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2025大阪・関西万博公式ライセンス商品「EXPO2025 GEKKEIKAN WORLD SAKE」を会場内オフィシャルストアで数量限定販売
月桂冠株式会社 「世界の米で、世界のSAKEを」個性豊かに商品化 EXPO2025 GEKKEIKAN WORLD SAKE 月桂冠株式会社（社長・大倉治彦、本社・京都市伏見区）は、2025大阪・関西万博会場公式ライセンス商品「EXPO2025 GEKKEIKAN WORLD SAKE」を会場内オフィシャ... -
日本酒イベント「若手の夜明け – SAKE JUMP -」2025年9月開催決定！イベント初の出店酒蔵選考会の告示を5月6日よりスタート
camo - これからの時代を創る若手醸造家たちが、本気で挑む”競争の舞台"へ - 美味しい日本酒と文化を世界に広めるcamo株式会社（東京都世田谷区、代表取締役 カワナ アキ）は、2025年9月17日(水) - 21日(日)に開催する新たな挑戦に取り組む熱意ある若手醸... -
関西万博で日本酒の未来を熱く語る！「JAPANESE SAKE SUMMIT」開催決定！
株式会社カンネツ 日本酒業界のキーパーソンが集結。革新的な技術や世界市場の展望など、日本酒の可能性を多角的に議論 関西万博から世界へ、日本酒の未来を語りあう 株式会社カンネツ（本社：大阪府大阪市、代表取締... -
HEAVENSAKE日本初のプレステージライン/新ラインナップ登場
Heaven Sake株式会社 プレステージライン「PRESTIGE Ⅱ ASSEMBLAGE 純米大吟醸」これからの季節にふさわしい、洗練された味わいの「LABEL AZUL 純米吟醸」4月上旬より順次発売 PRESTIGE Ⅱ ASSEMBLAGE 純米大吟醸 / LABEL AZUL 純米吟醸 高名なフランスの... -
haccoba初！クラフトサケがベースの新感覚 “缶チューハイ”「醸蒸サワー」。レモンサワーブランド「OPENBOOK」と共同開発し、4月11日発売。
haccoba haccobaのSakeと中村酒造場の芋焼酎、そしてOPENBOOKのレモンサワーを掛け合わせた新感覚のサワー 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサ... -
2025 Mrs SAKE・2025 Mr SAKE 選考会チケット販売中
一般社団法人Miss SAKE 神田祭りの当日に開催！日本文化の象徴でもある日本酒の日本酒業界への貢献、日本文化への啓蒙活動の促進の活動の一環で行います このたび一般社団法人Miss SAKE(東京都港区港南一丁目9番36号、代表理事 大⻄美香)は、来る5月10日... -
名馬と美酒が奏でる優雅なひととき、日本酒「MINAKI」がJRAホースショー2025に登場
日本酒MINAKI 代表作「極幻」シリーズの新たな究極「極幻 FORMULA.2」を、馬術ファンが集う招待者限定ラウンジにて特別提供 株式会社REBORN（本社：東京都港区 代表取締役：皆木研二 以下「REBORN」）が運営するラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」... -
日本全国から選び抜かれた日本酒と国内外で注目のレストランが集結「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」出店レストラン全15店舗が決定！
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 厳選された食材を使用したメニューのほか、イベント限定のオリジナルメニューも登場 4月18日(金)〜29日(火・祝)の12日間、六本木ヒルズアリーナにて開催 中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、20... -
LINNÉ、クラウドファンディングで1000万円以上を集めた革新的なSAKE『800（ヤオ）』の一般販売を開始
LINNÉ 創業1周年に合わせて『800（ヤオ）』シリーズから2種のファーストバッジを販売開始。未知なる食体験の創造へ、SAKEの新境地を切り拓く LINNÉ初のブランド『800（ヤオ）』 酒造りを起点に、世界の食文化を拡げることを目指す株式会社Linné（リンネ) ... -
昨年11月の初回販売後、2日で完売した幻の「YOIYO」ロッテ「YOIYO 酒ガナッシュ [黒龍酒造] 貴醸酒」CRAFT SAKE WEEKの会場で数量限定再販売が決定！
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」に「日本のクラフト酒チョコレート『YOIYO』 by ロッテ」ブースを出展 中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、2025年4月18日(金)から29日(火・祝)まで... -
