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【2店舗同時オープン！】銀座にコスパ最強のNEO鮨よしかわ誕生！上質なエンターテインメントと最上級の食材で叶えるワンランク上のおもてなし。
株式会社そら 株式会社そらは、『鮨よしかわ 勝 銀座 別邸』を2025年1月21日(火)グランドオープン致します。 『鮨よしかわ 勝 銀座 別邸』で味わえるペアリング 季節を映す日本酒と、鮨を引き立てる厳選ワイン。どちらも味わう至福のマリアージュを堪能。 ... -
【2店舗同時オープン！】月商坪90万超えの超人気店【鮨よしかわ】の新たな挑戦 インバウンド需要を見据え、美食の街 銀座に姉妹店を出店／『鮨よしかわ 勝 銀座』
株式会社そら 株式会社そらは、『鮨よしかわ 勝 銀座』を2025年1月21日(火)グランドオープン致します。 『鮨 よしかわ』の歩みと挑戦 『鮨 よしかわ』は2018年に恵比寿でオープン以来、多くのお客様に愛される人気店に成長。 今回出店する“銀座”は、多くの... -
新感覚の“いなり寿司専門店 ”【KITAINARI】 1月17日（金） 銀座店オープン！ いなり寿司と豊富な日本酒が楽しめる新店舗
鮨 割烹 ゆうずうむげ 甘さ控えめ身体に優しい「大人のいなり寿司」&日本酒立ち飲みバー 2024年に麻布十番にオープンした新感覚のいなり寿司専門店【KITAINARI】が、開店1周年に合せて1月17日（金）銀座に【KITAINARI GINZA】をオープンします。 ■いな... -
【1日10食限定！】白子と菜の花の土瓶蒸し付き絶品江戸前寿司コースを提供！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨 あさひ、六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2025年1月13日~2月15日までの期間、特別コースを実施いたします。 限定コース概要 ◼︎20品のコースに白子... -
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」サーモン好き集合！新年は杉玉のサーモンと日本酒で乾杯！『杉玉のサーモンと、たまにイクラ。』を開催！
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES ＜1月15日（水）から全国の杉玉で販売開始＞ 株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて1月15日（水）より、サーモン好きには堪らない、サー... -
【シェラトン都ホテル東京】《限定15本》匠の技が織りなす至高の一本「鮨 白金 さえ㐂の恵方巻」一口ごとに広がる職人の真心と厳選の味
都ホテルズ＆リゾーツ シェラトン都ホテル東京（所在地：東京都港区白金台1-1-50）は、鮨 白金 さえ㐂において、2025年1月6日（月）から2月1日（土）まで、「鮨 白金 さえ㐂の恵方巻」のご予約を承っております。 今年の恵方は西南西やや西。２月2日（日）... -
【2店舗ほぼ同時オープン記念】月商坪50万超えの超人気店『スシエビス』が、博多と大名にオープン！オープン記念として①ハイボール・サワー各種99円②次回使える金券1人1000円プレゼント！！
株式会社シーズン2 2店舗ほぼ同時オープン！1月14日(火)〜1月31日(金)までの特大キャンペーンです！期間限定でお得に美味しいお寿司とお酒をご堪能下さいませ。本格的寿司からあて巻き、気軽につまんで呑める寿司居酒屋 株式会社シーズン2（東京都渋谷区）... -
【Cuvée J2 Hôtel Osaka】AWA SUSHI 泡鮨でのランチ付き宿泊プランの販売を開始
株式会社温故知新 大阪のガストロノミー、洗練されたデザイン、静かなプライベート空間で過ごすリトリートステイ 大阪・長堀橋にある「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（以下、Cuvée J2）」（所在地：大阪府大阪市、総支配人：佐長 東彦）では、2025年1... -
今年の「柿家すし」の節分は『特上海鮮恵方巻き』が新登場！！ 2025年の恵方は「西南西」で新春の福を呼び込む！！
株式会社フォーシーズ 2025年1月8日（水）～2月16日（日） 株式会社フォーシーズ（本社：東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野幸子）が展開する出前寿司「柿家すし」は、2025年1月8日（水）～2月16日（日）の期間限定で、『恵方巻き』『特上海鮮... -
新年にぴったりの大人のための「学びはじめプラン特集」を発表
