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いよいよ来月開催！高品質なフードギフトが一堂に会します。第35回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2024
株式会社ビジネスガイド社 会期：2024年2月6日（火）～8日（木）会場：東京ビッグサイト東展示棟東2・3ホール 株式会社ビジネスガイド社（本社＝東京都台東区、代表取締役：芳賀信享）は2月6日～8日、地域のプレミアムフードが集まる、品質・ライフスタ... -
≪出展者募集≫東京・大阪開催／ラーメン業界専門の販路開拓・拡大のための商談展示会「ラーメン産業展」
イノベント FOOD STYLE 実行委員会／ラーメン産業展事務局(所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント)は、東京・大阪の２都市にてラーメン業界専門の商談展示会『ラーメン産業展』を開催します。ラーメン業界への新規参入や業界へのご提案商材をお持ち... -
「餃子から日本を考える。味の素冷凍食品もニッポンフードシフト」
農林水産省 ～「#試してピッタリダレ」企画等、連携プロジェクトを開始～ 農林水産省は、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。今年度から身近な食である「餃子」をテーマに加え、餃子... -
「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」、 遊べる本屋「ヴィレッジヴァンガード」との 連携プロジェクトをスタート
農林水産省 ～独自企画「NIPPON FOOD SHOUT」が本格始動～ 農林水産省は、食と農とのつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。この度、本運動による官民協働の取組の一環として、遊べる本屋として... -
「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」、 JR東日本クロスステーション・全国農業協同組合連合会・ 農林中央金庫との連携プロジェクトをスタート
農林水産省 ～新企画「おにぎりから日本を考える。」を展開～ 農林水産省は、食と農とのつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。この度、本運動による官民協働の取組の一環として、株式会社JR東... -
【限定300セット】家庭菜園向き「有機プラグ苗」新発売！！ 夏野菜5品種×10苗セット・レア有機JAS規格適合（公益財団法人 自然農法センター）
公益財団法人 自然農法センター 有機栽培や自然農法向けに育成された「自然農法センターのタネ」の有機プラグ苗です。人気の夏野菜5品種×10苗ずつのセットだから畑が簡単にあざやかになります。 公益財団法人自然農法国際研究開発センター（長野県松本市波... -
新たに第2弾出展者＆特別ライブなどのタイムテーブルを発表！【入場無料イベント】朝をたのしむ⾷やグッズが集まる「朝のクフウ博〜冬の朝、温めますか？〜」はいよいよ2月10日（土）開催！
グレートワークス株式会社 今回で2回目の開催となる「朝のクフウ博」では、「冬の朝、温めますか？」をテーマに、寒い朝に大活躍のほっこりアイテムや、心あたたまる可愛い雑貨などが大集合します！2月10日（土）の開催までいよいよあと2週間ほどとなる中... -
「ちばガストロノミーAWARD」飲食店・生産者部門TOP30ついに発表！2月19日「AWARD表彰式」開催決定！
ちばガストロノミー県実行委員会 ～ちばガストロノミー県計画プロジェクト～ ちばガストロノミー県実行委員会（委員長：萩原勇作）は、2023年10月より実施しております「ちばガストロノミー県計画プロジェクト」で、今回、千葉県の飲食店さま・生産者さ... -
「生活定点観測レポート2023」発行 ～33年間の暮らし意識・実態の変化をデータで捉える～
東京ガス株式会社 東京ガス都市生活研究所は、本日、「生活定点観測レポート2023」を発行しました。同研究所は、一都三県に暮らす人々の生活・意識・行動の現状およびその変化を経年的に把握するため、「都市生活者の意識・行動観測（通称：生活定点観測）... -
いよいよ来週！１月24日（水）から２日間開催『FOOD STYLE Kansai 2024／ラーメン産業展 in Kansai』初日にオープニングセレモニーを実施いたします。