『瞬速冷凍』で日本酒に革命を！世界にKANPAI文化を広める！
株式会社カンネツ 当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「カンネツ」の夢です。 世界が恋するSAKE。日本酒の課題を解決し、新たな可能性を切り開く！ 株式会社カンネ... -
タイのミシュラン一つ星レストランと日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」がコラボレーション。タイ料理とのペアリングディナーを開催
株式会社Clear 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区 代表取締役CEO：生駒龍史)は、2025年2月28日(金)に、タイのバンコクにあるミシュラン一つ星のタイ料理レストラン「Wana Yook(ワナユック)」でペアリン... -
開花目前！春限定の日本酒 『春酒』！～新たな季節の始まりに春を思わせる華やかなお酒を～『日本の酒情報館』セレクトの旬な日本酒を堪能ください
日本酒造組合中央会 「春めく季節を明るい気持ちで楽しんでいただきたい」という蔵元の願いが込められたお酒 日本の酒情報館では、日本の四季を楽しんでいただけるよう、毎年旬の魅力たっぷりな季節アイテムを選びご提供しています。今年も４月までの期間... -
春を満喫！新商品や数量限定量り売りなど一ノ蔵を丸ごと味わう『一ノ蔵 蔵開放2025』4月12日(土)開催
株式会社一ノ蔵 「一ノ蔵 蔵開放」が6年ぶりに開催決定！チケット交換制で、新商品をはじめ、20種類近くのバラエティ溢れる一ノ蔵をご堪能いただけます。蔵開放限定、蔵人が直接ご案内する蔵見学も見逃せません！ 株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山、代表... -
東広島の日本酒10蔵がそろい踏み！「東広島蔵開き2025」が開催！！
一般社団法人ディスカバー東広島 ことしもおいしいお酒ができました。ゆっくり、とっくり、おたのしみください 東広島蔵開き2025ポスター 東広島市内の10の酒蔵（＊1）が、新酒ができたことを祝う蔵開きを開催します。4月の土曜日に、エリア内の酒蔵が蔵... -
世界最大級の國酒イベント「國酒フェア2025」開催が決定！「日本酒フェア」と「本格焼酎・泡盛フェア」が大合体！大阪で初開催 ～2025年6月14日（土）・15日（日）にATCホールにて～
日本酒造組合中央会 ユネスコ無形文化遺産に登録された日本の「伝統的酒造り」から生れる「國酒」である日本酒と本格焼酎・泡盛等の全国の酒蔵が一堂に会して開催 「伝統的酒造り」から生れる「國酒（こくしゅ）」である、日本酒と本格焼酎・泡盛等の全国... -
厳選された日本酒と人気レストランが集結「CRAFT SAKE WEEK」原田真宏氏と原田麻魚氏が率いる建築設計事務所「MOUNT FUJI ARCHITECTS STUDIO」が会場デザインを担当
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 4月18日 (金) 〜29日 (火・祝) の12日間、会場に巨大な「棟上ゲ」の空間が出現 CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS 中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、2025年4月18日(金)から29日(火・... -
桜の季節にピッタリ 可憐なピンク色が心を和ます 数量限定スパークリング酒 「一ノ蔵 花めくすず音」3月12日より春期出荷スタート！
株式会社一ノ蔵 スパークリング日本酒「すず音」をベースに、宮城県産の黒豆と紫黒米から抽出した色素を加えてピンク色に仕上げた、アルコール分4.5%で軽い飲み心地のスパークリング酒〈数量限定品〉 株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山 代表取締役社長... -
【新世代が創る、未来の伝統酒】〜1400年の伝統を、未来へつなぐ〜
株式会社Ferment Base ミッション：地方の魅力的な素材と発酵要素を掛け合わせ、新しい価値を生み出す 株式会社Ferment Base(本社：栃木県宇都宮市、国立大学法人宇都宮大学 認定企業、代表取締役CEO:平松光幸)は、「伝統酒の世界最高峰ブランド 1400」を... -
～東日本大震災復興支援～未来へつなぐバトン醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクトが「第22回 企業フィランソロピー大賞」にて「ふるさとの人づくり賞」を受賞
株式会社一ノ蔵 「第22回 企業フィランソロピー大賞」の贈呈式が2025年2月28日(金)に如水会館にて行われ、公益社団法人日本フィランソロピー協会 会長の浅野史郎氏から表彰状を授与いただきました。 「第22回 企業フィランソロピー大賞」において、株式... -
