMMUNICO」が誕生します
narrative 古都奈良・若草山の麓に佇む全５室のスモールラグジュアリー 株式会社narrative（本社：奈良県奈良市、代表取締役：大久保泰佑、以下「narrative」といいます。）は、奈良県奈良市の奈良公園内、若草山山麓に、全５室のオーベルジュ「VILLA CO... -
ジャヌ東京 初夏のレストラン＆バーメニューのご案内
ジャヌ東京 2024年3月、麻布台ヒルズにオープンした「ジャヌ東京」（東京・港区、総支配人 田中紀子）より、このたび、初夏に向けたおすすめのレストラン＆バーメニューをご案内いたします。 ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス ジャヌ東京の5階に位置... -
心幸ストアの「24時間無人売店の実現と売店に付加価値をプラスする食のイベント開催サービス」事業が、兵庫県より「経営革新計画」として承認されました
心幸グループ 企業内売店・コンビニの設置・運営を行う心幸サービス株式会社（本社：兵庫県尼崎市、代表取締役：山﨑 忠 以下、心幸サービス）が申請した「経営革新計画（テーマ：企業内、物流施設内で運営している当社売店にセルフレジを導入した24時... -
22世紀の食や農業の未来に「あったらいいな」 「できたらいいな」を募集第二回『未来エッセイ2101』を開催！
一般社団法人アグリフューチャージャパン ～最優秀賞100万円！誰でも応募可能！～ 一般社団法人アグリフューチャージャパン（理事長：合瀬宏毅、東京都港区）は、昨年度に引き続き、22世紀の食や農業の未来に「あったらいいな」「できたらいいな」と思う空... -
家族で楽しめる「グランシップ スプリング・フェスティバル」をGWに開催！
静岡県 公益財団法人静岡県文化財団・グランシップでは、静岡の食材をテーマにした「グランシップしずおか食彩フェスティバル」と、ゴールデンウィーク恒例、小さなこどもたちが安全に楽しめる参加体験型無料イベント「グランシップこどものくに」を同時開... -
「農業・食産業のDX実現に向けた政策」と題して、農林水産省 大臣官房 デジタル戦略グループ課長補佐 板橋 威氏によるセミナーを2024年5月16日（木）に開催!!
株式会社 新社会システム総合研究所 新社会システム総合研究所(SSK)は、下記セミナーの開催運営事務局を行います。 ───────────────────────────────【農業DX構想2.0】農業・食関連産業のDX実現に向けた政策───────────────────────────────新社会システ... -
農・食・滞在の複合施設「FUN EAT MAKERS in Okuma」の地鎮祭を開催 ～アグリテックとユニバーサルワークフローで福島県大熊町の震災復興への貢献をめざす～
C&R社 アグリカルチャー分野の子会社・コネクトアラウンド 株式会社クリーク･アンド･リバー社（以下C&R社）のアグリカルチャー分野の子会社 株式会社コネクトアラウンドは、アグリテック（AIや先端技術を活用した農業）や誰もが自分の能力を活かし... -
GLIDERが宮崎県日南市地域の職人と世界のクリエイターを結ぶ、新プラットフォーム「離岸 – Rigan -」をリリース
株式会社グライダー GLIDER（代表 志伯健太郎）が宮崎県日南市の職人技と、世界的影響力を持つ方々とコラボレーションし地域文化の新たな発展を促進することを目的とした、新プラットフォーム「離岸 - Rigan」をリリース （左）宮崎県日南市に唯一残る、鍛... -
【EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN】5月12日(日)@ザ・ガーデンルームEmi Meyer公演のスペシャルゲストとしてCrystal Kayが決定！
株式会社ディスクガレージ ~YEBISU GARDEN PLACE 30th Anniversary~EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN。5月10日(金)～12日(日)恵比寿ガーデンプレイス全域で開催！ ~YEBISU GARDEN PLACE 30th Anniversary~EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN 2024年に東京・恵比寿ガー... -
一棟まるごと新業態のフードホール “TSUMUJI Monnaka” が門前仲町 深川公園前にグランドオープン。株式会社Pencakes クリエイティブディレクション監修。
株式会社Pencakes 深川エリアの新しいお散歩スポットに。 株式会社Pencakes (東京都港区、代表：寺田枝里子 /https://www.pencakes.work/）クリエイティブ監修、一棟型フードホール "TSUMUJI Monnaka" (東京・門前仲町 ）が、2024年3月にグランドオープン... -
加藤綾菜、夫・加トちゃんとの生活を赤裸々に語る！対談番組『もっと介護のハナシをしませんか？』公開。介護への考え方や情熱、加トちゃんのために7つの資格を取得したこと明かす
ＳＯＭＰＯホールディングス株式会社 健康を気遣い、開発した“氷だし”。夢を叶えるサポートも「加トちゃんの『108歳まで生きる。95歳までは現役』という夢を絶対に叶えたい」ＳＯＭＰＯケア会長と「介護の未来」についても意見交換 ＳＯＭＰＯホールディン... -
Social Co-Creation Summit Liquid 2024、「場」「食」「空き家」「共助」をテーマとした全セッション確定！5/10(金)日本郵政グループによる企業向けイベント
ETIC. 「Social Co-Creation Summit Liquid 2024 ～社会のすき間から未来を見る～」社会課題解決、人材還流、SDGs/ESG経営/CSV、自治体やローカルベンチャーの協業等 NPO法人ETIC.（エティック、東京都渋谷区）は、日本郵政グループのプロジェクト「ローカ... -
【界 鬼怒川】初夏から旬を迎える鮎を味噌の香ばしさと味わう「鮎の石焼き」が新登場｜提供期間：2024年6月1日～10月31日
星野リゾート ～時期により食感や味わいが変化する鮎を使った特別会席～ 北海道から九州までの全国22カ所に展開する温泉旅館ブランド「界」では、季節、地域ならではの食材や調理法を取り入れた会席料理を提供しています。栃木県・鬼怒川温泉に位置する界 ... -
nonpi foodbox®季節の人気商品、神田明神下みやびコラボ「初夏の味覚プラン」が4,950円で販売開始。鯛めしや茶そばで涼を楽しめるメニューラインナップ。
株式会社ノンピ 食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニー株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎）は、nonpi foodbox®にて2024年4月15日（月）～2024年6月23日（日）の期間限定で「神田明神下み... -
【EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN】出演者・DJなど15のプログラムを追加発表！
株式会社ディスクガレージ ~YEBISU GARDEN PLACE 30th Anniversary~EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN。5月10日(金)～12日(日)恵比寿ガーデンプレイス全域で開催！ ~YEBISU GARDEN PLACE 30th Anniversary~EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN 2024年に東京・恵比寿ガー... -
食の北海道遺産プロジェクト-センチュリーロイヤルホテル-
株式会社トリプルワン 5月の閉館前に長く愛されてきた和風スパゲッティとヴィシソワーズを商品化！4月17日 札幌市秋元市長を表敬訪問 北海道の名店の味を未来に遺す「食の北海道遺産」プロジェクトでは、この度、2024年5月に閉店する、札幌駅直結のセンチ...
