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合同会社Elgin ～ ベトナムの伝統的な麺料理『Pho(フォー)』をセンストーキョー流に昇華させた【CENSU Pho】で、待望のランチ営業をスタート！ ～ 「日仏中のエッセンスを取り入れ、自由な発想で創り上げる新感覚の“IZAKAYA”料理が香港から逆輸入」と謳い...

ベト屋フーズ株式会社 ベト屋フーズ株式会社（東京・中央）は12月14日、ベトナムフォーの専門店「ベト屋　溜池山王店」を開業しました。ベト屋のフォーは、毎日、肉骨や野菜を10時間以上大鍋で煮込んで作った本場ベトナムさながらのスープに、日本ではまだ...