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シーベジタブルが海藻界の香りの王様「すじ青のり」で、海藻の可能性を切りひらく「もっとおいしいすじ青のりプロジェクト」を始動
合同会社シーベジタブル 2025年6月5日（木）より、すじ青のりで食卓をつなぐフードムーブメントとして、小売・メーカー・飲食など様々な事業者の皆さんと共創事例をつくって発信 合同会社シーベジタブル（共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕一、本社：高知県安芸... -
ユーグレナ社、サステナブルアグリテック領域初のブランド『いきものたちにユーグレナ』が誕生
株式会社ユーグレナ 飼料・肥料を通して生産者の課題に寄り添い、サステナブルな一次産業の実現を目指します。 株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、代表取締役社長：出雲充）は、2022年から取り組むサステナブルアグリテック領域における初のブラン... -
【日本一のエビの陸上養殖の産地を目指して】磐田市(静岡)の草地市長が一般社団法人日本海老協会の“名誉海老大使”に就任
磐田市役所 国内最大級のエビの陸上養殖施設がある磐田市の草地博昭市長が、一般社団法人日本海老協会から「名誉海老大使」に任命されました “スポーツのまち”として知られる磐田市には、次世代産業の誘致により「ある海産物」の国内最大級の陸上養殖施設... -
BAP認証ロゴ付き国内流通商品が200商品を突破
GSA 企業の持続可能性に配慮した調達推進に伴いエビ、サーモンを中心に商品数が増加 日本国内で流通しているBAP認証商品の一例 養殖水産物の国際認証BAP認証を運営するグローバルシーフードアライアンス(GSA: Global Seafoo... -
円安で輸入水産物の値上がり目立つ 輸出は不漁や中国禁輸で伸び悩み 主要商材の２０２４年貿易動向を水産専門記者が解説
株式会社みなと山口合同新聞社 水産専門紙みなと新聞は４月３０日、特集号「円安下の水産貿易をひもとく ～目立つ商材高騰～」をｎｏｔｅで発売しました。サケ、カニなど商材別の輸入・輸出動向を貿易統計データとともに専門記者が解説します。 ロシアに... -
（有）室中産業と（株）TASHIKA、藤田医科大学発ベンチャー（株）バイオシスラボと技術提携へ
株式会社バイオシスラボ ー魚類陸上養殖の未来を変える、新たな複合型プラットフォーム開発へー 有限会社室中産業（所在地：広島県呉市、以下「室中産業」）および株式会社TASHIKA（所在地：東京都、以下「TASHIKA」）は、藤田医科大学発の腸活ベンチャー... -
Gallus Japan（株）・（有）室中産業・（株）TASHIKA、藤田医科大学発ベンチャー（株）バイオシスラボと“広大鶏”で挑む、次世代地鶏モデルの社会実装へ
株式会社バイオシスラボ ー科学×地域資源で切り拓く、サステナブルな地鶏イノベーションー Gallus Japan株式会社（所在地：広島県東広島市、以下「Gallus Japan」）、有限会社室中産業（所在地：広島県呉市、以下「室中産業」）、株式会社TASHIKA（所在地... -
養殖魚のエサとなる昆虫のラボプラントを愛媛大学に新設
大日本印刷（DNP） 昆虫飼育の過程で出るフンが環境浄化用の活性炭となることを発見して活用 大日本印刷株式会社（DNP）と国立大学法人愛媛大学は、持続可能な食料供給を目指し、養殖魚のエサとなる昆虫（ミールワーム）を量産する共同研究を2023年8月に開... -
ふく成の独自鮮度保持技術から生まれた新食材「Firesh®」がリーガロイヤルホテル大阪に採用
ふく成 ～ 持続可能な調理現場が実現！人手不足解消と食品ロス削減を実現し、ホテルのSDGs推進に貢献 ～ 株式会社ふく成（本社：熊本県熊本市西区、代表：平尾 優）が提供する独自鮮度保持技術による新食材ブランド「Firesh®（フィレッシュ）」が、リーガ... -
「セブンプレミアム」で、シーベジタブルの香り高い「すじ青のり」を使用した3商品が新登場。4月15日(火)より全国のセブン‐イレブン、イトーヨーカドーなどで順次発売
合同会社シーベジタブル すじ青のりを贅沢に使用した「すじ青のり天ぷらうどん」「塩焼そば」「豆腐とたまごのスープ」の3商品が新登場。 合同会社シーベジタブル（本社：高知県安芸市、共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕一）は、株式会社セブン&アイ・ホー... -
