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2025年1月17日（金）神奈川県の日本酒を使った「オリジナルラベル日本酒缶」 限定販売
株式会社JR横浜湘南シティクリエイト ～日本酒を核とした地域活性化の取組み～ 株式会社JR横浜湘南シティクリエイト（本社所在地：神奈川県平塚市代官町/代表取締役社長：田村修）は、日本酒ブランド「ICHIｰGO-CAN®」を展開する株式会社Agnavi（本社所在... -
世界的美術家「長坂真護氏」主催イベントにおいて、純米大吟醸『極幻 FORMULA.2』を提供。挑戦を続ける者同士のコラボレーションが実現
日本酒MINAKI 「長坂真護氏」のアトリエで行われたイベントにおいて、『極幻 FORMULA.2』を乾杯酒としてご提供 株式会社REBORN（本社：東京都港区 代表取締役：皆木研二 以下「REBORN」）が、先進国が投棄した廃棄物でアートを作り続けガーナのスラム街... -
「ワンカップ®大関」×SAKEICEのコラボアイスがカップアイスで新登場！12月15日より販売開始
えだまめ 10月の「ワンカップ®の日」で大好評！『ワンカップ®大関』アイスが、自宅でも楽しめるカップアイスとして再登場 大関株式会社のロングセラー商品「ワンカップ大関」は、2024年に60周年を迎えました。この節目を記念して、大関株式会社と株式会社... -
haccoba、新・定番酒 “zairai”（在来）シリーズを発表。日本草木研究所と連携し、福島県の山の在来素材をお米と一緒に発酵させた “zairai [forest]” を12月14日より発売。
haccoba 2024年秋 福島県古殿町の山主・大原林業の水野さんと採取した在来素材 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）が、新・定番... -
「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録記念セレモニーを開催！ユネスコ無形文化遺産登録後初めて業界関係者が一堂に会し「伝統的酒造り」の価値と継承について今後の展望を語る
日本酒造組合中央会 数百年にわたりコツコツとこうじを使ったお酒を造り続けてきた職人の努力の賜物。登録はゴールではなくスタートライン。 鏡開きで「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録を祝う 【写真左から、「全国本みりん協議会」村松浩一郎... -
人類初、宇宙で日本酒造りに挑戦します。獺祭を国際宇宙ステーション/「きぼう」日本実験棟で醸造し、地球に一本分を持ち帰ります。
旭酒造株式会社 旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役：桜井一宏）は、国際宇宙ステーション「きぼう」日本実験棟内で、人類初となる宇宙空間での酒造りに挑戦する事を決定しました。2025年後半に、米(山田錦)、麹、酵母と水を打上げ、宇宙空間... -
鉄拳30周年記念日本酒〈限定300本〉2024年12月下旬予約開始
株式会社アトム 鉄拳30周年記念 × Polygon1993 × 満寿泉がコラボレーションする特別な日本酒を発売 株式会社アトム（本社：東京都千代田区 代表取締役社長：青井茂、以下当社）は、人気格闘ゲームシリーズ「鉄拳」の30周年を記念し、富山県の名酒「満寿泉... -
新春を祝う日本酒×白みその和カクテルも 名バーテンダー・西田 稔氏監修の新作シーズナルカクテルを発表
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ～「SAKEカクテル」で巡る四季～ 京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、京都のバー「Bar K6」や「Cave de K」のマスターであり、その実... -
【先着18名様限定】超プレミア日本酒 十四代の最高峰12種が揃い踏み！龍泉＋今季初リリースの龍泉、万虹、龍月、双虹、七垂二十貫等を一挙に楽しむイベントを六本木の本格江戸前寿司屋で開催！
株式会社ビリオンフーズ 株式会社ビリオンフーズが運営する、港区六本木駅近の好立地で寿司の価格破壊を起こし話題沸騰のお店！数量限定、先着順の限定企画！本格江戸前寿司コースと超プレミア日本酒十四代で年末をお楽しみください！ 限定イベント開催概... -
世界で初めての醸造酒・異を醸す酒『800（ヤオ）』、本格リリースにむけてクラウドファンディングに挑戦中！
LINNÉ これまでの日本酒の概念を更新し、新しいSAKEの再定義に挑む「800（ヤオ）」シリーズがいよいよ一般初公開。11月22日(金)開始後、初日100％達成、5日間で300％到達！ネクストゴールに挑戦中 クラウドファンディングのネクストゴール500万円に挑戦し... -