『2025 Miss SAKE Japanファイナリスト発表会 』開催のご案内
一般社団法人Miss SAKE 日本の伝統ある文化「日本酒」の魅力を発信するアンバサダー このたび、一般社団法人Miss SAKE（〒108-0075東京都港区港南一丁目9番36号、代表理事 大西美香）は、来る3月8日（土）に『2025 Miss SAKE Japanファイナリスト発表会 』... -
「SAKEを世界飲料に」を目標とする Hakkaisan のヨーロッパ展開フランス人ソムリエ David Biraud 氏とブランドアンバサダー契約
八海醸造株式会社 左：David Biraud 氏 右：八海醸造株式会社 取締役副社長 南雲真仁 Hakkaisan 八海醸造株式会社グループ（本社：新潟県南魚沼市、代表取締役：南雲二郎、以下「八海醸造」） は、フランス人ソムリエの David Biraud（ダヴィッド・ビロー... -
注目の名店「寿司 健」×ラグジュアリー日本酒「MINAKI」が唯一無二のペアリングによって特別な食体験を提供
日本酒MINAKI 洗練された寿司と最高級の日本酒が織りなす、極上の味わいと至福のひととき。伝統と革新が融合し、五感を魅了する究極のマリアージュが、唯一無二の美食体験へと誘う特別な瞬間を演出する。 銀座の名店で研鑽を積み、確かな技術と独自の哲学... -
若年層・女性に向け 新たなお酒の楽しみ方を提案古昔の美酒 プレミアムブレンド古酒 『GOLD』『梅響』 3月3日発売
株式会社パソナグループ パソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦）は、長期熟成古酒ブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」のプレミアムブレンドシリーズの新商品『古昔の美酒 GOLD』『古昔の美酒 梅響（うめひび... -
「一ノ蔵 純米大吟醸 松山天」、「一ノ蔵 スパークリング純米酒」、「一ノ蔵 すず音GALA」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」金賞受賞！
株式会社一ノ蔵 「プレミアム大吟醸部門」、「スパークリングSAKE部門」、「プレミアムスパークリングSAKE部門」において金賞受賞 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025（※１）」において、株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山 代表取締役社長 鈴... -
延べ100万人以上が訪れた日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK」「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 4月18日(金)〜29日(金・祝)の12日間、六本木ヒルズアリーナで開催が決定！ 中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、2025年4月18日(金)から29日(火・祝)までの12日間、六本木ヒルズアリーナ(東京都港... -
「モナコ 酒 アワード 2025」エントリー受付開始のお知らせ
モナコsakeアワード 日本事務局 「MONACO SAKE AWARD 2024 日本事務局は、2025年2月18日（火）よりエントリーの受付を開始いたしました。 モナコ酒アワードイメージ このコンテストは、日本酒を世界に広める絶好のチャンスです！ モナコ酒アワードは2025年... -
渋谷限定店舗 東間屋／渋谷文化進化／米心・ECサイトにてギャル仕込みの特別日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」が発売開始！【イベントレポート】2月15日（土）に「YUICHU リリースイベント」を開催！
株式会社南部美人 酒蔵・南部美人と渋谷のギャルが共創したブランドムービー／「ギャルと学ぶ日本酒バイブス」ショート動画や公式ウェブサイトが公開！（https://yuichu.com/） 株式会社南部美人（5代目蔵元：久慈浩介、以下「南部美人」）は、合同会社C... -
渋谷限定店舗 東間屋／渋谷文化進化／米心・ECサイトにてギャル仕込みの特別日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」が発売開始！【イベントレポート】2月15日（土）に「YUICHU リリースイベント」を開催！
合同会社CGOドットコム 渋谷のギャルと酒蔵・南部美人が共創したブランドムービー／「ギャルと学ぶ日本酒バイブス」ショート動画や公式ウェブサイトが公開！（https://yuichu.com/） 合同会社CGOドットコム（代表：バブリー）は、株式会社南部美人（5代... -
ラグジュアリーホテルブランド「ジャヌ東京」と高級日本酒「MINAKI」がコラボディナーを開催