【フィード・ワン】給餌制限による「補償成長」の効果を活用したマダイ養殖効率の改善に関わる実証試験を実施。マダイ養殖における生産コスト低減や高水温時の斃死率低下に期待
フィード・ワン株式会社 ～高知県飼料削減技術開発等事業に参画、2025年2月の成果報告会にて発表～ フィード・ワン株式会社（本社：横浜市西区、代表取締役社長 庄司英洋、以下フィード・ワン）は、2023年8月から、一定期間の給餌制限を行った後に再度給... -
かもめミライ水産が、福島・浪江でサバの出荷式を実施
日揮HD －完全閉鎖循環式の陸上養殖技術を活用－ 日揮ホールディングス株式会社（代表取締役会長兼社長CEO：佐藤 雅之、以下「日揮HD」）は、陸上養殖分野での技術開発と生産実証、および生産した魚の販路構築を手掛ける日揮グループの「かもめミライ水産... -
兵庫県、株式会社播磨灘が養殖水産物のBAP認証加工工場基準を取得。真牡蠣でのBAP認証取得は日本初
GSA 国際認証取得によって⾼品質で安⼼安全な真牡蠣の販売を促進 BAP認証を運営するグローバルシーフードアライアンス(GSA: Global Seafood Alliance、代表：マイク・コシス)は、2025年4月兵庫県姫路市の株式会社播磨灘(代表取締役 永良裕泰)が真牡蠣にて... -
ニッスイ取扱いのサーモンを対象とした多様なプロモーションを展開、プレゼントキャンペーンも実施
株式会社ニッスイ 株式会社ニッスイ（代表取締役社長執行役員 浜田 晋吾、東京都港区）は、ニッスイが取扱うサーモンを対象に、多様なプロモーションを4月7日より順次展開します。 グループ会社の弓ヶ浜水産株式会社（鳥取県境港市）が生産する養殖... -
株式会社シーフードレガシー、10周年の節目に、環境・社会公益性の高い企業に対する国際認証 B Corporation™︎取得。サステナブル・シーフードの主流化を加速させる力に
株式会社シーフードレガシー 株式会社シーフードレガシー（代表取締役社長：花岡和佳男、所在地：東京都港区）は、2025年3月10日付で国際認証B Corporation（B Corp）を取得いたしました。 取得を目指した背景 株式会社シーフードレガシーは、今年、10周年... -
株式会社シーフードレガシー、10周年の節目に、環境・社会公益性の高い企業に対する国際認証 B Corporation™︎取得。サステナブル・シーフードの主流化を加速させる力に
株式会社シーフードレガシー 株式会社シーフードレガシー（代表取締役社長：花岡和佳男、所在地：東京都港区）は、2025年3月10日付で国際認証B Corporation（B Corp）を取得いたしました。 取得を目指した背景 株式会社シーフードレガシーは、今年、10周年... -
弊社デンマーク子会社が、Science Based Targets Network (SBTN)が策定した養殖・水産業に関する環境保全基準の策定・完成に、パイロット企業として寄与しました
株式会社オカムラ食品工業 サーモントラウト養殖事業者として、科学的根拠に基づいた基準策定のために選出され、並走しました 株式会社オカムラ食品工業（青森県青森市、代表取締役社長兼CEO：岡村恒一）の子会社であるMusholm A/S（デンマーク、以下「Mus... -
AGRIKO FARM ✕ メズム東京、オートグラフ コレクション サステナブルな美食体験「メズムのパート・ド・フリュイ」
株式会社AGRIKO 株式会社AGRIKO、メズム東京と提携し、サステナブルな美食体験を提供開始 株式会社AGRIKO（本社：東京都渋谷区神宮前4丁目9-3 YH493ビル、代表取締役：小林涼子）は、マリオットグループのオートグラフ コレクションの一つであり、東京の躍... -
サステナブルな海藻産業をともに創る「SEA VEGETABLE Co Creation Project」募集開始
合同会社シーベジタブル 環境・社会・経済の好循環を目指し、海藻の新たな可能性を切り拓く共創プロジェクトが始動。多分野多業種から、海の未来をともに創る企業を募集します。募集締切：4月25日(金) 合同会社シーベジタブル（共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕... -
陸上養殖場育ちの「みらいサーモン」を銀のさらにて 2025年3月17日(月)～期間・数量限定販売