イノベント FOOD STYLE Kansai 実行委員会(所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント)は、1月24日（水）・25日（木）の2日間、インテックス大阪1・2号館にて、全国47都道府県から750社以上が出展する食の商談展示会『FOOD STYLE Kansai 2024／ラーメン... -
俳優 戸塚純貴さんも絶賛の三陸・常磐UMIUMAグルメがやってくる！愛知・福岡エリアを中心に全48店舗で1月15日（月）から2月14日（水）の期間限定『三陸・常磐うみうまフェア』第二弾 開催！
復興水産加工業販路回復促進センター ～ギネス記録を持つ「パンのトラ」や屋台初の明太子専門店「明太中毒」も参加～（URL：https://umiuma.jp/lp/fair2024/） 三陸・常磐の水産物の魅力と美味しさを生活者に広く伝えるため、「復興水産加工業販路回復促... -
大阪発の新商品や人気のお取り寄せ商品が大集合！「見る」「食べる」「試せる」イベントを心斎橋パルコで開催
公益財団法人大阪産業局 OPP EXPO2024 公益財団法人大阪産業局は、ものづくり技術を生かして作られた新商品や、オンラインサイトで人気の食品など、大阪の企業19者がつくった様々なアイテムを展示・販売する「OPP EXPO2024」を、1月19日（金）から31日（水... -
茂田正和料理レシピ集「食べる美容」の発売を記念して、直火可能なアルミ製テーブルウェア「HEGE(ヘゲ)」を使ったインスタントガストロノミーVol.9を2月7日(水)開催。
日東電化工業株式会社 OSAJI、HEGEブランドディレクターを務める茂田正和の料理レシピ集発売を記念し、書籍内のレシピをインスタントガストロノミースタイルにアレンジ。厳冬の美容養生食をお届けいたします。 ひと皿で、炒める、煮る、炊くなどの調理をか... -
「餃子から日本を考える。餃子の王将もニッポンフードシフト」
農林水産省 ～餃子を支える生産者紹介等、連携プロジェクトを開始～ 農林水産省では、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。本日、別途リリースした「『餃子会議』本格始動！」の一環... -
餃子から日本を考える。「餃子会議」本格始動！
農林水産省 ～47都道府県レシピを順次、発信～ 農林水産省は、食と農とのつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。今年度から身近な食である「餃子」をテーマに加え、餃子と餃子の食べ方から我が... -
≪出展者募集≫全国４都市開催！外食・中食・小売業界の販路開拓ができる商談展示会「FOOD STYLE」
イノベント FOOD STYLE 実行委員会(所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント)は、東京・福岡・大阪開催に加えて、初開催の愛知を含めた全国主要４都市にて食の業界横断型展示会『FOOD STYLE』を開催します。食品・飲料・設備・機器・システム・サービ... -
【ドリームフーズ株式会社】龍谷大学との共同研究開発の開始について
ドリームフーズ株式会社 「近江ちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに！」をブランドビジョンに、「近江ちゃんぽん亭（以下同店という）」を展開するドリームフーズ株式会社（滋賀県彦根市 代表取締役 山本英柱、以下同社という）は2023年12月、龍谷大学のエ... -
スナップディッシュ、マルコメ「つぶみそ」「塩糀パウダー」ボトル入り新商品のテストマーケティング結果を発表。料理の幅を広げる新たな汎用調味料として高評価。
スナップディッシュ ～発酵調味料・みそと塩糀が粉状になりボトル入りで使えることで、幅広い料理の味付け・コク出しに用途が拡大～ 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するスナップディッシュ株式会社（所在地：東京都武蔵野市、代表取締役：舟田 善... -
材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで『“自己流”より断然おいしい！「食べ物」のトリセツ』発売
株式会社 青春出版社 「つくる」のも「食べる」のも断然好きになる“激ウマ300項目”！ 青春出版社（東京都・新宿区）は『“自己流”より断然おいしい！「食べ物」のトリセツ』（話題の達人倶楽部／編）を1月10日に発売いたしました。 食べ物とは一生のおつき... -
【2月開催限定キャンペーン】ケータリング会社のノンピ、塊肉専門店「UNO」とコラボ。美味しくて健康的な“グラスフェッドビーフ（牧草牛）”をライブカッティング！