J-CAT 新しいことへの挑戦で、心ときめく経験を 報道関係者各位 2025年1月8日 J-CAT株式会社 大人のための非日常体験に出会える予約サイト「Otonami（おとなみ）」を展開するJ-CAT株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：飯倉 竜、以下、J-CAT）は、... -
「銀座おのでら」が茨城県境町と連携し、新たな食文化を創出！ 1月15日（水）「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」グランドオープン決定！「オープン記念祭」開催！境町店限定サービスも！
ONODERAフードサービス ～行政との初連携で地域に貢献～ 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が運営する「銀座おのでら」は、茨城県境町（町長：橋本 正裕）と連携し、2025年1月15日（水）、初の行政と... -
“自然豊かな鹿児島を連想する”落ち着いてお食事を楽しめる空間 「五感」を鹿児島中央駅ほど近くに2024年12月16日(月)OPEN！
株式会社グッドフェローズダイニング 株式会社グッドフェローズダイニング（本社:鹿児島県鹿児島市、代表取締役:西 勇二）は2024年12月16日(月)、鹿児島中央駅ほど近くに『鹿児島黒毛和牛とお寿司会席 五感』をOPEN致しました。 自然豊かな鹿児島を連想す... -
【鮨×サウナ】2025年1月20日、新潟市古町にサウナNEWLAND新潟がオープン！― 日本海の都、新潟の新たなランドマークへ ―
株式会社ReFlo サウナの力で新潟古町に再び活気を取り戻す挑戦がはじまる！ 株式会社ReFlo（代表取締役：小谷 明久、所在地：新潟県新潟市中央区）は、2025年1月20日に新潟市古町に新潟最大規模のサウナ専門店「サウナNEWLAND新潟」を開業します。2025年1... -
「Cuvée J2 Hôtel Osaka」ジャン・ヴェッセル 生産者が来日、特別ディナーを開催
株式会社温故知新 フランスと日本の伝統が織りなす特別な一夜 大阪・心斎橋にある「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（以下、Cuvée J2）（所在地：大阪府大阪市、総支配人：佐長 東彦）は、2025年2月28日（金）に、ジャン・ヴェッセルの当主デルフィー... -
クリスマス＆年末は本格江戸前寿司で楽しむ豪華ディナー｜高級食材6種が仕入れ値相当での提供！|本格江戸前寿司屋の五反田 鮨 あさひが12月限定特別プランを開催！超人気日本酒、新政のプランも追加！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨 あさひが、2024年12月21日~12月25日までの5日間、クリスマス限定の寿司コースを楽しめるプランを実施いたします。 特別プラン内容 ●クリスマス特別... -
【先着14名様限定】超プレミア日本酒 15種を贅沢飲み比べ！十四代龍月、双虹、而今特等雄町、新政等を一挙に楽しむVIPイベントを六本木の本格江戸前寿司屋で開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズが運営する、港区六本木駅近の好立地で寿司の価格破壊を起こし話題沸騰のお店！数量限定、先着順の限定企画！本格江戸前寿司コースと超プレミア日本酒の数々で年末をお楽しみください！ イベント開催概要 ●... -
2024年12月19日（木）、御徒町に「鮨結う遥（はるか）」開店
株式会社真 大将直伝の技術を持った次世代を担う職人が活躍する超予約困難な3店舗目の姉妹店 2024年12月19日（木）、「御徒町」に『鮨結う遥（すしゆう はるか）』を新規開店いたします。 ミシュラン獲得店『鮨由う』と半年先まで予約が埋まっている超予約... -
【追加枠募集】今週末開催の限定イベント！超プレミア日本酒 十四代の最高峰14種が揃い踏み！龍泉＋今季初リリースの新作龍泉、万虹、龍月、双虹等を一挙に楽しむイベントを六本木の本格江戸前寿司屋で開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズが運営する、港区六本木駅近の好立地で寿司の価格破壊を起こし話題沸騰のお店！数量限定、先着順の限定企画！本格江戸前寿司コースと超プレミア日本酒十四代で年末をお楽しみください！ 限定イベント開催概... -
「くまちゃん」×「寿司」？！ 寿司業界の常識を覆す 可愛い寿司店「Sushi Bears」、 東京浅草にオープン！
株式会社アザラ 握り・海鮮丼のアラカルトメニューからコースメニューまでご用意、訪日外国人向け英語メニュー対応可能 株式会社アザラ（所在地：東京都新宿区 / 代表取締役：稲垣なつみ）は、東京・浅草に「森のくまちゃん」をテーマにした美味しく可愛い... -
