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磯焼け対策を目的とした大分県におけるウニ畜養事業に関する事業連携協定の締結について
ウニノミクス株式会社 大分県の豊かな海を守り、持続可能な未来を目指します 本日、ウニノミクス株式会社（以下、ウニノミクス）と株式会社テレビ大分（以下、ＴＯＳ）は、大分県における磯焼け問題に取り組むため、ウニ畜養事業の共同検討に関する連携... -
「スマート水産業と養殖業成長産業化総合戦略の推進施策」と題して、水産庁 金子 貴臣氏/竹川 義彦氏によるセミナーを2024年12月13日（金）に開催!!
株式会社 新社会システム総合研究所 新社会システム総合研究所(SSK)は、下記セミナーの開催運営事務局を行います。 ─────────────────────────────── 令和7年度水産予算概算要求と施策の重点 スマート水産業と養殖業成長産業化総合戦略の推進施策 ───────... -
子ども記者が再集結して追加取材！海洋体験学習イベント【みえのうみ通信社2024 ～伊勢の名産ピンチ？養殖カキを徹底調査！～】
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年11月24日(日) ＜鳥羽市 海の博物館ほか＞ 海と日本プロジェクト in 三重県は、2024年11月24日(日)に海洋体験学習イベント「みえのうみ通信社2024 ～伊勢の名産ピンチ？養殖カキを徹底調査～」牡蠣の調理体験・試食... -
BAP認証、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）協会が認める認証スキームに明記される
GSA 2024年10月18日、2025年日本国際博覧会（以下、大阪・関西万博）協会が認める認証スキーム一覧にBAP認証の2つ星以上が明記され、既存の認証スキームと同様に扱うことができると決定されました。 ... -
おふろcafe 白寿の湯が食事処のメニューを2024年10月24日に大幅リニューアル！ 全国の陸上養殖の海の幸を使った料理が充実
株式会社温泉道場 2021年から白寿の湯でチャレンジしている「海なし県でのサバの閉鎖循環型陸上養殖」にちなみ、全国の陸上養殖されている魚介・海藻類を使用した料理が充実。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する... -
株式会社北三陸ファクトリー 農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業(SBIR)の第２回公募にて約9.2億円の交付決定
株式会社北三陸ファクトリー 株式会社北三陸ファクトリーは農林水産省 中小企業イノベーション創出推進事業の 第２回公募に採択されました。"日本産農林水産物・食品の輸出を加速化する生産・流通システムの開発・実証"というテーマに対し、「ウニの短期実... -
神戸トレーディング社からBAP認証４つ星&3つ星エビ製品のリリース
GSA 下処理済みにより、人手不足の解消、調理時間の短縮ができることに加えて、BAP認証の採用により食品安全、環境、社会、動物の健康と福祉、トレーサビリティの取り組みを世界基準へ。 2024年10月1日、神戸トレーディング株式会社（代表取締役社長: 芝本... -
和歌山の小学生が海の現状や生態系を考え感じるイベント「紀南の海が未来を変える〜わかやま海守り隊2024～」を開催しました！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年9月21日（土）～22日（日） 一般社団法人海と日本プロジェクトin和歌山県（テレビ和歌山内）は、次世代を担う子ども達に「和歌山の海」の美しさや海を守ることの大切さを再認識してもらうことを目的に、9月21日（土... -
北海道最大級の養鱒場(内水面)で育てた「北海道大雪サーモン」の販売開始で、日本の養殖サーモン市場に新たな風
王子サーモン株式会社 北海道上川町の清澄な自然環境で育てた持続可能な養殖サーモンが登場。「北海道大雪サーモン」が2024年10月から販売開始予定。 1967年創業の王子サーモン株式会社（代表取締役：安田敬秀）は、2022年に新たな子会社「王子サーモンロ... -
回転寿司業界にて初登場、完全養殖でサステナブルな黄金色のいくら 宮崎県産 黄金色に輝く「つきみいくら®」2商品を販売