株式会社ノンピ 「共食」の機会と可能性を世界へ広げるために「新しい共食の在り方」の社会実装に挑戦する会社、株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎）は、2023年1月9日(火)より「牧草牛ケータリングプラン」の受付を開始... -
【来場者募集中！】『～次くるおかやま！～「食」と「雑貨」の展示商談会』の開催！
岡山県商工会連合会 岡山県内商工会地区の生産事業者によるこだわりの商品を展示します！ 【開催日時：令和６年１月２５日（木）１３：００～１６：３０】 岡山県内２８事業者による、自慢の一品や試行錯誤して新たに開発した商品が大集合！今年も食品や... -
農水省主催 「ニッポン フードシフト フェス.大阪」食から日本を考えるイベントにロスゼロが出店 1月13日(土)、14日(日)
株式会社ロスゼロ もったいない食品を活かし、食品ロス削減を目指す株式会社ロスゼロ（大阪市西区）は、1月13日(土)・14日(日)の2日間、グランフロント大阪にて開催される農林水産省主催のイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」に出... -
Warm Hearts Coffee Club : マラウイコーヒー紹介制度
せいぼじゃぱん Warm Hearts Coffee Clubの商品が、個人、企業、NPO様などによって紹介頂ける制度を始めました。 NPO法人せいぼじゃぱんは、世界の飢餓を無くすことで、将来の世界を一緒に作っていく若い世代の成長に寄与したいと考えております。今回は、... -
【新番組】山本耕史がグルメを極める！「食べて！飲んで！Mr.コウジ 名店探訪」１月８日（月）よる９時５４分スタート
株式会社ＢＳ朝日 “Mr.コウジ”こと俳優・山本耕史が、本物の味を求めて三千里。グルメを極めるために、町の“美味しい名店”で“美味しい料理”と“美味しいビール”を飲む番組が始まります。 1月8日（月）の初回放送では、世田谷・三軒茶屋にある大衆酒場「も... -
【2024年 年頭所感】株式会社ノンピ 代表取締役社長 上形秀一郎
株式会社ノンピ 「人手不足」の本質的な課題に向き合い結果を出す 「共食」の機会と可能性を世界へ広げるために「新しい共食の在り方」の社会実装に挑戦する会社、株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎 以下ノンピ）は、... -
【2024年1月18日】共創イベント「TEAM EXPO 2025」テーマセッション開催（参加無料）
学校法人村川学園 2025年大阪・関西万博とその先の未来に向けて、 共創につながる出会いとコミュニケーションの場に 「TEAM EXPO 2025」テーマセッション 第1回のテーマは、「観光と食」 学校法人村川学園 大阪調理製菓専門学校（大阪府泉大津市）は、20... -
香川の“大地”と“食文化”が融合した『せとうち讃岐ジオグルメ』発表会開催
株式会社穴吹トラベル 四国・瀬戸内で観光事業を展開する株式会社穴吹トラベル（本社：香川県高松市、代表：阿部 有香）が参画する「せとうち讃岐ジオ・ガストロノミーツーリズム研究会」により、2023年12月22日、「せとうち讃岐ジオグルメ」発表会が開催... -
食の流通と購買のイノベーションを実現するMEAL FORWARD、食のECモール「3rd Menu」の事業を譲受、独自のECサイト「ENTER DINER」としてサービスを開始
株式会社MEAL FORWARD 「MEAL as a Service(MaaS)」を実現するプラットフォーム「ENTER DINER」において、食のエンターテイメントコンテンツの創造と、流通、購買のイノベーションを加速 食の流通や購買の仕組みを変革する「MEAL as a Service(MaaS)」を... -
【冬のイベント】朝をたのしむ食やグッズが集まる「朝のクフウ博」第二弾開催決定！DJみそしるとMCごはんがライブ出演
グレートワークス株式会社 今回のテーマはズバリ「冬」！寒い朝に大活躍のほっこりアイテムや、心あたたまる可愛い雑貨などが一堂に会します！ 朝をたのしむ工夫を考えるメディア「Quu&Fuu」は、2024年2月10日（土）12〜18時、表参道にて⼊場無料イベ... -
神戸ならではの体験を集めた観光プログラム『神戸のとびら』明治4年創業「大井肉店」本店特別ステーキコース プログラムを販売開始
一般財団法人 神戸観光局 「但馬牛のオリンピック」受賞の貴重な神戸ビーフを地元神戸で堪能！ 一般財団法人神戸観光局（以下、神戸観光局）は、着地型観光プログラムを販売するプラットフォーム『神戸のとびら』にて、「～明治4年創業「大井肉店」本店... -
「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」を開催！