日本酒MINAKI ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」と『アマン』の世界初姉妹ブランドホテル「ジャヌ東京」がコラボした一夜限りのMINAKIペアリングディナーを開催 株式会社REBORN（本社：東京都港区 代表取締役：皆木研二 以下「REBORN」）が運営す... -
津南醸造は、Industry Co-Creation（ICC）サミット FUKUOKA 2025のICC SAKE AWARDに参加します
津南醸造株式会社 新潟の津南という豪雪エリアで日本酒の生産をベースにした、世界展開を目指したCo-Creationの可能性を探求 津南醸造株式会社(本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造)は、2025年2月に開催されるIndustry Co-Creation（I... -
2024年度日本酒輸出実績は金額・数量共に前年度越え、輸出額434.7億円（昨対比：105.8%）/輸出量3.1万㎘(昨対比：106.4％)
日本酒造組合中央会 アメリカ・韓国・フランスなどが過去最高額となり輸出国数も過去最高を更新！ 全国約1,600の酒蔵（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）が所属する日本酒造組合中央会（以下：中央会）は、2024年度（１月～12月）の日本酒輸出総額が434.... -
酒蔵haccoba、がんの治療研究を応援するプロジェクト「deleteC」へ参画。2月4日 “ワールドキャンサーデー” に「はなうたホップス +deleteC」を限定販売開始。
haccoba “みんなの力で、がんを治せる病気にするプロジェクト”deleteCへ売上の一部を寄付 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）か... -
モナコSAKEアワード グランプリ受賞式 & 特別ディナー 開催のお知らせ
モナコsakeアワード 日本事務局 2月18日（火）「アンダーズ東京 虎ノ門ヒルズ」にて、第4回モナコSAKEアワードの授賞式と苗場酒造の限定酒とともに供されるディナー会を開催いたします。 モナコイメージ 第4回モナコSAKEアワードグランプリを受賞した苗場... -
旭酒造株式会社は、2025年6月1日より、株式会社 獺祭 に社名変更します。
旭酒造株式会社 2025年6月1日より、旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井一宏）は社名変更し、新たな社名は 株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）となります。 社名変更の背景 私達は、日本の伝統的なモノづくりを背景としたブラン... -
旭酒造株式会社は、2025年6月1日より、株式会社 獺祭 に社名変更します。
旭酒造株式会社 2025年6月1日より、旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役社長：桜井一宏）は社名変更し、新たな社名は 株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）となります。 社名変更の背景 私達は、日本の伝統的なモノづくりを背景としたブラン... -
暑い季節にさっぱり楽しめる「小西酒造 純米ツメタク300ML瓶詰」２月２６日新発売！
小西酒造株式会社 今年で創業475年を迎える小西酒造株式会社（代表取締役社長：小西新右衛門、所在地： 兵庫県伊丹市）は、『小西酒造 純米ツメタク300ML瓶詰』を季節限定で発売致します。◆近年、気候変動の影響で年々暑さが厳しくなり、長引く傾向にあり... -
Youtube登録者数115万人の「George ジョージ」と高級日本酒「MINAKI」がコラボディナーを開催
日本酒MINAKI ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」とYoutube登録者数115万人の「George ジョージ」を運営する吉田氏がタッグを組み、MINAKI特別ペアリングディナーを開催 株式会社REBORN（本社：東京都港区 代表取締役：皆木研二 以下「REBORN」）が... -
「日本酒×ミード×バーボン」による、醸造酒の新たな境地へ。貴重なバーボン樽で二次発酵させたお米とはちみつのお酒 “Skey Skey Honey!”、haccobaより1月21日発売。
haccoba 滋賀県のミーダリー・ANTELOPEの協力により実現 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、貴重なバーボン樽で二次発酵... -
「日本酒×ミード×バーボン」による、醸造酒の新たな境地へ。貴重なバーボン樽で二次発酵させたお米とはちみつのお酒 “Skey Skey Honey!”、haccobaより1月21日発売。
