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クールフライヤー、２０２４年２月の厨房設備機器展（HCJ2024）にて新型機発表、事業展開を加速
クールフライヤー株式会社 飲食業界から多くのご要望をうけ完成した18Lサイズの「クールフライヤー」自立型標準機 、富士工業株式会社との連携でBAK（※）「脱炭素推進枠」に採択された「循環型厨房システム」を初公開。脱炭素・SDGsへの貢献を軸に事業展開... -
「ちばガストロノミーAWARD」飲食店・生産者部門TOP30ついに発表！2月19日「AWARD表彰式」開催決定！
ちばガストロノミー県実行委員会 ～ちばガストロノミー県計画プロジェクト～ ちばガストロノミー県実行委員会（委員長：萩原勇作）は、2023年10月より実施しております「ちばガストロノミー県計画プロジェクト」で、今回、千葉県の飲食店さま・生産者さ... -
『COCONO SUSUKINO』2024年1月31日2ndオープン
東急不動産 ～SAPPORO STREAM HOTELと大型飲食ゾーンオープンでますます充実！～ 東急不動産株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：星野 浩明）、株式会社竹中工務店（本社：大阪府大阪市、取締役執行役員社長：佐々木 正人）、株式会社イトー... -
【焼肉店×わらび餅！？】飲食店とわらび餅のコラボレーション
ストラク株式会社 売上に華を添える、和と肉の絶妙コラボレーション ストラク株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：渡辺大河、以下ストラク）の運営する六雁和菓子製作所（以下、六雁）は、伝統的な和菓子製造技術と最新の革新的な手法を融合させ... -
飲食店とSNSユーザーを結ぶ、新たな集客プラットフォーム「TieUp（タイアップ）」1/16リリース。SNSユーザーの来店を売上に直結させ、飲食店の「売上獲得」と「拡散」を同時に実現！
株式会社F.lab 株式会社F.lab（本社：東京都港区、代表：藤田 貴道）は、本日2024年1月16日（火）、飲食店の「売上獲得」と「拡散」を同時に実現する集客プラットフォーム「TieUp（タイアップ）」をリリース。飲食店とSNSユーザーの利用申し込みを開始しま... -
「TieUp（タイアップ）」と「大衆サカバ牡蠣る。」がコラボイベント実施「30分間！牡蠣無料食べ放題」！
株式会社F.lab 【実施日：2024年1月29日（月）】TieUp会員申込・SNS投稿で生牡蠣が無料で食べられる！ 飲食店とSNSユーザーを結ぶ集客プラットフォーム「TieUp（タイアップ）」を運営する株式会社F.lab（本社：東京都港区、代表：藤田 貴道）は、2024年1月... -
【世界観をつくる挑戦】「私の好きなお店」ファンを魅了する店舗アプリ作成サービス”みせプリ”
株式会社フォルクスウェア 業界の先駆者が、ファンを魅了するアプリの造詣を深め、店舗アプリ作成サービスを改善し進歩し続けています。 株式会社フォルクスウェアは、「ファンが喜ぶ場をつくろう」という理念に基づき、事業者がオリジナルのアプリをつく... -
清掃DX企業・リ・プロダクツ、外食ソリューションEXPOに出展のお知らせ。飲食店への掃除ロボット導入でクレンリネス向上・業務効率化を提案
リ・プロダクツ株式会社 清掃資材の販売・製造および清掃サービスを提供するリ・プロダクツ株式会社(本社：滋賀県大津市、代表取締役：髙奥 要輔)は、2024年1月17日・18日に開催される「外食ソリューションEXPO」に出展いたします。https://gaisyokusoluti... -
イオンイーハート 濃厚な味わいと抹茶の香り「フォンダンショコラ」新登場！1月17日(水)より『おひつごはん四六時中』で期間限定販売
イオン株式会社 全国のイオンなどのショッピングセンターでレストラン「四六時中」を展開する株式会社イオンイーハート(所在地:千葉県千葉市、代表取締役社長:奥野善德、以下当社)は、濃厚な味わいの「フォンダンショコラ」を1月17日(水)より期間限定で『... -
飲食店やホテル向け。シーベジタブルが希少な海藻「スーナ」の業務用販売を正式にスタート
合同会社シーベジタブル 全国流通していない地域性の強い食材を復活し、海藻食文化を受け継いでいく 合同会社シーベジタブル（共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕一、本社：高知県安芸市）は、2024年1月15日(月)から、卸専用公式オンラインストアで希少な海藻であ... -