haccoba、新・定番酒 “kasu”（粕）シリーズを発表。第1弾として “kasu [sansho lemonade]” を11月26日より発売。
haccoba 2023年4月に定番酒としてデビューした「水を編む」に続く3つ目の定番銘柄 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）が、新・... -
haccoba、新・定番酒 “kasu”（粕）シリーズを発表。第1弾として “kasu [sansho lemonade]” を11月26日より発売。
haccoba 2023年4月に定番酒としてデビューした「水を編む」に続く3つ目の定番銘柄 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）が、新・... -
haccoba、新・定番酒 “kasu”（粕）シリーズを発表。第1弾として “kasu [sansho lemonade]” を11月26日より発売。
haccoba 2023年4月に定番酒としてデビューした「水を編む」に続く3つ目の定番銘柄 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）が、新・... -
ユネスコ無形文化遺産登録予定で世界が注目する焼酎にフォーカス！『第９回“日本の食品”輸出EXPO』に出展
南山物産株式会社 こだわりの日本の食と日本のクラフトスピリッツ九州焼酎の輸出拡大を目指します！ 南山物産株式会社(代表取締役:中山大希 本社:東京都杉並区)は、11月27日(水)から29日(金)の3日間、幕張メッセにて開催される「第9回“日本の食品”輸出 E... -
ユネスコ無形文化遺産登録予定で世界が注目する焼酎にフォーカス！『第９回“日本の食品”輸出EXPO』に出展
南山物産株式会社 こだわりの日本の食と日本のクラフトスピリッツ九州焼酎の輸出拡大を目指します！ 南山物産株式会社(代表取締役:中山大希 本社:東京都杉並区)は、11月27日(水)から29日(金)の3日間、幕張メッセにて開催される「第9回“日本の食品”輸出 E... -
日本のお酒文化の魅力を伝えるフリーマガジンterra（テッラ）、vol.06発刊に向けたクラウドファンディング目標額達成。ストレッチゴールを目指します！
plana株式会社 J.S.A.ソムリエ、サケディプロマ資格者が編集長。日本の豊かなものづくり文化のひとつである「お酒」を深く味わえるフリーマガジンです。 terra表紙写真 plana 株式会社は、お酒を創る人の想いを伝えるフリーマガジンterra（テッラ）vol.06... -
令和6年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部『評価員特別賞』に「一ノ蔵 笙鼓(しょうこ)」
株式会社一ノ蔵 仙台国税局主催「令和6年東北清酒鑑評会」にて令和4年に続いて2度目の「評価員特別賞」受賞。2度の受賞は宮城県の蔵元で初！ 株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山、代表取締役社長 鈴木 整）は、令和6年11月11日(月)、仙台国税局より令和6年... -
SAKE WORLD、清酒等の製造酒蔵をグループ化。オーダーメイド日本酒の製造機能を強化。
株式会社リーフ・パブリケーションズ 日本酒のNFTマーケットプレイス「Sake World NFT」の開発・運営やアッサンブラージュによる日本酒「Assemblage Club」の開発・販売を行う、株式会社リーフ・パブリケーションズ（所在地：京都市中京区、代表取締役：中... -
40年以上の歴史を持つ『第43回全国きき酒選手権大会』が開催
日本酒造組合中央会 個人の部・新潟県代表として伊庭洋さんが初優勝団体の部・大阪府が優勝 大学対抗の部は東北大学が優勝新設の社会人日本酒愛好会対抗の部はMJPM日本酒文化研究会が優勝 「個人の部」優勝、新潟県代表の伊庭洋さん「団体の部」優勝、大... -
『伝統的酒造り』無形文化遺産へユネスコ評価機関が「登録」を勧告 ～12月開催の政府間委員会における正式決定に向け大きく前進～
日本酒造組合中央会 勧告内容を踏まえ、12月2～7日にアスンシオン（パラグアイ）で開かれる第19回政府間委員会において最終決定がなされる見込み 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒... -
ドイツの日本酒専門商社ウエノグルメ創業者 上野ミュラーさんのパーティーに2023 Miss SAKE準グランプリ齊藤ひかりが司会を務めます。