カッパ・クリエイト株式会社 2024年9月26日（木）～10月9日（水）、かっぱ寿司全店にて コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2024年9月26日（木）～10月9日（水）の期間、宮崎県産... -
ひと目でわかる 世界のホタテデータ2023（note版）
株式会社みなと山口合同新聞社 水産専門紙のみなと新聞は19日、日本産ホタテガイの水揚げ、輸出、消費などの動向をまとめた「世界のホタテデータ2023（note版）」を発売しました。2022年時点の需給動向を知りたい方にお薦めです。 「世界のホタテデータ202... -
AIとフードテックが変える水産業の未来—持続可能な生産と流通への挑戦
株式会社スペックホルダー 食料安全保障とフードテックの専門家が、AI技術を活用した持続可能な水産業の生産・流通の革新を語る 株式会社スペックホルダー代表取締役であり、食料安全保障・フードテックの専門家、そして農林水産政策研究所客員研究員でも... -
瀬戸内海坊勢島の水産業発展に貢献 4者で産直協定締結
パルシステム連合会 持続可能な漁業をともに パルシステム連合会（本部:東京都新宿区、理事長:大信政一）と坊勢漁業協同組合（兵庫県姫路市家島町、竹中太作代表理事）、兵庫県漁業協同組合連合会（兵庫県明石市中崎、田沼政男代表理事会長）、全国漁業協... -
養殖魚のエサとなる昆虫の飼育自動化に向けた原理試作機を開発
大日本印刷（DNP） ミールワームをプロテイン源として安定供給し、持続可能な水産養殖を支援 大日本印刷株式会社（DNP）と国立大学法人愛媛大学は、新菱冷熱工業株式会社と共同で、養殖魚の飼料（エサ）となる昆虫の飼育を自動化する原理試作機を開発し、2... -
シーベジタブルが「あつばアオサ」の小売販売を開始。山菜のような“ほろ苦さ”と海藻の“味わいの濃さ” で料理のアクセントに
合同会社シーベジタブル これまで生産・流通されることのなかった「あつばアオサ」を、清浄な地下海水を用いた陸上栽培によってお届け。濃いめの出汁と合わせてうどんのトッピングや、乳製品との相性抜群。9月18日(水)から販売開始。 合同会社シーベジタブ... -
養殖魚の消費者直販に挑む ～マダイ、フグ生産者ふく成の情報発信術～ 無料オンラインセミナーのご案内 主催：みなと新聞、共催：ＰＲ ＴＩＭＥＳ
株式会社みなと山口合同新聞社 水産専門紙のみなと新聞はふく成（熊本市）の平尾有希取締役を講師に迎え、養殖業者が消費者直販に挑むためのオンラインセミナーを開きます。直販の事例や情報発信術の紹介など、養殖以外の方も参考になる内容です。 [日 ... -
BAP認証がサウジアラビアへの養殖水産物輸出施設認定の条件に
GSA 2024年9月4日の要綱改正により、今後の施設認定において養殖由来の輸出品目がある場合は、ＢＡＰ認証加工工場基準を取得している施設であることとの要件が付与されました。 BAP認証ロゴ 養殖水産物の国際認証BAP認... -
「陸上養殖」×「膜構造」でサスティナブルな社会実現へ。 山口産業、膜構造による陸上養殖施設を開発。
山口産業 環境負荷を最小限に抑えた、高効率かつ低コストで水産業の発展を支えるソリューションを提供。 テント倉庫やスポーツ施設、牛舎など膜構造建築の総合メーカーである山口産業株式会社（本社：佐賀県多久市、代表取締役：山口篤樹）は、「膜構造陸... -
【生活者1,035名に調査】サーモンは、抗生物質不使用で選ぶ時代へ生活者の８割が抗生物質不使用求め、“クリーンサーモン”を支持。半数以上が高くても購入したいと回答
ネッツフォレスト陸上養殖株式会社 ～陸上養殖で育つサーモンに期待！東京海洋大学 遠藤雅人准教授解説～ NECネッツエスアイ株式会社のグループ会社であるネッツフォレスト陸上養殖株式会社（以下 ネッツフォレスト陸上養殖）は、閉鎖循環式陸上養殖サーモ... -
水産貿易、漁業・養殖の世界トレンドが分かる ～解説記事を最新の統計とセットで発売～
株式会社みなと山口合同新聞社 日刊水産専門紙「みなと新聞」は８月２１日、規模拡大が続く世界の魚介類貿易、養殖物が天然物を上回るようになった世界の魚介類生産について、解説記事と統計データをメディアプラットフォームｎｏｔｅで発売しました。日... -
【ゆとりの空間】の代表を務める料理家 栗原心平さんが【チムニーグループ】創業40周年のアンバサダーに就任！