【超短期間導入】たった9営業日で導入したセルフオーダーシステムが固定費を12%削減
株式会社イグレック 株式会社イグレック(大阪市西区、代表取締役：新田 秀幸、以下 イグレック)が開発・販売を行う「IGREKセルフオーダー」をご利用いただいている、株式会社志気宇(神奈川県横浜市、代表取締役：佐野 翔太、以下 志気宇)が経営するうどん... -
ゼウス、端末決済サービス「buddy」の決済手数料を2.7%～に引き下げ！
株式会社ゼウス ～持ち運びが可能なモバイル決済端末を業界最安値水準の決済手数料で提供～ クレジットカードをはじめとする決済サービスを提供する株式会社ゼウス（本社：東京都渋谷区、代表取締役：金子雄一、以下「当社」）は、屋内・屋外問わず持ち運... -
地域とシェフをつなぐ地方創生プロジェクト「and.CHEF」をリリース
株式会社VISIONECT 第1回は、1/20(土)〜21(日)東京・笹塚にて開催。高知・梼原出身のシェフが高知食材で挑戦！ “食への探求心を通して、人生にもうひとつの居場所と舞台をつくる” をミッションにかかげる株式会社VISIONECTは、地域とシェフをつなく... -
「フェアトレード有機珈琲ダーク」を発売2024年2月1日(木)発売
株式会社トーホー フェアトレード有機珈琲に新たに深煎りタイプが仲間入り、選べる2種類へ 株式会社トーホー（本社：神戸市東灘区、代表取締役社長：古賀裕之）のグループ会社である株式会社トーホーキャッシュアンドキャリー（本社：神戸市東灘区、代表取... -
2年連続選出！黒毛和牛『焼肉あがり』食べログ焼肉EAST百名店2023 ビール/スパークリングが100円~ 特別キャンペーンを1月16日（火）からスタート！！
株式会社大幸 ～ 2号店の『焼肉ダイニングあがり』でも同時開催 ～ 千葉県・松戸駅西口が目の前のA4/5黒毛和牛『焼肉あがり』は、食べログ 焼肉百名店2023に2年連続で選出されました。食べログ焼肉百名店2023選出を... -
エビソル、「飲食店予約レポート2024・予約データ速報」を発表 2023年12月は、コロナ禍以前の117％となる最多の予約件数を記録
エビソル 飲食店向け予約管理システム「ebica」を運営する株式会社エビソル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：田中 宏彰、以下、エビソル）は、2023年12月の飲食店の予約状況に関する最新データを発表します。 「ebica」および「グルメサイトコントロ... -
【焼肉きんぐ】１月17日(水)より「ぐるぐるまぜてね きんぐスロッピー 〜Made with KITKAT®︎〜」を販売開始
物語コーポレーション 株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が全国で316店舗を展開する『焼肉きんぐ』は、2024年１月17日(水)〜 3月下旬までの期間限定で、「ぐるぐるまぜてね きんぐスロッピー〜Made with KITKAT®︎... -
スキマバイトアプリ『シェアフル』、1月16日（火）にウェビナー「スキマバイトから正社員採用！？ 大手飲食チェーン店の採用コスト削減事例を大公開！」を開催
シェアフル株式会社 〜スキマバイトからアルバイト採用や正社員採用に繋げる活用方法や成功事例を徹底解説〜 「はたらいて、笑おう。」をビジョンに掲げるパーソルグループのスキマバイトアプリ『シェアフル』を提供するシェアフル株式会社（本社：東京都... -
熱海はしご酒クーポン「冬シーズン」は、日本で最も早咲きの桜「糸川桜まつり」と「熱海梅園梅まつり」開催中！
株式会社サイトプラス 旅行通の若者に大人気の熱海の冬はイベント満載！日本で最も早咲の「あたみ桜糸川祭り」や「熱海梅園梅まつり」、もちろん熱海海上花火大会も計３回開催。夜は「はしご酒クーポン」を使って熱海を街歩き！ 意外と知られていませんが... -
NFTプラットフォームCallback Dashboardに新機能「リワード機能」提供開始
Callback株式会社 Callback株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高井 レックス 玄、以下、Callback）は、提供するNFTプラットフォーム上でリワードプログラムを作成・利用することができる「リワード機能」の提供を開始いたしました。 Callbackプラ... -
