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【UTAGE BREWING×明治】乳製品の⽣産過程で発⽣するSNF原料を有効活用したミルクサワー「MILK MOON（ミルクムーン）」を販売
株式会社Beer the First 「ビジネスアクセラレーターかながわ（BAK）」に採択された共創プロジェクト 廃棄予定の食材を活かしたクラフトビールを製造する株式会社 Beer the First（代表取締役社長：坂本 錦一、以下「Beer the First」）が運営するUTAGE BR... -
【 神奈川県 BAK × eiicon アップサイクル 共創事例 】「MILK MOON」乳製品の生産過程で発生する副次原料を有効活用したアルコール飲料を開発。販売を開始します！
株式会社eiicon 神奈川県「ビジネスアクセラレーターかながわ」今年度「BAK2024」脱炭素推進枠にて採択の株式会社Beer the Firstと株式会社 明治による取組み。2025年3月中旬より。 日本最大級のオープンイノベーションプラットフォームAUBA（アウバ、以... -
地元企業4社が作る、”横浜産”有機葡萄のワインパミスを有効活用したクラフトビール（発泡酒）「YOKOHAMA Vineyard Ale」を10月23日（水）から発売
株式会社Beer the First 廃棄予定の食材を活かしたクラフトビールを製造する株式会社 Beer the First(所在地:神奈川県横浜市、代表取締役社長:坂本 錦一、以下「Beer the First」)が運営するUTAGE BREWINGは、株式会社髙島屋横浜店(所在地:神奈川県横浜市...
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