チムニー株式会社 ～様々な食に関する社会課題の持続的な解決に取り組む「ごちそうさまプロジェクト」とのコラボレーション。オリジナルメニューの開発・販売を通じて日本の漁業を応援！～ 海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を全国展開するチムニー... -
サーモン養殖の革新：Smolt社、オーダーメイドサーモン提供サービス「SMOLT TAILORED」をリリース
株式会社Smolt ～持続可能性と高付加価値を両立する次世代のサーモン養殖ソリューション～ 2024年8月26日、宮崎県宮崎市に本社を置く株式会社Smolt（代表取締役：上野賢）は、スーパーマーケットや飲食店向けのオーダーメイドサーモン提供サービス「SMOLT ... -
チョウザメ養殖を南信州の新たな産業に 株式会社CavLuckに投資を実行
フューチャーベンチャーキャピタル株式会社 フューチャーベンチャーキャピタル株式会社（本社：京都市中京区、代表取締役会長兼社長：澤田 大輔、以下「FVC」）は、 長野県と連携し、県内金融機関等と共同で設立した「信州スタートアップ・承継支援投資事... -
カギノワ、ウシのげっぷ由来メタン削減に向けて第1回カギノワミーティングを開催
パス株式会社 海藻の一種である「カギケノリ」の力で、日本の畜産と漁業を未来へとつないでいく環境プロジェクト カギノワは、第1回 カギノワ ミーティングを開催いたしました！ 2024年7月19日に、これまで本プロジェクトをさまざまな面から支えてきてくだ... -
8月5日は土用の丑の日！ おふろcafe 白寿の湯で、地元・上里町育ちの陸上養殖うなぎを使ったメニューを提供します
株式会社温泉道場 上里育ち 陸上養殖うなぎの冷やしひつまぶし御膳をご賞味ください！ 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温泉「温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯」（埼玉県児玉郡神川町、以下 白寿の湯）は... -
8月5日は土用の丑の日！ おふろcafe 白寿の湯で、地元・上里町育ちの陸上養殖うなぎを使ったメニューを提供します
株式会社温泉道場 上里育ち 陸上養殖うなぎの冷やしひつまぶし御膳をご賞味ください！ 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温泉「温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯」（埼玉県児玉郡神川町、以下 白寿の湯）は... -
【受賞】一般財団法人エンジニアリング協会「エンジニアリング功労者賞」
日鉄エンジニアリング株式会社 日鉄エンジニアリング株式会社（代表取締役社長：石倭行人、東京都品川区、以下「当社」）は、一般財団法人エンジニアリング協会より2024年度「エンジニアリング功労者賞」を受賞いたしましたのでお知らせいたします。 「エ... -
微細藻類の培養を自動化！カナダ製フォトバイオリアクターが、東京シーフードショーに再び参加！
SEAPAジャパン 日本に上陸後1年、販売好調！微細藻類の生産を自動化して安定的な大量の連続生産が可能に。日本の高付加価値原料の製造、養殖の種苗生産の根幹を進化させます。 東京シーフードショーで再び！大きな装置で迫力のデモンストレーション インダ... -
おふろcafe 白寿の湯で、併設のサバ陸上養殖場との夏のコラボイベント「埼玉鯖祭り2024」を開催します。自由研究用に小学生以下限定の養殖場見学も実施
株式会社温泉道場 海なし県でサバを知るイベントを開催します。 株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温泉、温泉と発酵 おふろcafe 白寿の湯（埼玉県児玉郡神川町、以下 白寿の湯）は、2024年7月27日（土）よ... -
鳥取県栽培漁業センターにて、青谷高校の生徒がウニの勉強会を実施！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年7月9日（火）【鳥取県東伯郡湯梨浜町】 鳥取ブルーカーボンプロジェクト「豊かな海の再生を目指して」実行委員会（公益財団法人鳥取県栽培漁業協会）では、大量発生して藻場衰退の要因の一つとなっているムラサキウ... -
広がるご当地サーモン 全国養殖産地マップ刊行
