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株式会社LDH kitchen ～焼鳥カルチャーの“玄関口”が誕生～ ミシュラン一つ星の常連で、“予約困難店”として知られる目黒「鳥しき」。その店主・池川義輝を筆頭に結成され、国内外に12店舗を展開する「鳥しきICHIMON」が手がける焼鳥ブランド「とりまち（Tor...

株式会社LDH kitchen 「鳥しき」直伝の味を体験、2025年8月より提供開始 株式会社LDH kitchen（本社：東京都目黒区、代表取締役社長CEO：鈴木 裕之）は、日本の食文化を広く発信するとともに、職人の育成や活躍の場の創出を目指した取り組みを行っています...

株式会社LDH kitchen ～anataeにて新プラン提供開始～ 　株式会社LDH kitchen（本社：東京都目黒区、代表取締役社長CEO：鈴木 裕之、以下「LDH kitchen」）と、ANATAE株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：堀田栄 利康、以下「ANATAE」）は、ANA...

株式会社LDH kitchen 焼鳥と鍋が紡ぐ、気負わない贅沢 鳥しきICHIMONの鶏鍋料理店「とりそら」が、2025年6月20日(金)、東京・目黒に新たな店舗として生まれ変わります。 中目黒で親しまれてきた紹介制店舗「青葉台とりそら」が、このたび目黒に移転し、よ...