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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 6月コースのご案内
ひかり味噌株式会社 蓼酢味噌を添えた天竜鮎塩焼きや辛味噌ソースと青柚子ソースを添えた尾崎牛のステーキ他、厳選した旬の食材を提供 ひかり味噌株式会社（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博）の子会社であるひかり発酵滋養株式会社が運営... -
発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI×日本初リリースのイングリッシュ・スパークリングワイン 「Hundred Hills（ハンドレッド・ヒルズ）」メーカーズディナーを開催
ひかり味噌株式会社 ひかり味噌株式会社（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博）の子会社であるひかり発酵滋養株式会社が運営する日本料理レストラン「GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）」は、2025年6月5日（木）に最高級のスパークリングワインが...
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