一般社団法人Miss SAKE このたび一般社団法人Miss SAKE （〒108-0075東京都港区港南一丁目9番36号、代表理事 大西美香）はドイツの日本酒専門商社ウエノグルメ創業者 上野ミュラーさんのパーティーにご協力させていただき、2023 Miss SAKE準グランプリ齊藤... -
鍋＆SAKE キャンペーン 日本酒・鍋関連商品起点の売場フォトコンテストと消費者が自宅での鍋と日本酒の写真をXに投稿するキャンペーンを実施！
日本酒造組合中央会 日本酒造組合中央会では、日本酒を相性のいい鍋と合わせて楽しんでいただく「鍋＆SAKE」キャンペーンを実施。 鍋＆SAKE キャンペーン 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体で... -
日本酒スタートアップ “haccoba” のお酒「水を編む」シリーズ、日本パッケージデザイン大賞2025 銀賞受賞
haccoba 2年に一度開催される、パッケージデザイン領域のコンペティション 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）の看板商品の一つ... -
MONACO SAKE AWARD 2024 受賞酒発表
モナコsakeアワード 日本事務局 2024年10月9日（水）モナコ公国「Yacht Club de Monaco」において、アルベール2世モナコ公をお迎えし審査会が開催されました。 MONACO SAKE AWARD 2024 受賞酒発表 MONACO SAKE AWARD 公式サイト https://monacosake.com/ 2... -
11/16（土）.17（日）日本酒イベント「SAKE PARK 4杯」フード出店者＆海外醸造酒の詳細を発表！
平和酒造株式会社 SAKE PARK実行委員会は、来る2024年11月16日（土）、17日（日）、東京・渋谷「MIYASHITA PARK」屋上の、区立宮下公園 芝生ひろばにて、日本酒イベント「SAKE PARK 4杯」を開催します。 全国各地の注目の酒蔵28社と、クラフトサケ醸造所5... -
日本酒という文化を未来に繋ぐために株式会社エノクが広島県呉市に寄付を実施
株式会社エノク プレミアム日本酒〈YUEN 広島県〉の売上の一部を環境保全活動のために寄付 株式会社エノク（本社：東京都千代田区、代表取締役：猪子 友彪、以下「当社」）は、当社が企画・販売するプレミアム日本酒〈YUEN 広島呉〉の売上の一部を、広島県... -
東急百貨店が“SAKE”の魅力を広めるイベント「SHIBUYA SAKE SCRAMBLE」出店ラインナップ決定！
株式会社 東急百貨店 34社150種以上の“SAKE”の試飲が可能！ 東急百貨店（以下、当社）が、10月25日（金）に渋谷ストリームホールで開催する「SHIBUYA SAKE SCRAMBLE」（以下、当イベント）の出店ラインナップが決定しました。 東急百貨店が“SAKE”の魅力を... -
ダンデライオン・チョコレートの未利用資源・カカオハスクと、老舗七味唐辛子屋・八幡屋礒五郎の山椒七味をお米と一緒に発酵させたSake「猪口酒 -しょこらっしゅ-」。haccobaより、10月11日発売。
haccoba 11月10日(日) 紀ノ国屋渋谷スクランブルスクエア店にて、発売記念POPUPを開催予定 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）... -
ダンデライオン・チョコレートの未利用資源・カカオハスクと、老舗七味唐辛子屋・八幡屋礒五郎の山椒七味をお米と一緒に発酵させたSake「猪口酒 -しょこらっしゅ-」。haccobaより、10月11日発売。
haccoba 11月10日(日) 紀ノ国屋渋谷スクランブルスクエア店にて、発売記念POPUPを開催予定 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）... -
【阪急うめだ本店】至高の日本の酒を世界へ！秘蔵古酒 大吟醸酒二十五年と樫樽熟成十七年(粕取り焼酎使用)を新発売。
株式会社阪急阪神百貨店 その名は「誉伊呂波（ほまれいろは）」。日本の酒を匠の技で世界へ。 株式会社阪急阪神百貨店（大阪市北区、山口俊比古社長）は、海外VIP顧客に向けたジャパンプレミアムの高付加価値を提供する「食」分野におけるオリジナル商品と... -
10月1日「日本酒の日」に日本酒で世界一斉乾杯！ 国内や海外各国でも国籍問わず多くの方が参加
日本酒造組合中央会 世界が日本酒でつながる「日本酒で乾杯！WEEK」開催中！ 日本酒造組合中央会 需要開発委員会の七田委員長とスペシャルゲストの茅野愛衣さんによる一斉乾杯の発声 日本酒造組合中央会（以下、中央会）では、 1978年に10月1日を『日本酒... -
酒類業界最大の団体・日本酒造組合中央会「日本酒イベントカレンダー 2024年10月版」を発表！
