villa aida– tag –
-
【DEAN & DELUCA】villa aida（ヴィラアイーダ）小林寛司シェフ監修水牛のリコッタチーズで仕立てた冷たいドルチェ「カッサータ」数量限定発売
株式会社ウェルカム 本場イタリアの製法さながらに、カラフルな果実やナッツの豊かな香りを重ね、希少な国産水牛のリコッタチーズを贅沢に使用。ヴィラアイーダ小林氏が表現する、イタリア伝統の一皿を数量限定でお届けします。 株式会社ウェルカムが運営... -
シャンパーニュの偉大なる女性（ラ・グランダム）へのオマージュはピノ・ノワールの芸術 ヴーヴ・クリコ「ラ・グランダム2018」 最新ヴィンテージ2025年4月 順次発売
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 パリにて開催のグローバルローンチイベントに小林寛司シェフと雨宮塔子さんが参加 （左から）ラ・グランダム2018 ／ 雨宮塔子さん ／ 小林寛司シェフ MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保... -
【ザ・リッツ・カールトン日光】ガーデンガストロノミーを体現するミシュランスターシェフ 小林寛司氏が 奥日光の自然を臨む洋食レストラン「レークハウス」を監修
マリオット・インターナショナル ジャパン 10月1日より 「Farm to Dining」を新コンセプトに掲げ 栃木県産野菜をはじめ 農産物を主役にした 旬の味わいを堪能できるメニューを季節ごとに展開 「ザ・リッツ・カールトン日光」洋食レストラン「レークハウス...
1