株式会社みなと山口合同新聞社 水産業専門の日刊紙「みなと新聞」は７月１０日から、日本で養殖されるサーモン（サケやマスの仲間）のブランド名や生産地、生産者のグループ名、年間生産量などをまとめた「ご当地サーモン産地マップ」を発売しました（注... -
陸奥湾ホタテの生態と、養殖に関する様々な問題を学んだ2日間【あおもりむつ湾ホタテ調査団】を開催しました！
海と日本プロジェクト広報事務局 2024年6月29日（土）～30日（日）【場所】青森県（青森市・平内町・蓬田村） 一般社団法人海と日本プロジェクトin青森県は、青森県が誇る特産品「陸奥湾ホタテ」について地元の小学生に理解を深めてもらう体験学習イベント... -
北海道外で初の養殖に成功！佐渡で育ったエゾバフンウニ『金山雲丹(きんざんうに)』提供開始のお知らせ
CODE株式会社 新潟県佐渡市で養殖、畜養を行っている佐渡シーファームは、『金山雲丹(きんざんうに)』の提供を開始いたしました。佐渡シーファームでは、５年の歳月による研究と実験により、北海道外で初めてエゾバフンウニの養殖に成功しました。今回安定... -
“海面養殖世界初”ＡＳＣ認証釜石サクラマス販売
イオン株式会社 岩手県で育てた完全養殖のサクラマスを７月５日より販売開始 イオンリテールは７月５日（金）より、「イオン」「イオンスタイル」等、約３５０店舗※１)にて、海面養殖としては世界で初めてＡＳＣ認証を取得※２)した「岩手県産釜石サクラマ... -
オイシックス・ラ・大地のCVC「Future Food Fund」どこでも陸上養殖ができる仕組みづくりの開発と水産品販売を行うARKへの投資を実行
オイシックス・ラ・大地株式会社 ～食糧危機の回避を目指し、閉鎖循環式陸上養殖システムの事業展開に期待～ 食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社の投資子会社Future Food Fund株式会社（本社：東京都品川区、代... -
日本発の”水を変える技術” 「ウルトラファインバブル」発生装置 魚のへい死抑制効果の実現へ 苫小牧漁業協同組合の一次保管生簀に導入
株式会社丸山製作所 株式会社丸山製作所（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：内山 剛治、以下「丸山製作所」）と株式会社JALUX（本社：東京都港区、代表取締役社長：髙濱 悟、以下「JALUX」）は、このたび苫小牧漁業協同組合（以下「苫小牧漁協」）の... -
【熊本・天草】2024年度『やまと車海老』養殖がスタート！6/22に稚エビ投入｜環境や働く仲間に配慮したブランド車エビ
株式会社クリエーションWEB PLANNING EC販売での「活き車エビ」は温暖化の影響で12月～1月に短縮見込み 環境や働く仲間に配慮したブランド車エビ「やまと車海老」 車エビ養殖を軸にEC、卸、加工等多角的に事業展開をする株式会社クリエーションWEB PLANN... -
【熊本・天草】2024年度『やまと車海老』養殖がスタート！6/22に稚エビ投入｜環境や働く仲間に配慮したブランド車エビ
株式会社クリエーションWEB PLANNING EC販売での「活き車エビ」は温暖化の影響で12月～1月に短縮見込み 環境や働く仲間に配慮したブランド車エビ「やまと車海老」 車エビ養殖を軸にEC、卸、加工等多角的に事業展開をする株式会社クリエーションWEB PLANN... -
ウミトロン、水産養殖の生産・コスト管理サービス「UMITRON FARM」の提供を年間6万円で開始
ウミトロン株式会社 ーサービス開始記念として利用料無料キャンペーン実施中ー UMITRON PTE. LTD.（所在地: シンガポール、プレジデント： 山田雅彦）及び、ウミトロン株式会社（所在地：東京都品川区、代表取締役：藤原謙、以下ウミトロン）は、一部のユ... -
【無料ウェビナー】展示会で大盛況だった「水中ドローン活用事例紹介」をオンラインセミナーにて公開！！
株式会社スペースワン 株式会社スペースワン（東京都台東区、代表取締役：小林康宏）は、急速に普及が進む水中ドローンの活用事例について、さまざまな事例を交えて紹介する無料ウェビナーを6月26日（水）に開催します。水中ドローンのリアルな現場やビジ... -
宮崎の魚卸業「九州築地」が海洋資源保全とサステナブルな養殖を見据え、生産者と共に世界認証に挑戦。マダイでは全国3例目のASC認証を目指す