日本酒造組合中央会 全国各地で行われる2024年10月の「日本酒」関連イベントをご紹介します。 全国各地で行われる2024年10月の「日本酒」関連イベント 全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である... -
“日本清酒発祥の地” 奈良伝統の奈良酒を「オーストラリア酒フェスティバル2024」で世界へ発信！併せてユネスコ無形文化遺産に登録された魅力ある奈良の文化を紹介
奈良新しい学び旅推進協議会 *Please scroll to the bottom of the page for the English version. 「最高峰の有形と無形の文化遺産が融合する聖地・奈良公園の国際ブランド構築・発信事業」推進委員会は、 本年9月28日から29日（現地時間）にオーストラリ... -
究極のペアリングを追求した日本酒ブランド「éks（エクス）」、新商品ラインナップ「éks KAISEKI（懐石）」「éks SUSHI（鮨）」を発表
株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 〜新ラインナップ追加を記念し、MAKUAKEでの限定販売が決定〜 株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY（東京都港区、代表取締役 中田 英寿）は、様々なジャンルの料理に合う新しい日本酒ブランド「éks（エクス）」の新商品ラ... -
東急百貨店創業90周年特別企画 東急百貨店が“SAKE”の魅力を広めるイベント「SHIBUYA SAKE SCRAMBLE」を10月25日（金）に開催！
株式会社 東急百貨店 “SAKE”150種以上の試飲が可能！新しい“SAKE”の楽しみ方を発見！ 東急百貨店が“SAKE”の魅力を広めるイベント「SHIBUYA SAKE SCRAMBLE」 東急百貨店（以下、当社）は、『渋谷フードディスカバリー』宣言のもと、合計約9,860㎡の面積に約... -
10月12日（土）・13日（日）グランフロント大阪うめきた広場にて美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典【SAKE47】開催！！チケットペイにて販売中！！
株式会社メタップスペイメント 2024年10月12日（土）・13日（日）にグランフロント大阪うめきた広場にて47都道府県の酒蔵による美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典「SAKE47」開催 イベント公式サイト https://www.sake47jp.com/ チケットはサイト内、チ... -
11/16.17渋谷・MIYASHITA PARKにて日本酒イベント「SAKE PARK 4杯」を開催。海外醸造酒・能登応援酒が登場！自由でオープンな屋外SAKEイベント！
平和酒造株式会社 来る11月16日（土）、17日（日）、渋谷・MIYASHITA PARK（所在地：東京都渋谷区）において、日本酒・クラフトサケの飲み比べを楽しめるイベント「SAKE PARK」の第4弾を開催します。 場所は、渋谷・MIYASHITA PARK屋上の「渋谷区立宮下公... -
LINNÉ初の醸造となるクラフトサケ「800」誕生。9月11日より東京大手町でお披露目、クラウドファンディング事前登録開始。
LINNÉ 京都で2024年4月創業。日本酒をベースに「大麦」「蕎麦」「米」を取り入れたクラフトサケ「800」 LINNÉ初のブランド《800 （ヤオ）》誕生 多種多様な素材と日本ならではの概念を取り入れながら、食文化の多様性を広げることを理念とする株式会社Linn... -
経済産業省の起業家育成・海外派遣プログラム「J-StarX Food Frontiers USA」第1期にて酒蔵 haccoba が採択され、アメリカ市場進出へ挑戦！
haccoba シリコンバレーのフード・イノベーション・ハブ「KitchenTown」とジェトロによるプログラム 酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）を営む、株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が、ジ... -
日本酒サブスク、TAMESHUサービスリリース3周年記念キャンペーン
株式会社 蔵楽 日本一手軽な試し飲み「TAMESHU」がリリース3周年記念を迎えました。9月12日(木)までにお申し込みの皆様にオリジナルステッカーをプレゼントします！これからも日本酒の楽しみ方をご提供いたします！ TAMESHUが3周年を迎えました！オリジナ... -