GURUNAVI FOODHALL WYE ヒタチエ 新メニュー情報 「銀シャリのご馳走おにぎり」を販売開始！
株式会社ぐるなび 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）が運営する「GURUNAVI FOODHALL WYE ヒタチエ（https://gurunavi-wye.com/shop/hitachie）」は、2023年「今年の一皿®」に「ご馳走おにぎり」が選出されたことを受け... -
【NEWオープン】新商業施設 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー内にて。うなぎ料理と旬の天ぷらでお酒を楽しんでいただく「うなぎの中庄 虎ノ門ヒルズ店」が2024年1月16日にオープンいたします。
株式会社パッションギークス 昭和七年創業の老舗食材卸である中庄商店が全国から選りすぐった食材を使った、四季折々のお料理とお酒で「うなずく、ひと皿。」をご提供いたします。 株式会社パッションギークス（所在地：愛知県北名古屋市 代表取締役：阿... -
コンテスト作品の試食提供も実施！「第6回房総ジビエコンテスト スペシャリテ部門」2024年1月16日(火)開催
オニオン新聞社 房総ジビエでSDGs！ちばの⼭野を駆け巡る天然の⾁「房総ジビエ」。獣害被害を減らし、余すところなく⾃然の恵みを活かすサステナブルな活動として注⽬を集めるジビエを使用した調理コンテストを開催。 千葉県農林⽔産部流通販売課（所在地... -
TableCheck、グルメメディア「ヒトサラ」と連携開始
株式会社TableCheck TableCheck予約システム利用店舗の情報掲載、予約受付が可能に 世界中の飲食店と消費者を繋ぐプラットフォームの開発・提供を行う株式会社TableCheck（本社：東京都中央区、代表取締役社長CEO：谷口 優、以下、テーブルチェック）は、... -
居抜き物件のお申込みがスマホでできるWeb申込がスタート
株式会社ABC店舗 入居申込のWeb受付システムを導入、申込手続きを電子化 首都圏で1,100店舗以上の飲食店店舗転貸事業を手掛ける “居抜きのパイオニア” 株式会社ABC店舗では、DX推進の一環として2024年1月より、入居申込のWeb受付システムを導入し、物件申... -
フードビジネス最前線！外食・中食・小売に特化したセミナーを「FOOD STYLE Kansai 2024／ラーメン産業展 in Kansai」会場内で開催します。
イノベント FOOD STYLE Kansai 実行委員会(所在：東京都港区、運営：株式会社イノベント)は、展示会場内にて“聴講無料”“申込不要”の食に特化したセミナーを、23セッション開催いたします。 FOOD STYLE Kansai 2024／ラーメン産業展 in Kansai の会場内、イ... -
「飲食店」の倒産、前年比7割増 居酒屋・カフェは過去最多 2023年は768件発生、コロナ禍直後の20年にせまる
ＴＤＢ 「飲食店」倒産動向調査（2023年） 帝国データバンクは、2023年に発生した「飲食店」の倒産動向について調査・分析を行った。＜調査結果（要旨）＞ 飲食店の倒産、2023年は768件発生 前年から7割増 「居酒屋」「カフェ」は過去最多 集計期間：202... -
【ワンダーテーブル】令和6年能登半島地震 寄付金で支援決定
ワンダーテーブル 公式オンラインショップ売上10％、Civic Forceを通じて寄付 株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 河野 博明］は、令和6年能登半島地震による被災者や被災地の救済に役立てるため、公式オンラインショッ... -
食品流通のDXを推進するクロスマート、中小飲食店向け「クロスオーダーカード払い supported by 支払い.com」をリリース
クロスマート 銀行振込指定の請求書をお手持ちのカードで支払い可能に。中小飲食店の支払いの手間を削減し、資金繰りをサポート 食品流通のDXを推進するクロスマート株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：寺田佳史、以下「当社」）は、株式会社クレ... -
「スタンディングバー」「カレーパン」「ちゃんぽん」など、話題の飲食フランチャイズが東京に集結！