日本料理の技術は世界基準で見ても優れているのに、肝心の料理人が育っていない。豪華料理人たちの考え、技術と心を伝える書籍。
株式会社誠文堂新光社 株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2024年12月24日（火）に、『未来を創る和食料理人』を発売いたします。 日本の食文化の未来を明るく輝かしいものにするために、日本料理、天ぷら、鮨、蕎麦、うどん、和菓子など、わが国... -
クリスマス＆年末は本格江戸前寿司で楽しむ豪華ディナー｜高級食材6種が仕入れ値相当での提供！|本格江戸前寿司屋の六本木 鮨 無垢/白銀と五反田 鮨 あさひが12月限定特別プランを開催！
株式会社ビリオンフーズ 数量限定、先着順の限定企画！高コスパの本格江戸前寿司コースで年末をお楽しみください！ 12月限定プラン概要 ●クリスマス特別コース クリスマス期間の21日~25日で、上記の高級食材コースをさらにグレードアップしたプランを実施... -
大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」年末年始は杉玉で贅沢しよう！『杉玉の年末年始はちょっといいヤツ。』を開催！本ずわい蟹・いくら・うになど豪華食材を使った商品が登場！
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES ＜12月5日（木）から全国の杉玉で販売開始＞ 株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて12月5日（木）より、『杉玉の年末年始はちょっとい... -
12月5日（木）スタート【2024年ベストセレクション】季節のおすすめメニュー
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で12月5日（木）より「季節のおすすめメニュー」を販売開始いたします。 12/5（木）スタートのおすすめメニューは... -
寿司周辰 SUSHI SHUTATSU － 新たな価値観で楽しむ高級寿司： 温かみのある接客と柔軟な対応で、初心者から通も満足。
jeu jeu合同会社 コースもアラカルトも対応、1万円台から味わえる旬の寿司。国際的な視点も備え、持続可能な取り組みで未来へ。 寿司 周辰 SUSHI SHUTATSU 店内 東京・荻窪に位置する寿司周辰 SUSHI SHUTATSU ... -
2024年12月19日（木）、超予約困難店「鮨結う翼」、『鮨結う紬』に続く姉妹店「鮨結う遥（はるか）」を御徒町に出店
株式会社真 大将直伝の技術を持った次世代を担う職人が活躍する超予約困難な3店舗目の姉妹店 2024年12月19日（木）、「御徒町」に『鮨結う遥（すしゆう はるか）』を新規開店いたします。 ミシュラン獲得店『鮨由う』と半年先まで予約が埋まっている超予約... -
回し寿司 活、タイ・セントラルワールド店が12月4日にオープン！
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、12月4日タイの有名なショッピングモール、セントラルワールド内に新店舗をオープンいたします。 タイの有名なショッピングモー... -
インバウンド向け飲食店予約サービス「JAPAN FOOD GUIDE」、掲載寿司店の売上金額が300万円超えの成果を創出！
株式会社CS-C 従来のインバウンド向け予約サービスにとどまらない、日本の伝統的な食文化である「鮨・OMAKASE」を世界へ広げる新たな集客モデルの事例紹介 ローカルビジネスDX事業を展開する株式会社CS－C（本社：東京都港区、代表取締役社長：椙原 健）は... -
アマン東京 開業10周年 感謝を込めた限定記念ラゲッジタグや復刻版ブラックアフタヌーンティーをご提供
アマン東京 アマン東京（東京・大手町、総支配人 八木朋子）は、2024年12月22日（日）に、開業10周年を迎えます。それを記念して、12月15日（日）から2025年1月31日（金）までの期間、感謝を込めて、ご宿泊のすべてのお客さまへ特製の10周年記念ラゲッジタ... -
日本中の成功者が集う北海道の名店「鮨わたなべ」店主による初の著書『カウンター越しに学んだ富裕層の成功思考』11/22発売
サンライズパブリッシング株式会社 〜 成功を手にいれる最強の場所は「鮨屋」だ！〜 サンライズパブリッシング株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：大久保尚希、以下サンライズパブリッシング）は、札幌市中央区「鮨わたなべ」店主、渡部朋仁によ... -