ニチモウ株式会社 魚のうまみと程良い脂を兼ね備えた次世代サーモンを全国へお届け ニチモウ㈱（本社：東京都品川区、代表取締役社長：青木 信也）は、㈱ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長：江見 朗）のグループ... -
熊本初開催！『ふく成』と『鮮ど市場』とのコラボ決定！「ふく成さんの真鯛フェア」を3月15日〜29日で開催
ふく成 ～天草の地元食材の魅力を、生産者が直接お伝えするイベント！見て・食べて・聴いて、生産者の想いも一緒に感じられる2週間～ 独自鮮度保持技術で水産養殖の流通革命を実現する株式会社ふく成（本社：熊本県熊本市西区、代表：平尾 優）は、この度... -
今年も春がやってきた！「春の鰹まつり」2025年3月6日（木）チムニーグループ258店舗でスタート
チムニー株式会社 たっぷりの薬味と食べる「鰹のたたき」や、外はサクッと中はジューシーな「鰹のレアカツ串」などの静岡県焼津産鰹メニューをはじめ、全9品の期間限定メニューをチムニーグループ258店舗でご提供いたします。 「はなの舞」「さかなや道場... -
今年も春がやってきた！「春の鰹まつり」2025年3月6日（木）チムニーグループ258店舗でスタート
チムニー株式会社 たっぷりの薬味と食べる「鰹のたたき」や、外はサクッと中はジューシーな「鰹のレアカツ串」などの静岡県焼津産鰹メニューをはじめ、全9品の期間限定メニューをチムニーグループ258店舗でご提供いたします。 「はなの舞」「さかなや道場... -
2024年のBAP認証 BSP認証プログラムは成長率5%
GSA BAP認証 BSP認証は88%の認証維持率を達成 グローバルシーフードアライアンス(GSA: Global Seafood Alliance、本部：アメリカ合衆国ニューハンプシャー州、代表：マイク・コシス)の運営する第三者認証プログラムであるBAP認証とBSP認証は、2024年に5%増... -
シーベジタブルが「黒海苔」の陸上養殖での量産に成功
合同会社シーベジタブル 黒海苔（学名「スサビノリ」）の種苗を自社で培養し陸上養殖での量産に成功。2025年2月時点で、乾燥重量100kg（板海苔 約3万枚分）の生産を実現。 合同会社シーベジタブル（共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕一、本社：高知県安芸市）は... -
事業承継や経営基盤強化のヒントに 水産・食品業界のＭ＆Ａとは？ みなと新聞の連載をｎｏｔｅで発売
株式会社みなと山口合同新聞社 水産紙みなと新聞は６日、連載企画「相性が決め手 食品企業のＭ＆Ａ」をメディアプラットフォームｎｏｔｅでリリースしました。水産・食品業界の買収事例、成約に至らなかった業界ならではの理由も解説します。 執筆者は... -
「次世代の水産業ビジネス戦略」と題して、株式会社NTTアクア 代表取締役社長 山本 圭一氏/公立はこだて未来大学 副理事長 和田 雅昭氏によるセミナーを2025年3月10日(月)に開催!!
株式会社 新社会システム総合研究所 ビジネスセミナーを企画開催する新社会システム総合研究所(SSK)は、下記セミナーを開催します。 ────────────【SSKセミナー】─────────── 【持続可能な水産業へ】 次世代の水産業ビジネス戦略 ～ICT／AIが拓く陸上養殖... -
アクセライズ、生物デジタルツインによる研究開発支援を開始、Karydo Therapeutixと提携
株式会社アクセライズ 株式会社アクセライズ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：宍戸敏昭、以下「アクセライズ」）は、生物デジタルツインを活用して医薬品・食品・農薬などが生物へ与える影響を予測する技術を有するKarydo Therapeutix株式会社（... -
「養殖・陸上養殖の今とこれから」をテーマに、養殖業・陸上養殖業の現状と、今後の展望や可能性、新技術について、各界の第一線の実務家、研究者によるセミナーを開催
日建リース工業株式会社 来たる第22回シーフードショー大阪において、株式会社ニッスイ、東海大学 海洋学部、高知工業高等専門学校より３名の方に登壇いただき、MC(司会者)にながさき一生氏をお迎えし、セミナーを開催します。 開催日時：2025年2月19日（... -
愛媛県愛南町の特産品「牡蠣」にとって豊かな海とは？御荘湾をフィールドにした牡蠣の養殖体験学習プログラムを実施しました