ゲームで人気の「パックマン」と小容量日本酒アルミ缶「KURA ONE®」が限定オリジナルデザインコラボ
アイディーテンジャパン株式会社 8/29よりCampfireでクラウドファンディングを開始、「パックマン」限定アイテムやミシュラン獲得ピザ「CRAZY PIZZA : LIFE」との驚き日本酒ペアリングのリターンを提供。 Japan’s Native Products（地域産品）の個性を未開... -
2024年10月12日（土）・13日（日）にグランフロント大阪うめきた広場にて47都道府県の酒蔵による美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典「SAKE47」開催
SAKE47 実行委員会 日本産酒類を海外の方々にもっと飲んでいただけるよう販促PRや販路拡大に向けたプロジェクト『SAKE47』の第一弾イベントとして「美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典 SAKE47を開催 「美食と音楽で楽しむニッポンのSAKE祭典 SAKE47」... -
1019銘柄から選び抜かれた【世界最高の日本酒】を一挙紹介『至高の日本酒 SAKE COMPETITION 公式カタログ 2024-2025』発売
株式会社 学研ホールディングス 世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION」の公式カタログ最新版がついに登場！ 受賞銘柄100品の【データ】【味わいチャート】【おすすめの飲み方（温度）】を徹底解説します。 株式会社 学研ホールディングス（... -
福島県のクラフトサケ「haccoba」、紀ノ国屋一部店舗にて販売開始！8月28日(水)、渋谷スクランブルスクエア店にて、記念イベントを開催！
haccoba 記念イベントでは、haccobaとコラボビールをつくった「COEDO」も共同出店 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）のお酒が... -
日本酒ファン必見「日本酒を好きになる～人気YouTuberが教える日本酒新時代～」が1万部突破
ジャパンテイスト株式会社 日本酒バル「サケラボトーキョー」、YouTube「サケラボちゃんねる（登録者6,7万人）」代表 甲斐勇樹の著書「日本酒を好きになる」が初版より1年半で5度目の重版を迎え、ついに1万部の大台を突破。 日本酒を好きになる～人気YouTu... -
令和６年度 「酒サムライ」叙任者決定！！！
日本酒造青年協議会 ～日本酒を愛し、日本文化を世界に広める「酒サムライ」～ 酒サムライ ロゴ 全国の若手蔵元で組織する日本酒造青年協議会（会長：北原対馬）は、日本酒および日本文化を愛し、その素晴らしさを世界に広めるために尽力されている方々... -
haccobaとCOEDOのコラボレーション。スモーク麹をつかったビール「カモフラすもーくラガー」、スモークモルトをつかったSake「Camouflage」、8月8日に同時発売。
haccoba 日本酒（麹）とビール（モルト）の融合をテーマに同時に開発 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、スモークモルト... -
D&DEPARTMENT FUKUSHIMAとのコラボレーション！福島の “地のハーブで醸すお酒の探究” をテーマにした「1st Anniv. -Harvest-」。haccobaより、7/25発売。
haccoba 只見町の米焼酎「ねっか」のお米、飯舘村「SHIRUBE」のホーリーバジルを使用 株式会社haccoba（福島県南相馬市、代表取締役：佐藤太亮）が2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、... -
【7月31日オープン】すき焼 しゃぶしゃぶつかだ ＫＩＴＴＥ大阪店～一人ひと鍋のご馳走を、存分に堪能する大人の休息地～
APHD 国産黒毛和牛や国産ブランド豚を関西地方伝統のザラメで焼く“すき焼”と関西のお酒を贅沢に 株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役会長 兼 社長：米山久）は、2024年7月31日(水)に大阪・梅田にオープンするJR大阪駅直結... -
年に1度だけの期間限定発売！「一ノ蔵 幸せの黄色いすず音」7月11日より販売スタート
株式会社一ノ蔵 「すず音」をベースに、紅花から抽出した色素で、やさしいミモザイエローに仕上げたスパークリング酒。四つ葉のクローバーをくわえたツバメが描かれたハッピーボトルを見つける楽しみも・・・ 株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山、代表取締役...