株式会社 九州築地 〜6月14日〜7月23日、目標金額50万円のクラウドファンディングを実施。リターンにはシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートで「しまうら真鯛」のイタリアンディナーも〜 宮崎のブランド魚を取り扱う株式会社 九州築地（宮崎県宮崎市... -
創業メニューを、さらに美味しくブラッシュアップ。【チムニーグループ】創業40周年の感謝祭 第3弾開催！
チムニー株式会社 ～環境にも優しい 完全陸上養殖の国産サーモンや、約20cmのジャンボフィッシュフライなど大満足の15品～ 海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を全国展開するチムニー株式会社（東京都墨田区）は2024年2月21日に創業40周年を迎えまし... -
BAP認証の消費者認知度調査2024
GSA BAP認証のラベルの意味を知っている（認知度）は4.8%、見たことがあるとの合計（知名度）は15.3%。 消費者は養殖のサプライチェーン全体を通じて、食品安全、環境面を重視。 世界水産物連盟(GSA: Global Seafood Alliance、代表：マイク・コシス)は日... -
俳優 小林涼子が手がける循環型農園「AGRIKO FARM」で、プレミアムウォーター主催のSDGsイベント「親子で体験お料理教室」開催
株式会社AGRIKO 5/30「ごみゼロの日」にちなみ、食品ロス対策レシピを「麻布和敬」竹村シェフが伝授 株式会社AGRIKO（本社：東京都世田谷区、代表取締役：小林 涼子）は、プレミアムウォーター株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：金本 彰彦）... -
Smolt、地球温暖化に対応する高温耐性サーモンの品種開発を加速。事業連携パートナーを募集開始。
株式会社Smolt Smoltが6世代継代する高温耐性サーモンを使用した品種開発を加速させ、地球温暖化による高水温環境でのサーモン養殖を実現し、SDGsの達成を目指す。 株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：上野賢）は当社が所有する高温耐性サー... -
東亜アニマルヘルス「お店とつながる」マップを掲載開始
東亜薬品工業株式会社 ～ビオスリー関連製品も一助となって飼養された全国の美味しい畜水産品をご紹介します～ 東亜薬品工業株式会社が運営する東亜アニマルヘルスWebサイトでは、畜水産の生産現場情報の発信やプロバイオティクスなど畜水産関連製品につい... -
ミシュラン星付きの料理人が認めたブランド鮎の最高峰「木村鮎」のブランドを立ち上げました。
木村水産株式会社 養殖で、天然を超える。木村水産三代目 木村泰造による挑戦。 「 もう一度、日本の食卓に鮎を。 」 この思いを実現させるために生産者である木村水産は、唯一無二の養殖鮎である「木村鮎」ブランドを立ち上げました。日本初の鮎養殖事業... -
近畿大学とニチレイフーズが開発した「アセロラブリヒラ」を本格生産4/24（水）からスーパー「ベイシア」全店舗※で販売開始！
株式会社 ベイシア 近畿大学（大阪府東大阪市）と、アセロラ事業を手掛ける大手食品メーカーの株式会社ニチレイフーズ（東京都中央区）が共同開発した「アセロラブリヒラ」を、北関東を中心にスーパー133店舗を展開する株式会社ベイシア（群馬県前橋市）... -
循環型農業「アクアポニックス」、廃棄される窒素を99%再利用し、気流制御でエアコンの電力使用量を76%削減できることが判明【神奈川県ビジネスアクセラレーターかながわ（BAK）実証結果】
株式会社アクポニ 富士工業と共同実証実験を実施し、資源循環と環境負荷低減効果を可視化できる数理モデルを開発 「アクアポニックスで人と地球をHAPPYに」をビジョンに掲げ、循環型ビジネスの提案を行う株式会社アクポニ（所在地：神奈川県横浜市、代表取... -
「完全養殖魚」を取り扱い続ける「銀のさら」『近大生まれブリヒラ』『近大生まれ「白寿真鯛」』を販売環境負担の少ない養殖魚を扱うことで”持続可能な生産”を後押し
株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス 株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長：江見 朗）は、グループ企業が展開する、宅配寿司「銀のさら」において、2024年4月15日（月）～7月15日（月祝）まで...
