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【6月6日(金)・6月7日(土) 二夜限定開催】 apothéose 北村啓太 × No Code 米澤文雄シェフ 限定コラボレーションディナー
株式会社Plan・Do・See オンライン限定のご予約は 4月12日（土）12:00〜 OMAKASE特設ページにて開始受付開始 "80’s Table at apothéose" apothéose 北村啓太シェフと同じ時代を駆け抜けてきた料理人たちによるコラボレーション。2名のシェフが持つ独自性を... -
フランスで5年連続ミシュランを獲得、凱旋帰国した北村啓太が率いる「apothéose」(東京・虎ノ門)が「ミシュランガイド東京 2025」にて一つ星を獲得
株式会社Plan・Do・See オープンからわずか1年、Plan・Do・Seeが運営する国内初の星獲得店舗に “日本の風土をフレンチで表現する”をテーマに、食の喜びに目覚めなおす新しいスタンダードを切り開くことを目指す「apothéose/アポテオーズ」（運営:株式会... -
apothéose（アポテオーズ）日本の風土を表現する一皿に、フランスのエッセンスをプラス多彩な厳選素材で織りなすコースが新登場“
株式会社Plan・Do・See “日本の風土をフレンチで表現する”をテーマに、食の喜びに目覚めなおすような新しいスタンダードを切り開くことを目指す「apothéose/アポテオーズ」（事業主体：森ビル株式会社、運営：株式会社Plan・Do・See）は、2024年3月1日（...
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