農林水産省 ～「大阪から、ニッポンフードシフト。」～ 農林水産省は、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開しています。1月13日(土曜日)・14日(日曜日)の2日間、グランフロント大阪(北館1階ナレ... -
真冬の２月も愛媛は熱い！魅力的な数々の愛媛県の「食」に出会えるイベント＜foodiscovery＞（フードディスカバリー）を“初”開催！
愛媛県（えひめ愛フード推進機構） ＜foodiscovery＞2024年2月のイベント情報 新たな愛媛のおいしさ発見！愛媛県（えひめ愛フード推進機構）では、2024年２月に旬の愛媛県産食材とグルメに出会えるイベントを開催します。 本イベントでは、２月の毎週土曜... -
「食×人との出会い」越境的な学習の効果は？「旅するスナック」「at the table」による共同イベントを東海大学渋谷キャンパスにて開催
旅と学びの協議会 ～流通科学大学、東海大学の学生の「越境的な学習」検証への挑戦～ 旅と学びの協議会（事務局：ANAホールディングス株式会社、以下「ANAHD」）の会員である流通科学大学（兵庫県神戸市）人間社会学部 観光学科 山川拓也准教授 と、MoveHe... -
博報堂生活総研[来月の消費予報・2024年1月]（消費意欲指数）
株式会社博報堂 1月の消費意欲指数は､例年通り前月比大幅減。年末のイベントを終え､｢食｣を中心に多くのカテゴリーで意欲低下 株式会社博報堂(本社·東京)のシンクタンク博報堂生活総合研究所は､20～69歳の男女1,500名を対象に｢来月の消費意欲｣を点数化して... -
【事後レポート】“学びのマンション” プロジェクト学生マンションの食堂スペースで学生が地域の子どもたちと交流 フードロスを楽しく学ぼう！第2回『もぐもぐ食堂』開催
株式会社ジェイ・エス・ビー UniLife(ユニライフ)のブランドで全国の学生マンションの企画開発・仲介斡旋・運営管理までをトータルで行う株式会社ジェイ・エス・ビー(本社：京都府京都市、代表取締役社長：近藤 雅彦 以下、当社)は、東大阪市小若江で当... -
船舶用機器・建物用発電装置の提供を行う「東邦ヤンマーテック」にオフィスコンビニ「オフめし」を導入
心幸グループ 世代を超えて集う「オフめし場」で高まる一体感 心幸株式会社（本社：兵庫県尼崎市、代表取締役：山﨑 忠 以下、心幸）が展開する、オフィスにミニコンビニが設置できる置き社食サービス「オフめし」を、船舶用機器・建物用発電装置の提供... -
タレントIMALUさんが率いる「ハダカベヤ」と”日本の食文化を未来へ”というコンセプトで日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」のコラボが決定。
JAGA株式会社 日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」と「ハダカベヤ」コラボレーション企画が決定。 全国商⼯会連合会主催の「ジャパン・テロワール」Japan Global Association株式会社が運営事務局として参画しているプロジェ... -
タレントIMALUさんが率いる「ハダカベヤ」と”日本の食文化を未来へ”というコンセプトで日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」のコラボが決定。
JAGA株式会社 日本の食文化の魅力を伝える「ジャパン・テロワールプロジェクト」と「ハダカベヤ」コラボレーション企画が決定。 全国商⼯会連合会主催の「ジャパン・テロワール」Japan Global Association株式会社が運営事務局として参画しているプロジェ... -
人をサポートするAIシステムで新たな食の世界を構築！ AI（人工知能）開発事業（株）クロスコンパスと「食」を多様な角度から展開する、HAL YAMASHITA 山下春幸氏が業務提携を発表
株式会社ウォーターマーク 〜世界の飢餓や環境問題を「食」✖️「AI」で解決する。～ 株式会社ウォーターマーク(本社：東京都港区、代表取締役 山下 春幸、以下 シェフ山下)と、株式会社クロスコンパス(本社：東京都中央区、代表取締役 鈴木 ... -
「やまなし美酒・美食マンス」を2024年2月16日（金）〜3月17日（日）の期間で開催します
山梨県 山梨県は、県内の料理店・宿泊施設が、県産食材を使用したコース料理とその料理に合う県産酒とのペアリングを提供することにより、県内外の方々が、県内料理店・宿泊施設に足を運び、「やまなしの美酒・美食」の魅力を感じていただくことを目的と... -
【cup of tea】食のグローバルプロデュースカンパニーとして本格的に事業活動を開始
