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株式会社フジランド 東京都港区西新橋のカレー専門店「Spice and Vegetable 夢民（スパイスアンドベジタブルムーミン）」（運営：株式会社フジランド、本社：東京都千代田区、代表取締役：上田　常尚）は、フードロス寸前のパンを使用したサスティナブルな...

津南醸造株式会社 ～「発酵×食」の可能性を、伝統と先端技術の視点から語る～ 新潟県津南町に酒蔵を構える津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、2025年7月10日（木）に港区西新橋のSustainable Foo...