haccoba 滋賀県のミーダリー・ANTELOPEの協力により実現 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、貴重なバーボン樽で二次発酵... -
〜老舗酒蔵・南部美人×渋谷のギャルで日本酒の魅力を世界へ〜ギャル仕込みの特別日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」が誕生！
合同会社CGOドットコム ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」を用いた日本酒と最先端のギャルマインドが融合した新時代の日本酒ブランド！「YUICHU」(180ml/缶、500ml/瓶)は2月中旬から順次発売予定 合同会社CGOドットコム（総長：バブリー... -
〜老舗酒蔵・南部美人×渋谷のギャルで日本酒の魅力を世界へ〜ギャル仕込みの特別日本酒「YUICHU（ゆいちゅ）」が誕生！
株式会社南部美人 ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」を用いた日本酒と最先端のギャルマインドが融合した新時代の日本酒ブランド！「YUICHU」(180ml/缶、500ml/瓶)は2月中旬から順次発売予定 株式会社南部美人（本社：岩手県二戸市、5代... -
「日本酒」の魅力紹介！ メトロポリターナ１月号 都内53駅で配布中
産経新聞社 産経新聞社は、さまざまな角度から新しいライフスタイルを提案するフリーマガジン「メトロポリターナ１月号」を東京メトロ駅構内の専用ラックで配布しています。 【メトロポリターナ公式サイト】https://metropolitana.tokyo/ja 【特集】おい... -
創業290年の老舗 菊美人酒造が挑む日本酒ギフトの新市場。先行販売としてのクラウドファンディングの事前登録が開始！
菊美人酒造 「花を贈るように」想いを込めて贈る日本酒。30年ぶりの大幅リニューアルです。 新商品「菊美人 移ひ菊」 1735年創業の菊美人酒造株式会社（住所：福岡県みやま市、代表取締役社長：江崎俊介）は、主力商品ラインナップを大幅にリニューアルし... -
2025 Miss SAKE岐阜大会 出場者募集中！2025年1月15日まで受付中
一般社団法人Miss SAKE 締切は2025年1月15日！伝統的な文化でもある「日本酒」のアンバサダーになりませんか？ この度、Miss SAKE Gifu LINK実行委員会（〒500-8367 岐阜県岐阜市宇佐南四丁目14番20号 実行委員長：羽田野 伸朗）は2025年2月22日（土）に20... -
2025にいがた酒の陣プレイベント 2025 Miss SAKE新潟大会チケット販売中！
一般社団法人Miss SAKE 2025 Miss SAKE 新潟県代表の選抜を新潟清酒とANAクラウンプラザホテルの料理とともに楽しむ会 この度、2025 Miss SAKE新潟大会実行委員会（株式会社いちしま 〒957-0016 新潟県新発田市豊町 3 丁目 11 番 16号 代表：市島健二）は... -
2025 Miss SAKE埼玉大会チケット販売開始！
一般社団法人Miss SAKE 埼玉のアンバサダーであるMiss SAKE埼玉の誕生を一緒に見届けてください！！ 2024 Miss SAKE埼玉大会の様子 この度Miss SAKE埼玉大会実行委員会（株式会社Fam Lab.内、渋谷区神宮前6-23-4-2F、代表 森田真衣）が主催する「2025 Miss... -
2025 Miss SAKE 千葉大会 出場者募集中！ 応募締切は1月13日
一般社団法人Miss SAKE Miss SAKE千葉県代表選考会実行委員会（実行委員長：小髙芳宗）では、2025 Miss SAKE 千葉大会の募集を開始しております。千葉大会として初めて開催されてから３回目となる今回も龍宮城スパホテル三日月・富士見亭（木更津市）を会... -
酒類業界最大の団体・日本酒造組合中央会「日本酒イベントカレンダー 2025年1月版」を発表！
日本酒造組合中央会 全国各地で行われる2025年1月の「日本酒」関連イベントをご紹介します。 全国各地で行われる2025年1月の「日本酒」関連イベント 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日... -
堺市の公民連携実証プロジェクト推進事業に採択 インバウンド向け体験型コンテンツの造成と新たな誘客ルートの確立を目指したソリューション提供
WILLER株式会社 「Sakai Deep Ride ～一歩先に日本のホンモノが見つかる～」 移動と分野の垣根を超えたCROSS（融合）から生まれる新たな価値を創造するWILLER ACROSS株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：宿谷勝士、以下「WILLER ACROSS」）は...