RX Japan株式会社 【FRAX TOKYO】会期：2024年1月18日（木）～20日（土） 会場：東京ビッグサイト RX Japan株式会社は、2024年1月18日(木)～20日(土)の３日間、東京ビッグサイトにてフランチャイズビジネスの総合展「第4回 FRAX TOKYO」を開催します。 本... -
《雄大グループ》食のチカラで元気になる！プロジェクト“創作料理ゆうがのおせち”を児童養護施設に寄贈(2023年12月30日実施)
雄大株式会社 《食のチカラで元気になる！プロジェクト“創作料理ゆうがのおせち”を児童養護施設に寄贈》静岡県東部を基点に複数の外食事業を中心に展開する雄大株式会社は、地元養護施設の子供たちを食のチカラで応援します。2024年の新年を楽しく子供たち... -
金沢百番街 春のリニューアル 第1弾！
金沢ターミナル開発株式会社 金沢ターミナル開発株式会社（金沢市木ノ新保町1-1 代表取締役社長 山越 健司）が運営する「金沢百番街」は、2024年春のリニューアル＜第1弾＞として、下記の店舗を新規オープンいたします。 【あんと西】SAKE食堂 by 農口尚彦... -
三重県いなべ市に自然と健康がテーマの温泉・サウナ複合施設いなべ阿下喜ベース／おふろcafe あげき温泉が2024年4月開業
株式会社温泉道場 「阿下喜温泉あじさいの里」をリニューアルして開業。三重県いなべ市の観光の拠点（ベース）として発展させていきたいと思います 株式会社旅する温泉道場（三重県四日市市、代表取締役社長 宮本昌樹、以下、旅する温泉道場）は、三重県い... -
インバウンド向け食体験プラットフォーム「byFood.com」が応援購入サービス「Makuake」と連携し、飲食店のインバウンド対応支援を強化！
株式会社テーブルクロス 【食を通じて世界中を幸せに】 訪日旅行客向けのグルメプラットフォーム「byFood.com（バイフードドットコム）」を運営する株式会社テーブルクロス（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO 城宝薫、取締役COO トソ・セルカン）は、ア... -
「KOBE BAL」のお得な前売りチケットの販売を1/1(月)より開始！
FoodFes株式会社 2024年1月19日(金)～2月12日（月）の25日間開催の【KOBE BAL】の前売りチケットの販売を1/1(月)より行います。 FoodFes株式会社（代表取締役：稲垣一馬）は1月1日(月)から、「KOBE BAL」チケットの前売り販売を開始します。下記公式HPより... -
【飲食店向け】Tap＆Orderが、有限会社ボストンのハンバーグ専門店「BOSTON」に採用されました
株式会社イグレック 株式会社イグレック(大阪府大阪市西区、代表取締役：新田 秀幸、以下 イグレック)が開発・販売を行う「Tap＆Order（タップ＆オーダー）」が、有限会社ボストン(大阪府大阪市阿倍野区、代表取締役社長：溝黒 省次、以下ボストン)の「BOS... -
《雄大グループ》食のチカラで元気になる！プロジェクト“創作料理ゆうがのおせち”を児童養護施設に寄贈
雄大株式会社 《食のチカラで元気になる！プロジェクト“創作料理ゆうがのおせち”を児童養護施設に寄贈》静岡県東部を基点に複数の外食事業を中心に展開する雄大株式会社は、地元養護施設の子供たちを食のチカラで応援します。2024年の新年を楽しく子供たち... -
池袋西口徒歩０分の好立地に新名所！ 使い方無限大なカジュアルイタリアン「cafe & bal No.8 Co.」がオープン！
株式会社サンシャイニー ランチタイムは子どものカレーが無料！ 池袋のキーマンが仕掛ける新プロジェクトがヤバすぎる5つの理由 株式会社サンシャイニー（東京都豊島区。代表取締役社長：宮坂庸之）は、2023年12月8日に、直営10店舗目となる「cafe & ... -
池袋西口徒歩０分の好立地に新名所！ 使い方無限大なカジュアルイタリアン「cafe & bal No.8 Co.」がオープン！
株式会社サンシャイニー ランチタイムは子どものカレーが無料！ 池袋のキーマンが仕掛ける新プロジェクトがヤバすぎる5つの理由 株式会社サンシャイニー（東京都豊島区。代表取締役社長：宮坂庸之）は、2023年12月8日に、直営10店舗目となる「cafe & ... -
アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて飲食店のプロジェクトの累計応援購入総額が40億円を突破！