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年8月～2025年1月（全3回） （一社）海と日本プロジェクトinえひめは、2024年8月から2025年1月にかけての全3回で、愛媛県内の小学生と保護者を対象に、愛媛県南宇和郡愛南町に広がる御荘湾をフィールドにした牡蠣の養... -
CAC、スマート養殖事業を行う子会社を長崎に設立
株式会社シーエーシー ～ AIなどを活用した養殖業の新たな経営モデル創出に取り組む ～ 社会や産業のデジタルイノベーションに取り組む株式会社シーエーシー（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐別當宏友、以下CAC）は、スマート養殖事業を行う新会社... -
田町鮨 惠万、漁師を助け環境にも優しいハイブリッド魚種「タマクエ」の提供開始！
CRAFTED JAPAN 恵万コースの一品料理にてタマクエを提供開始！ 株式会社CRAFTED JAPAN（東京都港区、代表取締役：仲野真人、以下「クラフテッド ジャパン」）は、2024年6月1日にオープンした「田町鮨 惠万（エヴァン）」にて、生産者との繋がりを表現す... -
【大分県佐伯市蒲江】〈河内水産〉新ブランド『巡（めぐり）』で『-巡養殖-ヒラメ』と『-巡養殖-カワハギ』を提供開始！
株式会社蒲江創生協会 〜独自の発酵飼料と高温発酵技術が生み出す、魚本来の旨味と滑らかな触感〜 環境配慮型養殖「巡」で育てられた「-巡養殖-ヒラメ」と「-巡養殖-カワハギ」 有限会社河内水産（本社：大分県佐伯市蒲江、代表取締役社長：河内伸浩）は、... -
4日間短期集中でアクアポニックスを学ぶ、農業実習付きの「事業化検討コース」が新設【アクアポニックス・アカデミー】
株式会社アクポニ 卒業生約500名の実績。アクアポニックスのコア技術を学ぶリーズナブルな講座が2025年2月開講 「アクアポニックスで人と地球をHAPPYに」をビジョンに掲げ、循環型ビジネスの提案を行う株式会社アクポニ（所在地：神奈川県横浜市、代表取締... -
【開催レポート】海藻養殖によって生まれる場「養殖藻場」が海の生態系回復に貢献。調査報告会に企業担当者ら100名が参加
グッドシー パネルディスカッションにはパナソニックHDや環境省も登壇。ネイチャーポジティブの分野で企業が取り組むべき課題として、業種を超えた企業間の連携が重要な鍵となることを強調。 一般社団法人グッドシー（代表理事：新井章吾、本社：東京都練... -
茨城県桜川市発！「霞ヶ浦キャビア」で地方創生と農業の未来を拓く挑戦 クラウドファンディング「CAMPFIRE」で開始
有限会社つくばチョウザメ産業 2024年3月に起こった停電被害を乗り越え、日本一のキャビア生産地を目指します！ 茨城県桜川市にある有限会社つくばチョウザメ産業（代表取締役：白田正男）は、農家の新たな収入源を提案できるよう、地域経済の活性化を目指... -
オカムラ食品工業「統合報告書2024」発行のお知らせ
株式会社オカムラ食品工業 株式会社オカムラ食品工業（本社：青森県青森市）は、統合報告書2024を発行いたしましたので、お知らせいたします。 当社グループでは、2022年より統合報告書を発行し、今回が3回目の発行となります。 統合報告書を通じて、当社... -
【受賞レポート】「あおもり産学官金連携イノベーションアワード 2024」にてイノベーション優秀賞を受賞しました
株式会社オカムラ食品工業 バージ船を活用し、トラウトサーモンの大規模海面養殖の給餌を遠隔で行う国内初のシステムを構築、作業上の危険減少・IT化・省力省人化・CO2排出減少など多大な効果を実証 イノベーション・ネットワークあおもり代表・青森県知事... -
i-ocean、「AI魚体サイズ測定カメラ」の機能をアップデート
株式会社アイエンター ～魚の捕捉数をリアルタイム表示、効率的な撮影環境の提供を実現～ 株式会社アイエンター（本社：東京都渋谷区、代表取締役：入江 恭広）は、魚体サイズ測定をAIカメラで行う「AI魚体サイズ測定カメラ」の録画アプリとカメラフレーム... -
ユーグレナ配合飼料の給与によりカンパチ稚魚の成長と自然免疫能が向上する可能性を確認しました
株式会社ユーグレナ 株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、代表取締役社長：出雲充、以下「当社」）は、国立大学法人鹿児島大学水産学部 （鹿児島県鹿児島市、学長：佐野輝）の横山佐一郎助教との共同研究を通して、微細藻類ユーグレナ（以下「ユーグ... -