株式会社cup of tea プレシードラウンドにて約3,500万円を資金調達し、食分野におけるブランド企画・開発および貿易事業を軸に、日本発グローバルブランドの創出・育成に挑戦 株式会社cup of teaは、2023年12月21日、食のグローバルプロデュースカンパニー... -
【明日香×貝印｜共同企画】職場で「夕飯ミールキット」が受け取れるサービスで、保育士の働きやすさ向上に向けた実証実験を実施
株式会社 明日香 保育園でミールキットを受け取れるサービス「the 3rd kitchen®︎」、保護者の子育て支援としても活躍！完売続出、『買い物に行かなくて済む』『帰宅後のココロの余裕が増えた』等ポジティブな声多数 子どもと未来、そしてすべての人がCon... -
北海道が誇る「食」を輸出する「TASTE OF HOKKAIDO株式会社」を設立
カネシメホールディングス株式会社 〜 北海道の食で世界に感動を 〜 カネシメホールディングス株式会社（本社：北海道札幌市、代表取締役：髙橋清一郎）は、北海道が誇る「食」の輸出を中心とした事業会社を、本年12月1日（金）に設立したことをお知らせい... -
調理師学校生全国No.1を決めるコンクール「グルメピック」第39回全国大会出場者決定
公益社団法人全国調理師養成施設協会 地区大会を突破した34校の選手62名が２月22日(木)の全国大会に出場 公益社団法人 全国調理師養成施設協会(会長：服部幸應、所在地：東京都渋谷区) は、「第39回調理師養成施設調理技術コンクール」の地区大会（予選）... -
気候変動・食・SDGsなどの社会課題へ挑戦する国内外スタートアップ企業が神戸市へ集結「環 Meguru Summit–Taste of Sustainability-」開催！
神戸市 神戸市は、気候変動・食・SDGsの社会課題に挑戦し持続可能な未来を築く革新的な企業が一堂に会し、アイデアやソリューションを共有するイベント「環 Meguru Summit–Taste of Sustainability-」を2024年2月2日（金）と3日（土）に開催します。参加... -
関西最大級！47都道府県650社以上が出展「FOOD STYLE Kansai 2024」を2024年1月24日（水）・25日（木）の2日間、インテックス大阪1・2号館にて開催
株式会社イノベント 関西2府4県のバラエティ豊富な逸品が集結！！ここにしかない商材・情報・チャンスに出逢える2日間 FOOD STYLE Kansai 実行委員会(所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント)は、2024年1月24日（水）・25日（木）の2日間、インテック... -
【長野県】美食の国フランスで磨きあげる長野県の魅力。パリで活躍する長野県出身のフレンチシェフ四人衆による特別メニューの共演、「FOIRE DE NAGANO」パリで開催
長野県 パリ在住の長野県出身シェフの協力を得て、各レストランで期間限定特別メニューを順次ご提供する「FOIRE DE NAGANO（フォワール・ドゥ・ナガノ）」（長野フェア）を初開催。2023年12月から2024年３月まで約3か月間、パリを舞台に長野県の魅力を「食... -
【ふるなび美食体験】一つ星から三つ星まで国内515店舗中、36店舗が星付き認定されました
株式会社アイモバイル 【ふるなび限定】至福の食体験。一流の味をふるさと納税で 株式会社アイモバイル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：野口哲也、東証プライム市場）が運営するふるさと納税サイト「ふるなび」（https://furunavi.jp/）で、一流飲... -
『南魚沼、本気（マジ）丼』キャンペーンの新たな試み。市内20丼の「本気」の大盛り丼が出揃う「冬マジ」が12月16日から開催。
南魚沼市 日本一を誇る南魚沼産コシヒカリを贅沢に味わう、本気の大盛り丼ぶりをご賞味あれ！ 平成27年から始まった「南魚沼、本気丼」キャンペーンは、日本一の食味を誇るコシヒカリの産地として「産地にしかできないこと」がテーマの企画です。ブラン... -
【お店でふるなび美食体験】寄附ユーザー向けに電子チケット一覧機能を提供開始！寄附でもらった電子チケットを一括管理できるようになりました。
株式会社アイモバイル 【ふるなび限定】至福の食体験。一流の味をふるさと納税で 株式会社アイモバイル（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：野口哲也、東証プライム市場）が運営するふるさと納税サイト「ふるなび」（https://furunavi.jp/）は、一流飲...