株式会社マクアケ 〜「会員制」が特に人気を集め、Afterコロナの2023年は2019年同期比3倍超に〜 アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」を運営する株式会社マクアケ（以下、当社）は、飲食店関連プロジェクト（※1）の累計応援購入... -
忘年会・新年会は、リピーター獲得のチャンス？！
株式会社MS&Consulting 52%の消費者が「宴会で印象の良かった店舗に再来店する」と回答 国内最大の覆面調査モニターサイト「ミステリーショッピングリサーチ」※1を運営する株式会社 MS&Consulting (本社：東京都中央区、代表取締役社長：辻 秀敏)... -
忘年会・新年会は、リピーター獲得のチャンス？！
株式会社MS&Consulting 52%の消費者が「宴会で印象の良かった店舗に再来店する」と回答 国内最大の覆面調査モニターサイト「ミステリーショッピングリサーチ」※1を運営する株式会社 MS&Consulting (本社：東京都中央区、代表取締役社長：辻 秀敏)... -
【焼肉きんぐ】『焼肉きんぐ いわき平店』が2024年１⽉９⽇(火)グランドオープン
物語コーポレーション 株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)は、2024年１⽉９⽇(火)に全国316店舗目となる『焼肉きんぐ いわき平店』(福島県いわき市)をグランドオープンいたします。 ・店名：『焼肉きんぐ いわき... -
「ダイニー」累計ユーザー1,000万突破！飲食店の売上アップを先導するスーパーモバイルオーダーPOS
株式会社dinii スーパーモバイルオーダー「ダイニー」が1年3ヶ月でユーザー4倍に！「使いやすい」とユーザーのSNS投稿が5万pvを記録。飲食インフラを目指し連携・アップデートを続ける「ダイニー」の特長と軌跡をご紹介 「ダイニー」1,000万ユーザー突破 ... -
飲食店4割が年末年始コロナ前以上の予約。8割が人材不足の影響も無し
株式会社シンクロ・フード 飲食店の出店・開業・運営に役立つサービスをワンストップで提供する「飲食店ドットコム」（https://www.inshokuten.com/home/）を運営する株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証プライム市... -
スペシャルゲスト、堀江貴文氏とのトークをお届け！
JFNC interfm『お店ラジオ supported by スマレジ』初の公開収録イベントを恵比寿で実施！収録の模様は2023年12月31日(日) interfmにて夜９時から放送決定 インターエフエム（東京：89.7MHz）で、毎週日曜 夜9時から放送中の番組 「お店ラジオ supported b... -
【シチュエーションや年代別で発表！】忘年会で行きたいお店のジャンルランキング！
株式会社NEXER 日本トレンドリサーチ・忘年会で行きたいお店のジャンルに関する調査 日本トレンドリサーチ（運営会社：株式会社NEXER）は、業務用食材・食品の仕入れ通販、卸売の『八面六臂株式会社』と共同で「忘年会で行きたいお店のジャンル」に関する... -
【シチュエーションや年代別で発表！】忘年会で行きたいお店のジャンルランキング！
株式会社NEXER 日本トレンドリサーチ・忘年会で行きたいお店のジャンルに関する調査 日本トレンドリサーチ（運営会社：株式会社NEXER）は、業務用食材・食品の仕入れ通販、卸売の『八面六臂株式会社』と共同で「忘年会で行きたいお店のジャンル」に関する... -
48.6％の飲食店が「コロナ前より客数減」も、年末年始の繁忙期に期待高まる
株式会社シンクロ・フード 飲食店に特化したリサーチサービス「飲食店リサーチ」（https://www.inshokuten.com/research/company/）を運営する株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証プライム市場：3963）は、飲食店ド... -
「銀座ライオン」や「ヱビスバー」を展開するサッポロライオンが、予約業態全84店舗に「ebica」を導入
エビソル 「AIレセプション」も活用した最適な予約導線の確立により、オウンドメディア経由の予約数が全体の約4割まで増加 飲食店向け予約管理システム「ebica」を運営する株式会社エビソル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：田中 宏彰）は、株式会社サ...