日本中の成功者が集う北海道の名店「鮨わたなべ」店主による初の著書『カウンター越しに学んだ富裕層の成功思考』11/22発売
サンライズパブリッシング株式会社 〜 成功を手にいれる最強の場所は「鮨屋」だ！〜 サンライズパブリッシング株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：大久保尚希、以下サンライズパブリッシング）は、札幌市中央区「鮨わたなべ」店主、渡部朋仁によ... -
２０２５年開業「強羅花壇 富士」に「すし匠」中澤圭二氏の手掛ける鮨店の出店が決定
株式会社強羅花壇 『強羅花壇』ロゴ 『強羅花壇 富士』車寄せイメージ 株式会社強羅花壇（本社：東京都港区、代表取締役 橋本龍太朗）は、国内２軒目となる宿泊施設『強羅花壇 富士』を２０２５年夏の開業で予定しており、この度当施設では、レストラン... -
岐阜駅玉宮近く「ほぼ玉宮 スシノキモチ 岐阜駅店」11月5日よりランチ営業開始！
dsp株式会社 11/13〜12/15期間限定でお試し割引キャンペーン実施中 2024年11月13日 dsp株式会社 岐阜市に新たに誕生した「ほぼ玉宮 スシノキモチ 岐阜駅店」は、11月5日よりランチ営業を開始しました。本格カジュアル寿司居酒屋として、お得に本格的な寿司... -
【NEW OPEN!】ほぼ玉宮 スシノキモチ
dsp株式会社 海無し県、岐阜で北新地「惣五郎」監修の本格赤酢寿司を居酒屋価格で提供！ 岐阜駅からすぐの玉宮商店街に「ほぼ玉宮 スシノキモチ 岐阜駅店」は、2024年10月に開店しました。 気軽に本格寿司を楽しめるカジュアルな寿司居酒屋をコンセプトに... -
年末年始限定メニューのご案内｜ご予約は活アプリから！
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で年末年始限定メニューのご予約を開始いたしました。 2024年12月26日（木）～2025年1月5日（日）の期間限定・テイ... -
季節と地場を味わう鮨コース『零』リリース
株式会社アフェクトホールディングス 万酒彩菜「零」（名古屋市東区）は新たに鮨を主体としたコースをリリースいたしました。一流の職人の手がける鮨と、持ち前のワインラインナップを是非ご賞味ください。 株式会社アフェクトが展開する「万酒彩菜 零」... -
冬に食べたい旬の味覚を堪能できる 『柿家すし』 旬の寿司！！ 「寒ぶり」「寒平目」「ときさば（旬さば）」「ほたて」「ずわいがに」
株式会社フォーシーズ 期間限定：2024年11月5日（火）～2025年2月16日（日） 株式会社フォーシーズ（本社：東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野幸子）が展開する出前寿司「柿家すし」では、2024年11月5日（火）から、冬の旬ネタを盛り込んだ『... -
【速報！カウンター鮨入門店誕生！】「鮨 銀座おのでら」から、新たな鮨の選択肢「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 2025年2月オープン予定！
ONODERAフードサービス ～ミシュラン獲得「鮨 銀座おのでら」が贈る、圧倒的コスパのカウンター鮨店～ 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が運営する「銀座おのでら」は、2025年2月、大阪・梅田に、カ... -
次世代型ショップ「THE [ ] STORE」に有機純米酒などを展開する「福霧」が出店決定
株式会社SUPER STUDIO 2024年11月4日（月・祝）より、日本酒とのペアリングが楽しめる「至極の鮨コース」を立ち食いスタイルで提供 株式会社SUPER STUDIO（所在地：東京都目黒区、代表取締役 CEO：林 紘祐、以下「SUPER STUDIO」）と三井不動産株式会社... -
手軽に楽しめる創作江戸前鮨「AWA SUSHI 泡鮨」の新ランチコースが登場
株式会社温故知新 女子会や記念日、接待など「大人の隠れ家」空間で特別なひとときを。さらに、大人のための非日常体験を届ける「Otonami」とのコラボレーション企画も。 大阪・長堀橋にある「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（以下、Cuvée J2）」（所在... -
田町鮨 惠万、千葉県に伝わる牛乳デザート「嶺岡豆腐」の提供開始！
CRAFTED JAPAN ㈱いでぼくの牛乳を使用した「嶺岡豆腐」をデザートで提供！ いでぼく牛乳で作った嶺岡豆腐 株式会社CRAFTED JAPAN（東京都港区、代表取締役：仲野真人、以下「クラフテッド ジャパン」）は、2024年6月1日にオープンした「田町鮨 惠万（エ... -
秋の味覚を楽しむ『創作寿司フェア』11月7日から開催！