海藻の海面養殖による生態系への定量調査報告書「GOOD SEA Future Report」を公開
グッドシー グッドシーが海藻類を含む海洋生態系の調査を実施。国立大学法人鹿児島大学、北里大学らと共に、海藻の養殖が海の生態系の回復に貢献していることを定量的に示す調査結果を明らかに 一般社団法人グッドシー（代表理事：新井章吾、本社：東京都... -
鳥取県琴浦町発 完全陸上養殖の新鮮サーモン！とっとり琴浦グランサーモンの未来を切り拓く試食会
琴浦町観光協会 地域の新たな名物誕生へ向けた挑戦と味わいの発見試食会レポート 鳥取県琴浦町「とっとり琴浦グランサーモン」をテーマとした試食会を開催 2024年11月21日、鳥取県琴浦町にて「とっとり琴浦グランサーモン」をテーマとした試食会が開催され... -
男鹿市の温浴施設跡地を活用し、地域活性化をめざす新会社「株式会社男鹿なまはげ魚工房」の事業発表会を実施します
東日本電信電話株式会社 ～陸上養殖事業を契機とした地域循環型社会の創出～ 東日本電信電話株式会社 秋田支店（以下、ＮＴＴ東日本）は、株式会社秋田銀行の投資専門子会社である株式会社あきぎんキャピタルパートナーズ（以下、ＡＣＰ）、株式会社秋... -
2024年「今年の一皿®」は「うなぎ」 2024年「今年の一皿®」記者発表会 事後レポート
株式会社ぐるなび ■「今年の一皿®」公式サイト http://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/ 株式会社ぐるなび（本社:東京都千代⽥区、代表取締役社長:杉原章郎 以下、ぐるなび）は、今年の⽇本の世相を反映し象徴する⾷を発表する2024年「今年の⼀⽫®」記者... -
i-ocean、中国語(繁体字）Webサイトリリースのお知らせ
株式会社アイエンター マリンテック事業「i-ocean」の中国語（繁体字）Webサイトをリリースし、グローバル市場への展開を強化 https://i-ocean-global.com/zh-tw/ 株式会社アイエンター（本社：東京都渋⾕区、代表取締役：⼊江 恭広）は、マリンテック事業... -
アイエンター、ホテル三日月のエビ養殖場で「AI魚体サイズ測定カメラ」の実証実験を開始
株式会社アイエンター ～世界的な養殖需要に対応するため、エビのサイズを正確に測定する技術の確立を目指す～ 三日月エビ養殖場 株式会社アイエンター（本社：東京都渋谷区、代表取締役：入江恭広、以下「アイエンター」）は、ホテル三日月グループの三日... -
陸上養殖・藻場再生・海中ドローン・船の自動運転といった海洋技術が集まる「マリンテックサミット2024」 講演内容を発表
うみらぼ 海の課題解決にまつわる講演・展示・マリンテックツアーを実施 次世代海洋技術の挑戦者と共に創り上げる産官学連携プラットフォームであるマリンテックインキュベーター協議会は、陸上養殖・藻場再生・海中ドローン・船の自動運転といったマリ... -
BAP認証ロゴ付き国内流通商品が100商品を突破
GSA 企業の持続可能性に配慮した調達推進に伴いエビ、サーモンを中心に商品数が増加 日本国内で流通しているBAP認証商品の一例 養殖水産物の国際認証BAP認証を運営するグローバルシーフードアライアンス(GSA: Global Seafood Al... -
海なし県埼玉産の陸上養殖サバを食べるチャンス！ おふろcafe 白寿の湯で、陸上養殖サバの握り寿司とチラシ寿司を限定販売
株式会社温泉道場 埼玉県で育った養殖のサバを使った食事を数量限定で販売します 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温泉、温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯（埼玉県児玉郡神川町、以下 白寿の湯）では、併... -
おふろcafe 白寿の湯にて「温泉サバ陸上養殖場」のサバ出荷祭り。埼玉の養殖事業者コラボによる「うに、うなぎ、さば」を使った限定メニューを販売
株式会社温泉道場 埼玉県産の養殖「うに、うなぎ、さば」を一度に食べられる貴重なチャンスです！ 株式会社さかなと（埼玉県秩父郡横瀬町、代表取締役社長 鎌田奈津実）が運営する「温泉サバ陸上養殖場」（埼玉県児玉郡神川町）は、2024年11月23日（土）、...