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で11月7日（木）より創作寿司フェアを実施いたします。 株式会社活美登利では、11月7日（木）より「創作寿司フェア... -
【ジャヌ東京】冬の恵みを味わう、季節のおすすめメニューのご案内
ジャヌ東京 2024年3月、麻布台ヒルズにオープンした『アマン』の世界初姉妹ブランドホテル「ジャヌ東京」（東京・港区、総支配人 田中紀子）より、冬の味覚を堪能する季節のおすすめメニューをご案内いたします。 「つながり」「インスピレーション」「探... -
【天王寺に新登場！日本庭園のガーデンビューで風雅にくつろぐランチのひと時】季節の移ろいと共に表情を変える天王寺最大級の庭園を眺めながら、豆富と鮨和食『豆ふ屋やすまる』10/17(木)オープン！
株式会社 オペレーションファクトリー 《天王寺 やすまる》現代では再現不可能な大正3年の歴史的建築、住友財閥の大阪別邸地に、100年以上の時を経て今蘇る。 大阪でも稀に見る素晴らしい数寄屋建築と日本庭園を目の前に、自家製の生とうふ料理の数々と赤... -
【天王寺に新登場！日本庭園のガーデンビューで風雅にくつろぐランチのひと時】季節の移ろいと共に表情を変える天王寺最大級の庭園を眺めながら、豆富と鮨和食『豆ふ屋やすまる』10/17(木)オープン！
株式会社 オペレーションファクトリー 《天王寺 やすまる》現代では再現不可能な大正3年の歴史的建築、住友財閥の大阪別邸地に、100年以上の時を経て今蘇る。 大阪でも稀に見る素晴らしい数寄屋建築と日本庭園を目の前に、自家製の生とうふ料理の数々と赤... -
【NEW OPEN】天王寺最大級の庭園夜景。豆富と鮨と日本料理『豆ふ屋 やすまる』10月17日(木)オープン！歴史的且つ近代的なモダンな完全個室とガーデンビューのペアシートの大人デートスポット誕生！
株式会社 オペレーションファクトリー 《天王寺 やすまる》現代では再現不可能な大正3年の歴史的建築、住友財閥の大阪別邸跡地に100年以上の時を経て蘇る。 大阪でも稀に見る素晴らしい数寄屋建築と日本庭園を目の前に、自家製の生とうふ料理の数々と赤酢... -
世界に愛される「東京の寿司」の魅力を徹底解剖！寿司職人が語り尽くすトークイベントを東京・原宿で開催
BuzzFeed Japan 「江戸前寿司」の知られざる歴史から激戦区東京での生き残りの秘訣まで BuzzFeed Japan株式会社（本社 東京都渋谷区、以下、BuzzFeed Japan）は、朝日新聞社、東京都、東京観光財団と共同で、東京の寿司にスポットを当てた「EDO⇔TOKYO SUSH... -
【フォーシーズンズホテル大阪】 「Sushi L’Abysse Osaka (鮨 ラビス 大阪)」 予約を開始
フォーシーズンズ ジャパンコレクション モダンフレンチの巨匠、ヤニック・アレノが手がける新感覚の鮨レストラン フォーシーズンズホテル大阪(大阪市北区堂島 2-4-32、総支配人アレスター・マカルパイン)は、2024年10月25日(金)にオープンするヤ... -
【関西エリア初！高級業態店舗が進出】10月12日（土）「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」グランドオープン！
ONODERAフードサービス 歴史とモダンが調和する京都屈指のホテル「フォーシーズンズホテル京都」で本物の江戸前鮨体験を 「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」10月12日（土）グランドオープン！ 株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社... -
秋の味覚松茸が破格の原価！|1日限定10食|10月限定で絶品江戸前寿司コースを提供！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京品川区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨 あさひ、六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2024年10月1日~10月31日までの期間、特別コースを実施いたします。 10月限定コース概要 ◼︎20品のコース... -
秋の味覚を楽しむ！活美登利の季節のおすすめ新メニュー10月8日（火）販売開始！10月の日本酒は期間限定春鶯囀（しゅんのうてん）
株式会社 活美登利 株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で10月8日（火）より秋の味覚を取り入れた季節のおすすめメニューを販売開始いたします。 寿司メニュー ローストビ...
